الوسم: البطاطس

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت لبحر يعطيك الصحة تبان بنينة

ويعافيكـــ

نورتي الموضوع عزيزتي

تقبلي تحياتي

[/CENTER

6 أكواب مرق دجاج
6 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
نصف ملعقة فلفل أسود مطحون

ملح حسب الرغبة

الطريقة:

– يصفى المرق اذا كان معد مسبقا بمصفاه ذات ثقوب ضيقه في قدر الطبخ.
– يضاف إليه الملح والقرفة والفلفل ،ثم يوضع على نار متوسطه حتى يبدأ في الغليان.
– يضاف البطاطس والبصل والثوم.
يترك على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.
يرفع عن النار ويترك حتى تنخفض درجة حرارته قليلاً.
ثم يسكب في الخلاط الكهربائي ويخلط.

*يقدم ساخنا

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة layla بارك الله فيك جزاك الله كل خير يعطيك العافية

شكرا لمرورك الطيب

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kiki12 مشكورة على الوصفة……تقبلي مروري

لا شكر على واجب

ونضع البطاطس فوق الخليط وتغطى تماما

وتوضع فى الفرن

حتى يجف البيض
ثم تحمر من فوق

با الصحة والهنا

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **بائعة الكبريت** سلمت يداك صينية هايلة ذوق الزعيترة أمممممم بارك الله فيك

الله يسلمك حنونة

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada242017 صينية هايلة والله يحفظ الوالدة بارك الله فيك

شكرا لمرورك ام ندى

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مفآهيمـ الخجل اممممم تشهي يعطيك الصحة حنونة و ربي يحفظلك ميمتك

الله يسلمك

المقادير :

2ونصف كوب أرز الوليمة
400 جم لحم ضأني مقطع
نصف كوب فول أخضر مثلج
1 حبة بطاطس متوسطة, مقطعة
4 كوب مرق لحم
4 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م طعام ثوم, مفروم
2 م صغيرة بهارات مشكلة
نصف م صغيرة فلفل أسود
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
الطريقة :

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.

2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي لمدة 2 – 3 دقائق ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي البطاطس المقطعة , الفول الأخضر و اطبخي لمدة 2 -3 دقائق ثم أضيفي المرق و سخني حتى الغليان.
4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.

تسلملي ياقمر

:clap:والله غير فكره هايلهun:

نخاف نجي ندير المقادير هادي تخرجلي حاجة اخرى

مجربتهاش وباين على مقاديرها مضبوطة ولذيذة

مشكوووووووووووووووور على مرورك اخي