*المقادير
**العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب **ده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب **ده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
** الحشو
– لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
– أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
– صلصة بشاميل
– جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
– أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
– صلصة بشاميل
– جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
* الطريقه
– تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
– تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
– يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
– تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة.
– تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
– يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
– تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة.
صحة و بشفاء
الف شكر
طريقة سهلة و طيبة
امممممممم
تسلم الايادي
تقبلي مروري
طريقة سهلة و طيبة
امممممممم
تسلم الايادي
تقبلي مروري
rool:
.gif)
.. .gif)
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته .gif)
.. شكـر جزيل على المـــوضوع الــرائع و المميز.gif)
واصلي تميزك وتألقك في منتدانا الرائع .gif)
بارك الله فيك.gif)
ننتظـر منك الكثيـر ان شـاء الله 
.. 
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته 
.. شكـر جزيل على المـــوضوع الــرائع و المميز
واصلي تميزك وتألقك في منتدانا الرائع 
بارك الله فيك
ننتظـر منك الكثيـر ان شـاء الله 
un: 
شكرا لك على تواجدك في موضوعي 
