الطازجة Archives - القعدة الزينة

سلطة الفواكه المجففة والطازجة 2024.

المقادير:
– 2 حبة رمان
-2 حبة برتقال
-6 حبات برقوق طري
-2 حبة كبوي مقطع الى ارباع
-50 غرام لوز مرقق

-6 حبات تين مجفف
-6 حبات تمر محشو باللوز
-6 حبات مشمش مجفف

طريقة التحضير:
– يتم تحضير طبق سلطة الفواكه الجافة والطازجة بتقشير البرتقال وتقطيعه الى ارباع،ويقطع ايضا البرقوق الى قطع رقيقة طويلة.
-وفي طبق التقديم يتم صف ارباع البرتقال وشرائح البرقوق بالتناوب وبعد ذلك يتم تزيين الطبق بالكيوي والتمر المحشو باللوز والتين المجفف والمشمش المجفف.
-واخيرا يتم رش حبات الرمان واللوز المرقق .

صحتييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييn

فيلي الصول بالفطر والكريمة الطازجة 2024.

سلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حطيتلكم اليوم وصفة فرنسية

القعدة

المقادير
فيلي الصول مقطع قطع متوسطة
قطعة زبدة
2 فصوص ثوم
2 حبات فلفل اخضر ومن الافضل لو عندك 3 الوان اخضر واصفر و احمر راح يطيك طيق مزين
معدنوس مقطع
فطر حبات او شرائح
كريمة طازجة 3 ملاعق كبار
ملح
فلفل اسود
curry
عصير حبة ليمونة

التحضير
في مقلاة كبيرة ضعي الزبدة و قطع السمك و عصير ليمونة ثوم و التوابل المذكورة و راني ناكد بلي زبدةماشي زيت خاطر الزيت تفتتلك السمك و اضيفي الفطر والمعدنوس و الفلفل الحلو و خليهم طيبو على نار قليلة و زيدلهم 2 ملاعق ماء كي طيبو بعد 7 قايق حتى ل 10 دق اضيفي كريمة طازجة وخليه تعطيلك نكهة هايلة

لا تنسوني بردودكن وتقييمكن

يعطيك الصحة لولا
توحشناك وتوحشنا اطباقك

الله يبارك يبان بنين يعطيك الصحة
مرسي

هايل طبقك يشهي
يعطيك الصحة

شكرا حبيباتي للمرور العطر

هايل لولا يعطيك الصحة

شكرا للمرور حبيباتي نورتن الموضوع

يعطيك الصحة ينفع للعشاء خفيف بارك الله فيك

بارك الله فيك لولا ،يبان بنين ،مشكوووورة .

الاطعمة النيئة أكثر عرضة للتلوث من الاطعمة الطازجة والمحضرة 2024.

من السهل إن يتلوث الغذاء قبل إن يصل إلي مائدة الطعام .. لأنه هناك أنواع عديدة ومختلفة من البكتيريا والفيروسات التي يمكن إن تلوث المنتجات الغذائية … كما ان الطعام النيئ أكثر عرضة تلوثا من الطعام المحضر ..
ومن بين الاطعمة النيئة التي تعتبر خطرا على صحة الانسان اذا باتت بدون تبريد .. ما يلي ..

البيض … اللحوم …. الدجاج …. ثمار البحر والأسماك
الحليب والألبان والاجبان غير المعقمة
الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ مثل المايونيز … الكريما
عصير الفاكهة غير المعقم .
اتمنى ان يعجبكم الموضوع ..

تقبلوا تحياتي
سلام

مشكووووووووور

غــــــرآتـــان الـــسلـق باللحم المرحي والكريمة الطازجة من ~ مـــطبخي ~ 2024.

مراحب بنات المطبخ اللماوي
ان شالله تكونو كلكم بخير
بما انه هذا الموسم موسم نتاع سلق
حبيت نحطلكم غرتان السلق عملتها من مدو وجات بنينة
حبيت نفيد بيها الي ماجربوهاش
نروحو للوصفة
القعدة
ربطتين سلق
لحم مرحي
12 حبة فرماج
علبة كرام فراش
حبة طماطم
ثوم
ملح فلفل اكحل كمون فلفل حار مطحون وزيت
بيضة

القعدة

بعد ما ننضفو السلق ونغصلوه نقطعوه ونحطوه في مقلاة ونغطوه باه يتعرق ويطيب في الماء نتاعه
بعد ما يطيب ننزعوه
نديرو الزيت في المقلاة نرحيو حبة الطماطم والثوم
نحطوها في الزيت اللي كان سخن وندوزنوها
ملح فلفل مطحون حار كمون وفلفل اكحل
بعد ما تطيب شويا نخلطو معاها السلق ونخلوهم يطبخو مع بعض
ونضيفولهم بعده اللحم المرحي
القعدة

بعد ما نضيفوه وبعد ما يطيب نقسمو الخليط على جزئين
نجيبو البلاطو نتاعنا ندهونه بشويا زبدة
نديرو الجزء الاول ونبسطوه مليح

القعدة
نفرشولو الفرماج انا استعملت لافاش كيري واخذتلي 12 حبة
ونغطيو بالجزء التاني نتاع السلق
نخلطو الكرام فراش مع حبة البيض نضيفولها شويا ملح
ونسكبوها فوق البلاطو
وندخلوها للفرن
وهاهي الصورة النهائية بعد ماطاب
القعدة