المقادير:
– حبتان متوسطتان بطاطس
– حبة باذنجان
– خبز عربي
– شرائح خيار
– خس مقطع إلى شرائح صغيرة
– ملح
– فلفل أسود
– زيت للقلي
– ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير:
يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس أولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت
– حبتان متوسطتان بطاطس
– حبة باذنجان
– خبز عربي
– شرائح خيار
– خس مقطع إلى شرائح صغيرة
– ملح
– فلفل أسود
– زيت للقلي
– ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير:
يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس أولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت
نقوم بعمل الطحينة
* الطحينة
نص ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان مبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون
تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف ويحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس وأخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
لكل قطعة خبز
ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات
وبالهناء والعافية
يميمييييييييييييي :P:Pشكراا خويا سمير علي السندوش ان شاء الله نجربه وردلك الخبر خويا
بارك الله فيك
arty:arty:
يميمييييييييييييي :P:Pشكراا خويا سمير علي السندوش ان شاء الله نجربه وردلك الخبر خويا
بارك الله فيكarty:arty:
شكرااااااااا على مرورك الجميل
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
جزاكم الله خير على هذا المرور الطيب
تسلللللم يدك
الـسـلآم عـلـيـكم ورحـمـة الله تعالى وبـركـآتـه 