فقر الدم من أمراض سوء التغذية المنتشرة في العالم وهو من المشاكل الصحية 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

سوء التعذية وفقـــــــــر الدم

القعدة

يعد فقر الدم من أمراض سوء التغذية المنتشرة في العالم وهو من المشاكل الصحية الرئيسة التي لها أثر سلبي على صحة الفرد والمجتمع ، لذلك يجب أن تنال عناية واهتمام الكثير من المؤسسات الرسمية وغير الرسمية والهيئات الدولية في العالم .
وسوء التغذية يؤدي إلى اعتلال في الجسم نتيجة نقص العناصر الغذائية الأساسية ، مما ينتج عنها اضطرابات كثيرة تشكل صورا مختلفة لسوء التغذية مثل نقص البروتين وفقر الدم ونقص فيتامين أ وفيتامين ب12 وعوز اليود والنحافة والبدانة وغيرها من الأمراض ، لكن سأخص بالذكر مرض فقر الدم لانتشاره بكثرة هذه الأيام .
فقر الدم عبارة عن تلف أو نقص في كريات الدم الحمراء التي تحتوي على الهيموجلوبين الذي يعتبر الناقل المهم للأكسجين لكافة أنحاء الجسم بسبب نقص مواد غذائية أساسية لتكوينه أو نتيجة لاضطرابات في امتصاص هذه المواد أو بسبب تكسر هذه الكريات .
يتم تصنيع كريات الدم الحمراء في نخاع العظم الشوكي وتعيش لمدة 4 أشهر ، ولإنتاج هذه الكريات يحتاج الجسم للحديد وفيتامين ب12 وحامض الفوليك وعند نقص أحد هذه المواد أو كلها فإن المريض يصبح مريضا يفقر الدم وهو أنواع أهمها :

v فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
فقر دم مزمن يتميز بكريات حمراء صغيرة شاحبة اللون من أهم أعراضه:

1. التهاب باللسان وتشقق زوايا الفم
2. تشقق بالأظافر وظهور خطوط طويلة بها
3. عسر في البلع خاصة عند النساء بين 40-70 سنة
4. قد يشكو المريض من ضخامة طحاله
5. قد يلاحظ عند الأطفال ظاهرة أكل التراب.

أسباب نقص الحديد :-

1. اعتماد الأطفال على الحليب كغذاء أساسي والذي يفتقر لعنصر الحديد .

2. عدم تناول الأطعمة والتي تحتوي على الحديد في سن البلوغ وأثناء الحمل .
3. النزف وفقدان الدم كما في حالات النزف الرحمي وغزارة الطمث والنزف الهضمي والأورام الخبيثة والطفيليات .
4. اضطرابات في القناة الهضمية كالإسهال والتهاب المعدة .
5. متبعي الحميات الغذائية الخاطئة وتناول الكثير من الألياف الغذائية والتي تمنع مضادات الأكسدة فيها من امتصاص الحديد .

v أنيميا الحمل:
تتميز بكريات دم ضخمة نتيجة تزايد الطلب على حامض الفوليك أثناء الحمل وعدم كفاية مصادر الغذاء لهذه الاحتياجات .

v فقر الدم الخبيث:
نتيجة افتقار الجسم للعامل الجوهري في المعدة والضروري لامتصاص فيتامين ب12 .

العلاج :-

1- يعالج المرضى بإعطائهم مركبات الحديد الذائبة مثل :
Ferrous sulfate – ferrous gluconate وهي متوفرة بالصيدليات تحت أسماء عديدة مثل maltofer – ferrugradumate – fertonic
وهي على شكل أقراص وشراب وإبر وفي حالة وجود خلل في امتصاص الحديد عند المرضى لا يعطى إلا العلاج عن طريق الحقن .
2- إعطاء حامض الفوليك خصوصا للمرأة الحامل ( 5-10 ملغم/ يوميا )
3- إعطاء جرعات من فيتامين ب12 ويفضل أخذها عن طريق الحقن لأن هناك الكثير من الناس يعانون سوء في امتصاص لهذا الفيتامين عن طريق المعدة .

الوقاية بالغذاء :-

تناول الأغذية الصحية والتي تحتوي على جميع العناصر الضرورية والغنية بالسعرات الحرارية والبروتين والحديد وحامض الفوليك مثل اللحم والبيض والكبد والخضراوات الورقية والدجاج والحبوب والبقوليات والتمر.
التوعية الصحية للأم الحامل وتوفير الغذاء المناسب الذي يلبي جميع احتياجاتها ، أثناء الحمل وبعد الولادة .
الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ( سي ) والذي يوجد في الخضراوات الطازجة والحمضيات كالليمون والبرتقال والبطاطس لأنها تساعد على امتصاص الحديد من الغذاء وتقوي المناعة لذا يفضل تناول كوب من عصير الليمون بعد الغداء مباشرة وآخر بعد العشاء .
الإكثار من تناول الفراولة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن وهي تستخدم لتنقية الدم والجسم من السموم وذلك بتناول الثمار الطازجة غير المجمدة بمعدل ربع كيلو يوميا .
الإكثار من تناول التفاح طازجا بقشره أو شرب عصيره الطازج مرة في الصباح وأخرى في المساء .
تناول الحلبة فهي علاوة على أنها مشهية ومخفضة للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القولون إلا أن فوائدها عظيمة في علاج فقر الدم ، والطريقة أن تؤخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الناعم ويخلط مع العسل النقي مرة قبل الغداء بربع ساعة وأخرى قبل العشاء بربع ساعة .
الجرجير من الخضار المفيدة لعلاج فقر الدم وتنقيته حيث تؤخذ ملعقة كبيرة من عصير الجرجير الطازج 2-3 مرات يوميا مع الماء أو الحليب الطازج كما يمكن تناول أوراقه الطازجة وبالأخص في الشتاء لأنه فصل الجرجير .
تناول الشعير مع اللبن وذلك بخلط 150 غم من دقيق الشعير مع نصف لتر لبن رائب ورشة ملح ومن ثم تحريكه جيدا على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تحريكه من وقت لآخر وعند الانتهاء يضاف له قشدة أو عسل النحل والقليل من الزبيب ( يجب عدم إعطاء هذه الوصفة لمرضى السكري ) .
الحلاوة بالطحينية غذاء رائع لفقر الدم فهي تحتوي على زيت السمسم وعرق الحلاوة والطحينية البيضاء المغذية كما أن هذه الوصفة مقوية ومسمنة لكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكري .
تجنب القهوة ومركبات الكافيين والأكلات الدسمة الثقيلة أثناء الليل وحاول الإكثار من تناول السوائل المختلفة لزيادة معدلات التروية في الجسم كما وأنصح بزيادة ساعات النوم ومعدلات الراحة بما في ذلك النوم أثناء النهار .
ماجستر الغذاء والحمية

بارك لله فيك خويااا

بارك لله فيك خويااا

وفيك بارك اختنا
يعطيك الصحة اخي بارك الله فيك

شكرا اخ سمير
بارك الله فيك
وفيك بارك شكرا اخي صهيب
شكرا اخي بارك الله فيك
وفيكم بارك اختاه

التغذية و سر النجاح 2024.

بسم الله الرحمان الرحيم

أثناء الامتحانات يحتاج أبناؤنا الطلاب إلى الغذاء الصحي المتوازن، والذي بدوره يساعدهم على الاستذكار لفترات طويلة دون الشعور بالإرهاق أو التعب، كما يساعدهم على التركيز والاستيعاب الجيدين، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن هناك علاقة بين الغذاء الجيد والتحصيل العلمي.

النشويات والأسماك أغذية تساعد على التحصيل العلمى الجيد

يقول الدكتور فوزى الشوبكى – رئيس قسم التغذية بالمركز القومى للبحوث – : أهم هذه الاحتياجات المطلوبة للمساعدة على التحصيل الدراسى هى مولدات الطاقة مثل النشويات التى يمكن الحصول عليها من دقيق القمح والأرز والمكرونة والبطاطس، ويحتاج التلميذ أيضًا للسكريات البسيطة التى توجد فى العسل الأبيض والأسود، وترجع أهمية هذه السكريات إلى مساعدتها فى أداء وظائف المخ الذى يحتاج إلى هذه السكريات الممتصة حديثًا من الأمعاء.

كما يحتاج التلميذ أيضًا إلى فيتامين ب المركب الذى يمكن الحصول عليه من الحبوب مثل حبوب القمح والذرة، وأيضًا الخميرة بيرة؛ حيث تساعد هذه الفيتامينات على حرق السكريات فى الجسم، وإمداده بالطاقة.

ويحتاج التلاميذ إلى مواد غذائية مهمة للجسم، وهى مواد البناء مثل البروتينيات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والدواجن، والأسماك، والبيض واللبن، وأيضًا البروتينات النباتية مثل: الفول، والعدس، واللوبيا، والفاصوليا، وتتمثل أهمية هذه البروتينات فى بناء عضلات الجسم، وتكوين الإنزيمات المسئولة عن هضم الطعام، والمساعدة على القيام بعملية التمثيل الغذائى بصورة عامة.

ويضيف الدكتور الشوبكى أن عناصر الكالسيوم الموجودة فى اللبن والبيض، وعنصر الزنك المتوافر فى الخضروات والحبوب الكاملة تفيد فى نمو الهيكل العظمى بصورة طبيعية، وتوجد عناصر أخرى لها أهمية كبيرة فى القيام بالعمليات الحيوية، وتقوية جهاز المناعة حتى يستطيع أن يقاوم الميكروبات والأمراض المعدية، وهذه العناصر مثل الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين (أ) المسئول عن حماية الأغشية المبطنة للجهاز العضمى والتنفسى، ويوجد هذا الفيتامين إما من مصادر حيوانية مثل الكبدة والبيض واللبن، أو فى مصادر نباتية مثل: الجزر والبطاطا؛ حيث توجد بهذه المحاصيل مادة البيتاكاروتين التى تحافظ على قوة الإبصار.

أما فيامين (ج) فهو يمنع تأثير العوامل المؤكسدة فى الجسم، ويقى من الأنيميا ومرض الإكسابوت الذى يؤدى إلى ظهور تقرحات فى الجلد، ويوجد فيتامين (ج) فى الجوافة والموالح والليمون والفلفل الأخضر.

أما فيتامين (هـ) فيوجد فى زيوت الأسماك، وهو مهم جدًا؛ حيث يعمل مع فيتامين (ج) على مقاومة الآثار الضارة للعوامل المؤكسدة، التى تؤدى إلى تدمير خلايا الجسم، لذلك فإن فيتامين جـ مع هـ يساهمان فى سلامة جميع أنسجة الجسم بما فيها خلايا المخ، مما يزيد من تقوية خلايا المخ، وبالتالى تزيد قدرته الوظيفية مثل التحصيل والتركيز والاستيعاب ما يساعد التلاميذ، خاصة فى المرحلة الابتدائية على تحصيل دروسهم بصورة جيدة.

ويوضح الدكتور فوزى أن للمعادن أهمية كبيرة، وهذه المعادن كثيرة مثل: عنصر الحديد الذى يقى الإنسان من الإصابة بالأنيميا، والتى تعد من الأمراض التى تؤثر بصورة مباشرة على وظائف المخ، فالشخص الذى يعانى من الأنيميا عادة يعانى نقصًا فى الأكسجين الذى ينبغى توافره حتى يصل لخلايا المخ، لذلك فإن عدم وصول هذا الأكسجين إلى هذه الخلايا يجعل الفرد غيير قادر على التركيز والاستيعاب، لذلك يجب تجنب الإصابة بهذا المرض من خلال إعطاء التلاميذ وجبات تحتوى على عنصر الحديد، الذى يوجد فى الجرجير والسبانخ والعسل النحل، والأسود، والكبدة، كما ينبغى ابتعاد التلاميذ عن المشروبات التى تحتوى على الكافيين والتنين بكثرة مثل الشاى والقهوة ومشروبات الكولا.

وتوجد عناصر أخرى من المعادن مثل الزنك وهى مادة مهمة لنمو الجسم وتقوية جهازه المناعى، ويمكن الحصول عليه من جميع الخضروات الورقية مثل: السبانخ والملوخية.

لزيادة التركيز والاستيعاب .. أكثر من شرب الماء

أكدت الدراسات العلمية أن الأطفال الذين لا يشربون كميات كافية من الماء يصابون بالجفاف، وتكون قدرتهم على التحصيل العلمى أضعف من أقرانهم الذين يتناولون الكمية الموصى بها وهى ثمانية أكواب يوميًا.

ويوضح الأطباء أن النشاطات الدمائية مثل: التفكير والانتباه هى وظائف عصبية وكيميائية، لا يمكن أن تعمل بصورة جيدة دون الماء، لذلك فإن الأطفال المصابين بالجفاف لا يملكون قدرة مناسبة للتعلم، كما أن الجفاف فى مرحلة الطفولة قد يسبب مشكلات صحية خطيرة فى مراحل البلوغ والشباب، فعدم شرب الماء يسبب ضعف أنظمة الأنزيمات الحساسة التى تعتمد عليها أجسامهم، وتبدأ بالخروج من نظامها الطبيعى، كما أن المشكلات الصحية المزمنة مثل: أمراض الكلى، وارتفاع ضغط الدم هى الثمن الذى يدفعه الأشخاص لشربهم القليل من الماء

شكرا على الموضوع
القعدة

سوء التغذية يؤثر على ذكاء الاطفالوسلوكهم الاجتماعي 2024.

سوء التغذية يؤثر على ذكاء الأطفال وسلوكهم الاجتماعي
القعدة

كشف باحثون أميركيون أن سوء التغذية خلال السنوات الأولى من العمر يؤدي إلى انحدار معدلات الذكاء لدى الأطفال وتوليد نزعة عدوانية في سلوكهم الاجتماعي تستمر معهم خلال فترة الطفولة وإلى أواخر فترة المراهقة، حسب ما أوردته دراسة بعدد هذا الشهر من المجلة الأميركية للطب النفسي.
ففي مشروع بحثي استغرق 14 عاما، قام باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا، بقيادة الدكتور جيانغ هونغ ليو، بتتبع النمو الغذائي والسلوكي والإدراكي لأكثر من 1000 طفل من أصول هندية وصينية وإنجليزية وفرنسية، يعيشون في جزيرة موريشيوس التي تقع في المحيط الهندي قبالة السواحل الأفريقية.

واختار الباحثون أطفالا عند سن الثالثة، وبدأوا بتقييم الحالة الغذائية لكل منهم من خلال البحث عن مؤشرات محددة، مثل وجود تشقق في الشفاه أو في زوايا الفم، كمؤشر على نقص أحد مركبات فيتامين "ب" (ريبوفلافين)، أو لون الشعر، حيث يؤدي نقص أحد البروتينات، خاصة في المناطق الاستوائية، إلى تلون الشعر باللون الأحمر البرتقالي، وكذلك سُمك وكثافة الشعر، وهما يتأثران بنقص عنصري الزنك والحديد، إضافة إلى مرض الأنيميا الذي يشير غالبا لنقص عنصر الحديد.
كذلك، تم قياس معدلات إدراك وذكاء الأطفال. كما قام موظفون اجتماعيون بزيارة أسر الأطفال الذين تجري عليهم الدراسة للوقوف على الظروف الاجتماعية لهم مثل مستوى الدخل ومستوى تعليم الآباء ومهنهم.
ولدى وصول الأطفال لسن 8 و11 و17 عاما، أجرى الباحثون تقييما لسلوكهم في المدرسة والمنزل. ومن خلال ذلك التقييم خلص الباحثون إلى أن ثمة علاقة مثبتة بين سوء التغذية وبين النزعة العدوانية في السلوك الاجتماعي.
وبمقارنة الأطفال الذين كانوا يعانون من مشكلات سوء التغذية مع أقرانهم الذين لم تكن لديهم تلك المشكلات (مجموعة ضبط ومقارنة) اتضح أن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية أظهروا سلوكا عدوانيا أكثر من أقرانهم الأصحاء بنسبة 41% عند سن 8 سنوات، وبزيادة قدرها 10% عند سن 11 سنة، وزيادة في السلوك العنفي بنسبة 51% عند سن 17 سنة.
وقد عزا الباحثون ذلك إلى حقيقة أن نقص عناصر مهمة مثل الزنك والحديد أو مركبات فيتامين "ب" أو نقص البروتينات يؤثر سلبا على نمو الدماغ، مما يؤدي إلى نقص معدل الذكاء. وينتج عن ذلك سلوك اجتماعي عدواني. ولاحظ الباحثون أنه كلما ارتفعت درجة سوء التغذية، زادت حدة النزعة العدوانية في السلوك الاجتماعي.
ومن النتائج المهمة لتلك الدراسة أنها تفسر من منظور جديد مشكلة العنف الاجتماعي، كإحدى نتائج سوء التغذية، مما يفتح الأفق أمام علاجها والوقاية منها.

بارك الله فيك اختي جزاك الله خير
أخت ليلى بارك الله فيك

وشكرا على موضوعك الروعة

يعطيك العافية

تقبلي شكري وتقديري

التغذية عند بداية المرحلة الدراسية للطفل 2024.

بداية الطفل في المدرسة هي نقلة في التأثير على سلوكيات الطفل من المنزل إلى المجتمع المدرسي الذي يبدأ بالتأثير على سلوكيات الطفل والتي تؤثر سلبيا أو إيجابيا على الحالة الصحية للطفل من حيث حصوله على احتياجاته الغذائية خصوصاً أن هذه الفترة تمثل نمو الجسم والعقل والتي يتعلم ويكتسب فيها الطفل المعلومات والعادات وتنظيم أسلوب حياته التي تهيئه لمستقبله…يعتبر طلاب المدارس أكثر الفئات تعرضاً للإصابة بسوء التغذية بسبب النقلة من العناية المنزلية إلى المدرسية.

إن دور التغذية خلال هذه المرحلة مهم ففيها يتم بناء الجسم وتأقلمه مع الوضع المحيط به لذلك ما يتم في هذه المرحلة قد يكون من الصعب إن لم يكن من المستحيل علاجه لذلك يجب الأخذ بمبدأ الوقاية خير من العلاج .. وكمثال على ذلك فهذه المرحلة قد تحدد فيما إذا كان هذا الطفل بديناً أم لا حيث فيها يتم ازدياد عدد وحجم الخلايا الدهنية وهي العامل المهم والمسبب للسمنة.

إن أمكن التحكم بحجم الخلايا بالحمية الغذائية فإنه من المستحيل التحكم بعددها إلا بالعمليات الجراحية، وبقدر محدد مع ما قد يصاحبها من مضاعفات خطيرة.

مثال آخر تسوس الأسنان يعتمد على استهلاك الحلوى و بطريقة عشوائية، ولها دور حيث أنها مصدر كبير للطاقة لما تحتويه من ألوان ونكهات و لما لها من أضرار.

يعطيك الصحة حنونة على الطرح المفيد
مشكورة عزيزتي على الطرح القيم
سررت بقرآءة موضوعك
القعدة
ﺟَﺰﺁﻙ ﺁﻟﻤﻮﻟٍﻰ ﺧٍﻴُﺮٍ " .. ﺁﻟﺠﺰﺁﺀ .. "
ﻭ ﺃﻟٍﺒًﺴِﻚ ﻟٍﺒًﺂﺱَ
" ﺁﻟﺘًﻘُﻮِﻯَ " ﻭً " ﺁﻟﻐﻔﺮﺁﻥَ "
ﻭً ﺟَﻌُﻠﻚ ﻣِﻤَﻦً ﻳٍﻈَﻠُﻬﻢَ ﺁﻟﻠﻪ ﻓٍﻲ ﻳٍﻮﻡَ ﻵ ﻇﻞً
ﺇﻻٍ ﻇﻠﻪ ~.
ﻭً ﻋٍﻤﺮً ﺁﻟﻠﻪ ﻗًﻠٍﺒًﻚ ﺑﺂﻵﻳﻤٍﺂﻥَ ~.
ﻋﻠًﻰَ ﻃﺮٍﺣًﻚ ﺁﻟًﻤَﺤِﻤًﻞٍ ﺑﻨًﻔُﺤﺂﺕٍ ﺇﻳﻤﺂﻧٍﻴﻪً

تغذية الأطفال الرضع موضوع شامل لأخصائي التغذية / خالد الأحمد 2024.

القعدة

تغذية الأطفال الرضع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،لاشك أن من أهم مراحل تغذية الإنسان هي مرحلة الطفولة،حيث لا يكون لطفل فيها أي خيار ، بل هو يتلقى ما يختاره له غيره، وتعتبر تغذية الطفل هم يشغل بال كل أم مهما كان مستواها العلمي أو الاجتماعي، وتكمن أهمية التغذية الصحيحة في السنوات الأولى من عمر الطفل في أنها تؤمن:ـ
(الرشد والنمو السليم الجسدي والعقلي, الوقاية من الأمراض المختلفة، اكتساب الطفل للعادات الغذائية السليمة)
ولأهمية هذا الموضوع وكثرة التساؤلات فيه أعددت لكم هذا البحث المتواضع راجيا من الله أن يتقبل منا هذا العمل المتواضع و أن ينال على إعجابكم،ويجيب عن الكثير من أستفسارتكم ،دمتم بخير وصحة وعافية

-=-=-=-=-

من الولادة حتى الشهر الرابع

الحليب هو أول طعام يتناوله الطفل،ويتعين عدم إعطائه طعاماً غير حليب الأم أو حليب الأطفال الجاهز إلى أن يصبح عمره بين أربعة وستة أشهر.

حليب الأم هو الحليب الأمثل لطفلك ، فهو منجم الفؤائد فهو يحتوي على كل العناصر التي يحتاج إليها ليبقى متعافياً.

ويحتاج الأطفال عادة إلى الرضاعة مرة كل ساعتين إلى أربع ساعات،وكلما زاد عدد المرات التي يرضع طفلك فيها ، زادت كمية الحليب المفرزة من ثدييك،وإذا أرضعت طفلك كلما رغب في ذلك فسيكون لديك دائماً ما يكفيه من الحليب .

كلمة في أذن الأب ،،!

لك أيها الأب الفاضل دور بالغ الأهمية في إنجاح الرضاعة الطبيعية
وذلك عن طريق المؤازرة والتشجيع وإعطاءالثقة للأم ،حيث يمكن قراءة كتب ومواضيع تهتم بالرضاعة الطبيعية، كذلك تقديم الوجبة الخفيفة أو مشروب للأم أثناء قيامها بالإرضاع، كذلك يمكن المساعدة في تجشؤ الطفل أوعن طريق تدليك عنق الزوجة المرضع فذلك يعطيها نوع من الراحة ، وكذلك المساعد في مسؤولية المنزل والاهتمام بالأطفال الآخرين.

هل يحتاج طفلي تناول كمية من الماء ؟
سؤال كثر فيه الاختلاف، منهم من يقول يكفي الماء الموجود في الحليب وبعضهم من قال لا
وباعتقادي وحسب أخر ما قرأت من أحد الكتب الأمريكية الحديثة
أنه قد يحتاج طفلك كمية بسيطة من الماء وقد لا يحتاج (ففي ظروف الجو الحار الذي يفقد فيها طفلك كمية كبيرة من العرق يمكن إعطائه مقدار فنجان أو أثنين من الماء بعد إرضاعه، وينصح بتقديم الماء الذي سبق غليه بعد التبريد،أو قدمي له الماء المعقم المعبأة في العلب.

،،،،،،،،

وإذا اضطررتِ إرضاع طفلك حليب الأطفال الجاهز بدلاً من حليبك لمرض لو سمح الله أو ما شابه، راجعي الطبيب فبإمكانه أن ينصحك بنوع الحليب الذي يناسب طفلك وطريقة تحضيره،(لا تستعملي الحليب الجاف المخصص للكبار ، بل استعملي فقط حليب الجاف المخصص للأطفال حيث هناك أنواع مختلفة يمكنك أستخدمها باستشارة الطبيب ، ويفضل الحليب المدعم بالحديد).

القعدة

كيف أقوم بمزج الحليب الجاهز لطفلي:
1ـ اغسلي يديك بالماء الساخن والصابون.
2ـ اغسلي الزجاجات والحلمات وأغطية الزجاجات بالماء الساخن والصابون ، وأشطفيها جيداً بالماء.
3ـ ضعي الزجاجات وأغطيتها النظيفة في وعاء كبير مملوء بماء نظيف، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون إلى الماء للتخلص من الرغوة البيضاء الناتجة من الغلي ،ثم غطي الوعاء واغلي الزجاجات وأغطيتها لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم ضعي الحلمات في الوعاء ودعي الماء يغلي لمدة خمس دقائق أخرى.
4ـ ثم ضعي على الجانب الأخر الماء المراد مزجه مع الحليب الجاهز لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم أتركية يبرد.
5ـ اسكبي الماء المغلي (المبرد) في جميع الزجاجات ثم غطيها بالحلمات وأغطية الزجاجات ، ثم ضعي الزجاجات في الثلاجة إلى أن يحين موعد إرضاع الطفل .ضعي الكمية المناسبة من الحليب قبل تقديمها لطفلك,
6ـ لا تتذوقي الحليب من الحلمة مباشرة لتتأكدي من سخونته،ولكن قومي بوضع بعض القطرات على يدك لتتأكدي من حرارة الحليب.

القعدة

ما يجب معرفته عن الحليب!
ـ لا ينصح الأطباء أو أخصائيون التغذية بإعطاء الطفل الذي يقل عمره عن سنه مسحوق حليب أو حليب الأبقار المغلي، أو المبستر ولاحتى الزبادي أو لبن الشرب،لأنه يحتوي على بكتريا وطفلك لم يكتمل نمو جهازه المناعي بعد
ـ لا تضيفي السكر وذلك لان جهازه الهضمي لايستطيع هضم السكر الثنائي ومنه سكر الطعام أو العسل إلى الحليب ،حيث أثبت العلم الحديث وجود العسل على بكتريا عنقودية ممكن أن تحدث تسمم للطفل في هذا الفترة من عمره.

القعدة

متى أبدا بتقديم أنواع من الطعام لطفلي؟
باستطاعتك أن تبدئي في تقديم أنواع من الطعام عندما يبلغ الشهر الرابع أو السادس من عمره.

هل ممكن أن تساعدني بهذا الجانب؟
نعم أختي الكريمة ، طفلك يحتاج في فترة نموه إلى أغذية أخرى غير الحليب ،وبتالي يتعين إضافة طعام صلب مهروس إلى غذائه اليومي ، ويجب عدم وضع الطعام الصلب في زجاجة الرضاعة بل إعطاؤه للطفل بالملعقة.

عندما يبلغ عمر طفلك ستة أشهر وتبدئين في إطعامه بالمعلقة فإنه قد يحاول رفضها وإخراج الطعام من فمه بلسانه ، وهذا بالعادة يكون لانه غير معتاد على الأكل بملعقة وغير معتاد على مذاق الطعام الجديد، فإنه لا يعرف إلا كيف يرضع.

ابدئي بإطعامه ببطء وبكميات صغيرة من الطعام الصلب على شكل سائل ،وزيدي الكمية بالتدريج حتى يعتاد طفلك على هذه الطريقة الجديدة في إطعامه (تذكري أن معدة طفلك صغيرة وأنه يكون عادة أكثر سروراً إذا تمكن من تناول الطعام الذي يحتاج إليه في عدة وجبات صغيرة بدلاً من 3 وجبات كبيرة).

جربي نوعاً واحداً من الطعام الجديد في كل مرة،(هناك بعض الأطعمة قد تسبب لطفلك الحساسية ،فإذا بدأت بإطعامه نوعاً واحداً فقط من الطعام الجديد كل أسبوع وأصيب بالحساسية فإنك ستعرفين أي طعام هو السبب).

ما هي أعراض الحساسية الناتجة عن الطعام؟
ممكن ظهور بعض من الأعراض التالية وهي (التقيؤ وآلام البطن والإسهال والطفح الجلدي والطفح في منطقة الحفاض والتهيج والنشاط المفرط)، فإذا أصيب طفلك لوسمح الله بأي من هذه الأعراض أوقفي الطعام الجديد وانتظري حتى الأسبوع التالي قبل أن تبدئي بإعطائه طعاماً آخر.

القعدة

ماهي الأطعمة الأكثر شيوعا في التسبب بالحساسية لطفلي ؟
ـ حليب البقر ـ عصير البرتقال
ـ أطعمة الحبوب (قمح ، شوفان، شعير).
ـ بياض البيض ـ الطماطم
ـ الفراولة ـ الكيوي

ماذا أفعل لو رفض طفلي تناول طعام جديد؟
حاولي مزج قليل من ذلك الطعام بطعام أخر يحبه، ثم زيدي بالتدريج كمية الطعام الجديد وقللي من كمية الطعام الذي يحبه ،وإذا لم ينفع معه ذلك ، انتظري بضعة أيام وحاولي ذلك مرة أخرى في وقت لاحق.

ملاحظة
إذا كنتِ تستعملين أطعمة الأطفال الجاهزة ، لا تطعمي طفلك أبداً من العلبة مباشرة، بل افتحي العلبة وخذي الكمية التي تكفي طفلك وضعي العلبة مباشرة بالثلاجة.

وباستطاعتك إطعام طفلك منه بأمان لفترة ثلاثة أيام ،وبعد ذلك تخلصي مما تبقى منه.

تذكري عزيزتي الأم ـ
ـ اكتبي تاريخ فتح العلبة على غطاء العلبة.
ـ لا تضيفي الملح أو الفلفل أو الزيت إلى طعام طفلك.

وعندما تضيفين الطعام إلى غذاء طفلك فإنك ستلاحظين أنه يستهلك كمية أقل من الحليب ،أقترح عليك فيما يلي كميات الحليب الجاهز(في حين تعذر إعطاءه من حليبك لمرض أو غيره لوسمح الله) الواجب إعطاؤه لطفلك خلال الأشهر المتبقية من سنته الأولى:

القعدة

الأسنان
ـ قد تبدأ أسنان طفلك بالظهور في وقت مبكر ،عندما يصبح عمره أربعة أشهر ، ولكي تحافظي على أسنانه من التسوس لا تعطيه زجاجة الرضاعة لينام وهي في فمه،ولا تعطيه زجاجة العصير أو الحليب ليحملها في فمه ويتجول بها من مكان إلى آخر .

ـ امسحي لثة طفلك بقطعة قماش مبتلة بعد كل وجبة ،وعندما تظهر أسنانه، استعملي فرشاة أسنان ناعمة بدون معجون الأسنان.

ـ عندما يصبح عمر طفلك ستة أشهر شجعيه على الشرب من الكوب ، وأن هذا العمر مناسب لبدء إعطائه العصير الطبيعي الغير محلى خصوصا العنب والتفاح ، ولا تضيفي إليه السكر أو العسل، ولا ينصح بإعطاء طفلك الذي يقل عن سنه عصير البرتقال.

القعدة

متى أقدم الخضار لطفلي..؟
ـ عند خمسة أشهرأو ستة أشهر تستطيعي تقديم طعام الأطفال الجاهز أو الخضار الطازجة المطبوخة لطفلك.

إذا رغبتِ في تحضير الخضار وطحنها بنفسك فلا تضيفي إليها السكر أو الملح أو الفلفل أو البهارات أو الزيت والزبدة.

أفضل الخضار لتغذية طفلك هي :ـ
القرع،الجزر،الفاصوليا الخضراء،البازلاء، والسبانخ.

ابتعدي عن هذه الأطعمة في تغذية طفلك: ـ
الخضار النية،أو كميات كبيرة من الخضار المطبوخة ،مثل الملفوف ،البصل،الذرة،الطماطم،البر وكلي،البامية.

متى أستطيع تقديم الفواكه لطفلي؟
بعد إعطاء الطفل الخضار ابدئي بإطعامه الفواكه المغلية (مغليه بالماء)والمصفاة عندما يصبح عمره ستة أشهر

ما هي أفضل الفواكه التي يمكن تقديمها لطفلي ؟
التفاح المطبوخ والمشمش والموز المهروس والكمثرى والبرقوق (القوج)

يستطيع طفلك أكل ما يتراوح بين ملعقتين وأربع ملاعق صغيرة من الفواكه أو الخضار كل يوم ،على أن يزيد ذلك تدريجياً إلى أربع ملاعق كبيرة (مايعادل 4/1 كوب)

ماذا عن مرحلة التسنين هل هناك وجبات خفيفة يمكنني تقديمها لطفلي في هذه المرحلة؟
نعم أختي الأم فهذه بعضا منها :-
ـ الخبز المحمص الجاف.
ـ بسكويت العسل.
ـ قطع من الموز.

متى أستطيع تقديم اللحوم للطفلي؟
تستطيعي تقديم اللحم المهروس من عمر ثمانية أشهر ،وأوصيك أختي الأم بتقديم التالي:
– لحم ، دجاج ، سمك

ابدئي بإعطاء الطفل ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من اللحوم كل يوم تدريجياً إلى ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة.

القعدة


القعدة

ـ عندما يصبح عمر طفلك حوالي 8 أشهر يجب أن يكون باستطاعته تناول غذاء متوازن يحتوي على مايلي:ـ
ـ حليب الأم .
– اللحم أو بديل عنه مثل الدجاج.
ـ خضار وفواكه.
– طعام الحبوب.

هل يمكنني تقديم بياض البيض لطفلي في هذه الفترة ؟
لا أنصحك بإعطائه بياض البيض وذلك بسبب كثرة من يتعرضون للحساسية من بياض البيض وذلك لاحتوائه على نوع من البروتين لا يستحضرني أسمه.

ـ عندما يصبح عمر طفلك تسعة أشهر يمكنك اعطاؤه فواكه وخضراً مهروسة بالشوكة.

ـ عند عمر كم أستطيع أن أطعم طفلي من أكل بقية أفراد الأسرة؟
عندما يصبح عمر طفلك عشرة أشهر ،ويجب أن يكون الطعام مطبوخ بشكل جيد و لا يحتوي على التوابل والدهن، وخالي من البذور والقشور ، كما يمكن أن تقدمي له:ـ
(البيضه الكاملة، الأطعمة النشوية المسلوقة مثل البطاطس المسلوق أو المعكرونة المسلوقة ، شرائح التفاح والكمثرى والخوخ …)

تستطيعاً تقديم الطعام المضاف إليه توابل مثل الشوربة التي تحتوي على الخضار واللحوم التي اعتاد الطفل عليها عند عمر سنة .

القعدة

ما هي الأطعمة التي يمكنني تقديمها لطفلي:
1 ـ شرائح من اللحم أو الجبن.
2 ـ لحم أو سمك أو دجاج مفروم.
3 ـ بيض مسلوق جامد.
4 ـ خضار مفرومة ومطبوخة.
5 ـ فواكه مفرومة إما طازجة أو مطبوخة.
6 ـ خبز محمص أو خبز عربي أو بسكويت.
7ـ حليب البقر الكامل المبستر وبكميات قليلة في كوب.
8 ـ عدس أو فاصوليا مطبوخة ومهروسة وبكميات قليلة وتستطيعين تقديمها عند الشهر التاسع .

ـ ولعلمك أختي الكريمة فإن طفلك يستطيع أن يبدءا تناول طعامه بالمعلقة عن عمر سنة ولكن سوف يكون بشكل تدريجي وسوف يلطخ نفسه بالبداية ، تحلي بالصبر وحاولي وضعه على كرسي الطعام .

القعدة

وبينما يواصل طفلك نموه (من عمر سنة فما فوق)، فإنه سيبقى بحاجة إلى تناول أطعمة من المجموعات الأساسية الأربع وهي :
1- منتجات الألبان:-
بما في ذلك الحليب واللبن الرائب ، أعطيه 4 حصص (الحصة كوب 250مل) في اليوم من هذه المجموعة.

2ـ الأطعمة البروتينية:ـ
بما في ذلك اللحم والسمك والدجاج والبيض أعطيه بيضة واحدة و 60 جرام من اللحم أو السمك أو الدجاج باليوم الواحد.

3ـ الفواكة والخضار:-
يجب أن تعطي طفلك أربع حصص (الحصة من الفاكهة حبة كاملة، ومن الخضار كوب من الخضار النية وثلث كوب من الخضار) من الخضار أو الفواكه،ولا تنسي أختي الأم الفواكة الحمضية فهي مصدر للفيتامين (ج).

4ـ الخبز وطعام الحبوب:ـ
قدمي لطفلك أريع حصص من الخبز أو طعام الحبوب كل يوم،بما في ذلك طعام حبوب مقوى بالحديد مره في اليوم.

القعدة

الحليب الكامل لا يحتوي على حديد
يحتاج طفلك إلى الحديد ليبقى متعافياً ، احرصي على إعطائه أغذية كثيرة تحتوي على الحديد مثل طعام الحبوب المقويّ بالحديد وصفار البيض والكبد والخضر ذات الأرواق الخضراء (الورقية)، واللحوم الحمراء.

كما أن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج (عصير الفواكه مثل عصير البرتقال)، تساعد على امتصاص الحديد.

شهية طفلي…
غالباً ما يصاب الطفل بنقص طبيعي في الشهية عندما يصبح عمره سنة وتنخفض سرعة نموه ، لا تقلقي إذا لاحظت إنه يأكل الآن أقل من قبل – فإنه لا يحتاج إلى نفس الكمية التي كان يتناولها،وإذا كان طفلك مفعماً بالنشاط والطاقة بشكل طبيعي فلا حاجة للقلق، لا ترغمي طفلك على تناول الطعام إذا لم يكن جائعاً ،إن شهية الطفل تنظم نفسها بنفسها ، فإذا كان جائعاً فإنه سيأكل ،وهو لن يرفض الطعام الذي يحتاج إليه جسمه إلا إذا كان مريضاً،وإذا رفض طفلك تناول الطعام لمدة تزيد على يومين خذيه إلى الطبيب.

قواعد عامة ونصائح يجب عليكِ أتباعها أثناء تغذية طفلك:ـ
1ـ قدمي لطفلك حصصاً صغيرة من الطعام في صحون وأكواب صغيرة.
2ـ قدمي له خمس أو ست وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة.
3ـ قدمي له ثلاثة أكواب من الحليب يومياً لتزويده بكمية الكالسيوم التي تكفي لنمو عظامه.
4ـ يأكل الأطفال ببطء شديد ــ أعطي طفلك وقتاً كافياً ليأكل.
5ـ ليكن وقت الأكل خالياً من التوتر وهادئاً،فإنه يصعب على الطفل القلق المتهيج أن يتناول الطعام.
6ـ أعطيه الفواكه والخضار والعصير والجبن والكعك بين الوجبات الرئيسية.
7ـ حاولي تجنب أعطاء طفلك الكولا (المشروبات الغازية)، القهوة و الشاي والكعك الحلو والحلويات فهذه كلها لا تحتوي على المواد المغذية التي يحتاجها طفلك ،كما أنها تقلل الإحساس بالجوع فيمتنع عن تناول الطعام في المواعيد المحددة.
8- ينبغي منك عزيزتي الأم أن تخططي للوجبة الخفيفة كي لا تؤثر على شهيته وكذلك كونها جزء رئيسي من الوجبة.
9ـ استشيري الطبيب إذا لم تلاحظي أي تحسن في وزن طفلك أو إذا لاحظت زيادة في وزنه.
10 ـ شجعي طفلك على النشاط والحركة لكي يكون نموه الجسدي والاجتماعي طبيعياً.
11ـ شجّعي طفلك على أتباع العادات الغذائية الجيدة وكوني له القدوة الحسنة .
أتمنى لكم الإستفادة

جزاك الله خيرا موضوع هادف بارك الله فيك
بارك الله فيك
على الموضوع الرائع
والطرح الراقي
اتمنى ان يستفيد منه الجميع
بانتظار جديدك

موضوع جميل جدا
بارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك

بارك الله فيك

♡♥♡♥♡♥♡

ﻳﻌﻄﻴﻚ ﺍﻟﻒ ﺍﻟﻒ ﻋﺎﻓﻴﻪ
ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺭﺍﺍﺍﺋﻊ
ﻭﺟﻬﻮﺩ ﺃﺭﻭﻉ
ﻧﻨﺘﻈﺮ ﻣﺰﻳﺪﻛﻢ
ﺑﺸﻮﻭﻭﻕ

♡♥♡♥♡♥♡

التغذية الصحية للطفل 2024.

هل تريد أن ينمو أطفالك أقوياء وبصحة جيدة؟ ها هي المكونات الغذائية الخمسة التي ستقدم لهم دفعة قوية للبدء. إن التغذية ليست من اهتمام الأطفال، بينما تساعد التغذية الجيدة أطفالك في التغلب على الكثير من الأمراض الشائعة والنمو أقوياء وبصحة جيدة. كما سيتعلم أطفالك الاستمتاع بتذوق الطعام المناسب إذا ما قمت بإضافة هذه العناصر الغذائية إلى نظام غذائهم اليومي، لكن لا تنسَ أن تساعدهم على ممارسة التمرينات الرياضية والنوم بصورة جيدة ليلا، كما تقول كاثلين زيلمان في مجلة «ويب ميد» الطبية الإلكترونية.

يعد الكالسيوم أكثر العناصر الغذائية أهمية، إذ يساعد على نمو عظام وأسنان قوية، ويتميز بأهمية قصوى خلال السنوات الأولى لنمو العظام. وتأتي أفضل مصادر الكالسيوم من الأبقار.

– اجعل طفلك يبدأ يومه بتناول طبق من الحبوب الكاملة الساخنة أو الباردة المغطاة بحليب منزوع أو منخفض الدسم وشرائح من الفاكهة الطازجة.

– قدم له زبادي منخفض الدسم أو شرابا من عصير الفواكه أو الجبن بعد اليوم الدراسي وبين الوجبات، وهذا يعد وجبة خفيفة مغذية.

– تعد العصائر الغنية بالكالسيوم والحبوب بدائل جيدة لتلبية متطلبات طفلك اليومية.

* فكرة لوجبة خفيفة

* قم بتعزيز جرعة أطفالك من الكالسيوم من خلال صنع عصير لذيذ عبارة عن مزيج من حليب الشوكولاته منخفض الدسم مع الموز والثلج، وذلك لعمل وجبة سريعة أو مقبلات أو وجبة خفيفة.

* الألياف

* إن الأطفال بحاجة إلى الألياف أيضا، أو الطعام الخشن كما تطلق عليه الجدات. ويحتاج الجميع، بمن فيهم الأطفال، إلى الحصول على المزيد منها يوميا. اجعل أطفالك يعتادون على المذاق اللذيذ للأطعمة الليفية.

– يعد الطبق المليء بالحبوب الغنية بالألياف بداية عظيمة لتلبية احتياجات طفلك اليومية. قم بقراءة نشرات الأطعمة لتجد الحبوب الكاملة التي تمد طفلك بثلاثة غرامات أو أكثر من الألياف لكل طبق. عادة عندما يكون هناك الكثير من السكّر في الحبوب، لا تحتوى هذه الحبوب على كثير من الألياف. لذا قم بتحلية الحبوب بإضافة فواكه طازجة أو معلبة (غير محلاة) أو مجمدة.

– احصل على قطع من الفواكه الكاملة والخضراوات لمساعدة طفلك على الحصول على المقدار اليومي الموصى به من الألياف، وهو عبارة عن خمسة غرامات من الألياف. قلل من عصير الفواكه إلى أقصى درجة، حيث تحتوى الفواكه والخضراوات الكاملة على الكثير من الألياف والقليل من السكّر بصورة تفوق أغلب العصائر.

– الفاصوليا لذيذة في تناولها، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات. قم بغسل الفاصوليا المعلبة وشطفها حتى تستطيع وضعها في الشوربة وأطباق اللحم والسلطات والبيض المخفوق والعجة والصلصة.

* فكرة لوجبة خفيفة

* قم بنشر زبدة الفول السوداني المقرمش على أصابع الكرفس، وضع على القمة حبات الزبيب، وذلك لعمل وجبة خفيفة لذيذة ومفضلة للأطفال.

* البروتينات

* إن كل خلية في جسم الإنسان مصنوعة من البروتين، مما يجعله عنصرا غذائيا ضروريا لنمو صحي. ويوجد البروتين في المنتجات الحيوانية مثل منتجات الألبان والبيض والمأكولات البحرية واللحوم. كما يوجد بكمية قليلة في الفاصوليا والجوز والخضراوات والحبوب. قم بتعزيز تغذية طفلك من خلال عمل أفكار المأكولات الغنية بالبروتين.

– حتى الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم، يحبون البيض. ويعد الخبز المحمص (التوست) الفرنسي والبيض المخفوق والفطائر والعجة من الأطباق المحببة للأطفال، والتي تحتوى على نسبة كبيرة من البروتين والحديد وغيرها من العناصر الغذائية الهامة.

– ابتعد عن شوك السمك وقدم أطباق السلمون التي يستمتع بها الأطفال. قدم أسماك السالمون أو شرائح السمك الأخرى مع الصلصة لتمنح طفلك البروتين، بالإضافة إلى أوميغا 3 الدهنية المفيدة للقلب.

– قم بإضافة الجوز إلى الحبوب أو الزبادي أو الخضراوات ليحصل طفلك على المزيد من البروتين والألياف والدهون الصحية.

* فكرة لوجبة خفيفة

* يعد المزيج الغذائي وجبة خفيفة عظيمة وسهلة التحضير. قم بوضع مزيج من الفواكه المجففة مثل الزبيب والموز والتفاح أو التوت البري المجفف والمكسرات (الفول السوداني أو الجوز المحمص) والحبوب الغنية بالألياف.

أطعمة مضادة للأكسدة تساعد هذه الأطعمة في الدفاع عن الجسم ضد المواد الضارة التي تعمل على تلف خلايا الجسم. لذا قم بتعزيز النظام الغذائي لطفلك بإضافة أطعمة غنية بمضادات الأكسدة مثل اللوز والتوت والموالح والجزر والسبانخ والطماطم والفلفل الأحمر الحلو.

– قم بإحضار البرتقال أو 100 في المائة من عصير الحمضيات والفاكهة وقضبان الجوز في التمرين الرياضي القادم لإنعاش طفلك وتزويده بالطاقة.

– عزز وجبة غذاء طفلك في المدرسة بالجزر وعصير وبذور الطماطم وشرائح الفلفل الأحمر الحلو لغذاء أو وجبة خفيفة غنية الألياف ومضادات الأكسدة.

– قم بإضافة الطماطم الغنية بمضادات الأكسدة أو صلصة الطماطم إلى البيتزا والمعكرونة وقالب اللحم المفروم والشوربة وأطباق اللحم.

* فكرة لوجبة خفيفة

* من الأطعمة اللذيذة وجميلة الشكل. بإعداد واحدة بواسطة وضع طبقات من الزبادي خفيف الدسم والعنب البري الطازج أو المجمد واللوز المحمص في كوب زجاجي طويل.

* الحديد

* غالبا ما يفتقر النظام الغذائي للأطفال إلى الحديد، الذي يعد معدنا رئيسيا يحمل الأكسجين في الدم ويساعد في الحفاظ على حيوية ونشاط الأطفال. قم بتدعيم الحديد في النظام الغذائي الخاص بطفلك من خلال تقديم اللحم الخالي من الدهن والبيض والسمك والخضراوات الورقية الداكنة والفاصوليا والفواكه المجففة والحبوب الغنية بالحديد.

– قم بتقديم البيض في وجبة الفطور مع البرتقال أو عصير البرتقال لتعزيز امتصاص الحديد.

– قم بتقديم سلاطة السبانخ في وقت الوجبات، وضع معها الفراولة والتوت البري المجفف واللوز المقشر وصوص التوت الشوكي الخفيف. وسوف يأكل الأطفال هذه السلاطة بشراهة.

– عندما يرفض الأطفال تناول وجبة، قم بتقديم حبوب غنية بالحديد مع حليب أو زبادي منخفض الدسم وفاكهة. ويعد هذا بديلا مناسبا للوجبة.اتمني ان يستحق تقييمكم

مشككككككككورة

التغذية فى العام الاول من عمر الطفل 2024.

لتغذية فى العام الاول من عمر الطفل

يتضاعف وزن الطفل في سنته الأولى ثلاث مرات على وجه التقريب ، فإذا كان وزنه عند الولادة (3 – 3.5 كلغ) يصبح حوالي (9 –10 كلغ) و يزداد طوله 25سم أو ما يمثل 50% من طول الولادة ، و كذا محيط الرأس ،و الذي يعكس نمو المخ الذي يزداد حوالي 12 سم أو ما يعادل 30 % من المقاس عد الولادة .
هذا النمو الهائل في هذه المرحلة يحتاج إلى غذاء متوازن و سعرات حرارية أعلى و التي إن نقصت كما أو اضطربت نوعا فإنها تؤثر على نمو الطفل الجسدي و العقلي سلبا

توجد ثلاث مراحل للتغذية في هذه السن و هي مراحل متتالية و لكن متداخلة في الوقت ذاته:

1. مرحلة الرضاعة : و هي مرحلة الرضاعة من الثدى.
2. المرحلة الانتقالية: و هي الانتقال التدريجي من مرحلة الرضاعة إلى الغذاء الصلب.
3. المرحلة الصلبة: و فيها يكون الغذاء أكثر تماسكا عما سبق، و هي التي تسبق مرحلة الأكل العادي.

مرحلة الرضاعة:

و هي تمتد من سن الولادة إلى سن 4 – 6 أشهر و يعتبر فيها لبن (لبن الأم أواللبن الصناعي(اللبن ألبقري المماثل لحليب الأم ) المصدر الأساسي و الوحيد للتغذية و هو كاف في هذه المرحلة مع الأخذ بعين الاعتبار بعض الأمور الهامة:
إن لبن الأطفال المتواجد في الأسواق متشابه من حيث التركيب و له قواعد تنظمه عالميا، و بالتالي فليس هناك نوع أفضل من آخر إلا لدواع طبية معروفة و لكن نادرة.
تجنب إعطاء الطفل لبن الكبار أو ما يسمى بالحليب كامل الدسم لعدم تماثله مع لبن الأم من حيث التركيب و بالتالي تأثيره الضار على جهازي الهضم و الكلى و من ثم على نمو الطفل.
إن البن المدعم بالحديد هو أفضل بديل للبن الأم إذا تعذرت الرضاعة الطبيعية
إن عدد الرضعات و مدة كل رضعة يحددها الطفل ذاته حسب هضم المعدة ( 2 – 4 ) ساعات و هي تتفاوت من طفل لآخر.
إن رفض الطفل للرضاعة يمكن أن يكون العلامة الأولى لحدوث مرض خصوصا إذا أقترن بشواهد أخرى.
إنه يجب الحذر من إعطاء الطفل أشياء أخرى – كالعسل مثلا – الذي يمكن أن يؤدي إلى أضرار صحية بالغة الخطورة في السنة الأولى من العمر.

المرحلة الانتقالية:

و هي تمتد من سن 4 – 6 أشهر حتى الشهر العاشر تقريبا، و فيها يكون اللبن مكملا للأغذية الأخرى و هي أيضا بداية الفطام.. بمعنى الإحلال التدريجي للغذاء الصلب محل اللبن مع التنبيه للأمور التالية:
إن الفشل في بدء مرحلة الفطام مبكرا يؤدي إلى صعوبة تحقيق ذلك مستقبلا حيث يظل الطفل في مرحلة الرضاعة و يستمرئ ذلك.
إنه يجب البدء بالمواد التي لا تثير حساسية عند الطفل، و خير بداية هو مسحوق الأرز ( المعد خصيصا للأطفال و الخالي من اى إضافات.
أن **** تلك الأغذية في طبق الطفل، و كذا العصير في الكوب المخصص لذلك و ليس في زجاجة الإرضاع.
إنه ينبغي عدم إرغام الطفل على إكمال الطبق حيث إنه في مرحلة التجربة و إن ذلك يؤدي إلى رفض الأكل أو التقيؤ و بالتالي فشل التجربة في بدايتها.

المرحلة الصلبة:

و فيها يكون الجهاز العصبي الحركي للفم و كفاءة جهازي الهضم و الكلى مؤهلين لأن يتناول الطفل طعاما شبيها بطعام بقية أفراد الأسرة، مع بعض الفروق الطفيفة و بالتالي تتناقص حاجته

بارك الله فيك أختي

جزاك الله خيرا

يعطيك العافية

رجيم لسبعة ايام مقدم من طرف اخضائي في التغذية 2024.

[SIZE="5"]السلام عليكم اليوم الشي يلي جايبتهولكم والله مايخطر على البال هو رجيم لمدة سبعة ايام اي تحافظي على وزنك في سبع ايام وينقص من وزنك بزاف خلال المدة المذكورة سابقا ونمدلكم الاغذية بسم الله
اليوم الاول

فطور الصباح ; قهوة حليب خالي من الدسم والسكريات + فاكهة من اختياركم

الغذاء ; سلطة ارز + تفاحة او برتقالة + كوب من الماء

العشاء ; بيضة + سلطة اوراق+ ياغورت خالي من الدسم

اليوم الثاني ;

فطور الصباح ; قهوة حليب خالي من الدسم والسكريات + فاكهة من اختياركم

الغذاء ; 100 g من اللحم او السمك + سلطة جزر وكوب من الماء

العشاء ; صحن من الارز + سلطة اوراق وتفاحة

اليوم الثالث ;

فطور الصباح ; نفس الشي قهوة حليب خالي من الدسم والسكريات + فاكهة من اختياركم

الغذاء .; سلطة خضر متكونة من لوبياء +وجلبانة+ وبطاطا+ وزيت الزيتون+ بالاضافة الى عصير الليمون وتاكل بخبر الرجييييم + كوب ماء

العشاء ; صحن من الارز + وفاكهة من اختياركم وكوب شاي من الكامومياء

اليوم الرابع ;

فطور الصباح ; يتكررر نفس الشي قهوة حليب خالي من الدسم والسكريات + فاكهة من اختياركم

الغذاء ; بستانية من الخضر متنوعة كالكوسا والبطاطا والطماطم + قليل من الخبر وكوب ماء

العشاء ; سلطة اوراق و مئة غرام من اللحم وياغورت طبيعي

اليوم الخامس ;

فطور الصباح ; نفس فطور الصباح المذكور سابقا

الغذاء ; سلطة متنوعة من اللوبياء وجلبانة وطماطم وذرة وطون وزيتون

العشاء ; سلطة اوراق وفاكهة

اليوم السادس ;

فطور الصباح ; نفس فطور الصباح المذكور سابقا

الغذاء ; معجنات اي مقرون او محمصة ارز بس لازم بكونو مطبوخين مو بالطماطم او شي غير .. وفاكهة وكوب من الماء

العشاء ; سلطة اوراق و مئة غرام من اللحم او السمك وشاي من الكامومياء

قربنا ننتهي

اليوم السابع ;

فطور الصباح نفس الشي اللي ذكرناه سابقا

الغذاء ; سلطة متنوعة فاكهة وكوب كبير من الماء

العشاء ; سلطة اوراق و مئة غرام من اللحم وياغورت طبيعي

بعد هذي الوصفة اولا فطور الصباح قهوة حليب خالي من الدسم والسكريات + فاكهة مناختياركم يتكرر دوم يا اصدقائي بعد هاذي السبع ايام مالازم نرجع بسرعة للدهون وا]لحلويات والغلوسيدات انا مالي دخل حتلومو انفسكم انا حابة افيدكم لازم الرشاقة وتحافظو حبة حلوى في اليوم

15 عادة سيئة تسبب مشاكل الهضم وسوء التغذية 2024.

القعدة

15عادة سيئة تسبب مشاكل الهضم وسوء التغذية

هناك بعض العادات السيئة التي ينتهجها الأغلبية العظمى من الناس وهي في اعتقادهم أنها لا يوجد أي ضرر منها وأنها عادات حسنة رغم أنها قد تجعل صحتنا في مهب رياح المرض ويمكن أن نذكر منها ما يلي باختصار:

1. شرب الشاي بعد الطعام.
القعدة

المعروف أن الشاي يحتوي على مادة العفصين وهذه تعمل على منع امتصاص الحديد من قبل الأمعاء, الأمر الذي يؤدي إلى حرمان الجسم منه وبالتالي يمكن ان يعرض للإصابة بفقر الدم. لاشك أن الشاي مفيد على أكثر من صعيد ولكن يجب الحذر من المبالغة في شربه ,فعندها تتغلب سيئاته على حسناته. رب سائل يسال: متى اشرب الشاي ؟ وكم اشرب منه في اليوم؟ يستحسن شرب الشاي خارج أوقات الطعام,أما عن الكمية فتتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم لا أكثر .

2. حياة الخمول والكسل.
القعدة

الحياة الهادئة الساكنة التي لا يتخللها أي نشاط رياضي تعتبر بمثابة دعوة مفتوحة لاستيطان العديد من المشاكل الصحية التي لا ترحم. ليس بالضرورة ان يمارس الشخص رياضة عنيفة, بل ان الرياضة مهما كانت بسيطة(تنعش)الجسد وتبعد عنه شبح الأمراض. ولا يوجد أسهل من رياضة المشي

3. استعمال زيت القلي مرات ومرات.
القعدة
قلي الزيت لمرات عديدة يساهم في أكسدته وبالتالي إطلاق العقال لمركبات ضارة بالجسم, خصوصا للشرايين, وهناك أبحاث أشارت إلى دور تلك المركبات في إثارة السرطان ان افضل شيء يمكن فعله هو رمي الزيت بعد القلي فيه للمرة الأولى .هناك من يحاول اضافة زيت جديد للزيت القديم وهذا تصرف خاطئ يجب التوقف عنه فورا.

4. إضافة الملح إلى اللحم قبل شوائه.
القعدة

هذا السلوك سيء للغاية لان الملح يعمل على امتصاص الماء من اللحم وهذا يقود إلى استنزاف المعادن والفيتامينات الموجودة فيه خصوصا معدن الحديد. يجب أن يشوى اللحم أولا ثم بعد ذلك يضاف إليه الملح.

5. المبالغة في رش الطعام بالبهارات والفلفل والمواد الحريفة.
القعدة

فهذه ستؤدي عاجلا أم آجلا إلى إثارة وتخريش الغشاء المخاطي المبطن للمعدة والأمعاء فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرحات التي تترك وراءها اضطرابات عضوية ووظيفية.

6. أكل البيض نيئا.
القعدة

بياض البيض يتألف من البروتينات او بالأحرى من بروتين الالبومين الذي يحتوي على أحماض امينية ضرورية وأساسية للجسم. ولكن المشكلة الرئيسية هي أن بياض البيض هو مادة صعبة الهضم لا يستفيد منها الجسم كليا إذا أكلت نيئة بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الامينية, ولكن لحسن الحظ فأن طهي البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة أنفا فيتحول البيض من غذاء صعب الهضم إلى وجبة غذائية سهلة الهضم.

7. كثرة إدخال الطعام إلى البراد وإخراجه منه.
القعدة

هذا التصرف يفتح الباب أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة الثغرات في الفروقات الحرارية بين جو البراد والجو الخارجي له, فتتكاثر وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة. إن الأطعمة المحفوظة والمعلبة هي الأكثر تأثرا,من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلا.

8. طهي الطعام على حرارة عالية.
هذا الإجراء يسهم في تفكيك الطعام ويعمل على تخريب الانزيمات والفيتامينات الموجودة فيه.عدا هذا فانه (اي طهي الطعم بحرارة عالية) يقود الى تشكل مركبات غريبة اقل ما يقال عنها أنها مريبة.

9. احتواء وجبة الطعام على أغذية تنتمي إلى مجموعة واحدة.
فمثلا الوجبة التي تشمل على الخبز والرز والبطاطس والمعكرونة وغيرها .هي وجبة غير متوازنة, لا بل ناقصة .إن إعداد الوجبة الغذائية وجعلها تحتوي على مجموعة مختلفة من الغذاء أمر ضروري لتامين احتياجات الجسم بما يلزمه من فيتامينات ومعادن وبروتينات ودهون وسكريات.

10. وضع اللحم المجمد في الماء الحار فورا.
هذا من شانه أن يدمر الفيتامينات عن بكرة أبيها. لتحاشي هذا الأمر يجب فك التجليد عن اللحم تدريجيا.

11. الإكثار من تناول المخللات قبل الطعام وأثناءه.
المبالغة في دك الجسم بهذه المخللات تشحن البدن بأضعاف أضعاف ما يحتاجه من الملح. وغني عن التعريف ان الملح متهم بأنه يتسبب بأمراض عدة لعل أهمها واشهرها ارتفاع الضغط الشرياني.

12. شرب الماء بكثرة خلال الوجبات .
انه لمن الخطأ المبالغة في شرب كميات كبيرة من الماء مع الطعام, فهذا سيمدد من العصارات الهضمية فتصبح اقل مقدرة على الهضم الغذاء فينتج عن ذلك التخمر وما ينطلق عنها من غازات تسبب النفخات والإزعاجات.

13. الإكثار من المشروبات والمرطبات المحلاة.
مثل هذه الاشربة تحمل معها كميات من السكاكر التي لا يضعها الإنسان في الحسبان , فتؤدي مع مرور الوقت إلى الإصابة بالبدانة.

14. الإكثار من السكريات والحلويات.
هناك خطران يترتبان عن هذه الأغذية هما: تسوس الأسنان والبدانة.

15. شرب القهوة بكثرة ومزج الحليب بالقهوة.
شرب القهوة باعتدال أمر مفيد فهي( منعشة للقلب ومنبهه للجهاز العصبي ومحفزة للنشاط الذهني ومدرة للبول كما أنها تشجع على الهضم ومسكنة بعض الشيء)..أما الاستهتار في شرب القهوة فينتج عنه اضرابات شتى (كالخفقان والعصبية والأرق إضافة إلى الاضرابات الهضمية والدورانية.) بالنسبة إلى خلط الحليب مع القهوة فينصح بالابتعاد عنه لان الكافيين سيتحد مع مادة ال(كازائين) الموجودة في الحليب مشكلا مزيجا يصعب هضمه وعبوره عبر المعدة والأمعاء.

mawdou3 hayl ya3tik saha

القعدة

merci hnouna nina
tahiyati lik
سبحان الله , كل هذه العادات موجودة عندنا

وهي فعلا تفقد الطعام قيمته الغذائية وقد تعطيه نتائج عكسية

الكثير من الناس يعرفوا بعض هذه المعلومات لكن روحي قولي ناس الصحراء ماتشربش لاتاي بعد الاكل ههههههههههه

ترسخ عندهم اعتقاد ان الشاي يقضي على الشحوم والدسم الزائد

شكرا لحكيمتنا على الموضوع القيم

القعدة

نصائح جد قيمة
تقبلي مروري آية
nwartou lmawdou3
tahiyati wa ta9diri lakoma ikhwani amine w djamel
القعدةالقعدة
بارك الله فيك اختي اية
موضوع مفيد جداا

شكرا وبارك الله فيك
tahiyati lakoma rawali
شكرااااااااااا يعطيك الصحة

التغذية في المراهقة 2024.

التغذية في المراهقة

هل تعرفين المراهقة وما المراحل التي تمر بها ؟؟
هي تلك الفترة التي تبدأ من البلوغ الجنسي حتى الوصول إلى النضج وهي مرحلة انتقال من الطفولة إلى مرحلة الرشد والنضج ويحدث في هذه المرحلة الكثير من التغيرات الجسمية والجنسية والعقلية والانفعالية .
وتمتد مرحلة المراهقة في العقد الثاني من حياة الفتاة ( من الثالثة عشر إلى التاسعة عشر تقريباً ) أو قبل ذلك أو بعده بعام أو بعامين ( أي بين 11 – 21 سنة ) .
وتعني كلمة المراهقة : الاقتراب والتدرج نحو النضج العقلي والجسمي والنفسي وهذا يؤكد حقيقة مهمة وهي : إن النمو لا ينتقل من مرحلة إلى أخرى فجأة وإنما هو عملية تدريجية ومستمرة .
ويمكن تقسيم المراهقة إلى ثلاث مراحل فرعية للتعرف على ما يقابلها من المراحل التعليمية وهي :
1) مرحلة المراهقة المبكرة سن 12 – 13 – 14وتقابل المرحلة الإعدادية ( المتوسطة ).
2) مرحلة المراهقة الوسطى سن 15 – 16 – 17 – وتقابل المرحلة الثانوية .
3) مرحلة المراهقة المتأخرة سن 18 – 19 – 20 – 21 وتقابل المرحلة الجامعية .
ومن أهم الخصائص التي تبرز عند المراهقة هي : ميلها للاعتزاز بالذات وحب الاستقلال في الشخصية وعملية النضج هذه قد تنعكس على عادات الأكل عند المراهقة فقد ترفض اقتراحات أبويها وتتناسى الفطور أو ترفض تناول أنواع معينة من الأكل كطريقة لتأكيد ذاتها.
أما سلوكيات صديقاتها فلها تأثير كبير عليها وعلى اختيارها لأنواع الأكل فقد تختار الوجبات السريعة الجاهزة من الأسواق أو من مقصف المدرسة كوجبات رئيسية في يومها الدراسي ( إذا كان ذلك هو ما تفعله صديقاتها ) لذا يجب على كل فتاة أن تحافظ على نظام غذائي جيد ومتوازن .
التغذية في مرحلة المراهقة والشباب :
تتميز فترة البلوغ والمراهقة بالنمو السريع والنشاط الزائد وكثيراً ما يستغرب الأبوان مدى القابلية التي تتمتع بها الفتاة في هذا السن لتناول كميات من الطعام وهذه الظاهرة طبيعية بسبب زيادة النمو والنشاط فلذلك تحتاج المراهقة إلى الغذاء السليم الكامل وإلى المزيد من المواد الغذائية سواءً في الكمية أو النوعية لأن الجسم في هذه المرحلة نشيط وفعال وتحدث في داخله تغييرات ( فسيولوجية ) ونمو سريع ولذلك يحتاج إلى زيادة في كمية البروتين والسعرات الحرارية و الحديد والكالسيوم لهذا لابد لنا من معرفة هذه الاحتياجات .
الاحتياجات الغذائية هي :
1) ازدياد الحاجة إلى كمية أكبر من الغذاء المتكامل لدعم النمو خلال هذه الفترة من
الحياة.
2) قد تكون هناك علاقة بين حجم الاحتياجات للعناصر الغذائية وبين المرحلة التي يتم فيها
نمو المراهقة جنسياً .
3) الإقلال من المواد الدهنية والسكرية للوقاية من ظهور بعض البثور المعروفة بحب
الشباب وللحماية أيضاً من البدانة وتسوس الأسنان .
4) الإكثار من الخضروات والفواكه لتزويد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية اللازمة
لوقاية الجسم من الأمراض ولسلامة الجلد والعيون والأسنان .

وهذا نموذج لغذاء يومي كامل للمراهقة :

الفطور :
1) كوب حليب وأحد منتجات الألبان مثل : الجبن .
2) أحد أصناف الحبوب أو منتجاتها مثل : الخبز أو رقاق الذرة ( كورن فليكس ) .
3) بيضة أو أحد أصناف البقول مثل : الفول والحمص .
4) شرائح من الطماطم والخيار .

الغداء :
1) أحد أنواع اللحوم مثل : السمك .
2) أحد أنواع الحبوب مثل : الأرز والخبز .
3) سلطة خضراء أو صنف من الخضر المطهية مثل الملوخية .
4) فاكهة أو عصير فاكهة .

العشاء :
1) بيضة أو أحد أصناف اللحوم مثل : الدجاج .
2) خضر مسلوقة .
3) أحد أصناف الحبوب مثل : الخبز .
4) إحدى أنواع الفاكهة .

ما بين الوجبات :
فنجان حليب مع قطعتين من البسكويت أو قطعة كيك أو بعض الفاكهة أو الخضر .

العوامل التي تؤثر على تغذية الفتاة في سن المراهقة :
1) لجوء بعض الفتيات إلى اتباع نظام غذائي لتخفيف الوزن وتعتمد في ذلك على التقليد
وليس على الطرائق العلمية وهذا التقليد يؤدي إلى مشاكل صحية معقدة وخطيرة .
2) قد تفقد المراهقة شهيتها للطعام عن طريق تناول أنواع من الأطعمة بين الوجبات مثل :
الحلويات والمشروبات الغازية .
3) إهمال وجبة الفطور مما يسبب الشعور بالكسل والخمول والإجهاد بسرعة .

ملاحظة : واضح إن أكثر كلامي عن البنت ولكن هذا لا يعنيها فقط كذلك الولد يشاركها في جميع ما ذكرته .

وأسأل الله أن أكون قد أفدتكم بما طرحت .

منقوول

موضوع مفيد مشكوره
بآرك الله فيك

شـكـرآ عـلـى آلـمرور

موضوع رائع ومفيد
خاصة وان المراهق في هذا السن يعاني من عدة اضطرابات تؤثر عليه
بارك الله فيك
وجزاك الجنة

شكرا على المرور

مشكووورة على الموضوع المميز
*****

شــكرآ عـلـى الـمرور

شكرا لك سلمى … حقيقة انا عادة مانفطرش وصح دايما نخالف اراء والديا ههه
شكرااااااااااااا لك

انا ثاااني
ههههه
شكرا على المرور

شكرا موضوع قيم ومفيد