الوسم: البيشاميل

شكرااااااااااااااااااا

وشكرا لك لمرورك

شكرا لمرورك يا همسة

امممم عيانة
عنداك راهي هايلة
صح

ههههههههههههههههههههه ايه ومشكور على المرور

وشكرا جزيلا لمرورك يا هالة

يعطيك صحة :thumbup::thumbup:

صدر الدجاج بالجبن و البيشاميل

المقادير
– صدر دجاج مطهي
– 250غ جزر
– 3 فصوص ثوم
– صلصة البيشاميل

– ملح، فلفل أسود
– جبن مبشور
– زبدة
طريقة التحضير
إطهي الدجاج في الماء والملح، قشري الجزر، قطعيه قطعا صغيرة واطهيه في الماء والملح، قطريه، ذبلي الجزر في قليل من الزبدة مع الثوم المفروم، أضيفي الملح والفلفل الأسود، حضري صلصة البيشاميل، أخطلي الجزر، الدجاج المفتت والبيشاميل، أسكبي الخليط في قالب مدهون، ذري الجبن المبشور واطهيه في الفرن

مرررررررررررسي حنووووووونتي

بايننه بنينه ميرسي حبيبتي

شكرررررررررررررررا

يعطيك الصحة

**************-&&&&&-***************************-&&&&&-***************************-&&&&&-*************

يعطيك الصحة

ربي يعافيك يااحلى جزائرية ^_^

يعطيك الصحة

شكرااااااااااا ليك…………………..:re_ gards:
جبتيهم في وقتهم….راه جا رمضان…..انا نعرف غير نوع واحد….
غادي نسيي وحدة منهم ونخلع مامايا…………………..: lolo:
بارك الله فيك ختييييييييي:az_flw:

تبدو غير شهية ابدا هاذي بيشاميل

بدليها بدليها انا نبغي البيض المسلوق برك

هههههههههه

الي كاين البيض صحا وصلاح مكاش لن اكل

ههههههههه

شكرا علي الموضوع

وتحيا البشاميل

تحياتي …………

يعطيك الصحة

بارك الله فيك

عندك الصح راني معاك مكانش كي البيشاميل الاولى انا نستعملها غير هي وطبعا كيما قلتي مع الجبن الابيض اممممممممممممممممم جوعتيني

شكرا على الوصفة جات في وقتها

waw raw3a tisslami

شكرا

مشكووووووووووووووورة على الطرح المميز

يعطيك الصحة

مشورة ننتضر المزيد

بارك الله فيكم
شكراااا

hayla ya3tik saha hanouna rah njarabha w nrodlek lkhbar

تسلم الايادي

الله يسلمك

منورين

بارك الله فيك

وعليكم السلآآم
اممم طبق ساهل وبنين
يعطيكـ الصحة

وصفة سريعة وباينة بنينة

الطريقه :-
– تُذَوّب الزبده في إناء ثم يضاف البصل ويقلب على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .
– يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى لمدة 8 دقائق أخرى .
– يضاف البقدونس والزعتر ، والطماطم ، وصلصة الطماطم والملح والفلفل واللحم إلى المقادير السابقه ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئه مدة 20 دقيقه .
– يُحمّى الفرن إلى درجة 400 ف .
– تُحضّر صلصة اليشاميل و تمزج مع صفار البيضه ونصف كمية الجبن المبشور .
– تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجوده على علبتها وتصفّى .
– توضع طبقة من اللازانيا في قعر طبق خاص بالفرن ثم تُغطّى بطبقه من مزيج اللحم وتتبعها طبقه من مزيج صلصة البشاميل . ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل .
– يُزيّن الطبق بالكميه المتبقيه من الجبن المبشور وتخبز المعكرونه بالفرن مدة 40 دقيقه أو حتى يحمرّ سطحها جيداً .

( ملاحظة )
من الممكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللاّزانيا ثم تغطى الطبقات بصلصة البشاميل وتخبز وتقدم

شكرااااااااااااااااااااااااااا ااااااا

mmm merciii

يعطيك الصحة……………

مشكوراه علا الازانيا
يوجد انواع كتيره من الازانيا

شكرااااااااااااااااااااا

كوسة بالبيشاميل

4 كوسات مقشرة ومقطعة

دقيق

سمن

حليب

ملح

فلفل(للبشاميل)

ملح

فلفل

بيضة

قليل من زيت الزيتون

لحم مفروم

نقطع الكوسا حلقات

ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون

ونضعها على النار مع التقليب الى ان تذبل

نقوم بتحضير البشاميل

نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميلونضعها في قالب بيركس

نضع فوقها اللحم المفروم

نضرب الكمية المتبقية من البشاميل

مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه

دخلها الفرن الى ان يحمر الوجه

وتقدم ساخنة

ميرسسسسسسسسي ع المرور

:biggrin::biggrin:

المقادير

5 حبات بادنجان متوسطة و 2 حبات بطاطا صغار قصيهم شرائح متوسطة و غليهم في الماء حتى تصبح طرية ثم نشفيها من الماء و ضيفي الزيت و قليها فيه حتى تحمار
حضري صلصة الطماطم ثم حضري صلصة البيشاميل 2 مغارف زبدة + 2 مغارف فرينة فرق النار 5 دقائق مع التحريك ثم ضيفي نصف ل حليب مع الاستمرار في التحريك عندما تعقد صلصة البيشاميل طفي النار و زيدي 2 صفار بيض و حركي ثم طلعي البياض وحدو en neige و ضيفيه للخليط بالتدريج
قلي اللحم المفروم مع قليل من البصل و الزيت ملح و فلفل اسود حتى يتحمر
ثم ديري طبقة بادنجان و طبقة صلصة الطماطم و اللحم المرحي ثم البادنجان المتبقي و صلصة الطماطم ثم البيشاميل من الفوق و ديري جبن مرحي و دخليها للفرن:cool: حتى تحمار
و شهية طيبة.

يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة و السهلة.

شكرا اختي الله يسلمك راهي مجربة

العفو اختي

يعطيك الصحة
شكرا

العفو اختي

العفو ندووووووش الله يسلمك

بارك الله فيك

hayela el wasfa ale chokre laki

اسعدني مرورك اختي ام كوثر

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mchkoura oukhti.mb3ad njrabha

امممممممممم نور الرحمان جاتك هايلة
نجربها ان شاء الله

مممممممم تشهي …يعطيك الصحة حنونة

اممممممممممممم نور يشهى يعطيك الصحة