المكونات
كيلو مشماش
كيلو سكر
1/2 لتر ماء
الطريقة نقسم حبات المشماش الى قسمين وننزع النواة
على النار في قدر نحط 1/2 لتر ماء + كيلو سكر ونخلط جيدا حتى يذوب السكر
ونتركها تغلي الى ان تتشكل فقاعات لمدة 10 الى 15 دقيقة
نضيف انصاف حبات المشمش الى القدر وما نكثرش من التخلاط بش يحافظ على شكلو
ونتركها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة او اكثر
الى ان يخثار وتنقص كمية السائل مع نزع الرغوة التي تتشكل في اعلى القدر في كل مرة
نطفيء عليه ونخليه يبرد
كاينة اضافة وهي اللوز المنزوع من حبات المشماش نكسرو ونحمصو ونزين بيه المعجون:wink:
يعطيك الصحة اختي ندى على كونفتير مشماش جاك هايل
هذا وقتو
بارك الله فيك ياشاطرة
تستاهلي التقييم
شكرا لك أختي ندي نجربو قريبا ونردلك الخبر باذن الله
يعطيك الصحة اختي ندى جاك يهبل تباريك الله عليك يا شاطرة
مشكورين اخواتي . نورتوني
urrender:
يعطيك الصحة ندوشة على معجون المشمش جاك يهبل تاكليه بالصحة و مشكورة على الاضافة تاع اللوز هدي عفسة جديدة مكنتش نعرفها مرسيييييييي:yahoo:
عمل ممتاااز ….سلمت يدااك
حتى لونو جا شباب….بارك الله فيك
معجون المشماش يتعبني شويا في الطياب تصيبيني نطيبو شويا و نصفيه نعقد العسل نرجع المشماش
و نزيد نكرر العملية باش نظمن لون المعجون ميحمارش و شكل المشماش
بصح كاينة طريقة اخرى مفيهاش التعب ننقع المشماش في الماء و عصير الليمون ليلة كاملة
القارص باش ميكحالش…الغد من داك طيبيه وعينك مغمضين
يعطيك الصحة على المعجون
بصحتكم
شكرا لك اختي على الوصفة
يعطيك الصحة ام ندى
بصح انا منين نعمله ندير المشماش والسكر ونخلطه مليح ونخلوهم يباتوا ليلة كاملة في الثلاجة
وحتى لغدوا عاد باه نطيبوا
تسلم الايادي
