المقادير~~
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة~~
نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
– نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه،
ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
وش رايكم فيها انا جربتها وطلعت هااااااايلة ههههههه
باين فيها مليحة
نجربها ونقلك ان شاء الله
مرسيييييييييييييييييييي
نجربها ونقلك ان شاء الله
مرسيييييييييييييييييييي
شكرااا يا قلبي علي مرورك نورتي بردك
ممممم
الله يجنن بموت بالحلويات
تسلملي ياقمر
هههه شكراا حياتي كوكي
تشكرين طبخة بتشهي:heart::inlove::heart:
واوووووووووووو روعة
يعطيك العافية
:clap:يعطيك الصحه على هادي الكيفيه:clap:
un:
:clap:والله غير فكره هايله
un: 