الوسم: جزائر

]
]
]

]
]
]
]

]
]
]
]

حيرت عيناكي جاماتي ^^
وعجزت عن وصفك كومنتاتي !!
يا من تهب إليكي طلبات الصداقاتي ؛؛
إعملي اجوتي حتى تكوني نور حياتي

كريم مطمور

ندير بلحاج

<img src="https://t3.gstatic.com/images?q=tbn:oec76FCjQdOKfM:https://www.independent.co.” border=”0″ alt=”القعدة” onload=”” onerror=”this.src=’/wp-content/tasbih.jpg’;” />

[IMG]https://t0.gstatic.com/images?q=tbnnDMPEImYzSaXM:ht tp://d.*********/i/ng/sp/empics/20170208/01/2352272353-soccer-barclays-premier-league-portsmouth-v-liverpool-fratton-park.jpg[/IMG]

رفيق صايفي

مغني مراد

.
ليس لأنها أعجبته لكن
لكي يثبت لك أنه فاقلك
نعم إنهـا الحـرب البـاردة
ههههههههه

ماشي غير يضرب بيه

اصبح يذبح بيه

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة prince of love نعمـ ماشي غير يضرب بيه اصبح يذبح بيه

ههههههههههههههههههههههههههه
شكرا لك على الرد

• هو إحدى أنواع المعجنات المشهورة في كل القطر الجزائري بأسماء

  المقادير:
  4 أكواب سميد رقيق
  1 ملعقة صغيرة خميرة
  1/2 ملعقة صغيرة الملح
  ماء دافىء

  الطريقة:

  نخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي حتى تمتزج جميع المواد و تصبح العجينة سائلة كما في الصورة:

  

  ثم نتركها لمدة 30 دقيقة أو ساعة حتى تتخمر و تظهر الفقاقيع كما في الصورة:

  

  للحصول على نتائج مضمونة أنا أتركها ترتاح طوال الليل في الثلاجة و أقوم بطهيها اليوم التالي و تكون النتيجة رائعة.

  بعد أن ترتاح العجينة, نضع مقلاة تيفال (حتى لا تلتصق العجينة) على نار متوسطة حتى تسخن و لكن ليس كثيرا, ثم نأخذ كمية من العجينة بالملعقة الكبيرة و نسكبها في المقلاة على شكل دائري و نتركها حتى تظهر الفقاقيع على السطح و تحمر من تحت, كما في الصورة:

  

  ثم بعد ذلك نقوم بتذويب الزبدة و نضعها على كل حبة من البغرير و نقدمها مع العسل أو مع السكر, كل شخص حسب رغبته, و تأكلون بالصحة و الهناء.

  

  و نلتقي مع وصفة أخرى قريبا بإذن الله.

  بالصحة والهنا مختلفة و لكن الشكل نفسه………………….جزائ رية………حرة…………

مرسي ………

انا روماركيت

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول
التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
——————————

بصحتكم ان شاء الله

بوركتي