الوسم: المشروبات

المشروبات الغازية تزيد من مشاكل المراهقين العقلية

ـ،،ـ السـلام عـــليكم ـ،،ـ

لاحظ الباحثون أن المراهقين الذين يتناولون كميات عالية من المشروبات الغازية الحلوة ، لديهم مشاكل عقلية و صحية أكبر وأكثر، مثل فرط النشاط والتوتر والحزن.
وفي هذه الدراسة ، تابع فريق من العلماء أكثر من 5000 مراهق، تتراوح أعمارهم ما بين 15 و16 سنة ، أظهرت نتائجهم بوضوح وبشكل مباشر، أن ثمة علاقة مباشرة متزايدة بين كثرة تناول المشروبات الغازية وحالات فرط النشاط والتوتر التي تغزو المراهقين.
وأيضاً علاقة أكثر تعقيداً و إضطرابات عقلية وذهنية وسلوكية. وقال الدكتور لارس لين من جامعة أوسلو، ان غالبية الطلاب يتناولون ما يتراوح بين 1 الى 6 عبوات كل أسبوع لذلك ثمة علاقة قوية بين تناول المشروبات الغازية والاضطرابات الذهنية.
وطرح الباحثون أن أحد الطرق لتخفيف تناول المراهقين للمشروبات الغازية، هو منع توفيرها في المدارس أو الأماكن العامة الأخرى التي يتجمع فيها المراهقون.

thnx 4 ur replay

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل منطقة تعرف و تتميّز بأكلاتها الشعبية الشائعة المتداولة كثيراً وأشربتها ، وهنا في الجلفة و ما جاورها توجد أكلات شعبية كثيرة و أشربة وأجودها وأكثرها انتشارا هو :

الطعام ( الكسكس) : و هو معروف ، إلا أن طريقة تحضيره جيدة جداً ، تجعله محبوبا كثيراً ، ومتداولاً يقدم للضيف العادي في قصعة خشبية محاطاً بعظام ، من اللحم (( قطع لحمية كبيرة تسمى ( العظام ) تتوسطها الحوته )) لتقسّم بين الآكلين المقدّرين بعشرة حول كل قصعة .

المطلوع : وهـو خـبز من القمح أو الدقيـق ، يحـضّر جيداً وينـضج عـلى نار الحطب ليكـون أجـود .

الفطير : و يسمى فطيراً ، معاكسة للمطلوع ، ومضادة له ، لأن الأول يحضّر بالخميرة أو يُخمّر ، و الثاني يحضّر و ينضج حينا ومنه نوع يدهن ب**دة أو سمن أو توابل توضع وسطه أو يكون على شكل طبقات يتوسطها ما دهنت به .

الكعبوش : و هي كويرات تصنع من نخالة الدقيق يضاف إليها التمر و السمن وهي زاد المسافرين لإمتداد صلاحيتها مدة طويلة .

بوصلوع : أكلة شعبية من خبز الفطير المفتت و التمر و السمن .

بوكعواله : و هو شبيه في تحضيره أو إعداده ببوصلوع ولكنه ناشف عنه وحار الطعم .

لفتات : و هو خبز الفطير المفتت الممزوج بالسمن فقط .

الشخشوخه : و هي خبز الفطير الممزوج بالسمن مع ترقيق خبز الفطير جداً ، وتقطيعه قطعاً صغيرة .

ارفيس : و هو شبيه ببوكعوالة في تحضيره ، ذو فتات أرق منه .

لجناب : و هو قطع من اللحم ، وعادة ما تكون ضلوعاً ، تحضّر بسرعة على نار ليّنة لتقدم للضيف ، ويسبق عادة المصوّر .

الملفوف : و هي قطع من الكبد تُلف بقطع من الشحم و تحمل على أعواد من الحطب بسرعة لتقدّم للضيف مع لجناب ، قبل المصور مثل سابقها ، وتُقرن عادة به ،و هما دليلان على وجود المصوّر ضمن الوجبة المقدّمة .

الخليع : و هو اللحم الـمجفـف ( القديد ) يجفف ليحمل زادا للمسافر ، أو ليحتفظ به مدة طويلة .

المسفوف : طعام بلا مرق ، يسقى بالسمن و العسل .

لكليله : و هو حليب مجفف على شكل حبّات متفاوته تُمصُّ فقط .

اللبا : و هو مستخلص حليب الشاة أو العنزة ، التي ولدت حديثاً ، يحضّر يوم ولادتها وهو شبيه بالجبن و لكنه طري ، يطبخ على نار هادئة .

الجبن : و هو شبيه باللبا و يحضّر بطريقة اللبا ، ولكنه بعد الطبخ يُعصر عصراً جيداً ليسقط ماؤه ثم يجفف و يجعل في آنية أو في أطباق ويقدّم للضيف ،وقد يُلف وسط أوراق الدقفت وهو نبتة زكية ذات رائحة طيّبة .

اللبن : و هو مستخلص حليب الشاة أو العنزة المخثر ( المحمّض ) .

الحليب : و هو حليب الشاة أو العنزة غير المحمض المقدّم في حينه خالصا غير مشوب بشيء .

الشنين : و هو الـحـليب الـمـذكور أعلاه الممزوج بقليل من الماء و اشتقت كلمة الـمشنن منها ( المخلط ) .

المله : خبز من الشعير أو القمح أو السميد ، يـمل بعد تحضيره في النار و هو طعام شهي .

الروينه : قمح محمّص ، مدقوق مع التمر أو السكر ، و يمزجان معاً .

الذوابه : بقية الدهان المذاب ، والمستخلص من ال**ـدة ، فبقية ال**ـدة المذابة لتصير سمناً هي الـذوابـه .

أزريزة : و تصنع من الكليلة المذابة في الماء ، ويضاف إليها التمر و السمن .

البقرير : خبز ( فطير ، بلا خميرة ) يدهن بالسمن أو ال**دة ، رقيق عن الخبز العادي ، يعدُّ على شكل فطائر ولكنه غير ناضج جداً .

لمسمّن : خبز ( فطير ، بلا خميرة ) يدهن بالسمن أو ال**دة ، رقيق عن الخبز العادي ، يعدُّ على شكل فطائر .

المختومة : خبز ( فطير ، بلا خميرة ) محشو بتوابل تزيد طعمه لذة .

المردود : وجبة معروفة تحضر على شكل حبات أكبر من حبات الكسكس تطبخ في الماء يضاف إليها توابل و إذا أضيف الحمص أو الفول و الكليلة كانت أجود .

ادشيشه : و تصنع من نخالة القمح أو الدقيق ، وتطبخ في الماء بإضافة بعض التوابل إليها ويضاف إليها الفلفل و الثوم .

ادشيشة الفريك : و هي الأكلة الرسمية في شهر رمضان ، وتصنع من القمح النصف ناضج الذي يطحن بعد حرقه ( تفريكه ) و تحضّر به المرقة تحضيراً عادياً .

المرمز : وهو حبات الشعير النصف ناضجة والمجففة ، والتي تطحن لتتخذ منها أكلة تسمى( ادشيشة المرمز ) .

المصوّر : و نختمها بسيّد هذه الأنواع كلها ، و الذي يُقدّم لكل عزيز ، وهو لمصّور ، وهو عبارة عن خروف مشوي مـحشي بتوابل محمّر على نار طبيعية هادئة ، و عادة ما يقدّم معه الخبز وأنواع من المرق و البصل ، ليختم بالمسفوف ، وهو طعام ناشف بلا مرق ( بالدّهان و العسل )

شكرا اختى واصلى تميزك

شكرا جزيلا لك اختى عرفتينا على عادات وأطباق ولاية الجلفة
دمتى ودام نبضك

شكرا ولكن لم افهم اسامي بعض الاكلات

شكرا روعة فعلا ما الذ وطاب

اختي العزيزة راكي غالطة في تسمية المواد المستعملة الكعبوش يحظر بالدقيق الخشن و ليس النخالة فهي ترمى للدجاج والبقرير يستعمل بالخمارة والمختومة تحضر بالخضر واذا اردتم تذوق هذه الماكولات تعالوا عندي لبلدية القديد (انا لااستفزك يا اختاه انا صححت لك معلوماتك)

مشكووورة على هذا الموضوع المميز

شكرا على هذه المأكولات الشعبية …………….أممممممممم هي لذيذة قبل أن آكلها

وفيكي بركة

السلآم عليكم
طبعآ حبيبتي
ويستمر الحديث عن اضرار المشروبآت الغآزية
دمت وفية
سلآمي

ميرسي رميسة على الموضوع الرائع انا نقولك الصح نقصت منو شربها باسكو وليت فتاة عندها كرش كبيرة عليها
هههههههههههههههه
درك الحمد لله رجع لاطاي نتاعي لحالته السابقة
ميرسي

وفيك بارك الرحمن
شكرا

يتناول الأطفال والشباب حاليا كميات كبيرة من المشروبات الغازية والتي تفتقر للقيمة الغذائية كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية نظرا لاحتوائها على نسب مرتفعة من السكر.
وتبين الدراسات أن المشروبات الغازية بالإضافة إلى احتوائها على السكر بشكل كبير فهي أيضا تحتوي على مادة البيكربونات التي تعمل على تقليل حموضة المعدة، وهي تسبب عسر الهضم حيث تقلل وبشكل كبير من كفاءة الإنزيمات الهاضمة في المعدة، كذلك فان عدد كبير من المتخصصين يؤكدون وجود علاقة وثيقة بين تناول المشروبات الغازية والتسبب في حدوث هشاشة العظام.
هذه المخاطر المترتبة على تناول المشروبات الغازية ، يضاف إليها خطر جديد، حيث كشفت دراسة حديثة النقاب عن أن إفراط الأطفال في المشروبات الغازية يزيد من مخاطر إصابتهم بأمراض القلب والأزمات القلبية، إذ أوضحت الأبحاث أن الأطفال دون الثانية عشرة هم الأكثر استهلاكا للمشروبات الغازية بصورة كبيرة للحد الذي يعرضهم لمخاطر صحية جمة.
الدراسات تبين ان الأطفال يتناولون يوميا في العادة أكثر من 270 جراما من المشروبات الغازية والصودا، وهذا يشكل خطرا كبيرا عليهم، فمادة الكافيين التي تؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر، وزيادة الحموضة، كما تسبب الأرق لدى الأطفال واضطرابات في النوم، وتؤكد الدراسة العلمية الحديثة أن المشروبات الغازية أو الفوارة تزيد من خطر التعرض لسرطان المرىء، موضحة أن هناك إرتباط قوى بين تناول المشروبات التى تحتوى على بيكربونات الصوديوم وسرطان المرىء.
مضار المشروبات الغازية على العظام
مرض هشاشة العظام أو لين العظام مرض عظمي انحلالي يسبب نقص في كثافة وكتلة مكونات العظام ولينها تدريجياً فيكون المصاب عرضة للكسور وخاصةً في العمود الفقري والفخذ واليد التي قد تكون خطرة خاصةً في كبار السن.
وتزداد نسبة انتشار مرض هشاشة ولين العظام بين معظم الناس حاليا ومن مختلف الأعمار وخاصة الأطفال، بسبب تجاهل ممارسة الرياضة وإتباع عادات غذائية خاطئة وشرب المياه الغازية بكثرة، فتناولها بشكل كبير يتسبب في زيادة الإصابة بمرض هشاشة العظام بشكل كبير ، كذلك يتسبب تنال المياه الغازية إلى تأكل طبقة المينا الموجودة على الأسنان وأن الأطفال والمراهقين ما بين 12 و 14 عاماً هم الأكثر إصابة به وذلك لتناولهم المياه الغازية بشكل كبير.

أما بالنسبة للنساء الحوامل ، فان تناولهن للمشروبات الغازية يؤثر بشكل كبير على الأطفال فيما بعد ويؤدى إلى تأخر ظهور الأسنان ولين العظام داعياً إلى الإكثار من منتجات الألبان والتعرض للشمس فترات كافية، حيث انها تساعد على تكون فيتامين “د” الذي يساعد ويدعم امتصاص الكالسيوم.

وبالنسبة للنساء ، فان لهشاشة العظام عدة انواع، الأول مرتبط بانقطاع الدورة الشهرية عند المرأة وينتج عن توقف الهرمون الأنثوي “الاستروجين” وهو أكثر الأنواع شيوعاً ويتميز بالتناقص السريع لكتلة العظم.

والنوع الثاني متعلق بالشيخوخة ويحدث في الأغلب بعد سن السبعين وقد يؤدي إلى كسور في عظمة الفخذ والعمود الفقري وتشوهاتها ويتضاعف حدوثه عند النساء أكثر من الرجال نتيجة الخلل في إنتاج فيتامين “د”، بينما الثالث فينتج عن اضطرابات نشاط الغدة الدرقية أو نقص في هرمون الأنسولين أو تعاطي بعض الأدوية لفترة طويلة مثل “الكورتيزون” أو أدوية التشنج أوالحموضة بشكل كبير.

مضار كثيرة للمشروبات الغازية
أكدت دراسة طبية حديثة أن المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل عشر ملاعق سكر، وهي كافية لتدمير فيتامين “B” الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية والصداع والأرق والتشنجات العضلية، وأشارت الدراسة إلى أن المشروبات الغازية تعمل على ضعف وهشاشة العظام، خصوصاً في سن المراهقة، حيث تؤثر على الأسنان لأنها تحتوي على أحماض الفوسفوريك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنان.

وأشارت أحدي الإحصائيات إلى زيادة نسبة تناول هذه المشروبات حيث كان المستهلك منها حوالى 10.8 جالون عام 1946 وأصبحت 49.2 عام 2024 إلى جانب أن سرطان المرىء يوثر على حوالي 14 ألف أمريكي ويتسبب فى وفاة 10 ألاف أمريكى سنوياً.
وقد أثبت العلماء أن علاقة المشروبات الغازية بالسرطان ليست مصادفة، حيث تؤكد التجارب ان بيكربونات الصوديوم تسبب انتفاخ في المعدة مما يؤدى إلى ارتجاع العصارة المعدية والذي يعتبر من مسببات سرطان المرىء.

سبحان الله
ما شاء الله على الابداع
بارك الله فيك على الصور……….

فورررررررررر
شكراااااااااا

حتى القرع مخلوهمش في حالهم هههههههههههههه

merciiiiiiiiii Amira … les gaz wa3rin bzf

نصائح جد مفيد لصحة الانسان
وبالخصوص انها بالدليل القطع
اميرة سليم
مشكورة

مشكورة على الموضوع المفيد

شكرا للمعلومة
والله يحمينا من الضرر

شكرا وجزاك الله خير

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
جزاكم الله خيرا على هذه الغيرة الجياشة، لكن حبذا لو توثقون المعلومات المذكورة أعلاه ليبلغ الموضوع المبتغى منه، من النصح و التوجيه على الوجه الموثوق و الصحيح، زيادة على أن روابط الفيديو تحوى موسيقى فلو تضعون بدلا منها فتاوى علماء أهل السنة الأثبات في حكم هذه المسميات و حكم شرب مثل هذه المشروبات.
لست أريد التثبيط و انما كمشرف مسؤول أمام الله أريد التوثيق من باب قوله تعالى (وَلَا يَجْرِمَنَّكُمْ شَنَآَنُ قَوْمٍ عَلَى أَلَّا تَعْدِلُوا اعْدِلُوا هُوَ أَقْرَبُ لِلتَّقْوَى وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُونَ )، و قوله تعالى( وَلَا تَقْفُ مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ إِنَّ السَّمْعَ وَالْبَصَرَ وَالْفُؤَادَ كُلُّ أُولَئِكَ كَانَ عَنْهُ مَسْئُولًا )

مشكورة حبيبتي ننتظر جديدك

شكرا مرورك اختي

وانتظرو المزيد

واووووووووووووووووو وووووووووووووواوووووووووو بارك الله فيك حبيبتي شكرا لك

العفو اختي الكريمة

تحياتي لكي

جزانا واياك الجنه

شكرا مرورك