Tarte Archives - القعدة الزينة

tarte d’anniversaire 2024.

السلالالام علييكم…واش راكم صافا
اليوم حاولت ندير une terte d’anniversaire لخويا ف الداار

درتها ب la pate تاع اميرة الساحل الله يعطيها الصحة
mais مدرتهاش بالليمون
درتها ب le gout d café
و هاااي ليكم الصوورة..ما تضحكوش عليا القعدة هههه
.
.
.

يعطيك الصحة اختي خرجتلك هايلة وديكورها رائع
صحيتي

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عفاف الجزائرية


	يعطيك الصحة اختي خرجتلك هايلة وديكورها رائع صحيتي

القعدة

الله يبآرك عليك علأه ندحكوآ عليكـ‘ أختي جآتكــ‘ هآيلة

الله يبارك
والله هايلة

يعطيك الصحة جاتك تشهي
وكل عام وخوك بألف خير
سلامي

القعدة

راهي تشهي اختي يعطيك الصحة

مـــــــــآ شآء الله

يعطيك الصحة يا الفحلة

تسلم ايديـــــــــــكـ

tarte au citron بالصور من مطبخي 2024.

صحا فطوركم يا بنات ياك راكم غاية
المهم البارح درت طرطة باليمون و بغيت نحطلكم الموضوع
طبعا كاين طرق مختلفة و كل وحدة و كي ديرها

المهم

المقادير … العجنة
la pate brisee

300 غ فرينة
150 غ زبدة
رشة ملح
و ماء باش نلمو العجنة

ملاحظة . اي مقدار تحبي ديريه نتع فرينة ديري نصفو نتع الزبدة

كريمة نتع الليمون

4 صفار بيض
150 غ سكر
1/2 ليترة حليب
2 عصير ليمون
3 مغارف كبار فرينة

meringue

4 بياض بيض
200 غ سكر

طريق التحضير العجنة

اول شيء نخلطو الفرينة و زبدة مليح حتى تتبسس كيما نقولو

من بعد نزيدو الماء شوية بشوية حتى نتحصلو على عجنة طرية
نخلوها ترتاح 5 دقائق

ندهنو le plat لي راح ديري فيه و تسقدو العجنة نتاعنا
نتقبوها بالفورشات و ندخلوها للفرن نصف طياب

طريقة تحظير الكريمة باليمون
نديرو نصف ليترة نتع لحليب تغلي
من جهة اخرى نضربو صفار البيض
الفرينة عصير الليمون و سكر
كي تغلى الحليب نظيفو الخليط مع الحليب على النار و نقعدو نحركو حتى يقساح

نخرجو العجينة نتع نصف طياب
و نصبو فوقها الكريمة نتع اليمون
و نردوها فالفرن لمدة 10 دقائق

بعدما طيب نكونو ضربنا 4 بياض بيض غاية و تدريجيا نزيدو السكر حتى نتحصلو على لا موغانق

نحطوها مالفوق و نقصو شوية للفرن و نخلوها حتى تحمار شوية

الله يبارك راكي شاطرة وانا كنت نظن العكس
ههههههههههههههه
الف شكر ليك
وصحا عيدك كحلوووشة

هههههههههههههههههههههههههه
هاد الموضوع نسيتو و الله
الحمد الله كاين واحد رد ماشي وحدة

يبارك فيك حسامووو و حقك راهو عندي

الله يبارك حنونة
صح عيدكم

lah yesslmek hbibti saha aidek nti tani

يعطيك الصحة هايلة

يعطيك الصحة أختي
جاتك هايلة

رائعة التارت أختي يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي
تبان بنينة يم يم

Bghit la

Tarte au chocolat بالصور 2024.

Tarte au chocolat القعدة

Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 05
Difficulté : Moyen

Ingrédients pour Tarte au chocolat :

250 g de pâte brisée ou sucrée<LI class=subtitle>Appareil au chocolat :
400 g de couverture noire
3 œufs
125 g de sucre
300 g de crème fleurette<LI class=subtitle>Pour la finition :
ganache au chocolat
cacao en poudre

Phases techniques pour Tarte au chocolat :

القعدة 1
Préparer les ingrédients.

القعدة 2
Porter la crème fleurette à ébullition.

القعدة 3
Blanchir les œufs avec le sucre.

القعدة 4
Ajouter la crème chaude en remuant avec un fouet…

القعدة 5
… et enfin le chocolat haché qui va fondre peu à peu dans la préparation chaude. Bien mélanger afin d’obtenir une préparation homogène.

القعدة 6
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée ou la pâte sucrée.
Cuire le fond de tarte à blanc.

القعدة 7
Verser l’appareil au chocolat dans le fond de pâte précuit…

القعدة 8
… et cuire à four chaud à 180°C…

القعدة 9
… jusqu’à cuisson complète de l’appareil au chocolat.

القعدة 10
Au terme de la cuisson laisser refroidir et retirer le cercle à tarte.

القعدة 11
Lorsque la tarte est bien froide, réaliser une bordure en ganache,…

القعدة 12
…à l’aide d’une poche à douille cannelée. "Vous pouvez également boucher les fissures de l’appareil au chocolat avec un peu de ganache." Dans ce cas, utiliser une spatule métallique.

القعدة 13
(bordure vue du dessus)

القعدة 14
(bordure vue de profil)

القعدة 15
Pour finir, saupoudrer la surface de la tarte avec le cacao en poudre.

القعدة 16
Dresser et servir avec de la crème anglaise.

القعدة 17
Bon Appétit.:thumbup:

TàrTe aù Olives من كوزينتي 2024.

السلام عليكم

وصفة اليوما هي

تارت بالزيتون (فطيرة)

الوصفة تلقاوهااا لهناااا

TàrTe aù Olives

القعدة

نتمنى تكون الوصفة عجبتكم

إلى الملتقى إن شاء الله

صفحتي الخاصة
La cuisine de CheF Zehor

السلام عليكم

أهلين بمشرفتنا الطيبة

MĺŹǾ žĕĥÔŖ

بصراحة بصراحة ما شاء الله ربي يبارك ويزيد

صدقيني ونا نتأمل الصور معدتي تحركت من قوة و روعة الصور

ما عندي ما نقووول غير ربي يبارك بعمرك

وربي يفتحها عليك دنيا وأخرة يارب وربي يقبل صيامك وقيامك

وشكرا على روعة الطرح المميز كتميزك

يعطيك العافية

allah ybarek
joue3tina m3ek
mais bayena hayela w bninaaa

merci bcp

امممممممممممم تشهي
يعطيك الصحة

الله يبارك يعطيك الصحة

امممممممممممممممم زهرورة

ما شاء الله رووووعة

بارك الله فيك . . تسلمين

السلام عليكم

يمي يمي يمي يعطيكم الصحة ميزو غوسات وعليها لكلام

ممكن الوصفة نتاع لابات ؟ من فضلك

نجربها اليوم ان شاء الله بصح عطيهاني نيشان ماتنقصيش لملح لووول

بارك الله فيك

طبق حقا رائع
بارك الله فيك راه عندي غير الزيتون في الدار بكميات كبيرة
اذا فضلت الوقت راح نجربها

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معتــــــز اللمـــــة


	السلام عليكم أهلين بمشرفتنا الطيبة MĺŹǾ žĕĥÔŖ بصراحة بصراحة ما شاء الله ربي يبارك ويزيد صدقيني ونا نتأمل الصور معدتي تحركت من قوة و روعة الصور ما عندي ما نقووول غير ربي يبارك بعمرك وربي يفتحها عليك دنيا وأخرة يارب وربي يقبل صيامك وقيامك وشكرا على روعة الطرح المميز كتميزك يعطيك العافية

وعليكم السلام أخ معتز
صراحة فرحني تواجدك في موضوعي
ربي يحفظك خويا ويعزك يارب
كلامك شان فوق الراس خخخ الله يخليك القعدة

نورت موضوعي ياغالي

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *Nouha*


	allah ybarek joue3tina m3ek mais bayena hayela w bninaaa merci bcp

يبارك فيك نوهاتي

نورتي الموضوع حبوبة

Tarte d’anniverssaire حلوى عيد الميلاد 2024.

طورطة عيد ميلاد أبي وجدتي ربي يطول في عمرهم أتأسف لعدم تمكني من تصوير كافة الخطوات وهذا لضيق الوقت

القعدة

مقادير تحضير الجينواز:
10 حبات بيض
300غ سكر
300غ فرينة
خميرة كيميائية
فانيليا

مقادير تحضير كريمة الزبدة:
paquet de sucre glace
500غ مارغرين طرية
كاس ماء
كاس زيت
الفانيليا

مقادير تحضير السيرو:
2 كيسان ماء
كاس سكر

مقادير تحضير كريمة الليمون:
100غ مارغرين ذائبة
100غ sucre glace
2صفار بيض
ربع كاس سكر
ربع كاس عصير الليمون

بالنسبة لتحضير الجينواز:

أنا عملت 2 كيكات جينواز يعني قسمت المقادير إلى 2 وطيبت كل واحدة وحدها
(اسمحولي طيبت الجينوازتين فالليل باش ما يفيقش بيا الوالد زعما عملتها مفاجأة ماكانش عندي وقت باش نصور)

نخلط الصفار والسكر وحدهم ونضرب بياض البيض حتى يتكاثف ثم نخلطهم مع بعض ونسير الفرينة من فوق مع الخلط حتى نتحصل على عجينة تشبع عجينة الموسكوتشو

طيبتهم مدة 15د

تحضير كريمة الزبدة:

القعدة
نخلط السكر الناعم مع الفانيليا وكاس ماء بالخلاط الكهربائي

نضيف كاس زيت مع مواصلة الخلط

القعدة
نضيف المارغرين مقطعة إلى قطع ونخلط جيدا حتى نكمل جميع قطع المارغرين فنتحصل على كريمة متماسكة

تحضير كريمة الليمون:

القعدة
نضع في كسرونة: صفار البيض+سكر+عصير الليمون+مارغرين ذائبة

القعدة
نضع الكاسرونة فوق النار وبعدما تعقد نطفي عليها الفرن

تحضـيـر الكعكة:

القعدة
نحط الجينوازية فوق قالب ونشربوها بالسيرو ونطليها بكريمة الزبدة

القعدة
نطلي أطراف الجينوازية بكريمة الزبدة

القعدة

نحط الجينوازية الثانية فوق الأولى ونشربها بالسيرو مثلما عملنا فالمرة الأولى ونطليها بكريمة الزبدة

القعدة
نرش أطراف الجينوازية باللوز المرحي يمكنك تزيينها أيضا بالفارميسال أو الحاشية التي تباع

القعدة
نزين الكعكة بكريمة الزبدة

القعدة

راهي شابة بلا مانزيدو نزينوها والا واش رايكم

القعدة
نفرغ كريمة الليمون فوق الكعكة

القعدة

القعدة
زينتها بحبيبات الشكلاطة كل واحدة ولمستها في التزيين

القعدة

القعدة
وفي الأخير نكتب بالشكلاطة عيد ميلاد سعيد

العائلة كامل عمبالهم مشرية وكامل عجبتهم ما خلاو فيها والو في دقيقة كانت ترفدت

رأيكم حبيباتي مع العلم أن هذه أول مرة ليا مع la patisserie

جاتك هابلة يعطيك الصحة

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imane27


	جاتك هابلة يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي ربي يعيشك

يعطيك الصحة يا الشاطرة

ما شاء الله عليك و على الكيكة . . . رووعة

بارك الله فيك على الطريقة . . .

ربي يطول في عمر الوالد و النينا

امممممممممم هايلة يعطيك الصحة من صابها قدامي بصحتكم

for ta3 asah t3rfi tzyni tgol mchria 3id milad wlidi raho krib ydir 3am fi 3omro rani
haba njrbha ntlob menk taleb wila habiti makadir lkika wachokra lik

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة iman88


	يعطيك الصحة يا الشاطرة ما شاء الله عليك و على الكيكة . . . رووعة بارك الله فيك على الطريقة . . . ربي يطول في عمر الوالد و النينا

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة prncess fifi


	امممممممممم هايلة يعطيك الصحة من صابها قدامي بصحتكم

أسعدتني ردودكن القعدة

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manel 83


	for ta3 asah t3rfi tzyni tgol mchria 3id milad wlidi raho krib ydir 3am fi 3omro rani haba njrbha ntlob menk taleb wila habiti makadir lkika wachokra lik

يسعدني أنها أعجبتك أختي جربيها وان شاء الله توفقي فيها مثلي

مقادير تحضير الجينواز:
10 حبات بيض
300غ سكر
300غ فرينة
خميرة كيميائية
فانيليا

مقادير تحضير كريمة الزبدة:
paquet de sucre glace
500غ مارغرين طرية
كاس ماء
كاس زيت
الفانيليا

مقادير تحضير السيرو:
2 كيسان ماء
كاس سكر

مقادير تحضير كريمة الليمون:
2100غ مارغرين ذائبة
100غ sucre glace
2صفار بيض
ربع كاس سكر
ربع كاس عصير الليمون

barak allaho fik okhti ki njrbha incha allah nhotlek la foto

اممممممم يعطيك الصحة
وعيد ميلآد سعيــــــــــد للغآليين

يعطيك الصحة يا الشاطرة بارك الله فيك

tarte à la meringue من مطبخ أمي كالعادة بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله

في تواصل مستمر مع آخر حلوى ان شاء الله لهذا الموسم باذن الله

المكونات :
150غ من الزبدة
1ملعقة صغيرة من الفانيلا
5 صفار البيض
قيمة كأس صغير الخاص بالخردل من السكر ممزوج مع مبشور الليمون
الفرينة الى ان تتجمع العجين ممزوجة مع 2 من خميرة الحلوى

للتزين :

مربى مشمش
مورانغ
لوز مهرمش

طريقة العمل
في وعاء نمزج الزبدة والفانيلا والبيض ونعملهم جيدا

القعدة
حتى تصبح بشكل مرهم

نضيف اليه السكر ونمزج ثم نضيف الفرينة الى ان تتكون العجينة

القعدة

بعدها نضع العجينة في وسط السينية ويجب ان لا تكون قاسية جدا
القعدة
وبيدينا نضغط عليها حتى نجعلها على كافة مساحة السينية

بعدها نطلي مربى المشمش مثلا ويجب ان يكون مرحي
القعدة

ثن نضيف المورانغ فوقها
القعدة

ثم ندخله للفرن لمدة 30 دقيقة
ثم عندي اخراجه من الفرن مباشرة نقطعه ويكون الشكل كالاتي
القعدة

روعة روعة يا ام انس
يعطيك الصحة يالفحلة والله يحفظ الوالدة الكريمة
تحياتي

y3atik saha om anas jatak hayla salami lil walda

يعطيك الصحة على التارت تشهي وربي يحفظلك الوالدة

بارك الله في الوالدة كل يوم تتخفنا بوصفة هايلة
يعطيك الصحة اختي ام انس

بورك فيك أخيتي و في الوالدة الكريمة

ممممممم تهبل يعطيك الصحة

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada242017


	روعة روعة يا ام انس يعطيك الصحة يالفحلة والله يحفظ الوالدة الكريمة تحياتي

الله يحفظك اختي ام ندى …شكرا على الكلمات الطيبة

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imane27


	y3atik saha om anas jatak hayla salami lil walda

الله يعافيك اختي الغالية ….شكرا وربي يحفظك

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mamouka


	يعطيك الصحة على التارت تشهي وربي يحفظلك الوالدة

الله يحفظك ويرعاك اختي الطيبة …شكرا

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nawal1980


	بارك الله في الوالدة كل يوم تتخفنا بوصفة هايلة يعطيك الصحة اختي ام انس

شكرا اختي الله يعافيك …الله يحفظك

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة s_luna


	بورك فيك أخيتي و في الوالدة الكريمة

وفيكي بارك الله شكرا

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حفيظة42


	ممممممم تهبل يعطيك الصحة

شكرا الله يحفظك

مشاء الله عليك وعلى الوالدة الكريمة تارت تشهي و جاتك شابة بزافبارك الله فيك و في الغالية امكي تحياتي

يعطيك الصحة لك و ليماك وربي يحفظهالك وا يخليهالك وتهلاي فيها
حلوة تشهي وتبان حلوا بزاف
شكران على الوصفة

tarte welcome 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

أولاً
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي

ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر

الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء

والآن الصور

القعدة et merci mankooooool

merciiiiiiiii

لا شكر على واجب

bravo c un travail fini merci

واااااااااااااو باينتها تشهي .. القعدة

شكراااااااااااا ننتظر منك كل جديد

روعة الله يجازيك على المجهود

مشكورة على الوصفة رائع

أممممممممممممممممممم
هايلة يعطيك الصحة

Tarte aux poireaux délicieuse 2024.

Ingrédients:

300g de farine
1/2 cube de levure boulangère
2 pincées de sel
2 càs d’huile d’olive
125ml de lait tiède

1 oeuf

Les ingrédients nécessaires pour la garniture :

1kg de poireaux
beurre
4 oeufs de calibre moyen
20cl de crème fraîche liquide
50ml de lait entier
sel
poivre
100g de fromage râpé

Préparation:

Diluer la levure boulangère dans un peu de laut tiède.

Dans un saladier, tamiser la farine puis creuser un puits au centre et y verser la levure diluée.

Ajouter le sel, l’huile, le lait et l’oeuf jusqu’à obtenir une pâte homogène qui se ramasse en boule.

Couvrir et laisser lever 40 minutes.

Faire revenir les poireaux émincés en rondelles fines dans un peu de beurre jusqu’à ce que les poireaux fondent et que l’eau qu’ils relachent s’évaporent.

Laisser tiédir.

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer un moule à tarte.

Battre les oeufs avec la crème fraîche liquide, le lait, le sel et le poivre puis incorporer les poireaux et ajouter le fromage râpé.

A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte en cercle sur un plan de travail fariné puis en couvrir le moule.

Verser desuus le mélange précédent.

Enfourner pendant 35 minutes environ.

بارك الله فيك

مشكووووووووووووووووووووووورة

ya3tik 1000 3afia

Tarte au brocoli et au poulet 2024.

Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes
. 500g de brocoli Prince de Bretagne
. 250 g de pâte brisée
. 3 blancs de poulet
. 3 oeufs
. 5 cl de lait

. 10 cl de crème fraîche
. sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 220° (th.7)
Dans une poêle, faire revenir le poulet coupé en dés.
Etalez la pâte brisée et disposez-la dans un moule à tarte.
Piquez la pâte, et faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
Détaillez le brocoli en bouquets et ébouillantez-les 5 minutes dans de l’eau salée.
Dans un bol, fouettez les oeufs, le lait, la crème, salez, poivrez.
Disposez le poulet et les brocolis au fond de la tarte. Ajoutez la préparation, puis laissez cuire 30 min.
Recette : Anne Sophie LHOMME

tarte au chocolat تهبللل و من مطبخي 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوووم جبتلكم tarte au chocolat تهبللل و من مطبخي

المقادير :
100 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة كاكاو
6 ملاعق كبيرة ماء

1 كاس و نصف سكر
3 صفار بيض
الطريقة :
نخلط الكل فوق النار مباشرة و نبقى نخلط حتى يغلى الخليط ثم نبعدها على النار و نضيف 1 كاس م نصف فرينة و 1 طخميرة كيميائية و 3 بياض بيض ( بعدما عمتلهم بالباتووور) و نحطها فالمووول و ندخلها الفرن
الكريمة :
1 ملعقة كبيرة زبدة
100 غ سكر قلاس
3 ملعقة كبيرة كاكاو
شوية حليب
و نخلطها ملييح و نحطهاا فوق الكعكة بعدماا تطيب
و هكداا الكعكة تاعنا تكون جهزت

هاذي الصوووووورة و شهية طيبة و بالنسبة للذوق تجي خفيفة بنينة القعدة

مممممم
تسلم الايادي مينوشتي
يعطيك الصحة شكلها يشهي
اني اديت قسمتي القعدة

امممم بآينة من شكلهآ و لآ أروع ,
يعطيكـ الصحة اختي القعدة

يعطيك الصحة هايلة

humm yaatik el saha

بارك الله فيك

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة أختي
هايلة شكرآ
تحيآآآتي..

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ═♥° شجـ الروح ـون °♥═


	مممممم تسلم الايادي مينوشتي يعطيك الصحة شكلها يشهي اني اديت قسمتي

الله يسلمك
بصحتك كولي حتى تشبعي القعدة

مشكورة على الرد

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة la_safa


	امممم بآينة من شكلهآ و لآ أروع , يعطيكـ الصحة اختي ~

مرسي عليك حنونة
بلا مزية
نورتي الموضوع