الدجاج بالخضار و الكريمة 2024.

المقادير:

كيلو دجاج مسحب بدون عظم و مفروم ناعم
خبزة واحدة
حبة جزر مقطعة مكعبات
حبة بطاطا مقطعة مكعبات
نصف كوب بازلا حب
نصف كوب فاصوليا خضراء
علبة فطر صغيرة
باكيت كريمة كي دي دي
ملح , بهار , فلفل أسود

الطريقة:

– اسلقي الجزر و البطاطا و البازيلاء و الفاصوليا , تبلي بالملح و الفلفل و البهار حتى يستوي نصف استواء ثم ضعي الكريمة علي المزيج .
– حضري الدجاج المفروم ناعماً و افرمي معه الخبزة حتى يتماسك الدجاج و رقيه على ورق ألمنيوم ثم احشيه بالخضار و لفيه مثل رول الدجاج و اغلقيه من الأطراف و غلفيه بالقصدير و ضعيه في طبق بايركيس نصفه ماء و ضعيه بالفرن لمدة نصف ساعة .

– اخرجيه من الفرن و ازيلي القصدير و قدميه بعد التزيين و بباقي الكريمة عليها و دعيها تتشرب فيه ويقدم .

بارك الله فيك
بارك الله فيك

وفيكم بارك مشكوووورين على مروركم
بارك الله فيكم مشكوووووورين على مروركم الجميل

شوربة المشروم او الفطر بالكريمة 2024.

شوربة المشروم بالكريمة
القعدة
المقادير :

  • 250 جم مشروم
  • 4 كوب مرق دجاج
  • 4 ملعقة زبدة
  • 3 ملعقة دقيق
  • 1 ثمرة بصل
  • 1 كوب كريمة

♨ طريقة التحضير والطهى :

  1. في مقلاة على النار ضعي الزبدة ثم البصلة المفرومة ثم المشروم المقطع
  2. ضعي القليل من الملح والفلفل وحركي الخليط
  3. وفي إناء أخر ضعي باقي كمية الزبدة والدقيق ونقلبه جيداً ثم ضعي الشوربة وقلبي سريعا حتى لا يحدث أي تكتلات
  4. ثم نضع خليط المشروم في الخلاط ونضربه ثم نضيفه فوق الشوربة ونتركها إلى أن تغلى ثم نضيف كوب الكريمة وتقلب وتقدم ساخنة
القعدة
يعطيك الصحة
هايلة
يعطيك الصحة
شكرااااااااااااااااا لك..

يمنع رفع المواضيع التي مر على طرحها أكثر من 6 أشهر

كعكة الكريمة بالكاكاو 2024.

مكوّنات قاعدة الكعكة:
* 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
* 1 من البيض
* 2 ملاعق طعام من العسل
* 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 1½ ملعقة طعام من السكر الناعم? المذوّب في ½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن

مكوّنات الكريما:
* 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
* ¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم
* ¼ كوب أو 65 مل من الماء
* 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
* 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين? المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
* ¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو? كمية إضافية

القعدة

طريقة التحضير:

*يُمزج جوز الهند، البيضة، العسل، والزبدة. يُرصّ المزيج في صينية كعك ذات قاعدة متحرّكة مدهونة بالزبدة قياس 24 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن ويُسكب السكر المذوّب فوق كلّ القاعدة وتوضع جانباً لتبرد.

*تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة غير لاصقة، يُضاف السكر ويُحرّك باستمرار على نار متوسطة حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُضاف الماء، مسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، وتُغلى المكوّنات ثمّ تُترك على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب السكر تماماً. يُُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة.

*تُخفق الكريما بخلاطة يدوية كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تصبح الكريمة شبه جامدة.

*في وعاء، تُمزج الكريما المخفوقة ومزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد ثمّ يضاف الجيلاتين المذوّب مع التحريك المستمرّ حتى ينخلط المزيج جيّداً.

*يُسكب المزيج فوق القاعدة الباردة التي تمّ إعدادها ويُوزّع بشكل متجانس ثمّ توضع الكعكة في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد المزيج.

*يُرشّ مسحوق الكاكاو الإضافي على الكعكة. تُنقل الكعكة من الصينية، تُقطّع وتُقدّم.

شكرا لك اختي على الوصفة
يعطيك الصحة

القعدة

يعطيك الصحة اختي

حلوى بالكاكاو والكريمة بالصور 2024.

حلوى بالكاكاو و الكريمة :

مقادير العجينة :
500 غ زبدة
250 غ سكر ناعم
250 غ كاكاو
1 كيس بيكنغ باودر
طحين
مقادير الكريمة :
2 كأس سكر عادي , 1 كأس ماء هذه لتحضير الشيرة
125 غ زبدة
للتزين:
شوكالاطة سوداء
شوكالاطة بيضاء

تحضير العجينة :
ضعي في وعاء الزبدة الطرية مع السكر و اخلطي جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الكاكاو و البينغ باودر و استمري في الخلط
أوقفي التخليط و أضيفي الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية
روشي القاليل من الطحين فوق الطاولة و باستعمال اداة دائرية الشكل قطرها 5 سم نقطعها الى دوائر كما في الشكل .


القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة
نرش في صينية القليل من الطحين و ضعيها في الفرن الى ان تستوي
بعد ما تستوي تاخذي قطعة من الحلوى و تضعي فوقها كمية من الكريمة ثم تضيفي لها القطعة الثانية من الحلوى للتلتصقا ببعضهما كما في الشكل الاتي


القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة


القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة
تزين بالشكولاطة السوداء على سطحها و بعد ما تجمد تزين بخطوط من الشوكولاطة البيضاء كما في الصورة
ملاحظة: تسيح الشكولاطة في حمام مائي
تحضير الكريمة :
أولا تحضري الشيرة 2 كاس سكر + كاس ماء و تحطيهم على نار تسيبها تغلي غليتين وتطفي عليها و تسيبها تبرد.
الان في وعاء نخفق الزبدة الطرية بالخلاط الكهربائي و نبدأ نضيف له الشيرة الباردة تدريجيا و نستمر في الخفق حتى ننهي كامل الشيرة فنحصل على كريمة بيضاء اللون .
و أليكم أحبائي الشكل النهائي للحلوة


القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
القعدةإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.القعدة

امم تشهي ميرسي ليك اختي

يعطيك الصحة لازم نجربها

شكرا على الوصفة الرائعة
امممممممممممممممممم شوكولا نحبها ونحب اللي يحبها مشكووووووووووووووورة

(***وعيدك مبارك***)

يعطيك الصحة بارك الله فيك

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
بارك الله فيك
الف شكر
يعطيك الصحة
القعدة

ملكة جمال الجنة اليكي اختي الكريمة 2024.

ملكة جمال الجنة

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
هل قرأتم أو رأيتم أو عرفتم عن ملكة جمال الجنة ؟؟. جالسة فى قصرها الجميل ترتدى أجمل الثياث. وحولها الخدم من كل مكان. بإشارة من إصبعها يهرول الجميع لتنفيذ أوامرها. بأمنية تخطر على بالها يتحقق المحال .

القعدة

تحتار …….. آين من جواهرها التى لاحصر لها سترتديها اليوم لحبيبها ….. .. عزيزى القارئ لعلك تظنها زوجة أحد من المؤمنين من الحور العين …. …. لا ياصاحبى … .. فإنها أكثر جمالا و ملكا و تنعما . …… أتدرى من هى ؟ إنها المسلمة المؤمنة التى أطاعت ربها ….. نفذت أوامره .. ..عاشت في الدنيا محافظة على صلاتها . … محافظة على حجابها … . متصفة بأجمل صفات الحياء والأخلاق .. نساء الدنيا المؤمنات اللاتي يدخلهن الله الجنة برحمته : وهؤلاء هن ملكات الجنة وهن اشرف وأفضل وأكمل وأجمل من الحور العين ( لعبادتهن الله في الدنيا ) وفى حديث رسول الله- صلى الله عليه وسلم- لأم سلمة- رضي الله عنها- أن فضل نساء الدنيا على الحور العين كفضل ظاهر الثوب على بطانته وقد أعد الله لهن قصوراً ونعيماً ممدوداً أعطاهن الله شباباً دائماً وجمالاً لم تره عين من قبل , قال- صلى الله عليه وسلم- في وصفهن أن المؤمن لينظر إلي مخ ساقها ( أي زوجته ) كما ينظر أحدكم إلى السلك من الفضة في الياقوت ( كأنهن في شفافية الجواهر ) على رؤوسهن التيجان وثيابهن الحرير . فيا أيتها المسلمة …. ألا ترضين بأن تكوني ملكة الجنة المتوجة , تنتقلين بين أصناف النعيم كما تشائين ؟!!! أختاه لا تتركى صلاتك أختاه أكرمى نفسك بحجابك ، أختاه بري والديك أختاه و الله قلبك أرق وأغلى ، من أن تؤذيه بعلاقات محرمة قبل الزواج ، ادخرى قلبك النفيس و الجأي بالدعاء الى الله أن يرزقك زوجا ، يعوضك ما قد تتصورين فواته عليك من متعة قبل الزواج

اللهم آمين يا ريت ربي يقدرني ونتحلى بالصفات هادو
والله لا مثيل للعفة والطهارة والنقاء والاخلاق الطيبة
وأهم شي طاعة الله
الف شكر اخي على الموضوع الرائع
بارك الله فيك

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالي الشاوية القعدة
القعدة
القعدة

اللهم آمين يا ريت ربي يقدرني ونتحلى بالصفات هادو
والله لا مثيل للعفة والطهارة والنقاء والاخلاق الطيبة
وأهم شي طاعة الله
الف شكر اخي على الموضوع الرائع
بارك الله فيك

القعدة القعدة

امين لكي ولكل فتياتنا وامهاتنا واخواتنا ان شاء الله
الف عفو وفيكي بارك المولى والاروع مرورك اختي الكريمة سالي رمز العفة والطهارة يالشاوية الحرة

موضوع رائع
وطرح قيم
بارك الله فيك
وجزاك الجنة

اتمنى المتعة والفائدة للجميع

موضوع في القمة خويا
ربيي يقدرنا ويثبتنا على طريقه المستقيم
بارك الله فيك
شكرا

بااااااااااااارك الله فيك على هذا التقديم الراااائع
وجزاك الجنه اخي الفااضل
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف القعدة
القعدة
القعدة

موضوع رائع
وطرح قيم
بارك الله فيك
وجزاك الجنة

اتمنى المتعة والفائدة للجميع

القعدة القعدة

وفيكي بارك الله والاروع مرورك ولكي بالمثل من صالح الدعاء اختي الموقرة ام منصف
ادام الله علينا نشاطك
دوم التميز ان شاء الله

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرطية اللمة القعدة
القعدة
القعدة

موضوع في القمة خويا
ربيي يقدرنا ويثبتنا على طريقه المستقيم
بارك الله فيك
شكرا

القعدة القعدة

العفو وفيكي بارك الله ولنا ولكم من صالح الدعاء اختي شرطية اللمة
لي شرف مروركم وتطييب متصفحي …
جعل الله ايامك كلها سعادة ان شاء الله

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ازهار الربيع القعدة
القعدة
القعدة
بااااااااااااارك الله فيك على هذا التقديم الراااائع
وجزاك الجنه اخي الفااضل
القعدة القعدة

وفيكي بارك المولى اختي الطيبة ازهار الربيع
هدا من طيب اصلك الغالي
لنا ولكم من صالح الدعاء بحول الله

بارك الله فيك .

"ميــني تارت سابلي بالكريمة والفواكــــه من مطبخي" . 2024.

سلاام لبنات
بطلب من عضوة درت الموضوع للاستفادة الجميع
ان شاء الله يعجبكم
(المقادير العجينة دلتني عليهم الاخت ام ندى ربي يجازيها كل خير وليت ديما نستعملها )

مقادير عجينة تارت سابلي
300غ فرينة
175غ مارغارين (انا نستعمل فلوريال الاحسن)
2صفار بيض
2مغارف سكر
مغرفة ص فاني
الطريقة
اولا تخلطي الزبدة مليح مع السكر حتى يدوب كلشي
ممبعد تضيفي صفار البيضتين و فاني انا زدت تاني شوية قشور ليمون :rolleyes: اختياري وتضربيهم مليح
ممبعد تستغناي على الباتور وتبداي تضيفي الفرينة لكن بدوووون عجن فقط تلمي لانو عجينة سابلي تتلم فقط

وادا شفتيها مازال تلصق ضيفي الفرينة
وخليها ترتاح فالثلاجة على الاقل نصف ساعة
مقادير الكريم
انا استعملت كريم باتيسييار
250ملل حليب
صفار بيضتين
50غ سكر
30غ مايزينا
مغرفة فاني
الطريقة
نضربو بالخلاط البيض السكر والفاني حتى يدوب كلشي ممبعد نكونو حطينا الحليب يغلي نفرغو شوية منو على الخليط ونزيدو نضربوه بالخلاط ثم نفرغو الخليط على الحليب المتبقي ونحطوه على نار هادية حتى يتقال مع التحريك المستمر والسريع

بعد ما تريح لعجينة شكليها فالقوالب الي تحبي وثقبيهم بالفرشيطة ومن الافضل ماترققيش العجينة بزاف باه كي يطيبو مايتكسروش بلخف حطيهم فالفرن
و بعد مايطيبو خليهم يبردو ممبعد عمريهم بالكريمة والتزيين عليك
هادو عملتهم البارح
القعدة

القعدة

القعدة
وهادو في رمضان
القعدة
القعدة
ان شاء الله نكون فدتكم بحاجة
سلام :re_gards:

بارك الله فيك ويعطيك الصحة … بصحتكم.
اممممممممممممم ريحتو وصلت عندي
يعطيك الصحة

امممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي
جاوك هايلين+تقييم
جاوك هايليين يعطيك الصحة
بارك الله فيك اختي جاوك روعة
يعطيك الصحة ختيتي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم19 القعدة
القعدة
القعدة
بارك الله فيك ويعطيك الصحة … بصحتكم.
القعدة القعدة
الله يسللمك
نورتييي ختي مريم
بارك الله فيك

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجينة الصمت القعدة
القعدة
القعدة

اممممممممممممم ريحتو وصلت عندي
يعطيك الصحة

القعدة القعدة
الله يخليييك لحبيبة
نورتي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahbito القعدة
القعدة
القعدة
امممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي
جاوك هايلين+تقييم
القعدة القعدة
الله يسلمك حنونتي
بارك الله فيك على تقييم
نورتيي

تارت الكريمة والفراولة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اليوم جبتلكم تارته فراولة وانشاء الله تنال اعجابكم

تارت الكريمة و الفراولة

المقادير:

– مقادير العجينة:

2 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سمن أو زبد
ملعقة كبيرة سكر
1/3 كوب ماء مثلج
ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير الكريمة:

2كوب حليب
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب قشطة

الطريقة:

تحضير العجينه:
نخفق الدقيق و السمن جيدا حتي يتجانس الجميع
نضيف الماء المثلج و السكر و الفانيليا و نخفق جيدا حتي امتزاج المكونات جيدا
نتركها ترتاح في الفريزر لمده 20 دقيقة
ثم نخرجها و نفردها في الصينية
و لابد من تخريمها بالشوكة خروم كتيرة حتي نترك فرصة لبخار المياه انه يخرج منها
و ندخلها فرن مسخن مسبقا علي درجة 180 لمده حوالي 20 دقيقة

تحضير الكريمه:

نذوب جميع المقادير ماعدا القشطة في وعاء (علي البارد(
ثم نضع الخليط علي النار مع التقليب المستمر حتي نحصل علي خليط كثيف
ثم نضيف القشطة مع التقليب حتي لا يتكتل

و بذلك نكون انتهينا من تحضير الكريمه
(لابد ان نتركها تبرد جيدا(

نخرج صينية التارت من الفرن و بعد ما تبرد جيدا نحشيها بالكريمة الباردة
و نزينها بالفراولة المقطعة انصاف
و بالهنا و الشفا
لا تنسوا ردودكم

ولي يحب يسأل انا جاهزة
انا تحت امركم
القعدة

شكرا على الوصفة الجميلة

شكرا اختي وفاء الجزائرية على الوصفة الرائعة …………………..ودمتي وفية لنا وللمة

واخت عزيزة وغالية

اختك ليلى الجزائرية

شكرا موضع رائع
مشكورة على الكيفية

تسلم يداك علي الوصفة الرائعة

تارت بالكريمة و الشكلاط 2024.

مقادير العجينة
2بيض كاس سكر 1لفاني 4مغارف زيت
3مغارف عسل مغرف بكربونات مغرف حل فرينة
الطريقة
نجمع جميع المقادير و نقسمها على 2
نخبزها و نعملها في صني مدهون و ندخلها الفرن
الكريمة
3كيسان حليب+كاس سكر+1لفاني+4مغارف ميزينة
نعملها فوق النار حتى تعقد
نعمل وحدة فوق وحدةونعمل الكريمة ونزينها بشكلاط دائب وكاوكاو مهرمش

حلوة جميلة بارك الله فيك
صحيتي الحبيبة وتقريبا كي وصفتي تاع
تارت بالعسل بصح انا ندير ثلث طبقات ومرسي
بزاااف حنونة

القعدة
بارك الله فيك…………..