الوسم: الجبنة

merciiiiiiiiiiiii

المعكرونة مع الكفتة بالجبنة

الف شكر اختى

للجميع ان شاء الله وانت دائما وفية

العفو عزيزتي جزاك كل الخير

كعكة الجبنة بنكهة الموكا

المقادير:

– علبة تشيز كيك "كعكة الجبن" جاهزة.

– ملعقتان كبيرتان سكر.
– ملعقتان كبيرتان زبد مذاب.
– كوب ونصف حليب بارد.
– ظرف كابتشينو بنكهة الموكا.

طريقة التحضير:
1- اخلطي جيدا محتويات ظرف الفطيرة مع السكر والزبد في صينية، ثم اضغطي على أطراف المزيج بأصابعك أو باستخدام ملعقة كبيرة بحيث تشكلي جوانب الفطيرة واضغطي على باقي المزيج بحيث يصبح متساويا في قاع الصينية.
2- اخفقي الحليب مع ظرف حشو الفطيرة والكابتشينو باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يمتزجا جيدا، ثم اخفقيهم لمدة ثلاث دقائق أخرى على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكا. ضعي المزيج على الفطيرة بشكل متجانس.
3- ضعي الفطيرة في البراد لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح جاهزة للتقديم. يمكن تخزين المتبقي في البراد.
وشكرا

وين الردود يا حلويييييييييييييين؟

بارك الله فيك

مشكورة اختي عالمرور الحلو
الله يبارك في عمرك

يعطيك الصحة ابتسام
منورة الركن

بارك الله فيك حكيك
شكر لمرورك

merci beaucoup pour cette recette

يعطيك الصحة خيتو ابتسام على الوصفة الطيبة

wasfa tshahi ibtesem y3atik saha

MERCI HANOUNA NCHALEH NDJARABHA WNRODLEK

ممممممممممممممممممم
مشكورة

مشكورة هاااااااااايلة

تسلم الايادي

كعكة الجبنة بالليموناليكم طريقة تحضير كعكة الجبنة البيتية بنكهة الليمون

<a href="https://javascript:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29tJTI2aWQlM0Q5NTM2NSUzQg%3D%3D');” target=”_blank” rel=”nofollow”><a href="https://javascript:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29tJTI2aWQlM0Q5NTM2NSUzQg%3D%3D');” target=”_blank” rel=”nofollow”>كعكة الجبنة يالليمونالمقادير :
80 غرام من البسكويت

2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين

ملعقة طعام من الماء

ثلث كوب من عصير الليمون

ثلثي كوب من السكر

نصف كوب من جبنة الريكوتا

100 غرام جبنة الحلوة (9%)

2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

3 بياض بيض

طريقة التحضير :

1-يفرم البسكويت ناعما جدا ثم يوضع في صينية.

2-يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير الليمون مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي و يذوب السكر.

3-يخلط الجبن مع قشر الليمون إلى يصبح خليط ناعما ومتجانسا.

4-يخلط بياض البيض في الخلاط جيدا ثم يضاف خليط عصيرالليمون و السكر بالتدريج .

5-يضاف الجيلاتين إلى الجبن و كذلك خليط بياض البيض و يخلط جيد.
ا
6-يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة ، ثم تقدم.

الله يبارك فيك

سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورةلمحبي الاسماك نقدم لكم طبق – سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة
المقادير :

-4 شرائح فيليه سمك الأبراميس متوسطة الحجم.
-2 حبتا بندورة حمراء.
-1/4 كوب بصل مفروم.
-1 ملعقة طعام معجون البندورة.
-1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
-1/2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة.
– صلصة طاباسكو الحارة (حسب الذوق).
-1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
-1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض.
-20 غرام زبدة.
-3/4 كوب جبنة صفراء مبشورة (cheddar).
-1/2 كوب فتات خبز طازج.

طريقة التحضير :

1- قشري البندورة وأزيلي البذور وافرميها ناعماً.

2ـ أضيفي على البندورة البصل ومعجون البندورة والكمون والكزبرة وصلصة طاباسكو الحارة واخلطيهم جيداً ثم دعيهم جانباً.

3ـ في وعاء صغير ضعي عصير الليمون الحامض مع الفلفل واخلطيهم جيداً.

4ـ ضعي شرائح فيليه السمك بصينية للفرن مدهونة بالزبدة المزابة وادهني كل شريحة بمزيج الليمون والفلفل ثم ضعي على كل شريحة من خليط البندورة.

5ـ بعد ذلك انثري فوق كل شريحة قليلاً من الجبنة الصفراء المبشورة وقليلاً من فتات الخبز.

6ـ أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180.

7ـ واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج شرائح السمك.

8ـ قدمي السمك ساخناً مع السلطة وخبز التورتيا

يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك

مشكووووووووووورة

ان شاء الله نجربها ونقولك مرسسييييييييييييييييييييي

استقبلي ضيوفك مع كعكة الجبنة بالشوكولاتة البيضاء…. كعكة لذيذة وسريعة التحضير، تقدم باردة
المقادير :

120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.

250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).

¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .

200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .

علبة من الكريما حلوة.

3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .

100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير:

1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً

2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.

شكرا لك على الوصفة الاكثر من روعة

merci beaucoup ma chérie