الوسم: الفلفل

avec ces chaleurs les petits plat rapides et efficaces sont très sollicités ces derniers jours ; et en voici une bonne frittata ,vous pouvez mettre les légumes que vous voulez et en plus ça peut se consommer chaud , tiède ou même froid a vous de voir.

.
ingrédients:

préparation:
couper le poivrons en tous petits cubes , hacher les oignons , les échalotes et l’ail .
ensuite couper les courgettes en fines lamelles .
faites revenir l’oignon et les échalotes avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel jusqu’à ceux qu’ils deviennent translucides ensuite rajouter le poivron laisser cuire 5 a 10 mn et rajouter les rondelles de courgettes et cuire encore 5 a 8mn.
dans une jatte battre les oeufs en omelettes rajouter , le basilic et assaisonner avec le sel , le piment d’éspelette et le poivre 5 baies.
mettre cette préparation sur les courgette et laisser cuire environ 2 a 5mn ensuite enfourner dans un four préchauffer a 200° pendant 10 a 15mn.
laisser tiédir et déc

عزيزتي والى كل من يحب أكل الحميس بزيت الزيتون

طريقة جد سهلة
تأخذين 5قرون فلفل اخضر حلو
2.3 فلفل حار
1.5طامطم تكون ناضجة
التحضير
تأخذين كل الخضر الذكور تشوينها عل المشوات
بعدم تشوينها قشريها وغسليها
ثم قطعيه مكعبات صغيرة
بعد كل هذا ضعيها في مقلات أضيفي إليها القليل من الملح وقطرات من زيت الزيتون لمن يحبه
ضعيها على النار لكي تطهى
يجب ان تكون على نار هادئة

انشأ لله تكون طبختي عجبكم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
انا اليوم حبيت نحطلكم طبق سلاطة ممممممم هاااااااايل هي في الحقيقة سلاطة امي الحبيبة

نفور الجزر ونقص الفلفل بشكل طويل
ونخلط الاثنين معا
ونعملها لاصوص سلاط
ان شاء الله تعجبكم وطبقوها
</B></I>

3 فلفل حلو كبيرة (أحمر، أخضر، أصفر) .
2 بندورة.
قليل من الثوم المدقوق .
ملح .
قليل من الكزبرة .
زيت .
الطريقة
1. يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم .
2. تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم .
3. تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق التقديم .

ويعطيك العافية

نورت الموضوع

مشكورة ع المرور

من المعلومات التي اضيفها

لا تستطيع العطس دوون غلق عينيك ادا ما فتحتها وانت تعطس فانهما سينفجران

عندما تعطس يتوقف قلبك عن النبض وهدا سر قول الحمد لله (تحمد الله على انه بمشيئته ارجع نبضك)

بارك الله فيك خيتو

سعدت بتواجدككِ

نورت الصفحة

موقع موسوعة الطبخ

مقادير الطبخه

نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم (موزات الغنم أو البقر)
كيلوغرام من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة
ثلاثة أرباع الكوب أو كوب كامل من السمن الحيواني أو النباتي
ملعقة طعام من معجون الفلفل
كيلوغرام من البندورة الحمراء المقشرة والمفرومة
ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)
ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من البهار

كمية كافية من الماء الساخن للطهو

طريقة تحضير الطبخه

يسخن الزيت في قدر، ويقلى فيه البصل حتى يشقرّ.

تضاف مكعبات اللحم ويتابع القلي. يضاف من ثم معجون الفلفل، وبعدها البندورة (الطماطم)، ومعجون البندورة.

يترك المزيج فوق النار حتى تذبل كل البندورة تقريباً. تضاف كمية كافية من الماء الساخن مع الملح والبهار والفلفل الأسود إلى المزيج. يترك المزيج فوق نار خفيفة حتى تنضج مكعبات اللحم وتصبح الصلصة كثيفة.

تقدم اليخنة مع الأرز الأبيض المطهو.

ملاحظة

أثناء طهو أي نوع من اليخنة، يجب إضافة الماء الساخن فقط عند الحاجة لتفادي تقلص اللحم.

2 كريات من عجينة البيتزا.
4 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم.
حبة باذنجان.

حبة فلفل أخضر.
حبة فلفل أحمر.
50 غرام موتزاريلا.
150 غرام جبن مبشور.

كيفية بيتزا بالباذنجان،الفلفل و الجبن:

1- حضري صلصة الطماطم.
2-قطعي الفلفل و الباذنجان الى شرائح صغيرة.قطعي الباذنجان الى مكعبات صغيرة.
3-سطحي العجينة في لوحة الفرن ثم ادهني سطحها بملعقتين من صلصة الطماطم، ضيفي شرائح الفلفل و الباذنجان ثم ادخليها للفرن لمدة 3 دقائق.
4- بعدها ذلك الوقت، ضيفي جبن الموزاريلا و الجبن المبشور ثم ادخليها مرة اخرى للفرن حتى يذوب الجبن ثم اخرجيها.