وصفة جديدة بالخطوات لحلوى الملفوف تذوب في الفم 2024.

السلام عليكم اخواتي
اليوم عملت حلوى الملفوف لكن بوصفة جديدة تختلف عن الوصفة السابقة وتجي احسن منها ذوقا وشكلا

المقادير
العجينة:
400غ مرقرين،200غ زبدة ستار،كاس سكر رطب،4بيضات الصفار نعملوه في العجينة والبياض في الحشو،2خميرة،فاني،كيلو فرينة،9ملاعق كبار حليب
الحشو:
2كاس نواد كوكو،كاس سكر رطب،4ملاعق كاكاو،4بياض بيض،كمية من الماء
الطريقة:
نحضر اولا الحشو نخلط النوادكوكو والسكر رطب والكاكاو ونرحيهم في الروبو وهذا لتسهيل عملية بسطه على العجينة نحط في اناء ونضيف بياض البيض وكمية من الماء لازم الحشو يكون
مطلوق شوية لتسهيل عملية بسط على العجينة
من جهة نحضر العجينة نخلط المرقرين والزبدة والسكر نخلط جيدا ثم نضيف صفارالبيض والحليب ثم الفاني والخميرة والفرينة
نقسم العجينة على ثلاث او اربع كرات
نستعمل النايليون نرش بشوية فرينة ونبسط العجينة بالحلال وممكن نرش شوية فرينة على الحلال لتسهيل عملية البسط ونرقها على قد ما نقدر كما هو موضح
://القعدة

ثم نضع كمية لاباس بها من الحشو ونبسط على العجينة
https://القعدة

نبدا نلف العجينة غير بالعقل ونحسب 6لفات ونقطع
https://القعدة
نتحصل على حربوش كما في الشكل
https://القعدة
بعد ما نكمل العجينة نحط الحرابش في الثلاجة لتسهيل عملية القطع
بعدها نقطعهم مربعات وندخلهم يطيبو في الفرن على درجة حرارة 180درجة لما يطيبو من الاسفل نشعل من فوق حتى ياخذو لون خفيف فقط
https://القعدة

ما يبردو تماما نغطسهم في شكولة مذوبة على حمام مائي ونزينهم من فوق حسب الرغبة وهذا شكلهم النهائي
https://القعدة

وهذا شكلهم من الداخل
https://القعدة

شكل رااائع وخدمة متقونة
تسلم الايادي ام اماني
من الصور يبان مليح ربي يعطيك صحتك اختي
لكن اذا امكن هاذ الكمية شحال تطلع من حبة
ولو بالتقريب
مشكورة

يعطيك الصحة اختي

وشكرا ع الطريقة والشرح بالصور

سلامي

شكرا اخواتي عفاف ام ندى نينا على المرور نورتن صفحتي
اختي عفاف العدد يكون على حساب حجم الحبة انا قطعتهم صغار خرجلي تقريبا 70حبة
يعطيك الصحة والله غير خدمتك متحوفة صح والحلوى هايلة
عفاف تسقسي غير شحال من حبة يا مصيبة راه يبان يقطع هه
تســـــــــــــــــــلم ايديك يا مّا
مزيـــــــــــــد من الإبدآع
**
رايعة يا ام اماني
عندي 2 وصفات تاع الملفوف هزيتهم من النت
بصح تاعك تبان هايلة
يعطيك الصحة ++ تقييم

يعطيك الصحة على الوصفة
بارك الله فيك
هايلين اختي ام اماني
شكرا ليك

كنافة بالخطوات المصورة 2024.

كنافة بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم الكنافة مررررررررررة سهلة
حتى الشباب يقدرو يسوها

{ المقادير }

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

{ الطريقة }

قطعي الكنافة قطع صغيرة

القعدة

ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

القعدة

ضعي الزبدة على الكنافة وقلبي جيدأ

القعدة

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ

القعدة

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

القعدة

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء

القعدة

أضيفي للقشطة معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
القعدة

تخلط جيدأ

القعدة

تخرج الكنافة من الفرن

القعدة

نضع عليها القشطة المجهزه

القعدة

تأكدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف

القعدة

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

القعدة

تأكيدي ان الوجه مغطى بالكنافة كاملآ وجيدا

القعدة

اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

القعدة

لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر

القعدة

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

القعدة

ضعيهم علي النار و أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

القعدة

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

القعدة
أضيفي اليها الشراب أوالشيره
القعدة

وبالعااااااااااااااااااااااااا ااااافية
منقول للامانة

مشكووووووووووورة على الوصفة

شكرا على الوصفة دكرتيني بالرمضان

بسكويت البرتقال بالخطوات المصورة 2024.

المقادير:
– كوب زبد بحرارة الغرفة
– 1كوب سكر
– 1 بيضة
– 2 ملعقة عصير البرتقال
– 1 ملعقة فانيلا
– كوبين ونصف دقيق
– 1ملعقة بيكين باودر

الطريقة:

نضع السكر والزبد والبيضة في إناء كبير،

القعدة

ثم نخفق جيداً على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين

القعدة

إلى أن يصبح هكذا ذا قوام كريمي .

القعدة

ضيف عصير البرتقال والفانيلا، ثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين

القعدة

ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر ونخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة

القعدة

ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات إلى أن تتماسك جيدا.

القعدة

القعدة

نضغط على الكور باليد لبسطها ،

القعدة

ثم نصنع طاولة للفرد بطريقتك أو بهذه الطريق ، المهم أن ترشيها بالدقيق.

القعدة

قطعي العجين بالشكل بواسطة القطاعة ثم رصيه على صاج الفرن .

القعدة

ونرشها بأي نكهة لدينا حلويات أو جوز الهند أو قطع الفواكه الجافة.

القعدة

أو السكر الملون وإذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون إلى ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس بلاستيكي ونضيف له قطرة من الملون.

القعدة

ولعمل كريمة التزيين ،

نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
ملعقة زبد بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخر

القعدة

ونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق ويكون هذا شكله بعد الخفق

القعدة

بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب أن نبقي قليلا من اللون الأبيض .

القعدة

نلون بهذا الشكل، ونأخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الأحمر أو الأخضر.

بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة أو في ورق التزيين

القعدة

والآن نأخذ البسكويت ونبدأ بتشكيله.

القعدة

ثم بعود أسنان نرسم تعرجات

القعدة

merci ma soeur bcpppppppppppppp
القعدة
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية على الكعك الرائع
ننتظر جديدك بفارغ الصبر

شكررررررررررررررررررا

تبسي البطاطا الأيطالي بالخطوات المصورة 2024.

القعدة

المقاادير :

1_بطاطا حجم كبير مقسومة نصفين بالطول حسب الكمية
2_لح مفروم ناعم
3_بصل مفروم ناعم
4_كرفس مفروم ناعم
5_جبن موزريلا مقطع مكعبات صغيرة
6_جبن مبروش
7_حليـب
8_فلفل اسود + ملح + زيت

طريقة العمل /

نقشر البطاطا ونغسلها ونقسمها من الوسط بالطووول
ونحفرها من الوسط كماا هو واضح بالصورة الاولى نحتفظ بأحشائها
ونسلقه كماا هو واضح بالصورة هذه

القعدة

بعدين نقلي البطاطا ونرتبها بالبايركس

القعدة

بعدين نجيب جبنة الموزيريلا ونخليهة بالبطاطا

القعدة

بعدين نحمي زيت بالطاوة ونحمس البصل وبعدين اللحم وبالأخير البقدونس ونضيف عليهم
الفلفل الاسود والملح فقط .

القعدة

بعدين نحشي البطاطا

القعدة

بعد مانحشي البطاطا نضيف الجبن المبشور على الوجه

القعدة

وبالأخير لما تنسلق احشاء البطاطا نجيب طاسة كبيرة او اي شي نصفيهم من المي
ونضيف عليهم الحليب والفلفل الاسود وقليل من الملح ونطرقهم بالخلااط
الى ان يصير بهالقواام الظاهر بالصوورة لا خفيف كثير ولا سميك كثير

القعدة

بعد هذا نضيفه على البطاطا

القعدة

نخليه بالفرن على درجة 180 بالبداية تخلين الفرن مفتوح من تحت بعد 15
دقيقة تغيريه وتخلي من فوق ومن تحت الى ان يحمر الوجه ويصير بهالشكــل

القعدة

ملاحظة !

طبعاً يقدم مع الرز بالشعرية حسب الرغبة تكدرين تقدمية مع طبق رئيسي

وهذه صورة ثانية مع الرز

القعدة

طبق اكثر من رائع مشكورة راجية العفو
yussslamoooooooooo

القعدة
tsalami ala la recette
الله يعطيك الصحة
مرسي بزاااااااااااف ليكم كلكم شرفتوني
بمروركم ربي يخليكم ويعطيكم الصحة

يمممم روعة باين بنين شكرا لك
رائع رائع رائع رائع جدا يعطيك ألف صحة وعافية أعشق الوصفات الجديدة
مرسي على هاذ المرور اللي يفرح القلب
صحيتو بنات بلادي ربي يخليكم ويحفظكم

الوصفات المصورة سهلة و بالخطوات 2024.

كرواصو بالخطوات المصورة ناجح واقتصادي 2024.

القعدة
دائما وفي اطار الوصفات السهلة والاقتصادية نقترح عليكن اليوم طريقتي في صنع الكرواصو
هناك طرق كثيرة لصنعه واهمها بالعجينة المورقة هده الاخيرة تحتاج لزبدة خاصة ولوقت اكثر لكن في بعض الاحيان ولضيق الوقت او عدم توفر زبدة التوريق feuilletage تحتاجين البديل لهده العجينة يعني بنت عمها ههههههههه
بدون اطالة حبيباتي نقدم لكم هده الطريقة السهلة والمباشرة والاقتصادية لصنع الكرواصو تابعي المراحل
القعدة
القعدة
المقاديروطريقة التحضير بالشرح
اولا الكاس الي نعبرو بيه هو كاس العسل الصغير هدا هو
القعدة
نضع 2 كيسان فرينة + كاس سكر + 2 ملاعق كبار لحظة + درة ملح وفي صحن نديب 2 ملاعق كبار خمارة
القعدة
نخلط المواد الجافة نضيف لها 2 كيسان ماء دافيئ و الخميرة المدابة
القعدة
نخلطو المكونات مليح
القعدة
تصبح هكدا نخلو الخليط السائل يخمر 10 دقائق
القعدة
نضيف الفرينة تدريجيا
القعدة
حتى تلتم العجينةلكن تبقى تلتصق باليدين متنشفيهاش بزاف
القعدة
نتركها ترتاح في كيس مدة قصيرة 10 الى 15 دقيقة
القعدة
هاهي بعد مدة الراحة
القعدة
نقسموها ل 12 كرة كل اربعة مع بعض
القعدة
ندوبو الزبدة العادية انا استعملت صول 250 غ
القعدة
نجيب اربع كرات الاولى
القعدة
نحلوهم بالوراق او الحلال باستعمال الفرينة ااكد لك سيدتي كثري الفرينة لان العجينة طرية لازم ترشي الفرينة من الجهتين
القعدة
نحط الدائرة الاولى وندهنها بالفرشاة بزبدة دايبة
القعدة
ونحط فوقها دائرة ثانية
القعدة
وندهنها بالزبدة
القعدة
ثم الثالثة وندهنها
ثم نحط الرابعة والاخيرة
القعدة

هدا شكل الدوائر الاربعة
القعدة
نرشو العجينة من الفوق بالفرينة ونحلوها بالحلال بلطف ثم نقلبوها من الجهة الثانية ونرشوها ونزيد نورقها بلطف شوفي الصور
قبل التوراق
القعدة
بعد التوراق
القعدة
نقسمها كيما في الصورة ونضع الشوكولا في كل قطعة
القعدة
ونشكلها نعرف ان اكثركن تعرفن طريقة التشكيل لكن ربما يكون فيه مبتدئات اليهن الشرح المفصل
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
نضعها في صنية فرن
القعدة
نتركها تخمر لازم يخمر مليح
القعدة
نحضر خلطة الطلاء الدهبية بيضة نيسكافي مدابة وشوية سكر
القعدة
ها هي جاهزة
القعدة
ندهن الحبات في الصنية وندخلها الى الفرن
القعدة
وها هي بعد ما خرجت من الفرن
القعدة
صورة عن قرب
القعدة
لاحظي كيف تجي مورقة
القعدة
وهنا شكلها من الداخل
القعدة
ملاحظة / الكرات الي بقات ليك خدميها بنفس الطريقة يعني كل اربعة مع بعض
الدائرة الواحدة تخرج ليك 12 حبة
المقادير الي حطيتها تخرج 36 حبة
نتمنى اني افدتكن اخواتي وهي فعلا مجربة نعتمدها من سنوات وناجحة 100 بالمئة
كيما العادة الشرح طويل لكن الطريقة سهلة

لمشاهدة الصور عن قرب وبشكل اكبر اضغطي على الصورة
تحياتي

لذيذ….شكرا لك
اممممممممممم
شكرا اختي ان شاء الله نجربو راني مريحا والقراية فضت …القعدة
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسير نفسي القعدة
القعدة
القعدة
لذيذ….شكرا لك
القعدة القعدة

جربيه و اعطيني الخبر

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chawiya mahboula القعدة
القعدة
القعدة
اممممممممممم
شكرا اختي ان شاء الله نجربو راني مريحا والقراية فضت …القعدة
القعدة القعدة

شكرا الشاوية

كي تكملي القراية

جربيه و اعطيني الخبر

أسأل الله أن ينجحك في الدنيا و الاخره ..دمتي مبدعه و متالقه
بارك الله فيك اختي باين عليه خفيف مثل البريوش
شكرا على الوصفة وعلى النقل المفيد
تم نقل الموضوع الى ركن السندويشات والمعجنات والمخبوزات

ممممممممممممم بنان بزاااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااف

الله يبارك
فنانة مطبخ حبيبتي زينب

معجون الطباسا ( مربى+ لاجيلي السفرجل) بالخطوات المصورة 2024.

السلام على الجميع و ان شاء الله الكل راه بخير

اليوم جبتلكم وصفة او طريقة لعمل معجون او مربى السفرجل يعتبر افضل مربى عندي:luve_2::luve_1: كيما يعرفوه الاغلبية بمعجون الطباسا + طريقة عمل لا جيلي اللي ممكن نستعملها في حشوات مختلف الحلويات او نستعملها في الصابلي او نطلي بيها فاكهة الا عملنا تارت بالفواكه لان من المعروف علميا ان فاكهة السفرجل تحتوي على مادة جيلاتين
اتركم مع المقاديرالمرفوقة بالصور المفصلة وراه يجي روعة في ذوقو ان شاء الله جربوه و يعجبكم و نبدا اولا بالمربى ثم لاجيلي
المقادير:
لم احدد كمية السفرجل مع السكر و الليمون انت تتحكمي في المقادير حسب الكمية كيما رانا رايحين نشوفو في طريقة التحضير
– فاكهة السفرجل من 1kg الى2kg
– سكر
– ليمون من 4 الى 5 حبات ( حسب كمية السفرجل )

الطريقة
اولا للمربى
– نغسل حبات السفرجل مليح و نشفهم
القعدة

القعدة
– نقشر حبات السفرجل و ننزع منهم اللب نترك القشور و اللب على جهة و حبات السفرجل المنظفة على جهة بحيث كل مرة و هذا ضروري كي نقشر حبة السفرجل نمسحها مليح بنصف حبة ليمون باش ماتكحالش
القعدة
– ندي قدر و كسكاس بحيث ندير كمية من الماء في القدر و نخليه يغلي كي يبدا يغلي نضيف عليه القشور و اللب و هو ساخن و هذا لصناعة جيلي
القعدة
و ندير قطع السفرجل اللي نقيناهم في الكسكاس و نغطي عليهم و نوضعهم فوق القدر اللي بيه القشورو العلوف و نخليهم يفورو مدة 20 د حتى يولي طري
القعدة
– من بعد ندي رحيوة و نرحي قطع السفرجل
القعدة
و هنا تتحكمي في كمية السكر حسب كمية السفرجل اللي تحصلنا عليها بحيث عبر سفرجل يعطينا 2 عبار سكر ماشي معمرين أي كمية السكر تكون دايما ضعف كمية السفرجل
القعدة
– ندي صحن من الاحسن يكون من الفخار و ليس حديد ندير فيه كمية السفرجل و السكر + عصير الليمون تقريبا كاس و نخليه يبات ليلة كاملة قبل الطهو
القعدة

القعدة

و نروح نحضر الجيلي عادي
– في اليوم الموالي نضع خليط السفرجل في كسرونة
القعدة
و على نار هادئة نبدا نحرك دون انقطاع لان لو خليناه راه رايح يلسق في القاع و يشكل كراميل لازم نحرك حتى نشوف بلي السكر ذاب او مالصقش في قاع الكسرونةو تحول لونه الى الذهبي
القعدة
– ندي مول ندهنوه بالزيت و هنا كيما نحب اذا حبيتي سمك السفرجل يجي سميك ندي مول صغير و اذا حبينا سمك رقيق ندي مول شوية كبير نفرغ المربى و نخليه يبرد من بعد نغطي عليه بورق المنيوم و نخليه في مكان عادي حتى يتماسك و لا يقطع الا بعد مرور 4 ايام على الاقل
القعدة

القعدة
– بعد مرور هذه المدة يقطع السفرجل مقروطات وهنا لكي الاختيار تحبي تخليه هكدا او ترمديه في سكر عاديى المخلوط مع سكر فانيلا لاعطاء الذوق و يولي كيما الحلقومة
2 للجيلي
– الماء اللي غلا فيه القشور + العلوف نصفيه من بعد نعبر كمية نتاع هداك الماء هي نفسها كمية السكر + شوية عصير القارص
القعدة

القعدة
ندير الكل في كسرونة و على نار هادئة نحرك مرة ولا زوج مانحركش بزاف حتى يعطي نتيجة افضل و نخليه حتى يولي عاقد
القعدة

القعدة

القعدة

ملاحظة
– بالنسبة لاجيلي نتاع السفرجل كي نعملها باش تعرفي بلي جهزت نرفد بالملعقة و نلاحظ الا ماقطرتش نعرف بلي لا جيلي وجدت
– لا جيلي نتاع السفرجل كي توجد نقدر نوضع طبقة من السفرجل + طبقة من لاجيلي + طبقة من السفرجل او نشكل كريات و نحشيها بلاجيلي
– الا استعملنا لا جيلي في الحشوات او استعمالها كنباج نسخنها شوية حتى يسهل لينا استعمالها
– بعدما تقطعي حبات السفرجل نقدر نوضعوه في الثلاجة
– و هذه هي صور المربى و لاجيلي السفرجل
القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

– ان شاء الله نكون وفقت في الشرح أي استفسار انا في الخدمة حبيباتي القعدةhay:

و هذه بطاقة تعريفية لفاكهة السفرجل و اهم فوائدها الصحية

السفرجل
القعدة

السفرجل (بالإنجليزية: Quince) هو فاكهة شتوية أسمه العلمي (بالإنجليزية: Cydonia oblonga) وهو قريب من التفاح والكمثرى( يعني الاجاص) لذا تطعم شجرة السفرجل على شجرة التفاح أو شجرة الكمثرى فيتحسن المنتوج ويقاوم الأمراض التي يصاب بها السفرجل ويقضى على حالة تدود المنتوج.

للسفرجل أهمية طبية خاصة فمغلي الثمار يستعمل قطوراً في الأذن فيشفي جزءاً من صممه ويزيل الدوار، والثمار السكرية وقابضة، ويحضر من عصيرها شراب يضاف إلى الأدوية القابضة لتحليتها، وهو طارد للبلغم ومخفض للحرارة عند شرب العصير على الريق، ومقوي للقلب، وقابض للإسهال والنزيف.

والبذور غروية ويحضر منها مطبوخات توضع على الأورام فتحللها وتدخل في مركبات للقطرة، ومركبات تثبيت الشعر، وهي مدرة للبول وتمنع القيء عند شربها ومعطر للفم والمعدة. ومسكن للعطش، ومفيد للحوامل فأكله يحفظ الأجنة ويمنع الإجهاض، ويزيل خشونة الصوت ومزيل للسعال والربو وباستعماله دهاناً يقطع تأثير العرق الزائد. وهو عموماً كثمرة تستعمل مقوية للمعدة، ومنشط ومقوي عام وفاتح للشهية، ومنشط للكبد، ويشفي من اليرقان والصداع ويزيل حرقان البول، ويستعمل كعطر لآثار العرق، وبكثرة أكل الثمار تقوي البصر، وعند استعماله دهاناً يشفي الحكة والجرب، وعند مضغ لب الثمار فيشفي قروح الفم.
ظهر في تحليل السفرجل أنه يحوي كثيراً من الأملاح الكلسية والمواد الهضمية، وحامض التفاح، وفيه 71% من الماء و0.5 من البروتين، 12.8 من الألياف، و7.5 من السكر، 0.3 مواد دهنية، و14.9 رماد، و13 بوتاس، 19 فوسفور و5 كبريت و19 صودا و2 كلوز و14 كلس، ومقدار وفير من فيتامينات (A,B,C,E,D).

القعدة

وخصائصه:

التسكين والتقوية وفتح الشهية، وعلاج المعدة والكبد.
وهو يشفي الإسهال المزمن، ويقوي القلب، ويفيد المصابين بسل الأمعاء والصدر والنزيف المعدي والمعوي وانهيارات الرئة، ويقوي الهضم والأمعاء، ويمنع القيء ويفيد الأطفال والشيوخ، ويشفي من سيلان اللعاب ومن الزكام الشديد ومن سيلان المهبل وفقد الشهية، والعجز الكبدي.

ومنقوعه يفيد أكثر من تناوله، وإذا أضيف مقدار ملعقة من مسحوق السفرجل إلى كمية من الأرز المسلوق في 250غ من الماء أفاد الأطفال المصابين باضطرابات الهضم والمسلولين والنحيلين.
القعدة

وما يؤخذ منه هو عشرون غراماً ومن عصارته ثلاثون ولا ينبغي أكل جرمه ولا قطعه بالفولاذ فإنه يذهب ماءه سريعاً، وبزر السفرجل يستعمل مطلقاً ومغليه غسولاً في تشقق الجلد والجروح والبواسير والحروق، ومضافاً إلى غسولات العين في حال هيجانها والتهابها، يستعمل من الخارج في حالات هبوط المعي الغليظ والرحم والتشقق الشرجي والثديي وتشق الأيدي والأرجل من البرد والهيجانات بشكل غسولات وكمادات.

ويعطى من الداخل بشكل مربى وخشاش وعصير ومسلوق في علل الصدر وآلامه، ومغلي زهوره أو أوراقه (50 غ في لتر ماء) يشرب لتهدئة السعال الديكي ويضاف إليه من مغلي زهور البرتقال لمحاربة الأرق.

يعمل مغلي السفرجل من 80 جزءاً من الماء لجزء من البزر ويغلى على نار هادئة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب، ويؤخذ لب السفرجل بنسبة جزء من السفرجل وعشرة أجزاء ماء.

الشفرجل للعناية بالشعر

يستخدم السفرجل كمغذ جيد للشعر الجاف عن طريق عمل شامبو مكون من قشور السفرجل الطازج و الذى يتم إعداده بغلى قشور نصف سفرجلة فى كوب من الماء لمدة ربع ساعة و التصفية و التبريد ثم إضافة زيت جوز الهند و الجلسرين بمعدل ملعقة لكل منهما لنقيع السفرجل و الرج الشديد و الإستخدام كشامبو.
ومن انفع مايوصى به للشعر من تقوية البصيلات ومنع تقصفه وانتثاره هو مايعرف :
( دهن الآس ) حتى كاد أطباء الأعشاب القدماء يجمعون على نفعه للشعر ..
والدهن يمكن توفره لدى العطارين الذين يعرفون طريقة تركيبة الدهن دهن الآس ..
الشعر تاج جمال المرأة واهتمام المرأة بشعرها دليل واضح على اهتمامها بنفسها وحرصها على أن تبدو في أجمل منظر ، ويجب أن تعرف المرأة بأن الشعر يحتاج الى غذاء وعناية ، ويجب أن تعرف نوع شعرها هل هو عادي أو دهني أو جاف
الشعر العادي : هو وسط ما بين الشعر الدهني والشعر الجاف فلا تظهر فيه الدهون الكثيرة ولايبدو فيه الجفاف بوضوح ، أي لا هو جاف و لا هو دهني .
الشعر الدهني : هو الشعر الذي تظهر فيه الدهون أو أنه يفقد تسريحته بسرعة .
الشعر الجاف : هو الشعر الذي يتعرض للجفاف بعد غسله وأنه يفقد لمعانه في الوقت نفسه .
الشعر المختـلط : هو الشعر يتميز بزيادة الدهون بفروة الرأس وقلة الدهون بالأطراف ، أي دهنيا من أعلى وجافا من أسفل ، وهذا أصعب أنواع الشعر ويحتاج الى عناية فائقة
* طريقة الاستهلاك:
-إن موسم السفرجل قصير جداً (في الخريف)، وغالباً ما يتم قطاف الثمرة قبل نضوجها حيث تحفظ في المنزل حتى نضوجها (بحرارة المنزل طبعاً).
– والسفرجل فاكهة جافة وقاسية وقابضة لذلك غالباً ما يتم اللجوء إلى استهلاك السفرجل مطهواً.
– وقبل الطهو تنزع عنه قشرته وتزال بذوره، والملاحظ أن السفرجل يصبح أكثر طراوة وحلاوة بعد طهوه.
:re_gards::re_gards::re_gards:

وعليكم السلام
يعطيك الصحة طريقة تقديم رائعة غير اليوم شريتو انا استعملو للطاجيين الحلو
بامكاني نقل البقية الموضوع الى منتدى الصحة والحياة من بعد ادنك من بعد نعدل الرد و الموضوع
تحياتي
شكرا اختي و عزيزتي حكيك على الرد الكريم
بالنسبة للاضافة برك حبيتها تكون تابعة للموضوع هكدا باش يسهل للجميع معرفة مدى فائدة الفاكهة
بطريقة موضحة و شاملة في نفس الوقت
و ان كان الامر يستدعي نقله الى قسمه الخاص فليس هناك من مشكل
تحياتي لك

شكرا على الوصفة وتسلم الايادي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندريلا زماني القعدة
القعدة
القعدة

شكرا على الوصفة وتسلم الايادي

القعدة القعدة
الله يخليك عزيزتي نورتي الصفحة شكر لك :rolleyes:

مشكورة اختي على لطريقة الرائعة للتقديم

والاضافة المميزة للتعريف

سلمت يداكي

الف شكر اختي اميرة الساحل على الوصفة و الشرح المفصل وفيتي و كفيتي
جزاكي الله خير:re_gards:
الف الف شكر اميرة الساحل تستاهلي احلى تقيييم ويعطيك الف عافية
الله يبارك اختي شرح مفصل
نجربه في اقرب فرصة ان شاء الله
شكرا maha16 و كوثر الوهرانية و ام ايناس و اسال الله الفردوس على تشجيعاتكم و ردودكم العطرة
تحياتي لكم جميعا

الهجرة المعكوسة والخطوات المنكوسة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

الهجرة المعكوسة والخطوات المنكوسة

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه ومَن والاه، وبعد:
فإن الشباب ذُخر الأمة للأمور المدلهمة، وحامل رايتها في الحوادث الـمُلِمَّةِ، وحَجَرُ الزاوية في بناء صرحها العالي، وقَلَمُهَا الـمَشَّاقُ(1) وحِبْرُها البرّاق في رقم تاريخها الغالي.
تُعاني هذه الثُّلَّةُ الخَيِّرَةُ مِن نَكْبَةٍ عَقَدية، ونَكْسَةٍ أخلاقية، تداعياتها خطيرة على جميع الأصعدة، وآثارها وخيمة في مختلف الميادين، واتّسَعَ الخرق على الراقع من المصلحين، فلا يدري من أين يبدأُ رَتْقَ الفَتْقِ(2) ولا من حيث ينتهي، ولا بما يقدمه من الأولويات، وكلها أولويات.
أيها الشاب المسلم – ذكرا كنت أو أنثى – إنك تُقاسي مِن أعراض داء عُضال مميت، وتُعاني آلام وَرَمٍ فكريٍ خبيث، إنهالقعدةالهجرة المعكوسة، والخُطوات المنكوسة)، فإليك همسات تبين لك الصراط المستقيم، من سُبُل الجحيم، من أخٍ حريصٍ على صلاحك، ومهتمٍ بفلاحك:

الهمسة الأولى:
هُجران العقيدة الصحيحة، واستبدالها بالعقائد المنحرفة

فاعلم – رحمك الله – أنه يجب عليك تعلُّم العقيدة الصحيحة المرتكزة على معرفة الله، ورسوله صلى الله عليه وسلم، ودين الإسلام بالأدلة، فتعتقد أن الله واحد لا شريك له في ذاته، وأسمائه وصفاته وأفعاله، وأنه المتفرِّدُ بالعبادة، فلا معبود معه، ولا إله غيره، وأن محمداً عبد الله ورسوله صلى الله عليه وسلم إلى الثَقَلَيْنِ كافّةً جاءنا بالخبر الصادق، والحكم العادل، وأنه تجب طاعته بفعل ما أمر، وترك ما عنه نهى وزجر، وأن دين الإسلام العظيم هو الحق الذي يقبل الله دينا سواه، وأنّهُ الشّرعُ الناسِخُ لما عداه.
فاحذر أيها الشاب أن تهجُر هذا المعتَقَدَ الصحيح إلى معتقدات تنقُضُ دينك، وتُخرِجُك عن دائرة الإسلام، كاعتقاد النصرانية المحرّفة التي يسعى أهلها لإيقاعك في شباكهم، بدُريهمات تفنى، أو تأشيرة تبلى، أو أن تتّبِع فِرقة من فِرَقِ الضّلال فتسقُط في شَرَكِ اللئام، كأن تعتقد دين الشيعة الروافض المحرفين للقرآن، السَّابِّين لصحابة المصطفى العدنان، أو عقيدة الخوارج المارِقين الـمُكَفِّرِينَ لأهل القِبلة من المسلمين.
فكـــــــن أيـــــــها الشاب من الموحدين لرب العالمين، المُتَّبِعين لهدي سيِّدِ المرسلين، سائرا على خُطى السلف الصالحين من الصحابة والتّابعين.

الهمسة الثانية:
هجران العبادة والاستقامة، واستبدالها بالبدع وسُبُلِ النَّدامةِ

اِعلم – وفّقك الله لطاعته – أنّ الله خلقنا لعبادته، فقال سبحانه:"وَمَا خَلَقْتُ الْجِنَّ وَالإِنسَ إِلاَّ لِيَعْبُدُونِ"، وهذا التّقرُّب الذي خُلِقنا لتحقيقه لا يكون إلا بما شرعه الله في كتابه، وعلى لسان نبيه صلى الله عليه وسلم، فَصَلِّ كما صلَّى، وصُم كما صام، واذكر الله على نحو ما ذَكَر، ولا تُبدِّل ولا تُغيِّر، واعلم أن الخيرَ كُلَّه في الاتِّباع، والشّرَ كلَه في الابتداع، لا تَقُلْ هذه بدعة حسنة؛ فإن البدع قبيحة كلُّها، منهيٌ عنها جميعُها.
واحذر أن تهجُر هذا النَّهْجَ القويم، فتكونَ متَّبِعا لهواك، أو مقلِّداً شيخَك أو أباك، فتعبُدَ اللهَ على خلاف الهَدْيِ،
وتتقرَّبَ بما ليس في الوَحْيِ، فتخسر الدنيا والآخرة:" قُلْ هَلْ نُنَبِّئُكُمْ بِالأَخْسَرِينَ أَعْمَالاً الَّذِينَ ضَلَّ سَعْيُهُمْ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَهُمْ يَحْسَبُونَ أَنَّهُمْ يُحْسِنُونَ صُنْعًا". [الكهف: 103، 104].

الهمسة الثالثة:
هُجران الأخلاق الحسنة، والآداب المستحسنة، واستبدالها بالصفات القبيحة، والخِلالِ المستهجنة

فاعلم – غفر الله ذنبك – أن الله امتدح نبيه الكريم صلى الله عليه وسلم، فقال:{وَإِنَّكَ لَعَلى خُلُقٍ عَظِيمٍ}، بل أخبر نبينا صلى الله عليه وسلم أنه بُعِثَ ليتمِّمَ مكارم الأخلاق،[السلسلة الصحيحة: 45]، من صِدق وأمانة، وحِلم ورزانة، وعفوٍ وتسامح، وتعاون وتناصح، وطِيبِ مَنطِقٍ وحُسن كلام، وهشاشةِ وجهٍ ودوام ابتسامٍ، وبذل وإيثار، وحسن ظن بالأخيار،..الخ، فاحرص على هذه الخصال الحميدة إن كنُتَ من الأكابر؛ لتدرك بحسن خلقك درجــة السَّاهِرِ باللَّيل الظَّامِئِ بالهواجِر.(3)
واحذر أن تستبدل الذي هو أدنى بالذي هو خير، فتكون كذوبا خوّانا، حقودا جبانا، بذيء اللسان، عِربيدَ الجنان، على كل شَيْنٍ مِقداما، وعن كل زَيْنٍ مِحجاما:{ وَإِذَا تَوَلَّى سَـعَى فِي الْأَرْضِ لِيُفْـــسِدَ فِيـــــهَا وَيُهْلِكَ الْحَـــرْثَ وَالنَّــسْلَ وَاللَّهُ لَا يُحِـــبُّ الْفَسَادَ }،[البقرة: 205].

الهمسة الرابعة:
هجران اللسان العربي المَهيب، واستبداله باللسان العجمي الغريب

اعلم – قوم الله لسانك – أن العربية لغة القرآن المنزّل، ولسان النبي صلى الله عليه وسلم الـمُبَجَّل، حفظها الله بحفظ كتابه، وورثناها عن رسول الله صلى الله عليه وسلم بروايتنا لحديثه وخطابه، فالتفريط فيها تفريط في القرآن، والجهل بها جهل بمعانيه وأحكامه، واعتيادها يؤثر في العقل والخلق والدين تأثيرا قويا بَيِّنًا، ومعرفتها فرض واجب؛ لأن فهم الكتاب والسنة فرض، ولا يُفهَمُ إلا بفهم اللغة العربية، وما لا يتم الواجب إلا به فهو واجب (4)، فعليك أن تتعلم من لسان العرب ما بلغه جَهْدُك، حتى تتلوَ به كتاب الله، وتنطقَ بالذكر فيما افترض عليك من التكبير، وأُمِرْتَ به من التسبيح،..الخ (5)
واحذر – أيها الشاب المسلم – أن تغترّ بدعاة التغريب، وجُفاة التعريب، الذين يسعون إلى سلخك من دينك بتجريدك من لغتك، ومَحْوِ هُوّيتك بإبعادك عن لسان أُمّتِك، واعلم أنّ التكلّم بلغة الأعاجم من غير حاجة منهي عنه، قال صلى الله عليه وسلم:"..مَنْ تَشَبَّهَ بِقَوْمٍ فَهُوَ مِنْهُمْ"، [ أخرجه أحمد، ر: 5114، الإرواء، ر: 2691 ]، وقال الإمام مالك:"من تكلم في مسجدنا بغير العربية أُخرِج منه" (6)، ولله درّ القائل:"لأن أُهجى بالعربية، أحبُّ إليّ من أن أُمدَح بالفارسية"(7).

الهمسة الخامسة:
هجران الرزق الحلال، واستبداله بما يؤول من الحرام إلى الزوال

اعـــلم – أغـــناك الله بالحلال عن الحرام – أنّ رزقك قد كُتب لك وأنت في بطن أمك، ولـمَّا تَرَ الدُّنيا، قال صلى الله عليه وسلم:« إِنَّ أَحَدَكُمْ يُجْمَعُ خَلْقُهُ فِي بَطْنِ أُمِّهِ فِي أَرْبَعِينَ يَوْمًا، ثُمَّ يَكُونُ عَلَقَةً مِثْلَ ذَلِكَ، ثُمَّ يَكُونُ مُضْغَةً مِثْلَ ذَلِكَ، ثُمَّ يُرْسِلُ اللَّهُ إِلَيْهِ الْمَلَكَ، فَيَنْفُخُ فِيهِ، وَيُؤْمَرُ بِأَرْبَعٍ: يَكْتُبُ رِزْقَهُ، وَأَجَلَهُ، وَعَمَلَهُ، وَشَقِيٌّ أَوْ سَعِيدٌ،..» الحديث،[الترمذي: 2284]، وقد فتح الله لعباده من أبواب الرزق ما يُغني ويُقني، من حِرَفٍ، وتجاراتٍ، ووظائفَ، وصناعاتٍ، ولا أقلَّ من أن يتكسّب العبد من عمل يده، فيستغني عن المسألة، قال صلى الله عليه وسلم:« لأن يأخذ أحدكم حبلا فيأتي بحزمة من الحطب على ظهره فيبيعها، فيَكُفَّ اللهُ بها وجهَهُ، خير له من أن يسألَ النّاس أعطوه أو منعوه ». [البخاري: 1402].
فإياك، إياك، وسُبــــل الهلاك، من بيع للمحرمات الواضحات، أو الدخول في عقود لا تخلوا من الشُّبهات، مما استحله أهل الدنيا بتغيير أسمائه، فيسمون الربا فائدة، والعينةَ تقسيطا (8)، بدعوى تشغيل العاطلين، وتشجيع العاملين.

الهمسة السادسة:
هجران البقاع الطيبة الزكية، واستبدالها بأوكار النجاسة الروحية

كنُ على ذُكْرٍ أن الطيبين للطيباتِ، والطيباتِ للطيبين، فطيِّبْ بدنك وروحك بلزوم البقاع الزكية، والمجالس الرضية، أعني بيوتَ الله، ومَجَالِسَ أهلِ الإيمان، وكُنْ ممن تعلّق قلبه بالمساجد، وأسَرَتْ روحَهُ حِلقُ الذكر، فلا يحيى إلا بلزومها، ولا تطمئن نفسه إلا بِثَنْيِ الرُّكب فيها، ليستفيدَ من العلم ما يُصحِّح عقيدته، ويُقوّمُ عبادته، ويحصّل من الأخلاق ما يرفع مقامه عند الله جل وعلا، قال صلى الله عليه وسلم:«سبعة يظلهم الله فى ظله يوم لا ظل إلا ظله:..، ورجل قلبه معلق في المساجد،..» [البخاري: 1357]، وقال صلى الله عليه وسلم:« مَا اجْتَمَعَ قَوْمٌ فِي بَيْتٍ مِنْ بُيُوتِ اللَّهِ تَعَالَى، يَتْلُونَ كِتَابَ اللَّهِ، وَيَتَدَارَسُونَهُ بَيْنَهُمْ، إِلاَّ نَزَلَتْ عَلَيْهِمُ السَّكِينَةُ، وَغَشِيَتْهُمُ الرَّحْمَةُ، وَحَفَّتْهُمُ الْمَلاَئِكَةُ، وَذَكَرَهُمُ اللَّهُ فِيمَنْ عِنْدَهُ»، [أبو داود: 1457].
واحذر أُخيَّ من أن يراك الله في أوكار الرذيلة، ومستنقعات الفواحش، أو أن تَسمعَ منادي الفلاح بالصلاة، فتستبدلَ السجود في بيت الله بالجلوس في المقاهي، أو تُفضِّلَ الـمُثولَ أمام القنوات والشاشات على القيام بين يدي ربِّ البريات.

الهمسة السابعة:
هجران اللباس الإسلامي العربي الأصيل، واستبداله بِزِيِّ الفِرَنجةِ الدّخيل

اعلم – كساك الله بلباس التُّقى – أن الله امتن على عباده بنعمة اللباس، فقال:{يَا بَنِي آدَمَ قَدْ أَنزَلْنَا عَلَيْكُمْ لِبَاسًا يُوَارِي سَوْآتِكُمْ وَرِيشًا وَلِبَاسُ التَّقْوَىَ ذَلِكَ خَيْرٌ ذَلِكَ مِنْ آيَاتِ اللَّهِ لَعَلَّهُمْ يَذَّكَّرُونَ} [ الأعراف: 26]، وقال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:« كُلُوا وَاشْرَبُوا وَتَصَدَّقُوا وَالْبَسُوا مَا لَمْ يُخَالِطْهُ إِسْرَافٌ أَوْ مَخِيلَةٌ »، [ابن ماجه: 3736، صحيح الترغيب: 2145]، فأدِّ شُكر هذه النعمة بصرفها فيما يرضي باريها، ويوجب الزُّلفى عند مُولِيها، بستر العورة التي أمر الله بتغطيتها، واجتناب لباس الكفار، فعن عبد الله بن عمرو بن العاص رضي الله عنهما قال:" رأى رسول الله صلى الله عليه وسلم عليَّ ثوبين معصفرين(9)، فقال: إن هذه من ثياب الكفار فلا تلبسها "، [رواه مسلم: 2077]، والحذرِ من التشبه بالنساء، فعَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ رضي الله عنهما قَالَ:" لَعَنَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم الْمُتَشَبِّهِينَ مِنَ الرِّجَالِ بِالنِّسَاءِ، وَالْمُتَشَبِّهَاتِ مِنَ النِّسَاءِ بِالرِّجَالِ". [رواه البخاري: 5546]، وأن يكون اللباس فوق الكعبين في حق الرجال؛ لحديث أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال:" ما أسفل من الكعبين من الإزار ففي النار ". [رواه البخاري: 5450].
وإياك أيها الشاب المسلم وألبسةَ الفِرنْجة التي غزت أسواقنا بما تحمله من شعارات وثنية، أو نعرات طائفية، فضلا عن
العبارات الساقطة، والمعاني الهابطة، أو تلك الألبسة التي لا يرتديها إلا أراذل الكفار – وكلهم أراذل – من سراويلَ
ضيقة، أو بناطيلَ بالِيةٍ في جِدَّتها ومُمزقة، تزري بصاحبها، وتُبِينُ عن حُمْقِ من تزيا بها.

الهمسة الثامنة:
هجران الأسوة الحسنة المبتغاة، واستــــــبدالها بالأسوة الســــيئة الـمُزدرات

اعلم أنّ الصاحب ساحب، وأنّ:« الرَّجُلُ عَلَى دِينِ خَلِيلِهِ فَلْيَنْظُرْ أَحَدُكُمْ مَنْ يُخَالِلُ »، [الترمذي: 2552]، وأن:« مثل الجليس الصالح والسوء كحامل المسك ونافخ الكير، فحامل المسك إما أن يحذيك وإما أن تبتاع منه وإما أن تجد منه ريحا طيبة ونافخ الكير إما أن يحرق ثيابك وإما أن تجد ريحا خبيثة»، [البخاري: 5214].
فينبغي أن يكون من تُؤثَرُ صحبتُة عاقلا، حسن الخلق، غير فاسق، ولا مبتدع، ولا حريص على الدنيا، فكن للصالحين مصاحبا، ولأهل التقى مرافقا، مقتديا بخيار الأمة من الصحابة الكرام، والأئمة الأعلام، ولا تكن مقلدا للسِّفْلة اللئام من الفجار، أو منخدِعا بسراب الطَّغَامِ من الكفار، اقتد بأبي بكر وعمر، لا بالأعاجم من رعاة البقر، تأسَّ بابن عباس وأنس، لا بالأنذال من النَّجَس.

الهمسة التاسعة:
هجران صلة الأقارب والأرحام، واستبدالها بوصل رحمِ الأوهام

اعلم – وصلك الله بإحسانه – أن صلة الأرحام من أجل الطاعات، وأزكى القربات، قرنها الله بتقواه، وجعل رضاها من رضاه، فقال سبحانه:{ وَاتَّقُواْ اللَّهَ الَّذِي تَسَاءلُونَ بِهِ وَالأَرْحَامَ }، [النساء: 1]، وعن أبي هريرة: عن النبي صلى الله عليه وسلم قال:" إن الله خلق الخلق حتى إذا فرغ من خلقه قالت الرحم: هذا مقام العائذ بك من القطيعة، قال: نعم، أما ترضين أن أصِلَ مَن وصَلكِ، وأقْطعَ مَن قطعَكِ؟ قالت :بلى يا رب، قال: فهو لك "، وقطيعة الرحم جمع الله بينها وبين بالإفساد في الأرض فقال:{ فَهَلْ عَسَيْتُمْ إِن تَوَلَّيْتُمْ أَن تُفْسِدُوا فِي الأَرْضِ وَتُقَطِّعُوا أَرْحَامَكُمْ}، فصل رحمك أصولا، وفروعا، وحواشٍ، وابدأ بالأقرب فالأقرب، الأمَ والأبَ، ثم الأخَ والأختَ، ثم العمَّ والعمةَّ، ثم الخالَ والخالةَ، وهكذا دواليك.
واحذر أن تكون ممن استبدل زيارة أقاربه، وصلة أرحامه، بوصل أقرباءِ خيالاته وأوهامه، فيما يسمونه بشبكات التواصل الاجتماعي؛ فإنها رحم أوهام تصلك غالبا بشر الفئام، وتهبك الأدواء القلبية والأسقام، فكم من مغرور تنصر أو ألحد، وكم من جاهل خاض غمارها فتاه وأبعد، ومات قلبُه ولـمَّا يُلْحَدْ.

الهمسة العاشرة:
هجران العمل لدار البقاء، واستبداله باللهث وراء دار الفناء

احرص – ملأ الله قلبك بحب الآخرة – على التزود من الفانية للباقية، والإكثار من الصالحات لنيل أسمى الدرجات وأعلى المقامات، وذلك بالاجتهاد في العبادات فرضا ونفلا، من صلاة وصيام، وذكر قيام، وتلاوة للقرآن، ومُناجاةٍ للرحمن، وطلب للعلم النافع، وذل وخضوع، وبكاء وخشوع، وتوبة واستغفار في الدُّجَى والأسحار.
واحذر أُخَيَّ أن تكون عبدا للدينار والدرهم، فتجلب لنفسك الغم والهم، أو تكونَ حِلْسَ الدنيا وشهواتها، فتعلِق بين لهواتها(10)، واعلم أن: « مَنْ كَانَتِ الآخِرَةُ هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ غِنَاهُ فِي قَلْبِهِ، وَجَمَعَ لَهُ شَمْلَهُ، وَأَتَتْهُ الدُّنْيَا وَهِيَ رَاغِمَةٌ، وَمَنْ كَانَتِ الدُّنْيَا هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ فَقْرَهُ بَيْنَ عَيْنَيْهِ، وَفَرَّقَ عَلَيْهِ شَمْلَهَ، وَلَمْ يَأْتِهِ مِنَ الدُّنْيَا إِلاَّ مَا قُدِّرَ لَهُ ». [صحيح الجامع: 6510].
وفقني الله وإياك للبر والتقوى، والعملِ بما يُحب ويرضى، وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وإخوانه،
وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين.

الهامش:

(1) أي: سَريعُ الجَرْيِ في القِرْطاسِ، انظر: تاج العروس 26/ 397، مادة: مَشَقَ.
(2) أي: شدُّ ما تمزّق، وأعني إصلاح أحوالهم.
(3) قال صلى الله عليه وسلم :" إن الرجل ليدرك بحسن خلقه درجة الساهر بالليل الظامئ بالهواجر"، السلسلة الصحيحة، رقم: 794
(4) انظر: اقتضاء الصراط المستقيم 1/ 207
(5) انظر: الرسالة للشافعي، ص: 48
(6) انظر: مجموع الفتاوى لابن تيمية 32/ 255
(7) انظر: تغريب الألقاب العلمية لبكر أبو زيد، ص: 30
(8) العينةُ صورة من صور الربا، وهو: ِأَنْ يَبِيعَ شَيْئًا مِنْ غَيْرِهِ بِثَمَنٍ مُؤَجَّلٍ، وَيُسَلِّمَهُ إِلَى الْمُشْتَرِي، ثُمَّ يَشْتَرِيَهُ منهُ قَبْل قَبْضِ الثَّمَنِ نَقْدا بأَقَل مِنْ ذَلِكَ الْقَدْرِ.
(9) المعصفر: المصبوغ بالعصفر، وهو نبات أصفر اللون.
(10) اللَّهاةُ اللحمة المتدلية في أَقْصى الفم

منقول من موقع تصفية و التربية كاتب الأخ أحمد بوزيان

موضوع رائع بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك على التعريف

حلوى الاهرام من مطبخي وبالخطوات المصورة 2024.

هذا الحلوى درتها في نفاس سلفتي
حنا نسموها قاطو russe وفي الكتاب لقيت اسمها الاهرام

المقادير
200 غ زبدة
3 مغارف كبار عسل
2 بيض
كاس سكر ناعم
ملعقة كبيرة بيكاربونات
1 فانيليا

فرينة حسب الحاجة كيلو تقريبا
معجون المشمش

الكريمة 1
كاس ماء
كاس سكر عادي
14 ملعقة كبيرة حليب غبرة

الكريمة 2
100 غ زبدة
ملعقة سكر ناعم
فانيليا

التحضير
* خلطي مكونات الكريمة الاولى وعلى نار هادئة مع الخلط المستمر حتى تعقد الكريمة * خليها تبرد
* خلطي مكونات الكريمة الثانية وخلطيها للكريمة الاولى

القعدة

* في كاسرونة ذوبي الزبدة مع العسل وخليهم يبردوا
* خلطي معاهم البيض والسكر و خلطي مليح اضيفي البيكاربونات والفرينة حتى تتحصلي على عجينة صابلي
* قسميها الى 4 كريات وحدة تكون صغيرة شوية على 3 الاخرين

القعدة

ابسطي الكرية الاولى في المول نتاعك بعدما تكوني دهنتيه ديريها تطيب في الفرن على درجة حرارة متوسطة 160 درجة حتى يميل لونها الى الذهبي البني
كرري العملية مع باقي الكريات

القعدة

ادهني وجه القرصة الاولى بالمعجون المخفف بماء زهر

القعدة

وغطيها بشوية من الكريمة اللي خدمتيها

القعدة

وحطي القرصة الثانية وكرري نفس العملية
القرصة الاخيرة واللي درناها صغيرة فتتيها في مهراس
غطي بها وجه الحلوى نتاعك بعدما تكوني دهنتيه بالمعجون والكريمة

القعدة

غطيها ببلاستيك غذائي وخليها تبات ليلة كاملة حتى تطرى والغدوة قصيها مربعات او معينات كيما تحبي

القعدة

القعدة

تجي هايلة ساهلة وسريعة وبنينة
اتمنى انكم تجربوها وتعجبكم
شهية طيبة

تبان بنينة وsurtout من يدك حنونتي
يعطيك الصحة

شكرااااااااااااا اختي ام منصف الله يعطيك الصحة باين هايل سيرتوا من يديك
تشهي تسلم الايادي اختي ام منصف
والله تبان سهلة التحضير وفكرة جديدة
سلمت يمناكى حبيبتى
نجربها ونشوف
يعطيك الصحة اختي ام منصف
خرجلك هايل ويشهي

يسلموا ايديك حبيبتي

يعطيك الصحة ام منصف باين هايل
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cherine القعدة
القعدة
القعدة

تبان بنينة وsurtout من يدك حنونتي
يعطيك الصحة

القعدة القعدة
الله يسلمك اختي العزيزة
والف شكر على المرور

امممممممممممم تبان هايلة يعطيك الصحة

سريحة تركية ، بالخطوات 2024.

سريحة تركية ، بالخطوات

لن تاخذ منك سوى 5 دقائق فقط مع انها تعطي اناقة كبيرة
1- قومي باخذ خصلتين من الشعر بالتساوي كما في الصوره:
القعدة
2-اربطيها بهذا الشكل :

القعدة
3 قومي بتفريقها الى قسكين متساويين كما تشاهدين في الصوره:
القعدةالقعدة

القعدة
القعدة
آمل ان تعجبكم فلا تبخلوا علينا بالردود

السلام عليكم
روووووووعة
الله يسلم ايديك

السلآم عليكم
امم تعجبني هآد التسريحة والي تبهلهآ بعد
الي تديري شعرك طومآطيشةالقعدةبصح تدريه بنفس الشكل
يعطيك الصحة

هااااااااااااايلة
سامبل وشيك

شكرااا

^_^

****************************

روووووووعة