لكن الرجاء تصغير الصور فهي كبيرة جدا ولاتظهر بشكل واضح
مثبــت: كيفية تصغير حجم الصور والكتابة عليها بدون برامج
مالــــــــــgــــري ما شفت ولوا من دآكـ الصور كبيرة
في إنتضآر المزيد
وصفات الأطباق الرئيسية الحصرية والمجربة
وفيك اختي ايمان ربي يخليك على الرد
*او وجدت اللحم المرحي مع الثوم او لبصل الورحيين او قسمت فيه الزيتون او درتلو التوابل
*درت اللحم المرحي في وسط السفاق او روليتو امبعد ربطتو بالخيط
*طيبتو في لاكوكوط امبعد قسمتو او رديتو في الفور حمرتو مع البطاطا
الله يسلمكم شكرا
بلا مزيا ختي
الله يسلمك حنونة انشاء الله تجربيه او يعجبك
سيبيا من ديات أمي
المكونات
سيبيا
أرز
ملح + فلفل أسود + كمون
زيتون أخضر
معدنوس
شابلير
الطريقة
نحضر سيبيا ونغسلها جيدا ونسلقها في الماء قليلا ثم نخلط جميع المكونات لنتحصل على حشو ندخله داخل السيبيا نفوتوها فشابلير وندخلها الفرن
وهاهي المراحل بالصور
نسلق الأرز ونضيف قليل من الزين والملح
نقلي بعض من السيبيا ونضيفها للحشو
دعواتكم لأمي بالصحة
يعطيها الصحة ماماك تحفتنا اليوم والله
|
هاد الطرح خاطي مشي نتاعي نتاع أمي ^_^
لعشية انا نحط غوسات نتاعي
|
|
رانا كيف كيف بصح تحب تفطر تفظل كول
شكرا على المرور نورتنا
–البادنجان قشروه و قطعوه بالطول و دهنوا طبق الفرن بالزيت كيما في الصورة
و دخلوه الفرن و لما ياخدد اللون الدهبي خرجوه
البطاطا قطعوها دوائر و قلوها في المقلاة و ادا كان عندكم الوقت ديروها في الفرن كيما البادنجان
حضروا صلصة طماطم …كفتة البقر او الغنمي شوحوها في المقلاة و ديرولها الملح و البهارات اللي انتم تفضلوها… انا شوحت 3 بصلاة مقطعين مع الملح و الفلفل الاسود وهادا شىء اختياري
و هادي صورة جميع المكونات
و نستفوهم في طبق الغراتان على شكل طبقات
في الاسفل صلصة طماطم –طبقة بادنجان –طبقة بطاطا –طبقة كفتة و طبقة الصلصة
ونكرروا العملية حتى يخلاصوا المكونات
ونحطوا جبن الغرويار على الوجه و الى الفرن مدة 15دقيقة و هادا الشكل النهائى
نتمنى يكون ينال اعجابكم و تجربوه و تدعوووووووووووووووووووولي بالدرية الصالحة
امم يعطيك الصحه يشهي باين بنين
يسلمو ^^
الـسـلآم عـلـيـكم ورحـمـة الله تعالى وبـركـآتـه
مـوضوع رائع
بارك الله فيك و هذ المجهود الموفق
تحياتي الخالصة لكم
الكسكس- مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /
المقآدير :
ومن ما تتقلى نمرقها ونخليها الطيب
وهنا زدتلها الماء والخضـآر
وهنا بعد مامرقتها
وهنا بعد ماطابت
|
هههههه راكي وسوسوتيني في روحي كي شفت اسمك قبيل مالا نحسب شكون بدلي اسمي
رحت نجري نشوف لقيتك انتي هههه
بصحتك الاسم الجديد
|
ويبقى الكسكس الاكلة الشعبية المشهورة في جميع انحاء الجزائر
هي كل واحد وطريقتو في طهوه لكن تبقى بنتو وحدة
يعطيك الصحة ملوكة وبصحتكم
قومي بخلط صدور الداند مع التوابل وقليل من البصل والكرام فراش وعصير الليمون
https://
ثم قومي بقلي البصل والفلفل والبوارو في قليل من الزيت
https://
ثم قدميها بالكسرة او الخبز العربي او خبز الكباب او………..
https://
واتمنى ان تنال اعجابكم
https://
الله يعافيك اختي ميليسا وشكرا لمرورك العطر نورتي صفحتي كاش نهار ترجعي رشيقة كولي زغبة برك في خاطري تحياتي heer:
الله يعافيك اختي ام منصف وشكرا لمرورك العطر نورتي صفحتي heer:
الله يعافيك اختي ام ايناس وشكرا لمرورك العطر نورتي صفحتي
جبتلكم قراتان دجاج من مطبخي :
المقادير:
– دجاج
–جلبانة
-بطاطا مقطعة مربعات ومقلية
– نصف بصلة
– 2 او3 توم
– ربطة معدنوس
– نصف حبة طماطم
– شوية ملح
– شوية فلفل اسود
– شوية لي زيبيس
– بيض
– فروماج روج
التحضير:
– نضع كل المكونات في الكيكوتة ما عدا البيض والفرماج و البطاطاالمقلية ونضع فوقه حوالي ربع كيكوتة من الماء يعني نمرقو شوية ونقفل عليه ايطيب وكي ايطيب نحي الدجاج نفتتو نعاود نردو في الكيكوتة ونلوح عليه البطاطا يعني يخلط الكل في صوص الجلبانة ونلوحو في لبلا تاع الفور بالشكل التالي:
تم نخفق البيض مع معدنوش آخر مقطع وفرماج لافاشكيري
ونضعه فوق خليط البطاطا والدجاج والجلبانة وندخله الفرن .
والشكل النهائي هو:
الله اسلمك حبيبتي تسنيم ومرورك اسعدني كتيرا فشكرا لكي.
فنون انت حقا فنانة
يعطيك الصحة
شهيتيني
ان شاء الله نجرب هد الطريقة الراااااعة
|
الفن كله في روعة ردك ومروك فشكرا لكي ويعطيك الصحة.
نورتي موضوعي بتواجدك فيه.
الله اسلمك حبيبتي نورتيني بوجودك .
شكرا ايمان فرحتيني بوجودك يعطيك الصحة
المقادير:
بصل
معدنوس
ثوم
لحم مرحي
أرز مغلي
توابل: ملح+فلفل اكحل+كمون+قرفة
كلمار
تحضير الحشو:
+لحم مرحي
+توابل
+أرز مغلي
وهذا الحشو نتاعنا جاهز
لتحضير الصلصة:
نحط فالقدر المعدنوس +الثوم+رند
+طماطم مرحية +زعيترة
لتحضير الكلمار:
نوجد الكلمار نتاعنا نغسله ونقطرو
من بعد نحشيه بالحشو نتاع اللحم المرحي
ونضعه في الصلصة
ونخليه يطيب
وهذا هو الشكل النهائي للكلمار نتاعي يمي يميheer:
تحضير المعقودة:
بطاطا مغلية ومهروسة
معدنوس
بيضة
ملح وفلفل اكحل
نقوم بعمل دوائر ونرمدها فالفرينة
ونقليها فالزيت
وهذا الطبق نتاعنا واجد hay:
heer:
howoff:
بالصحة والعافية صح فطوركم
mmmmmmmmmmmm
chokran 3la alokla
|
|
صح فطورك أختي
على بركة الله نبدأ
المقاديــــــر:
فول أخضر – قرنون – ثوم
التوابل: ملح – فلفل أحمر – فلفل أكحل – كمون
طماطم – زيت – حشيش مقطفة – بيض.
الطريقــــــة:
نفور الفول مع القرنون .. من جهة أخرى نحضر مرق أحمر
نقلي الثوم المدروس مع الملح في الزيت نضيف التوابل نمرق بفنجان ماء
و نضيف الطماطم ثم الفول و القرنون و الحشيش
بعد ما يتجمر نكسر البيض على المرق الواحدة تلوى الاخرى.
و بالصحــــــة و الهنــــــاء