الوسم: الذرة

تفضلي هذا للخروج :

وهذا لصلاتك :

[IMG]https://l.*********/qn/alfrasha/up/1980983522962902982.jpg[/IMG]

[IMG]https://l.*********/qn/alfrasha/up/14369849541816981668.jpg[/IMG]

روووووووووووووووعة

شكرا

روووووووووووووووعة سيرتو نتاع الصلاة والله غير عجبوني نتاع الصح
شكرااااااااااااااااااااااااااا اااا

روووووووووووعة مرسي

شكرااااا لمروركن

روووووووووووووووعة شكرا

روعة هايلين

روووووووووووووووعة سيرتو نتاع الصلاة شكراااااااااا

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتو

الكمية تكفي:
4 افراد

وقت التحضير:
20-10 دقيقة

وقت الطهي:
20-10 دقيقة

المقادير:

• حزمة بقدونس –
• 2 حبة فلفل رومي –
• 3حبة بطاطس –
• 3باذنجان أسود –
• نصف حزمة خس –
• علبة ذرة حلوة ( مقاس وسط ) –
• من 3-4 اقراص خبز شامي مفرود –

• كوبان جزر مبشور –
• كوبان ملفوف مقطع صغير
• : 2 م ك خردل – 2 م ك مايونيز – 2 م ك زيت زيتون – 1 م ك خل أبيض – ملح – عصير ليمونة

التحضير:

• – يقطع الخس + البقدونس + الفلفل ويخلط معاً
• – يوضع الجزر والملفوف على الخليط السابق
• – يقطع الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات وتقلى وتضاف لما سبق
• – نضع الذرة على الخليط السابق
• – بعد خلط الجميع نزين الطبق بمكعبات الخبز المقلي
• – نصب الصوص وقت التقديم ، وبالعافية

الطبخ:

ملاحظات:
اضافة البصل و الملفوف الاحمر

hhhhhhhh sm7élna khoya

شوربة الذرة بالدجاج
المقادير :-
ملعقتين زبدة كبيرتين
ملعقتين دقيق ابيض كبيرتين
ذرة معلبة ملعقتين او ثلاث حسب الرغبة
كيس شوربة دجاج ماجي بالشعرية
الطريقة
تسيح الزبدة على نار هادئة ويضاف لها الدقيق وتقلب الى ان تمتزج وتكون رخوة غير متكتلة ويضاف لها الذرة ثم حوالي 1 لتر ماء مغلي وتقلب بسرعة الى ان يذوب الطحين بالماءويترك يغلي دقيقتين مع التقليب ثم يضاف له كيس الشوربة ويترك على نار هادئة 5 دقائق ممكن نضيف صدر دجاج مسلوق مقطع مع الذرة .
ثم تقدم ساخنة مع عصرة ليمون وصحتين وعافية

مشكووووووووره بارك الله فيك

شكرااااااااااااااعلى مروركم الجميل

شكرااااااااااعلى مروركم الجميل

مشكور اخي سمير على الوصفة

شكراااااااااااا على مروركم الجميل

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية

قال خبراء اميركيون ان مادة كيميائية تضفي طعم الزبدة على فشار الذرة popcorn يمكنها ان تسبب الاضرار للرئة والقصبات الهوائية.
وقال باحثون في المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية، التابع لمعاهد الصحة الوطنية ان تجارب اجريت على فئران المختبرات، اظهرت ان مادة "داياسيتيل" diacetyl التي تدخل في تركيب مضافات الطعم الخاص بالزبدة، يمكنها ان تتسبب في حدوث حالة يطلق عليها lymphocytic bronchiolitis.

وقد تقود الاصابة بهذه الحالة الى اعراض مرضية حادة في الرئة مثل تلك التي تصيب العاملين في شيّ الذرة في افران الميكروويف.
وقد ادى استنشاق الفئران لأبخرة مادة "داياسيتيل" على مدى 3 اشهر الى اصابتهم بهذه الحالة المرضية.
وقال دانيال مورغان الذي اشرف على الدراسة المنشورة في مجلة "توكسيكولوجيكال ساينسيز" منتصف شهر مارس الحالي، ان "هذه هي واحدة من اولى الدراسات الموحهة لتقييم درجة سمية مادة "داياسيتيل" للجهاز التنفسي، بمستويات تماثل المستويات التي يتعرض لها الانسان".
وقد اعلنت شركتان كبريتان اميركيتان هما ConAgra Foods و Weaver Popcorn انهما ستوقفان استخدام مادة "داياسيتيل"

1000000
merci farida

سلام عليكم
مشاركتي في علم صور عن حبوب الذرة

الذرة :

الذُرة عبارة عن حبوب جافة نوع نباتي يعد ثالث أهم المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز وهي اكثر إنتاج اليوم في العالم . موطنه الأصلي جنوب المكسيك وغواتيمالا. استعمله الهنود الحمر كمصدر للدقيق، ثم نشره المستعمرون الأوروبيون في أنحاء العالم القديم، كما يعد الذرة أهم محصول في الولايات المتحدة ويصنع من الذرة خبز وعجائن وحلويات

شكرا اختي كنة سأضيف صور لكن لم اجد

السلام عليك
من منا لا يحب الذرة
مشكور اخي
موفق

وعليكم السلام مااجمل الذرة شكرا لك اخي

بالتوفيق ان شاء الله

بارك الله فيكم أخي الطيب على هذا الإنتقاء المميز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا الذرة مهمة جدا من أهمية القمح وكما للقمح طحين ومنتوجات للذرة أيضا نفس الشيء .

كان بإمكانك التعمق أكثر وجعل موضوعك موسع وقوي أكثر .

بالتوفيق أخي .

شكؤا على مرووكم طيب

طريقة عمل البيض بالذرة بالخطوات المصورة

المقادير:

4 بيضات
ملح وفلفل اسود
ذره مسلوق

تخلط المكونات جيدا وحطيها في طاوه مدهونه بالزيت

بارك الله فيك أخي سمير

شكلها بتطلع شهيه بجربها يسلموااااااااااا

وفيك بارك مشكوووووووور اخي على مرورك الجميل

مشكوووووور اختي فرح2على مرورك الجميل

بارك الله فيك

مشكور اخي سمير على الوصفة

مشكووووورين على مروركم الجميل

المقادير
300 غرام من الطحين (فرينة)
65 مل من زيت

1 بيضة كبيرة
2 ملاعق طعام من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الملح
125 مل من الحليب الدافئ
1 ملعقة طعام من الخميرة الفورية
الحشو

150 غ التونة في زيت
4 ملاعق كبيرة ذرة

4 أنواع من الجبن حسب الذوق مع شرط ان يكون احد هذه الاجبان جبن كيري مثلثات
مايونيز
للتزيين
بذور حبة البركة (سانوج)
1 صفار البيض مختلطة مع ملعقة حليب
طريقة التحضير
–>

وضع الخميرة في وعاء صغير.

إضافة الى الخميرة السكر، والحليب الدافئ وتخلط جيدا نغطيها ونتركها لمدة 5 دقائق.
في وعاء كبير، نمزج الزيت والبيض. يضاف خليط الخميرة الاول الى المزيج.
ثم نضيف الطحين والملح ونخلط جيدا حتى الحصول على عجينة لينة
نغطيها ونتركها في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها بعدها، نقسم العجينة إلى 12 كرة صغيرة الحجم.
نفرد كل كرة على حدى على طاولة العمل بالحلال حتى نحصل على شكل بيضاوي.

ثم نضع الجبن في الوسط، ثم يغطى مع الذرة، و التونة و القليل من المايونيز.ثم نغلق العجين بالضغط على الحواف بالابهام والسبابة حتى لا يخرج الحشو عند الطهي ثم نطليها بخليط صفار البيضة والحليب وننثر حبة البركة (سانوج) وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 الى 20 دقيقة.
بعد ان تكسب اللون الذهبي نقدمها وبالف صحة وهنا.

شكرا لكي اختي على الرد رائع

:angel_not::angel_not:وتقفل جيدا ثم نتركها على النار مدة ساعة الا ربع:angel_not::angel_not:

:thumbup::thumbup::thumbup:ونح تفظ بها في الثلاجة لوقت الحاجة:thumbup::thumbup::thumb up:

:001_tt2::001_tt2::001_tt2::00 1_tt2:ام ام ام ام ما الذ السلاطات بالذرة المعلبة والميونيز:001_tt2::001_tt2::00 1_tt2::001_tt2:

:blushing::blushing::blushing: مع تمنياتي بالتوفيق:blushing::blushing::b lushing:

thank you..

شكرااا جزيلاااااااااااااا

بارك الله فيك

بارك الله فيك شكرااااااااا

شكرااا جزيلاااااااااااااا