صناعه الايس كريم المنزلي بعدة طرق 2024.

صناعه الايس كريم المنزلي بعدة طرق
كيفيه صناعه الايس كريم المنزلي

القعدة

الطريقة الاساسية للايس كريم بالفانيليا هي :

علبة كريمة والافضل الكريمه المحلى

صفار خمس بيضات

ثلاث ملاعق كبيره نشاء

كوب واحد سكر

واحد ملعقه كبيره فانيلا

خمس اكواب حليب سائل

————————

الطريقه

نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا ..
نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض ثم يقلب جيدا ….. نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى لايتكتل الخليط واستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلاً
يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكسترد …ثم يغطى بورق شمع ويترك حتى يبرد تماماً
نخفق الكريمة جيداً حتى تتماسك
ثم نبدأ بصب الخليط عليها وتخفق جيداً لمدة خمس دقائق
توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة
ثم اخرجي الايس كريم واخفقيه مرة اخرى واعيدي هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني
هذه الطريقة الاساسية والتي راح نتبعها في كل الانواع فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة التي تريديها

——————
ايس كريم الشكولاته

اضيفي للكسترد الساخن
نص قالب شوكولاته +2م ك كاكاو
ويخفق جيداً حتى تذوب الشوكولاته ثم يترك حتى تبرد
نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيداً ثم يوضع في علبة بلاستيك
ويوضع في الفريزر ثم نتبع بقية الطريقة بعد ساعة اخرجيه واخفقي وهكذا

———————–
ايس كريم السنكرس

اعملي الكسترد بالطريقة الموضحة اعلاه
تذوب 5حبات سنكرس مع قليل من الحليب السائل في حمام مائي
ثم يضاف لخليط الكسترد مع 2م ك كاكاو
ويخفق جيداً ويترك ليبرد ثم يضاف للكريمة بعد خفقها ويخفق جيداً يصب في العلبة البلاستيك ويترك ليبرد لمدة ساعة فقط ثم يخرج من الفريزر ويضاف له 5حبات سنكرس بعد فرمه جيداً ويقلب بالملعقة حتى يمتزج جيداً
ثم يعاد للفريزر ولايقلب بعدها ابدً بل تترك لليوم الثاني
عند التقديم

يوضع في الكوب المخصص له ثم يصب عليه توفي ويزين بالسنكرس

————————-
آيس كريم الفراولة

ناخذ مقدار 1كوب فراولة مفرزنة ويضاف لها 3م ك سكر وربع ك ماء ساخن وتخفق بالخلاط جيداً + 2ك من خليط الكسترد السابق وقليل جداً من اللون الاحمر وتخفق جيداً +كوبين من الكريمة المخفوقة
تضاف الكريمة و خليط الفراولة ويخفق حتى يمتزج سوياً
ويصبح لونه وردي ثم يصب في علبة بلاستيك ويوضع بالفريزر لمدة ساعة ثم بعد ساعة يخرج ويخفق
ونعمل هذه الطريقة ثلاث مرات او مرتين

ثم يقدم مع البسكوت او قطع الفراولة

—————–
ايس كريم الكيوي

كوب واحد كيوي مهروس مع قليل لون اخضر
نص كوب سكر
كوب واحد كاسترد
واحد ونص كوب كريمه

نفس طريقة الفراولة مع اضافة لون اخضر ومقدار نص ك سكر ونقطتين ليمون للكسترد
——————-

القعدة

القعدة
القعدة

القعدة

اوووووووو مرسي باين فيه لديد ههههه شكراا
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maya36 القعدة
القعدة
القعدة
اوووووووو مرسي باين فيه لديد ههههه شكراا
القعدة القعدة

طبقي ورجعيلنا خبر ههههههههههههههههه مرسي على المشاركة منورة

القعدة

القعدة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MIMICHA1977 القعدة
القعدة
القعدة
القعدة

القعدة

القعدة القعدة

القعدة

والله رائعة مشكووووورة كثيرااااااااااااااا على الوصفة
بارك الله فيك على هذه الوصفات اللذيذة
مشكوووورة جدا على الوصفة الحلوة
القعدة


القعدة

كيكة الايس كريم بالشكولاطة 2024.

القعدة

المقادير

3 باكيت بسكويت محشي .
• شوكولاتة .
• 113 جرام زبدة سائحة
• 4 علب قشطة ( 170 جرام )
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر.
• 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
• 1/4 كوب حليب سائل .
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
• 1/4 كوب ماء حار .
• كاكاو فليك مبشور

————————————————————–
الطريقة:

تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .

– يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .

– يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الثلاجة

اتمنى ان تعجبكم واريد الردود

مليحة بزااااااااف راني كي نخدمها نعطيك انتي لولا ضوقيها
شكرا غامضة وراني نستنى فيك تبعتيلي سييها ذوقها هايل
ماعليش ماشي خسارة فيك حنونتي

مقادير الايس كريم – طريقة آيس كريم الفراولة بالصور 2024.

القعدة

كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة

القعدة
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

القعدة


نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

القعدة


نضيف الان الفراولة الى الخليط

القعدة



ثم نحرك جيدا

القعدة
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم

القعدة


وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

القعدة
مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش


ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولةوصوص الشكولاته


القعدة


القعدة


القعدة



القعدة

وااااااااو رااائعة جدا جدا جدا
تسلم يمناك أختي
و شكرا على الوصفة .
القعدة

القعدة

mmmmmmmmmmmm
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii القعدة
اممممممممممممممممممممممم
تسلم ايادي
القعدة

thank you
القعدة

كيف نستغل اعواد الايس كريم 2024.

القعدةســــــــــــــــلام عليــــــــكـــم القعدة

مرحبا بكل أعضاء وزوار المنتدى

صح فطوركم اتمنى تكونوا بخير

طبعا كلكم تعرفوا أعواد الأيسكريم
"la glace
لاترموهم…وجمعوهم

لأن عندي لكم بعض الأعمال اليدويه البسيطه
اللى من الممكن أحنا نسويها بكل بساطة

القعدة

القعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدة
القعدة

مع السلامــــــــــــــــــــــــ ــــة

القعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدةالقعدة

روووووووووعه

شكرا حنونه على الموضوع المفيد و الجميل

من اليوم ما نزيدش نرميهم ههه

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الجزائر و افتخر القعدة
القعدة
القعدة

روووووووووعه
شكرا حنونه على الموضوع المفيد و الجميل

من اليوم ما نزيدش نرميهم ههه

القعدة القعدة

العفو شكرا على مرورك

فكرة رائعة ……………… شكرا

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hector03 القعدة
القعدة
القعدة

فكرة رائعة ……………… شكرا

القعدة القعدة

العفو شكرا للمرور

يعطييييييييييك الصحة يا لفحلة فكرة هاااااايلة تسلم الاياديييييييي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنوشة القعدة
القعدة
القعدة

يعطييييييييييك الصحة يا لفحلة فكرة هاااااايلة تسلم الاياديييييييي

القعدة القعدة

الله يسلمك …شكرا على المرور

فكرة هايلة ……… يعطيك الصحة
بارك الله فيك روعة ما شاء الله
راااااااااااااااااائع

اضرار الايس كريم فلا تجعلي طفلك يعتادها 2024.

القعدة

اسلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عضوات منتدى صحة الاطفال

مع حلول فصل الصيف و ارتفاع الحرارة

كثير من الامهات

لا يحرصن على اطفالهن

في تناول المثلجات و الايس كريم

وقد جدت دراسة حديثة أن تناول ملعقة واحدة من المثلجاتتجعله يعتاد عليها، بحيث يطالب بالمزيد منها، وكأنه مادة باعثة للإدمان مثله مثل المخدرات غير الشرعية، لهذا تجنبي أضرار الآيس كريم.

وبالحديث عن هذه الدراسة الهندية، لا بد أن تضمنت تحذيراً كبيراً من أضراره على صحة الأطفال والحوامل وكبار السن، وذلك بالإستناد إلى دراستهم التي أجريت في قسم الغذاء وتكنولوجيا التخمر بمعهد جامعة مومباي للتكنولوجيا الكيماوية أن الميكروبات من سلالات البكتيريا المعوية التي تحسب كعامل لمستويات التعقيم والنظافة, تواجدت في الآيس كريم، بكميات أعلى من معايير السلامة والأمان التي حددها مجلس المعايير الهندي، بحوالي 10-100 مرة.

وقال الدكتور راهول وارك اختصاصي التغذية بالجامعة: في الدراسة التي سجلتها مجلة (إلسيفيير العلمية) إن البكتيريا التي تعرف باسمها العلمي "ليستيريا مونوسايتوجينز" خطرة جدا، إذ تسبب الولادة المبكرة أو الإجهاض عند السيدات الحوامل، ومشكلات صحية مميتة عند المواليد الجدد والمسنين والمصابين بمرض الإيدز ونقص المناعة، وغيرهم من الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة،الذين يكونون أكثر حساسية للإصابات الجرثومية.

ووجد العلماء بعد تحليل 15 عينة من المثلجات المعلبة التي تباع في مومباي، وجود تلك الجرثومة بنسبة عالية في هذه العينات, مما يعكس نقص ظروف النظافة والتعقيم في تصنيع المثلجات وتعليبها وتخزينها.

كما أشار خبراء في أحد التقارير إلى أن إصابات الليستيريا ترتفع في فصل الصيف, نظرا لارتفاع درجات الحرارة, وعدم تخزين المثلجات بصورة مناسبة, منوهين إلى أن انعدام نظام المراقبة المناسب, جعل من المستحيل فهم المشكلة وخطورة الموقف المتسبب عن إصابات الليستيريا التي تودي بحياة 20-30 % من الأشخاص.

لأجل هذه الأضرار الصحية وغيرها لا تجعلين طفلك يعتاد على المثلجات، وأسكتيه بالقليل القليل منها وبالمقابل حاولي أن تجعليه يعتاد كل ما هو مفيد وتجنبي أضرار الآيس كريم.

بارك الله فيك اختي على الموضوع المفيد
نتمنى يفيد كل ام // خصوصا و احنا داخلين في فصل الصيف
لا حرمنا الله من تفاعلك في اركان قسم الصحة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *sarah dz* القعدة
القعدة
القعدة

بارك الله فيك اختي على الموضوع المفيد
نتمنى يفيد كل ام // خصوصا و احنا داخلين في فصل الصيف
لا حرمنا الله من تفاعلك في اركان قسم الصحة

القعدة القعدة
و فيكي بركة اخت سارة مرسي على المرور نورتي

مشكورة على الافادة وفعلا اليسكريم افة احنا الكبار وما نقاوموهش على الاقل ما نوالفوش اولادنا
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمين23 القعدة
القعدة
القعدة
مشكورة على الافادة وفعلا اليسكريم افة احنا الكبار وما نقاوموهش على الاقل ما نوالفوش اولادنا
القعدة القعدة
وي صح حنا الكبار و منقدروش مرسي على المرور ام امين

هآآ نيشآ جا وقتو الايس كريم
مي معلوماتك خطيرة على الصحة
لازم نقاوموه وما ناكلوه القعدة
مشكورة عزيزتي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ЯέКîά Яồมkà القعدة
القعدة
القعدة

هآآ نيشآ جا وقتو الايس كريم
مي معلوماتك خطيرة على الصحة
لازم نقاوموه وما ناكلوه القعدة
مشكورة عزيزتي

القعدة القعدة
ههههه وي جا وقتوا مي خطرة على الخطرة
مرسي على المرور

ايه كي نقراو هكا يوجعنا قلبنا

و نقولو واش دانا نقراو موضوع كما هذااا

لاكن لازم علينا نتغلبو على كرشنا و نحافضو على صحتنا

صحيتي على المعلومة ياختي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mlina4algeria القعدة
القعدة
القعدة

ايه كي نقراو هكا يوجعنا قلبنا

و نقولو واش دانا نقراو موضوع كما هذااا

لاكن لازم علينا نتغلبو على كرشنا و نحافضو على صحتنا

صحيتي على المعلومة ياختي

القعدة القعدة
وي صح ممي المهم نستفيدوا و منروض رواحنا مرسي على المرور

ﺳﻠﻤﺖ ﺃﻧﺎﻣﻠﻚِ ﺍﻟﺬﻫﺒﻴﺔ ﻋﺎﻟﻄﺮﺡ ﺍﻟﺮﺍﺋﻊ
ﺍﻟﺬﻱ ﺃﻧﺎﺭ ﺻﻔﺤﺎﺕ ﻣﻨﺘﺪﻯ ﺣﻼﻭﺗﻬﻢ
ﺑﻜﻞ ﻣﺎﻫﻮ ﺟﺪﻳﺪ ﻟﻚِ ﻣﻨﻲ ﺃﺭﻕ ﻭﺃﺟﻤﻞ
ﺍﻟﺘﺤﺎﻳﺎ
ﻋﻠﻰ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﺄﻟﻖ ﻭﺍﻷﺑﺪﺍﻉ
ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻫﻮ ﺣﻠﻴﻔﻚِ ﺩﻭﻣﺎ " ﺃﻥ ﺷﺎﺀ ﺍﻟﻠﻪ

ماذا تعرف عن الايس كريــم‏ ؟؟ 2024.

السلامـ عليكمـ…

القعدة

كشفت دراسة جديدة عن سر فعالية الآيس كريم والمثلجات في تحسين مزاج الإنسان ..
وزيادة شعوره بالسرور والنشوة، بعد أن ثبت أنه ينشط مراكز السرور والسعادة في الدماغ.

فقد وجد الباحثون في مركز علوم التصوير العصبي بمعهد الطب النفسي في لندن،

أن الحلويات المثلجة تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة،

وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج.

القعدة

ولاحظ هؤلاء بعد إخضاع عدد من المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية التصوير

بالرنين المغناطيسي الوظيفي لرؤية المناطق الدماغية النشطة أثناء تناولهم كوب من الآيس كريم

أن للمثلجات تأثير فوري على الأجزاء التي أظهرت البحوث السابقة أنها تنشط عند استمتاع الإنسان والتي تعرف بمناطق السرور والبهجة

وأشار العلماء إلى أن تناول المثلجات وخصوصا الآيس كريم، يعتبر من ألذ متع الحياة(صدقوا وياليت بالشكولاتة )

القعدة

القعدة

كونها ترتبط بذكريات مميزة من مراحل الطفولة وأوقات الإجازات والعطلات وبهجة الصيف والأوقات الجميلة،

منوهين إلى أنها المرة الأولى التي يثبت فيها دور الآيس كريم في تحقيق سعادة الإنسان

وتنشيط أحاسيس البهجة والفرح لديه.

القعدة

فوائد كثيرة للآيس كريم ، من أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي، وزيادة النشاط العام للجسم،

كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات،

وتقوية المناعة، ومنع تكوّّن حصى الكلى.

القعدة

أما إذا تطرقنا إلى أحد مضار الآيس كريم * فهو من أحد مسببات الصداع * الذي يعرف بصداع الآيس كريم

القعدة

من سمات هذا الصداع اختفاؤه السريع. ومن الأسباب المعروفة لهذه الحالة،تناول الآيس كريم بسرعة أو تجرع

المشروبات الباردة.

تحياتي

واش بيكم وقيل الموضوع معجبكمش ولا خلاص الكل يعرف المعلومات هدي ولاكان هكا نحذفوه وخلاص

القعدة

طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم بالصور 2024.

القعدة

المقادير‎: ‎

‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎
‏½ 1 كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎ ‎

الطريقة‎:‎

في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها
في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎
آيـس كـريـم الـفـراولــة

القعدة
المقادير‎:‎

‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
‏½ كوب سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎ ‎

الطريقة‎: ‎

‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎

‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏

‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎ أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎

ايس كريم القهوة
المقادير‎: ‎

‏1 علبة حليب محلى مركز‎
‏1‏‎ ‎كوب قهوة مالقعدةحضرة وغامقة باردة‎
رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎
‎ ‎
الطريقة‎: ‎

‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎

‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏

آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
القعدة
المقادير‎: ‎

‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏½ كوب سكر‎.
‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎

الطريقة‎:‎

‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏

‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎

فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز

القعدة
المقادير‎:

‏¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة‎
‏¼ كوب سكر‏‎
‏½ 1 كوب حليب مكثف أبو‎ ‎قوس‎
‏¼ ‏‎ ‎كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)‏‎
‏2علبة زبادي صغيرة الحجم‎
‏1موز‎ ‎مهروسة‎ ‎


الطريقة‎: ‎

‏1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة‎ ‎الحرارة ثم أضيفي
إليها الحليب وحركي ‏باستمرار حتى تذوب المقادير.‏
‏2-‏ارفعيها من على‎ ‎النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.‏

‏3- أضيفي لها الزبادي والموز‎ ‎وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.‏

‏4 – ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر‏‎ ‎حتى تتجمد جيدا
آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق

القعدة
المقادير :‏

‏10 حبات فستق‏‎
‏20حبة لوز‎
‏2 كوب ماء‎
‏1 علبة حليب نستله‎ ‎المركز المحلي‎
‏3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة‎
ماء لتذويب دقيق الذرة‎
‏6 حبات هيل صغيرة (مطحون)‏‎
خلاصة الفانيلا‎
‏4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه‎ ‎مشكلة‎
‏2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا‎
هلام الفراولة‎

طريقة التحضير‎ : ‎

‏1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.‏‎
‏2- يغلي الماء بعد‎ ‎إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.‏‎
‏3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف‎ ‎الى الحليب المغلى‎ ‎‏.‏‎
‏4- نضيف الهيل المطحون.‏‎
‏5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع‎ ‎الخليط في البراد حتى يبرد.‏‎
‏6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.‏‎
‏7- تضاف نقطة أو‎ ‎نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.‏‎
‏8-التقديم…‏‎
في كوب‎ ‎توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,
صف مغرفة ‏من الآيس‎ ‎كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة

جبتيهم في الوقت المناسب
القعدة

انها حقا جميلة تكن بالنسبة لنا كجزائريات من المحال نصنعوها في المنزل لان مقاديرها جد مكلفة اللهم نروحو نشروها احسن ولا لا يا بنات بلادي
ما هي الكريمة الثقيلة……………..ارجو الرد
القعدة

طريقة سهلة جدا لعمل الايس كريم 2024.

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم

فانيليا
2 صفار بيض
نصف كاس سكر بودرة
25 حليب
25 قشدة
2ملعقة مربى توت

الطريقة

ضعي الحليب و الفانيليا على نار حتى يغلي

اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح

مثل الكريمة
اخلطي الكريمة المتحصل عليها من السكر و البيض واضيفي القشدة و الحليب
ثم ضعيه على حمام مائي هادىء مع
التحريك حتى يتعقد

ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه
مع المربى
صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة
بعدما يجمد قليلا اخرجي الناء و قلبي
الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة
مرة اخرى
كرري العملية ثلاث مرات
ثم قدمي الايس كريم في كؤوس
و زينيها بالمكسرات

تحياتي…………………… ..

شكرا لكم سهت جدا
تسلم على الطريقة الحلووة

الله يعطيك الف عافيه
ان شاء الله

مشكورة اختى
شكرا راح نجربها
شكرا جزيلا لك
:clap:يعطيك
الصحه على هادي الفكره:tongue:
مشكورة بصح ماعنديش البال باه نخدمها ………….فنيانة انا …………..نشريه خير
thank you very much

شكرا أنا أصلا مجرباه من قبل بس مو بالمربى بس شو بيفرق بجربوا لأنو باين طعم حلو وانت أحلى يا سمسم

بارفيه الحلوى الفرنسية الشهية من الايس كريم والفاكهة 2024.

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البارفيه من أنواع الحلوى الفرنسية الشهية والتي تصنع من الأيس كريم والفاكهة وهي أروع ما يمكنك تقديمه لضيوفك في جو الصيف الحار. جرب بارفيه الفراولة الخفيف المصنوع من الزبادي المجمد وسوربيه الفراولة مع صلصة الفراولة الشهية. وتتميز هذه الوصفة بأنها قليلة الدسم حيث لا تتجاوز كمية الدهون في كل كوب واحد جرام.

المقادير:

كوبا فراولة طازجة مقطعة شرائح
نصف كوب جيلي فراولة
ملعقتان كبيرتان سكر
كوبا أيس كريم زبادي فانيليا مجمد قليل الدسم
كوبا سوربيه فراولة (آيس كريم فراولة يتكون من عصير الفراولة ويكون خاليا من اللبن)
8 ثمرات فراولة صحيحة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1- امزجي الفراولة والجيلي والسكر في إناء صغير الحجم. اتركي المزيج علي نار متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق أو إلي أن تطري الفراولة وتتحول إلي شراب.
2- ارفعي الإناء عن النار واتركي الصلصة لتبرد تماما ثم اتركيها في المبرد لمدة لا تقل عن ساعتين.
3- بملعقة آيس كريم أو بملعقة عادية أقسمي نصف آيس كريم الزبادي بين 8 أكواب زجاجية ثم ضعي فوقه صلصة الفراولة ثم نصف السوربيه والمزيد من صلصة الفراولة. كرري العملية السابقة ثم غطي جميع الطبقات بالكمية المتبقية من صلصة الفراولة. زيني الأكواب بحبات الفراولة وقدميها في الحال.

شكرا على متابعة

جزاكم الله خيرا وعافية

شكرااااااااااااااااااااااا

شكـــــــــــــــــــــــرا عـــــــلى هــــــــــــــذه الوصفـــــــــــــــة نتمنى لكــــــــــــي دوام الصحـــــــــــــة و العافيـــــــــــــــــة انشــــــــــــــاء الله.
الله اسلمك شكر لكم على المرور

القعدة

كيف تعرف شخصيتك من الايس كريم لي تحبو 2024.

كيف تعرف شخصيتك من آيس كريمك ؟؟

آيس كريم الجوز:

اذا كان طعمك المفضل الجوز ،أنت قد توصف كالعامل الممتاز ، أنت مخلص ، متفاني ، وقور وماليا محافظ . تملكالمستويات العالية للصواب والخطأ والاستقامة في كل أفعالك ، وهذا يتضمن حساسيتك لمشاعر الآخرين ، تقاسم أعمق أفكارك مع العائلة وأصدقائك الحميمين

آيس كريم الشوكولاتة:

كعشيق الشوكولاتة أنت منافس وبارع ، لانصر وفوز بدون عمل شاق . أنت كفء وطموح في الحب والعمل ، أنت كريم بوقتك ومالك ،تجعلك شخصيتك الجذابة نجم لامع في الأوضاع الاجتماعية

آيس كريم القهوة:
كعشيق القهوة ، أنت نشيط ، درامي ولعوب ،تميل الى أن تكون ملتزم أكثر من اللازم ، تبدأ المشاريع الجديدة بدون انهاء القديمة، انت تسئم من العلاقات المملة وتنتقل الى المغامرات الجديدة والمثيرة

آيس كريم الشوكولاتة بقطع الكاكاو:

اذا أحببت قطعةالشوكولاتة بقطع الكاكاو ، تميل الى أن تكون نشيط ، ابداعي ، درامي وتحب حياةالحفلات ، تسحر الجميع من حولك بسحرك وحماسك وحسك لأسلوب الحياة . تحب أن تكون معالأصدقاء بدلا من أن تبقى وحيدا لتفكر في الحياة . تفضل العاطفة والاثارة فيعلاقاتك الرومانسية ، وتطلب الكثير من الاهتمام من الطرف الآخر

آيس كريم الشوكولاتة بالنعناع:

كعاشق للشوكولاتةبالنعناع ، تميل الى أن تكون طموح وواثق ، أنت مرتاب بالحياة الواقعية وحريص علىالمستقبل ، تحتاج الى خطة للشعور بالأمان . بينما عنادك هو أحد أصول حياتك وعناصرالتحدي في علاقاتك ، مع ذلك اخلاصك وأمانتك وثقتك تخلق لديك صداقات دائمة وعلاقاتعائلية قوية

آيس كريم الموز:

أنت كعاشق للموز، تتميز بالجاذبية والتوازن والعملية ، تكون اجتماعيا وجذابافي الأوضاع والعلاقاتالاجتماعية ، في عالم التجارة تميل الى أن تكون اكثر عدوانية ، و موجه بالهدف . أنتحساس جدا وتميل الى التشجيع بدلا من النقد

آيس كريم الفراولة:

يكشف الحب للفراولة انك شخص مهذب ، يزن الخيارات قبل الأخذبالقرارات أنت تابع اكثر من أن تكون رئيسا ، تفضل أن تعمل بعيدا عن الأضواء ووراءالكواليس . في العلاقات انت خجول ومتحفظ ، وأنت لا تؤمن بالحب من أول نظرة بمجرد انتلتزم بعلاقة تخلص لها.

آيس كريم الفانيليا:

اذا أحببت الفانيليا فأنت تحب الأخطار وتعتمد اكثر على الحدس من المنطق . انت عاطفي ، معبر ومثالي ، تميل الى وضع الأهداف العالية لنفسك ، وتدفع نفسك لأنتتجاوزها . على الواجهة الرومانسية تميل الى الاعتماد على العلاقات الرومانسيةالآمنة التي تحقق حاجاتك العاطفية أثناء العمل نحو تحقيق الأهداف المستقبلية …

انا بالنسبه لي اموت في ايس كريم الشوكولاته بقطع الشوكولاته

آيس كريم الشوكولاتة بقطع الكاكاو:

اذا أحببت قطعةالشوكولاتة بقطع الكاكاو ، تميل الى أن تكون نشيط ، ابداعي ، درامي وتحب حياةالحفلات ، تسحر الجميع من حولك بسحرك وحماسك وحسك لأسلوب الحياة . تحب أن تكون معالأصدقاء بدلا من أن تبقى وحيدا لتفكر في الحياة . تفضل العاطفة والاثارة فيعلاقاتك الرومانسية ، وتطلب الكثير من الاهتمام من الطرف الآخر

شكرا على الموضوع:thumbup1::thumbup1:

ررررررررررررررررروعة
شكرا مع انتظار جديدك وانا احب الشكولاطة
شكراااااااااا على المرور نورتولي الصفحة