الوسم: الشانتيي

هادو عملت البارح العشية انشاء الله يعجبوكم التارت بعجينة بريزي وكرام باتيسيار وفواكه
ولي تارتولات عجينة سابلي وكرام شانتيي وفواكه

اممممممممممممممم كلش يشهي من يديك
يعطيك الصحة نينا

الله يسلمك اختي العزيزة
ردك عطر صفحتيhay:

بصحتكم هايليين

شكرا لكل الردود اللتي عطرت صفحتي

اممممممممممم يشهو يعطيك الصحة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه وصفة من افكاري


نحضر المورانغ

و هذه الطريقة تعلمتها من اختى ميميشا
و هي طريقة راااااائعة و ناجحة و تعطينا كمية كبيرة من المورانغ اكثر من الطريقة العادية

ناخذ انائين بنفس الحجم

نضع في الاول ماء نملاه للثلث

و نضعه على النار و عندما يبدا الغليان ننقص للنار

نضع في الناء الثاني 4 بياض البيضو الفانيليا و 250 غ من السكر العاديو نضعه فوق الاناء الاول

و نضرب بالضراب الكهربائي و لا نتوقف حتى نلاحظ ان الخليط اصبح ثقيل اي لا يكون سائلا

ننزع الاناء من النار و نكمل عملية الضرب و هذه المرحلة مهمة

حتى يبرد الخليط

نفرش الورق الدهني في الصنية و نشكل المورانغ بواسطة الجيب الحلواني على شكل خطوط طويلة

و نشكل قطعة ملتصقة بالخطوط سنضعها كطبقة اولى

و ندخلها الى الفرن الساخن مسبقا على درجة 150 او نتركه 45 د

نخرجه و نتركه يبرد

نحضر الشانتيي بهذه الطريقة الناجحة بطريقة الغالية ميميشا

100غ بودرة الشانتيي+ 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم + 200مللماء بارد جدا او حليب بارد جدا + فانيليا

نخلط كل المقادير بالضراب الكهربائي حتى تطلع نضيف قطرات من الليمون

نحضر كمية من الفريز نقسمها على 2 او 4

الطريقة في صحن نضع طبقة من المورانغ ثم شانتيي ثم فريز ثم شانتيي ثم مورانغ ثم شانتيي ثم فريزثم شانتيي ثم مورانغ ثم شونتيي ثم فريز

تابعي الصور

نضعها تبرد و شهية طيبة

ادعولي بإصلاح ذريتي و ذرية جميع المسلمين

…

يمممممم

شكلها يشهي

الطبسي لاول وحدة ترد هدي هي القوانين هههه

بصحتكم

مشكورة حبيبتي

+ ربي يفرحك بالذرية الصالحة

بارك الله فيك

حلا رائع

جزاك الله خيرااا

دائمااا في ترقب جديدك

يعطيك الصحة

امممممممممممممممم على التفنن والتسخاف يعطيك الصحة

ربي يصلح اولادنا اجمعين

يعطيك الصحة جاك هااااايل يعني تطبيقك ممتاز, والشكر موصول دائما لصاحبة الوصفة الأصلية الأخت ibtesem ربي يجازيها خير

بارك الله فيك اختي ام سامي تقريبا نفس وصفة اختي ابتسام
جاك روعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هادي اول مشاركة لية في المنتدى اتمنى ان استفيدة من خبرات الاخوات الكريمات

Photo-0021.jpg

للكيكة انا نديرها ديما بسبوسة الفرينه مانقلقش روحي طول
4بيضات+كاس سكر+نص كاس زيت+كاس حليب+باطة ياؤورت فراز يمد دوق باهي +2خميرة+كاس فرينة+نص كاس نشاء+ملح
الطريقة نضرب البيض الكامل مع بعض الى ان يفتح لون المزيج ونضيف السكر والزيت حتان يثقال المزيج وثم الحليب+الياؤورت ومن جهة اخرى تكوني وجدت الفرينة والنشاء والخميرة مغربلين مليح وضيفيهم بالصفاية وخلطي بطريقة طي الورقة وساييييي ادهني المول نتاعك وديريلو الفرينة صبي المزيج ودخليه للفور وماتزيديش تحلي عليه على الاقل ربع ساعة نتاع طلي كل دقيقة هاديك ماكلاه لراهي تحلف ماتطلع هههههههههه
واخلاص بعد ربع ساعة خرجيها من الفور وخليها تبردطبعا راكي تنحيها من المول نتاعها.

نجو للكريمه 100غ شانتيي بودربنص كاس حليب وضربيها وامبعد باش ديريلها السكر الارطب تحتاجي باش تحشيها واتزينيها 200غ شانتيي المهم اخشيها بالكريمة وزينيها من الفوق بالكونفيتير +صبغة حمرا +دوق فراز .

بالصحة ولهنا اي استفسار راني كي الجادارمي علاجالكم

صحة فطوركم كامل وربي يهني كل متزوجة بزوجها ولعقوبة للمازال انشاء الله

شكراااا

[FONT="Arial"]اممممممممممممممممممممم[/FONT]

واو تحلياتك رائعة بارك الله فيك لا تحرمينا منها

مرورك هو الرائع اختي وشكرا على التشجيع نوعدك نقدملكم الجديد قريبا

ممممم باينة شهية يعطيك الصحة

شكرا على المرور اختي انشاء الله تجربيها وتعجبك

wawwwwwwwwwww bayn bnin

شكرا على المرور اختي

شكرا حبيبتي على المرور وعلى الرد

مقادير عجينة الجنواز:

4 بيضات
120غ سكر
120غ فرينة
فانيليا
قرصة ملح
1خمارة كيمياوية
للتزيين:
كريم شانتييي
الفرولة
الطريقة:
نخلط البيض +سكر
بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الفانيليا
ونضيف الفرينة+خمارة و نخلط بالملعقة الخشبية

ثم نفرغها في مول مدهنون و دخلهاللفرن وعندماتطيب نقسمهاالى اثنين وسقيها بالسيرو او سيرو الفواكه الموجودة عندك انا عملت سيرو الفرولة لي كنت حضرته وهو قطعت الفراز وزدتله شوية سكر وخليته لساعات يطلق الماء تاعه وسقيت بيه الجينواز
ثم يطلى بالكرام شانتيي وتحشى بالفراز المقطع او فواكه اخرى لي تكون عندك

وتغطى بالطبقة الثانية

وتسقى ايضا بالسيرو وتغطى بالكريمة

وتزين حسب الرغبة



انا ضاعفت المقادير حسب المول
ونتمنى ان تنال اعجابكم

تسلمي على الموضووووووووووووووووووع المميز

يعطيك الصحة اختي ماموكة على الطرطة الشهية راهي تبان تشهي تاكلوها بالصحة اختي و في النتضار الجديد منكي

يعطيك الصحة على تارتة
تشهي

نفس التورتة الي عملت تجي تهبل ومقاديرها سهلة وبسيطة
يعطيك الصحة يا ماموكة على التارت بالفراز والشنتيلي

يعطيك الصحة أختي

يعطيك الصحة مموكة على تارت تبان بنينة وشكلها يشهى تستحقين التقييم

يعطيك الصحة ماموكا
طارطة مشهية وجميلة
بارك الله فيك