مكونات تحضير غراتان الكوسة و الطماطم:
كيلو كوسة.
6 حبات طماطم.
2 حبات بصل.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
80 غرام جبن مبشور.
فلفل أسود.
ملح.
كيفية غراتان الكوسة و الطماطم:
اغسلي الكوسة ثم ضعيها تغلي في الماء مع قليل من الملح و اتركيها لمدة 5 دقائق.
صفيها ثم قطعيها الى شرائح و احتفظي بها جانبا.
قطعي البصل و اقليه مع ملعقة من الزيت.
في قالب الفرن ضعي الشرائح البصل،الكوسة و الطماطم.
رشيهم بقليل من الملح و الفلفل.
في الأخير رشيه بالجبن المبشور و قليلا من زيت الزيتون.
ادخلي القالب للفرن و اتركيه لمدة 30 دقيقة على درجة 200°.
يقدم ساخنا و شهية طيبة.
مشكوورة حبيبتي وصفة روووعة
