الوسم: المخبز

المخبز:
العجينة

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول
التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
——————————

بصحتكم ان شاء الله

صحيتي
وبيانسيغ هايل مخدوم باللوز ههه
تحياتي
شكرا تعبناك معانا

تعبكم راحة
المهم شيء يعجب ايا بصحتك

بارك الله فيك اختاه في الله

مشكوووورة على هذه الوصفة المميز

بوركتي

و فيك البركة
شكـــــــــرا على المرور

بارك الله فيك اختاه

و فيك البركة
شـكــــــــــــرا على المرور

ارجو ان تعجبكم الكيفية:

المقادير:
500غ لوز منزوع القشر و مرحي رقيق
140غ سكر ناعم
م ق فنيليا
م كبيرة مبشور الليمون
بياض البيض على حسب الكمية اللازمة ليصبح الخليط عجينة
طريقة التحضير:
نخلط المقادير كلها حتى نتحصل على عجينة صلبة نوعا ما
نرقها بسمك 4 سم ونقطع اشكال حسب الرغبة مثلا انا عملتها مربعات

ندخلها الفرن مدة 10 د على نار متوسطة ……عندما تصفر من الاسفل نخرجها و نتركها تبرد
ونقوم بتحضير الطلية وهي عبارة على:
2بياض بيض
عصير حبة ليمون
م اكل ماء زهر+كوب ماء صغير
سكر بودرة على حسب الكميةالتي نحتاجها للخليط
وملون حسب الرغبة
ناخد اناء نضع فيه بياض البيض + العصير + ماء الزهر + كوب الماء + سكر البودرة منخول نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما نغمس فيه حبات المخبز ونتركها تنشف جيدا واخيرا نزينها بالورود

thank you..

شكلها رائع شكرا

شكرا على الكعك يبدو لذيذ جدا كما ان شكله رائع وانيق
اريد ان اسالك ماذا اضفت للطليةكي
تصبح براقة وتلمع ارجوالاجابة
شكراااااااااااااا

عندما تقومي بطلاء الحلوى خليها تنشف و خذي اسفنجة نظيفة و اغمسيها في اللماع الغذائي
brillant alimentaire argentee و امسحي بها سطح الحلوى تتحصلي على حلوى براقة و هو متوفر في الاسواق بالتوفيق

thank you so much rabi yekhalik lina habibati

thanksssssssssssssssssssss

شكرا على الحلوى الرائعــــــــــــة

للاسف منعرفوش سمعت بيه لكن لا ادري كيف

والله ياأختي مام انا سمعت بيه من عند وحدة صحبتي
بصح باه نسقسيها كيفاه عملاتو نسيت و مجاتش في بالي
لي عودة لموضوعك بمشاركة اخرى ان شاء الله
صحا عيدك

اسفة ما سمعتش بيه

انا نعرف نخدمو اعطيني وقت ضرك مزروبة وان شاء الله نكتبو لك يجي هايل

ارجوكي اعطيهولي راني نسنى فيك

انا ثاني حابة نعرفو وجزاها الله خيرا اللي تقوللنا عليه

حتى انا حابا نعرفو رانا نستناو فى وليد و سلمى

السلام عليكم
مشكور اختي باين عليه بلي بنين ممممممممممممممم
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22017

اخي على هاذ الوصفة

شكرا لك اخي لمرورك

مرسي عالوصفات الروعة

شكرا الموضع رائع

شكرا علي الوصفة الرائعة

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير

وااااااااااااااااااو كثير حلو هذا الطبق مشكورة يا غالية

تسلمي حبيبتى ان شاء الله انا انجربوااااااااااااااا

تحياتى

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية

hada machi hna

المخبز الإقتصادي :
المقادير
300غ فرينة (طحين)
1/2 كأس زيت
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كيس خميرة الحلويات
قليل من الملح
بيضة
ملعقتين كبيرتين من الفلان (أنا إستعملت فلان بالشكلاطةرلهذا العجينة خرجت باللن البني ، يمكنكن إستعمال أي نكهة
مثلا فريز تخرج العجينة باللون الوردي …)

طريقة التحضير
في إناءنضع الفرينة ونعمل حفرة فالوسط نضع فيها الملح والسكر والبيضة والفانيلا نخلط كل شيء مع بعض ثم نزيد فوقه الزيت وتحك باليدين بقليل من الماء الدافيء حتى تتجمع العجينة
نتركها ترتاح مدة 15دقيقة
ثم على طاولة العمل نفتح العجينة نبسطها باليد أو بإستعمال الرولو (النشابة) من الأفضل أن لا تكون سميكة لأنها تنتفخ
ونقطعها كما نريد أنا إخترت الشكل المربع
ندخلها الى الفرن عندما تنضج نتركها ترتاح
ونذوب الشكولاطة في حمام مائي ونلصق إثنين مع بعض
ونجهز القلاساج

حسب طريقتي
نحط بياض بيضة نخفقو مليح حتى يولي كالثلج طبعا نزيد لو قليل جدا من الملح
من بعد نبدى نزيد سكر قلاص بشوية شوية مع ماء الزهر مانديروش كمية السكر مرة وحدة لالا نزيدوه بشوية شوية طبعا مانحبسوش من التخلاط
كي نشوف بلي قلاصاج تاعي حاكم روحو نجرب نقلصي حبة ولا شفتها جارية والحبة ماتقلاصاتش مليح معناه ناقص سكر لازم نزيدو ونغطسها فيه ثم نتركها تجف بالصحة والهناء
ملاحظة يمكنكم تعويض القلاساج بالشكولاطة سواء سوداء ونعمل فوقها خطوط بيضاء أو العكس
[IMG]file:///C:/Users/nour/Documents/gateau[/IMG]انشاء الله تجربوه و يعجبكم

[IMG]file:///C:/Users/nour/Documents/gateau[/IMG]

dsl la photo matal3atch ………dommage

حبيت اليوم ننقللكم هدو التصاور

مممممممم يشهوووو

يهبلوا يعطيك الصحة اختى

رائع معليش تحطيناالطريقة بالتفصيل للمبتدءات

قمة في الروعة شكرا اختي

اين الصور

قاطو يهبل

444444444444444444444444444444 4444444444444444444

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
واشراكم نتمنى تكونو كامل لباس انشاء الله
اليوم جبتلكم قاطو المخبز الي كامل تعرفوه فقط الديكو يختلف تفصلو

واش رايكم يا لبنات

رائعة ماشاء الله.تسلم الايادي

شكرا على الصور

بارك الله فيك جاك يهبل

يعطيك الصحة اختي اشكالها متحوفة ومتقونة
مشكورة

امممممممممممم اشهو صراحة تمنيتهم عندي نشرب بيهم القهوة

شكرا جزيلا على الوصفة

بارك الله فيك اختي

شكرا جزيلا

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي على الوصفة

شكرا لك

شكرا جزيلا لك

شكرالك .بارك الله فيك

المخبز

المقادير

3 مقادير لوز مرحي

2 مقدار سكر ناعم

قشور حبة ليمون

3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم

م ك من الفانيلا

التزيين:

3 بياض البيض

1 ملعقة من عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة من الزيت

5 ملاعق ك من ماء الزهر

سكر ناعم منخول

التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير التزيين :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر.

أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .

جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .

بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة

بارك الله فيك اختي

شكرا علي مروريك

شكرا اخت الله يعطيك العافية

:heart:شكرا لكي اختي على هذه الوصفة الشهية