الوسم: الملوك

اليوم مع الكتاب التاريخي : المنتظم في تاريخ الملوك والأمم
المؤلف : عبد الرحمن بن علي بن محمد بن الجوزي أبو الفرج
الناشر : دار صادر – بيروت
الطبعة الأولى ، 1358
عدد الأجزاء : 10

الكتاب على شكل وورد

للتحميل إضغط على هذا الرابط :

https://www.4shared.com/file/59245240…f51/_____.html

مشكور أخي dj karim على المرور العطر نورتنا

المكونات
حب الملوك
سكر
عصير حبة قارص
كاس ماء

الطريقة
اولا نغسل حبات الملوك

ومن بعد ننزعلها السيقان الخضراء والنواة

ومن بعد نوزنها من جديد

انا لقيتها 700 غ
استعملت فيها حوالي 600 غ سكر

نصب عليها كمية السكر وعصير القارص ونتركها تنتقع فيه
لمدة ليلة كاملة او نصف يوم

ونحطها في كسرونة ونضيفلها كاس ماء نتركها تغلي لمدة 10 دقائق

بعدها نصفي حبات الملوك
ونترك السائل يغلي على النار حتى يعقد قليلا
نعاود نضيفلو حبات الملوك لمدة دقيقتين ونطفي النار
نتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة
ويقدم

urrender:urrender:urrend er:

يعطيك الصحة ندى والله شوقتينا
باين راه رخيص من جهتكم
بارك الله فيك

مش رخيص خلاص بالعكس من اغلى الفواكه
البارح قطفناه من الجنان تاع دار جد ندىurrender:
شكرااا حكيك

هههههههه نورتيني يالغالية بمرورك المميز
وقت مات حبيتي تجيني راني مخيبتلك قسمتك تاع المعجون:wink:
شكراا سرسورة

امممممممممممممممممممممممممم
كلشي تعك يبان بنيب الله يبارك

شكراا لكن عزيزاتي على الكلام الطيب
الله يحفظكم من كل سوء

الســـلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا لك اختي مريم على المرور الجميل
جزانا والله واياكم خيرا

السلام عليكم
بارك الله فيك
شكرا اختي ليديا على الموضوع
دمتي متالقة بمواضيعك
تقبلي مروري

وفيك بركة اختي سلسبيل
مشكورة على المرور الجميل
تحياتي .

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وفيك بركة اختي **ناروتو**
جزاك الله خيرا
مشكورة على المرور الجميل
نورتي الموضوع

المكونات
للكيكة
4 بيضات
قشور حبة قارص
8 مغارف كبار سكر

8 مغارف كبار حليب
8 مغارف كبار زيت
8 مغارف كبار فرينة
رشة ملح
كيس ونصف خميرة حلوى

للكريمة
كريم شانتيي + كاس حليب بارد+ ملون غذائي احمر
لسقي الكيكة سيرو
للتزيين
حب الملوك

الطريقة
نضرب حبات البيض مع قشر الليمون والسكر ثم نضيف الحيب والزيت ونواصل الخفق ثم في الاخير الفرينة + رشة الملح + خميرة الحلوى
نضعها في قالب مدهون ومرشوش بالفرينة
ندخلها الى فرن مسخن مسبقا 180 درجة

نتركها تبرد ثم نقسمها الى قسمين

نخفق كريمة الشانتيي مع الحليب والملون

نسقي القسم الاول بالسيرو . انا استعملت السيرو اللي طيبت بيه معجون حب الملوك

نسقيها

ثم نضع طبقة من الكريم شانتيي وفوقها حبات الكرز

ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونزينها

salm alikom mmmmmmmmmmm rabi ybarikkk fikk w yuazzidddkkk 3ilmmm w fannn

الله يسلمك اختي
شكرااا

:yahoo::yahoo:wow wow nada it,s very nice

يعطيك الصحة
طورطة هايلة وشكلها ممتاز
بارك الله فيك

اممممممممممممممم راني جعت انتاع الصح يعطيك الصحة بنييييييييييينة باينة

اسعدتني ردودكم:luve_2:
بارك الله فيكم:luve_1:

اممممممممم تشهي يا ندى
تارت شابة وبنينة من يديك

اممممممممم تشهي يا ندى
تارت شابة وبنينة من يديك

مقادير العجينة :250غ فرينة_75غ مرغرين_رشة ملح _ماء الورد_ملعقة قهوة صغيرة فانيليا_ملونين غذائيين حسب الرغبة مقادير الحشو005غ لوز او كاوكاو مرحي_200غ سكر_قشور ليمونة مبشورة_ملعقة صغيرة فانيليا_ملعقة كبيرة ماء الورد_02 بيضات _بياض بيضة واحدة طريقة التحضير ضعي الفرينة والزبدة في وعاءواخلطيهما اضيفي الملح والفانيليا قسمي الخليط الى نصفين اخلطي اللونين بماء الورد وضعي كل لون لخليط غلفيها ودعيها ترتاح. طريقة تحضير الحشو اخلطي المقادير مع اضافة البيض تدريجيا حتى تتحصلي على حشوة سهلة التكوير طريقة التحضير :مرري العجينة في الألة 02 03 04 ثم نطوي العجينة ونعيد مرة اخرى ثم نشكل دوائر كبرى 10 سم والصغرى 08 سم ضعي الدوائر الصغرى في وسط الدائرة الكبرى افرديها قليلا بالحلال قطعي الدوائر من الاطراف ادهني ببياض البيض ثم ضعي الحشو في الوضعيها فوق وسط كما في الصور امسكي كل طرف وضعيه في وسط الحشو الى ان تنهي قطعي ورود من اللونين ضعيها فوق حبة الحلوى ادخليها الفرن المسبق تسخينه على درجة 160 اغطسيها مباشرة في العسل المنكه بماءالورد واتركيها تجف :regards 01::rega rds01:

bezaf chebab le gateau ya3tic essaha

مممممممممممم
بارك الله فيكي اختي

بارك الله فيك اختي
بانتظار جديدك المميز

مكونات تحضير جنان الملوك:

عجبنة الأساس.

الحشو:
3 كيلات لوز.
كيلة سكر ناعم.
صفار حبة بيض.
ملعقة صغيرة فانيلا.
ماء زهر البرتقال.
عسل.
ملون غذائي.

للتزيين:

كريات فضية.

كيفية جنان الملوك:

لوني العجينة حسب الرغبة.

بالنسبة للحشو:

اخلطي اللوز، السكر، الفانيلا، و صفار البيض.
مرري العجينة في الآلة على الأرقام 4، 6، و 8.
ضعي قليل من الحشو على العجينة.
لفي العجينة على شكل سجائر.
قطعيها و الصقيها ببياض البيض.
بالنسبة للعجينة المتبقية قطعيها الى دوائر بحجم 5 سم.
ادهني جنان الملوك ببياض البيض و لفي الدوائر الصغيرة علي شكل وردة.
ضعي القليل من الحشو في وسط الحلوة.
زيني سطح الحلوة بالورود.
ادخليها الفرن،وبعد الطهي رشيها بالعسل وزي

نيها بكريات الفضية.

Merci

يعطيك الصحة

جاك روعة يا اسراء
يعطيك الصحة يالفحلة:lolo:
وساعة على ساعة تفكرينا بموضوعات باهيين كي تاع اليوم:lolo:

ايييه يعطيك الصحة
تطبيق ممتاز

جاك هايل يا صرصورة

تطبيق ممتاز يعطيك الصحة كملي كما هاك باه نجبلك عريس ههههههه

تحياتي حنونتي هيلدا ننتظر منكي المزيد

ya3tik saha 3ala tatbik ana thanite dirto wajani raw3a rani hatito f mentada adekheli chefih

يعطيك الصحة تطبيق ممتاز

شكرا جزيلا

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية

شكرن لكي على هده الطريقة المميزة في تحضير هدا الطبق ولكن بكل اسف فاني لاجيد الطبخ

[شكرا :thumbup1::thumbup1::thumbup1:

عصير حلوة بس هذي صورتي ممكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟