قلب اللوز بالمكسرات 2024.

السلام عليكم
مبارك الشهر علينا وعليكم يا رب

ونقضيه في طاعه الله
حبيباتي انا جربت اعمل قلب اللوز
*المقادير:

-1 كغ سميد
800 غرام سكر عادي
-3معالق زبده او سمنه -كاس ماء زهر
ونص كاس ماء
اول شي بنخلط السكر والسميد بعدين بنبسبسهم بالماء زهروالماء
وبنحطهم بصنيه وبنقطع بس طولي وبنزينها بالمكسرات وبنحطها بالفرن لحد ما تتحمر وبس تطلع من الفرن بنسقيها وبعدين منقطعها كمان بالعرض لتصير مربعات
بالنسبه للقطر
بيكون يا دوب راح السكر بالمايه يعني ما بنخليه يتسبك كتيرررررر
وبنط بيجي فنجان شاي ماء زهررررر

ملاحطه
بتقدري تعمليها محشيه بالمكسرات بدي اجربها المره الجاي

القعدة

ان شاء الله تعجبكم يا رب

يعطيك الصحة اختي العزيزة
والله روعـــــــــــــــــــــــــــ ــــــة شكرآ جزيلآ
شكرآ جزيلآ
:yahoo:

شكرا لكن وش معناها
ما بنخليه يتسبك كتيرررررر

أتمنى تشرحونا بالعربية ولا الجزائرية وانشالله تنجحلي الوصفة لاني نحب قلب اللوز ومايتباعش عندنا

يعني منخليهش يطيب كثير
بارك الله فيك وفي حالك وكثر الله من امثالك واصل العمل بجدية

ما فهمت شئ

لحم الخروف باتفاية واللوز 2024.

لحم الخروف باتفاية واللوز
المقادير

* كليو غرام ونصف لحم الخروف مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
* 250 غرام من اللوز المسلوق والمقلي والمقطر والمنشف جيدا
* نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق ونصف ملعقة صغيرة زعفران العادي
* ملعقة صغيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأبيض
* نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
* نصف كيلو غرام بصل
* ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مدقوق جيدا
* كأس شاي من زيت المائدة
* وملعقة كبيرة من السمن البلدي
* أربع فصوص من الثوم المدقوق
* ملعقتان كبيرتان سكر سميد أو ملعقتان كبيرتان عسل أصلي

طريقة التحضير

* في طنجرة خاصة بالطهو، نضع البصل المفروم ونضيف الزيت والسمن والثوم المدقوق والقزبر والبقدونس المدقوق، والفلفل الحار الابيض، والزنجبيل، والملح والزعرفان الحر والزعفران العادي ونخلط جيدا ثم نضيف قطع لحم الخروف ونخلطها جيدا مع العناصر حتى تنسجم جيدا، ثم نضع الطنجرة فوق نار معتدلة، وعندما تقلى العناصر جيدا، نغمر اللحم بالماء، ثم نغلق الطنجرة وننتظر حتى ينظج اللحم جيدا.
* نأخذ اللوز ونسلقه ثم تنزع قشوره ويقلى في زيت ساخنة وغزيرة، ثم يقطر وينشف ويترك جانبا.
* عندما يطهى اللحم ويتقلى وتقل مرقه، نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر السميد أو من العسل، حسب الذوق، ونترك الخليط يقلى جيدا، حتى تصبح المرق قليلة في الطنجرة ومخثرة.
* في إناء التقديم نضع قطع اللحم وتزين باللوز المقلي، ويمكن أن نضيف البيض المسلوق للتزيين.

بارك الله فيك اخى

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمدالجزائري القعدة
القعدة
القعدة

بارك الله فيك اخى

القعدة القعدة

وفيك بارك مشكوووووور على مرورك الجميل

حلوة اللوز والكاكاو 2024.

,,,,* حلوى اللوز والكاكاو ,,,,*

القعدة

القعدة

,,,, المقادير ,,,,

500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+طحين هي حست الحاجة ….

للتزيين شكلاطة ابيض ونواد كوكو (جوز الهند المبروش)

,,,, الطريقة ,,,,

نمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي …….

بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاطة ونغطي به الحلوى ونغمرهاا في نواد كوكو

وبصحتكم

القعدة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك اخت الماني

مشكووورة على هذه الوصفة الجميلة

مع تحياتـــ
فريق(4algeria)
القعدة
اليد في اليد لنرتقي بمنتدنا الغالي علينا

القعدة

القعدة

عجينة الشكلاط ممكن تكون بدلا عن عجينة اللوز في التزيين 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

* عجينة الشكلاط*

المقادير:

رابعة الشكلاط الابيض
رابعة سكر الصقيل من النوع الجيد مغربل
2 معالق كبار من الكليكوز
ورقة من الجيلاتين

الطريقة:

في حمام مائي يذاب الشكلاط ثم يضاف له الجيلاتين يحرك بنزع من على النار وتضاف ورق الجيلاتين التي سبق ووضعناها في الماء حتى اصبحت رطبة وعصرت جيدا من الماء يضاف السكر مع خدمها باليد حتى الحصول على عجينة لينة تلف بورق بلاستيكي لكي لا تصبح جافة .
تستعمل هذه العجينة في تزيين الحلويات بديلا عن عجينة اللوز ويمكن تلوينها بحسب الرغبة

القعدة

هنا استعملتها في تزيين الحلوى

القعدة

يعطيك الصحه حنونه فكره هايله ميرسي

نعم اختي اتمنى ان تفيدكم

وريقات اللوز وحلوة الترك 2024.

المقادير:
*250غ زبدة

*5مغارف أكل عسل
*5 مغارف أكل حلوة الترك
*مغارف لوز
*نصف كيس خميرة
فاني
*ملعقة كاكاو
وتلمي العجينة بلفرينة
الطلاء:
*باطة صغيرة نيسلي
*250غ شيكولا سوداء
والتزين شيكولاطة بيضاء
طريقة التحضير:
للعجينة:
تخلطي الك مع بعض
تحلي العجينة على سمك نصف سنتمتر قطعيها على شكل ورقة
ضعيها في الفرن على درجة حرارة 280° كي يطيب خليه يبرد وحضري الطلاء
تحضير الطلاء:
نسلي ضيفيلو 250غ شيكولا سوداء مذوبة على حمام مائي
اطلي حبة الحلوة بالطلاء أتركيها تجف قليلا ومن بعد زينيها بلشيكولا السوداء مثل ما في الصورة

نتمنى يعجبوكم
القعدةصديقة اللمة *أميمة*القعدة

مممممممممممممممم
هايـــــــــــــــــــــــــــ ـل
بعثيلي غير 2 حبيبات لاسراء و اسحاق باش يشربو حليبهم .
ماشي خسارة طبسي كامل قليل فيهم كانكي في بسكرة ظركا يجيك طبسي
قاطو هايل يعطيك الصحة

يعطيك الصحة جاوك هايلين
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imane27 القعدة
القعدة
القعدة
يعطيك الصحة جاوك هايلين
القعدة القعدة

الله يسلمك نتمنى ترجبيه

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورود القعدة
القعدة
القعدة

قاطو هايل يعطيك الصحة

القعدة القعدة

الله يسلمك أختي

تسلمك ايدك
يعطيك الصحه.
اميمة يعطيك الصحة على الحلوى قوليلي مافيهاش البيض صح عجبتني حبيت نجربها
بوركتي يا اميمتي

قلب اللوز الجزائري في رمضان 2024.

قلب اللوز
القعدة

*المقادير:

-1 كغ سميد خشن.
-700غ ألى 750غ سكر عادي.
-100غ سمن ذائب.
-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.

*الحشو:

-اللوز.
-ماء الزهر.
-قرفة.

*الشاربات:

-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر

.

*طريقة التحضير:

-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس .
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه.
هذه الحلوى أشهى و أشهر حلوى في الجزائر و أضن أن شكلها و حده يشهي جربوها ولن تندموا.

الله يبارك مشكوره اختي على الوصفه

مشكوره اختي
الف شكر لك على الموضوع القيم
جزاك الله كل الخير
وصفة روعة

الله يبارك فيك

merciiiiiiiiiiii bc

شكرا على قلب اللوز
شكرا و برك الله فيكم و كل عام و انتم خير

طريقة عمل قلب اللوز 2024.

*المقادير:

-1 كغ سميد خشن.
-700غ ألى 750غ سكر عادي.
-100غ سمن ذائب.

-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.

*الحشو:

-اللوز.
-ماء الزهر.
-قرفة.

*الشاربات:

-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر.

شكرا حبيبتي
لا شكر على واجب اختي
تسلمي على الوصفة
الله يسلمك اختي

فوائد زيت اللوز للشعر ادخلي بسرعة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم احضرت لكم فوائد زيت اللوز للشعر اتمنى ان تستفيدوا منها وان تجربوا هذا الزيت الرائع
فوائد زيت اللوز للشعر:

تستخدم النساء في مختلف أنحاء العالم خاصة جنوب قارة آسيا زيت اللوز للعناية بالشعر و تقويته و هذا لما لزيت اللوز من فوائد متعددة على الشعر. يتم إستخراج زيت اللوز الطبيعي الذي يستخدم على الشعر من نواة اللوز الحلو و هو زيت لونه أصفر شاحب و للحصول على شعر قوي و لا مع تأكدي من إستخدام زيت اللوز الحلو الطبيعي للشعر و ليس زيت اللوز المر لأنه غير مناسب للشعر.

و من فوائد زيت اللوز المتعددة للشعر:

– هو زيت مناسب لجميع أنواع الشعر و يعمل على تغذية و ترطيب و تقوية الشعر و ذلك لإحتوائه على احماض دهنية أحادية غير مشبعة (أوميغا 9) و احماض دهنية غير مشبعة بولي (أوميغا 6) و نسبة صغيرة من احماض دهنية غير مشبعة (أوميغا 3). تعمل جميع هذه الأحماض الدهنية على توفير البروتينات و الغذاء اللازم للشعر و فروة الرأس.

– ان زيت اللوز يعالج الشعر المتقصف و يمنع تكسر الشعر و تساقطه و هو بالتالي يساعد على منع تساقط الشعر للحصول على شعر طويل و كثيف.

– هو زيت غني بفيتامين ه و فيتامين د و المعادن الأساسية مثل الكالسيوم و المغنيزيوم و هو بذلك يرطب الشعر و فروة الرأس لمعالجتها من الجفاف و مشكلة القشرة.

– هو زيت يساعد على تنظيف الشعر و فروة الرأس لأنه يلتصق بالأوساخ و الشوائب الموجودة على فروة الرأس و الشعر عند إستخدامه قبل الإستحمام و بعد غسل الشعر بالشامبو تتم إزالة الزيت و ما علق به من أوساخ دون أن يتسبب في جفاف فروة الرأس.

– يضيف زيت اللوز لمعان و مرونة للشعر مع إستخدامه بإنتظام.

– إضافة إلى كل الفوائد التي ذكرتها أعلاه يجعل زيت اللوز رائحة الشعر جميلة.

طرق إستخدام زيت اللوز للعناية بالشعر:

إضافة زيت اللوز إلى البلسم:

بإمكانك إضافة بعض القطرات من زيت اللوز إلى البلسم أو حتى الشامبو للحصول على شعر ناعم و لامع.

تدليك أو مساج لفروة الرأس:

قومي بتدفئة كمية من زيت اللوز تناسب طول شعرك و لا تسخنيها كثيرا كي لا تحرقي فروة رأسك ثم ضعي القليل من الزيت على أطراف أصابعك و قومي بتدليك فروة رأسك بلطف بطريقة دائرية و إستمري في إضافة الزيت و تدليك فروة رأسك لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق او إلى أن تنفذ كمية الزيت التي قمت بتحضيرها و عليك أن تكوني حذرة و تتجنبي خدش فروة رأسك بأظافرك منعا للإلتهابات التي قد تؤدي إلى تساقط الشعر. إدهني شعرك بما تبقى من زيت على أصابعك و يديك ثم قومي بلف شعرك و تغطيته.

إن زيت اللوز سهل التوزيع على فروة الرأس و الشعر و لكن فروة الرأس تتشربه ببطء مقارنة بالزيوت الأخرى لذلك انصح بترك الزيت على فروة الراس و الشعر لمدة لا تقل عن ساعة و بعد مرور ساعة قومي بغسل شعرك جيدا بالشامبو و إستعملي البلسم على اطراف شعرك ثم اشطفي شعرك جيدا و جففيها و قومي بتسريحه كالمعتاد.

حمام زيت للشعر قبل غسله:

إدهني شعرك بكمية مناسبة لطول شعرك من زيت اللوز الدافىء وإبدئي بأطراف شعرك إلى أن تصلي إلى جذور الشعر و قومي بتدليك فروة الرأس بما تبقى من الزيت على يديك ثم لفي شعرك و قومي بتغطيته بواسطة فوطة و اتركي الزيت على شعرك لمدة ساعة على الأقل لأن زيت اللوز يستغرق وقتا أطول لإختراق الشعر مقارنة بالزيوت الأخرى. و بعد مرور ساعة قومي بغسل شعرك بالشامبو جيدا و أضيفي البلسم على أطراف شعرك ثم أشطفيه و جففي شعرك و قومي بتسريحه كالمعتاد.

سيروم للشعر:

ضعي بعض القطرات من زيت اللوز على كفي يديك و أفركيهما ببعضهما البعض ثم قومي بدهن أطراف شعرك بزيت اللوز و على شعرك أن يكون مغسولا و نظيفا و لا يهم إذا كان جافا أم مبللا.

والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شكرا:rolleyes:

شكرا اختي على المعلومة القيمة وبارك الله فيك

بعض اعضاء حبو وصفة قلب اللوز وهني جبتهلهم 2024.

تخلو من أي بيت في الشهر الكريم رمضان المعظم أرجوا أن تنال إعجابكم

القعدة

المقادير :
لكيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ الزبدة, ماء زهر, 2 ليمون كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو , حبات من اللوز للتزيين و يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو أو الفول السوداني

نبدأ بوضع السميد في إناء كبير
نضيفله نصف كمية السكر
+ السمن و نحكه باليد جيدا حتى يتداخل الزبدة مع السميد
نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه من دون أي يكون عجينة,
تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل , تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوز المطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد , يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و اشعلي من فوق حتى يحمر ,
من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي: لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس
يعني مالازم تكون الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد
و لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي

406_nassim

في خديمة

صحة وعافية

شكرا غير قلب اللوز لمابغاش يصلحلي نجرب مقاديرك نشاء الله هل صحيح كاين دقيق خاص بقلب اللوز رقم 08
واك شكرا لكي جربيها وردلي بلخبر بصح دير كمت رهو مكتوبة وادا مخرجتش والله منزيد نكتب حتي شيء في قسم حلويات
شكراجزيلا بارك الله فيك
بلا مزيا الاختي انا في خدمة
رايح نجربها
واك الاختي رني نسناا وادا مجتش والله منزيد ندخل الي قسم حلويات
شحال درجة الفرن 200 ° هكاك
ايه من 180 الي 200
السلام عليك خويا كيلو سكر ماجيش حلوة بزاف

زهور من عجينة اللوز 2024.

اصنعي زهور من عجينة اللوزالملونة
لتزيين الحلويات

القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة

القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة

القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة

القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة

لاحظي في الصورة التاليه استخدمنا الملعقه لتشكيل الاوراق

القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة

منقووووووول للفائدة

يعطيكي الصحة أختي على الطريقة الجميلة
لصنع الورود

يعطيكي الصحة أختي على الطريقة الجميلة
لصنع الورود

شكرا اختي على الفكرة الجميلة

القعدة

شكرااااااااااااااااااااااااااا ا
شكرا اختي على الفكرة الجميلة

شكرااااااااااااا جزيلا
يعطيك الصحة
هاايلة مرسي بزااااااااااااف