السلام عليكم ورحمه الله وبركاتو
الكمية تكفي:
4 افراد
وقت التحضير:
20-10 دقيقة
وقت الطهي:
20-10 دقيقة
المقادير:
- حزمة بقدونس –
- 2 حبة فلفل رومي –
- 3حبة بطاطس –
- 3باذنجان أسود –
- نصف حزمة خس –
- علبة ذرة حلوة ( مقاس وسط ) –
- من 3-4 اقراص خبز شامي مفرود –
- كوبان جزر مبشور –
- كوبان ملفوف مقطع صغير
- : 2 م ك خردل – 2 م ك مايونيز – 2 م ك زيت زيتون – 1 م ك خل أبيض – ملح – عصير ليمونة
التحضير:
- – يقطع الخس + البقدونس + الفلفل ويخلط معاً
- – يوضع الجزر والملفوف على الخليط السابق
- – يقطع الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات وتقلى وتضاف لما سبق
- – نضع الذرة على الخليط السابق
- – بعد خلط الجميع نزين الطبق بمكعبات الخبز المقلي
- – نصب الصوص وقت التقديم ، وبالعافية
الطبخ:
ملاحظات:
اضافة البصل و الملفوف الاحمر
سلامـ عليكمـ
علاش هكا وحد جيعان وتزدواا تكملوا عليه
hhhhhhhh sm7élna khoya
