Moelleux Archives - القعدة الزينة

moelleux à la noix de coco et chocolat 2024.

moelleux à la noix de coco et chocolat

القعدة
ingrédients
4 oeufs
250 gr de sucre
200 ml d’huile
200 ml de lait
2 sachets de levure chimique
400 gr de farine
100gr de noix de coco

bien battre les oeufs et le sucrejusqu’a ce que le melange triple de
volume.
rajouter l’huile petit à petit en continuant à battre, rajouter le lait en contiuant
de battre.
avec le fouet manuel, incorporer la noix de coco , la farine et la levure.
verser dans un moule beurré( j’ai utilisé un moule carré de 30cm)faire cuire à 180
pour presque 35 ) 40 mn.
un fois le gateaurefroidi preparer le glaçage au chocolat

pour le glaçage
60g de chocolat noir de bonne qualité

1 boîte de 397g de lait concentré sucré

Une pincée de sel

3 CS d’eau

1 cc d’extrait de vanille

préparer le glaçage au lait concentré en faisant chauffer doucement, sur feu
moyen-doux,
le lait concentré sucré avec le chocolat coupé en carrés ainsi que la pincée de sel.
Remuer régulièrement à la cuillère en bois jusqu’à ce que le chocolat soit
parfaitement fondu et que la préparation ai légèrement épaissie
( compter environ 6/8 minutes ).

Retirer du feu et incorporer l’eau et la vanille. Remuer à nouveau pour homogénéiser
le glaçage. Remettre sur le feu quelques instants ( 2 à 4 minutes ) toujours sur
feu moyen-doux tout en mélangeant, le mélange ré-épaissira à nouveau légèrement.

Une fois prêt, retirer du feu et laisser tiédir pendant une dizaines de minutes.

Etendre ce glaçage sur le gâteau refroidi et decorer avec de la noix de coco
rapée grillée et non grillée.

laisser prendre le glaçage quelques heures.

منقوووووووول

الله يعطيك الصحة

الله يخليك مشكوووووووووووووووورة علي المرور الطيب

شكرا رووعة بارك الله فيك

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونيا غنية


	شكرا رووعة بارك الله فيك

وفيك بركة الله يخليك مشكوووووووووورة نورتيني

صحيتي أختي بارك الله فيك

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الرحمان


	صحيتي أختي بارك الله فيك

الله يخليك اختي مشكووووووووووورة علي المرور الطيب نورتيني

شكرا على الوصفة
يعطيك العافية

و الله روعة merci

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jouhayna


	و الله روعة merci

انت اروع مشكوووووووووووووورة علي المرور الطيب

moelleux aux mandarines et pommes يشهي ادخلو!!!!!!!!!! 2024.

moelleux aux mandarines et pommes

c’est la saison des mandarines
alors pourquoi pas en profiter pour faire de bons gateaux…
voila ce que j’ai fait hier
un moelleux aux mandarines et pommes
je vous le conseille vivement , très moelleux et fondant en bouche
alors pour les ingrédients(le verre a mesurer fait 180 ml)
القعدة
4 oeufs
1 verre de sucre
3verres de farine
1 verre d’huile
1 verre de jus de mandarines
1 sachet de levure chimique ( 2 pour moi)
3 pommes moyennes
bien battre les oeufs et le sucre jusqu’a ce que le mélange triple
de volume
ajouter l’huile petit à petit et continuer de battre
rajouter le jus aussi petti à petit
a l’aide du fouet manuel incorporer delicatment la farine et la levure
huiler un moule(‘jai utilisé un moule carré de 30cm)
verser le mélange dessus
découpe r les pommes en fine lamelles
les déposer sur le gateau
faire cuire à 180) pour presque 40 mn(surveiller la cuisson)
une fois cuit badigeonner de nappage ou de confiture

منقووووووووووول

شكرااااااااااااااا علي المجهود

بارك الله فيك على هذا الموضوع الجميل.تقبلي تحياتي الخالصةلك.

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faroudjase


	بارك الله فيك على هذا الموضوع الجميل.تقبلي تحياتي الخالصةلك.

و فيك بركة مشكوورة اختي فروجاس الله يخليك نورتيني

ربي يجازيك أختي

الله يخليك اختي مشكووووووووووورة علي المرور الطيب نورتيني

بوركت جهودكي
شكرا

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيك


	بوركت جهودكي شكرا

القعدة اختي

بارك الله فيك اختي شموسة

Moelleux au chocolat 2024.

Temps de préparation: 15 min
.

Temps de cuisson: 8 min
.
Ingrédients pour 6 personnes:
_ 160 gr. de chocolat mi-amer

– 200 gr. de beurre

– 4 oeufs

– 40 gr. de sucre

– 16 gr. de farine
Préparation:

1. Dans une terrine, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four micro-ondes; lorsqu’il est fondu et encore tiède, incorporer le beurre ramolli au fouet.

2. Dans un bol, battre 4 jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange de couleur claire; incorporer la farine et le mélange chocolat-beurre.

3. Monter les 4 blancs d’oeufs en neige; incorporer délicatement à la préparation.

4. Verser dans 6 moules individuels beurrés; faire cuire 8 min. au four préchauffé à 210°C.
5. Laisser refroidir 2 min. avant de démouler.

Présentation:

Servir avec une sauce vanille, une crème anglaise ou un coulis de fruits.

يعطيك الصحة اختي
شكرا لكي

يعطيك الصحة حنونة والله شهيتيني

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة prncess fifi


	يعطيك الصحة اختي شكرا لكي

العفو نورتي

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة الرسول 22


	يعطيك الصحة حنونة والله شهيتيني

راني رايحة نخدمها نيعتلك شوية
القعدة
العفو نورتي

بارك الله فيك

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة iman88


	بارك الله فيك

يبارك في حسناتك

ششششششششششششششششكرا

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عائشة333


	ششششششششششششششششكرا

عفووووووووووووووووووووووووووا

ya3tik essaha

Moelleux au chocolat fourré aux crêpes 2024.

Ingrédients: (pour 10 crêpes de 20 cms)

– 4 verres de lait tiède
– 2 verres de faine
– 3 oeufs
– 1 pncée de sel
– 3 cs d’huile de tournesol

Préparation :

Il suffit de mélanger l’ensemble des ingrédients dans une jatte au fouet ou batteur éléctrique. Vous pouvez meme tout mettre dans votre mixeur pendant 2 mns… ahh que de facilité en cuisine lol.

القعدة

Dans une poele bien chaude et légèrement huilée, verser la pâte a crêpe qui doit être fluide et lègère à l’aide d’une louche. (Avant de verser la premiere crêpe il est conseillé de mélanger très légérement la pâte)

Laissez dorer sur feu doux et hop faites sauter vos crêpes.

Pour celles qui désespérent de pas réussir ces fameuses cêpes Bretonnes, si vous suivez exactement les ingrédients et préparation (simple) vous ne serez pas déçues, cette recette est inratable et qu’importe le type de farine.

Voilà le pocédé du boudin de crêpes qui nous servira a placer dans le gâteau pour un effet surprise garanti. Le réserver au frais le remps de réaliser la 2ème partie du gâteau.

القعدة

Ingrédients pour le Moelleux

– 200 gr de chocolat noir
– 3 oeufs
– 1 verre d’huile
– 150 g de farine
– 100 g de sucre semoule (mais ajoutez entre 50 et 100g de plus)
– 1 sachet de levure chimique
– 50 gr de poudre de cacao
– 1 sachet de sucre vanille
– 5 cs de lait

القعدة

Préparation :

1. Dans une casserole, commencer par faire fondre le chocolat, le lait, ainsi que l’huile et le cacao. Mélanger entre temps pour éviter que ça brûle.

Dans une jatte, mélanger les oeufs avec les 2 sucres (semoule et vanille)

Verser sur cette dernière lé 1er mélange au chocolat puis mélanger le tout énérgiquement.

ET pour finir, il suffit d’ajouter la farine ainsi que la levure. Mélanger l’ensemble de la préparation.

Dans un moule beurré et fariné verser la moitié de la préparation, puis placez-y votre boudin de crêpes au nutella. Et termine par versr le reste de la préparation si le résultat est comme le mien, pas de panique grâe a la levure le gâteau gonflera et on ne verra plus les crêpes… Laisser cuire le tout à 150° jusqu’à ce la pointe du couteua en ressorte sèche.

Pendant ce temps, préparer la ganache, dans une casserole 3 cs de crème fraiche que l’on porte a ébulition, à laquelle on ajoute 100g de chocolat blanc puis 1Cs de chocolat en poudre. Mélanger le tout et laisez prendre quelques instants sur feu doux.

Une fois votre gâteau bien cuit, verser dessus la ganache et décorr de vermicelles choco colorées et laisser reposer dans un endroit frais ou au réfrigirateur le temps que la ganache prenne.

Pour terminer le tout, j’ai parsemé le moelleux de noix de coco. Admirez le résultat ^^

Et voilà d’un peu plus près, on croirait un mille-feuille.
منقوووووووووول. ..

مشكورة اختي

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة High hopes


	مشكورة اختي

القعدة

شكرا على الوصفة
يعطيك العافية

شكرا اختي شموسة تشهي

شكرا على الوصفة
يعطيكي الصحة

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيك


	شكرا على الوصفة يعطيك العافية الله يخليك حبيبتي حكيك تسلمي

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين 177


	شكرا اختي شموسة تشهي

العفو اختي ياسمين مشكورة انت اجمل

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورود


	شكرا على الوصفة يعطيكي الصحة

الله يعزك اختي ندي الورود مشكورة تسلمي

القعدة

مشكووورة شموية وصفـآت شـآبين
الله يعطيكـ الصحة ختي الحبيبة

الله يخليك انت اجمل اختي راجة العفو تسلمي عزيزتي

مشكووووووووووووورة

moelleux aux pommes fondantes 2024.

ce gâteau moelleux aux pommes fondantes plaira à vos invités
vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille

Ce qu’il vous faut :

200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 pommes, 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé
Démarche

éplucher les pommes, les détailler en lamelles
les cuire dans 1 càs d’eau pour qu’elles soient légèrement fondantes
dans un saladier, battre 200g de sure, le sucre vanillé, et les oeufs

préchauffer le four à 200°C
ajouter le beurre fondu
puis la farine
incorporer la levure et mélanger
ajouter la poudre d’amandes
terminer par les pommes
verser la pâte dans un moule
cuire 10mn à 200°C et 40 mn à 175°C

منقووووووووووول

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيك

الله يعزك اختي الغالية شرفتيني بمرورك مشكوووووووووورة

شكرا على الوصفة المتميزة

الله يخليك مشكورة علي المرور الطيب

Moelleux chocolat et noix de coco 2024.

Dans notre famille nous aimons le chocolat, mais pas le chocolat au lait, non, uniquement le chocolat bien noir, bien croquant, au goût bien corsé, avec le plus possible de cacao. C’est pourquoi ce gâteau est le

favori numéro un, en plus, il contient un ingrédient secret: du café, qui le rend encore plus goûteux.

Ingrédients:

250 gr de chocolat noir plus 150 gr pour le décor
1 verre de sucre
200 gr de beurre
5 oeufs séparés
3/4 de verre de lait
1 verre et demi de farine
1 sachet de levure chimique
1 càc de café soluble (genre Nescafé)
3 càs de cacao en poudre
1 càc de vanille liquide

100 gr de noix de coco râpée
3 càs de crème liquide

Préparation:

Dans une casserole faites fondre les 250 gr de chocolat en morceaux dans le lait, ajoutez le cacao, la vanille, le beurre en morceaux et la moitié du sucre, amalgamez, retirez du feu et laissez refroidir.

Ajoutez alors les jaunes d’oeufs un à un et mélangez bien.

Dans un saladier, battez les blancs d’oeufs en neige , ajoutez y graduellement le restant du sucre et continuez de battre en neige ferme.

Ajouter la levure chimique à la farine, ajoutez la farine et la neige délicatement au mélange chocolaté.

Beurrez un moule rond de 26 cm.

Enfournez à 150 c. pour environ 40 minutes, verifiez avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche, que le gâteau est cuit.

Laissez refroidir puis démoulez en le retournant sur une assiette.

Pour le décor, faites fondre les 150 gr de chocolat en morceaux avec la crème. Etalez cette crème sur le gâteau et saupoudrez de noix de coco.

تسلم ايدك يا اختي مشكوووووووورة

شكر بارك الله عليك

بارك الله فيك ويعطيك الصحة

الكيكة الفرنسية tarte moelleux 2024.

السلام عليكم اقدم لكم وصفة من الطراز الرفيع
tarte moelleux من الوصفات الفرنسية التقليدية لقيتها فواحد الكتاب فرنسي و جربتها بزاااف بسيطة غنية راقية;اهم شروط نجاحها تبقى فالثلاجة 6ساعات او ليلة كاملة لأن فيها ربع لتر ماء:::والا غتجي ككتفرتت بزاااف
المقادير
250غ دقيق مع ملح
1خميرة حلوى
1ساشي كاكاو او 2معالق كبار
200غ زبدة اي نوع
200غ شكلاط اسود
100غ سنيدة

م ك زيت
1 ساشي نسكافيه
2 بيضات
ربع لتر ماء
الطريقة

في اناء نجمع القيق مع الكاكاو مع لخميرة ونخليوهم

في كسرونة على النار نضع زبدة شكلاط سكر زيت نسكافي و الماء حتى يذوب كلشي و يننسسجم ثم نكبوه على خليط دقيق ونخلطو مزياان بلا تطراب

في الاخير نضيفو 2بيضات مطرربين و نخلطو مزيان نحصل على خليط لامع

نكبوه في مول

مدهون للفرن 40 د

بعد النضج نقلببه فطبق تقديم ثم للثلاجة

القعدة

هاد الطرف لحقتو و صورتو قبل ما يطير

القعدة

طريقة التحضير بالفيديو منهنا

ùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùù

مرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسي

امممممممم باينة بنينة سخفتينا حرام عليك القعدة

mrc ♥ mrc

hafdak ☻ ♥

merci bcp pour la recette

ميرسي

merciiiiiiiiiiiii beaucoup

امم باينة تشهي

يعطيك الصحة

Moelleux aux pommes/amandes ultra moelleux!!! 2024.

Bonsoir!!!

Des pommes et encore des pommes!!! En ce moment je fais beaucoup de tartes et de gâteaux aux pommes!!!
J’avais envie d’un bon gâteau aux pommes, ultra moelleux, très gouteux, délicieux tout simplement et je l’ai fais!!!

En fait au départ, je pensais faire un gâteau au yaourt en toute simplicité et y ajouter plein de petits morceaux de pommes puis quand j’ai ouvert mon frigo pour prendre les oeufs, je suis tombée nez à nez avec une petite briquette de crème fraîche liquide qui traînait là en attente d’une recette… Là, tout est allé très vite dans ma tête, je me suis dit pourquoi ne pas mettre à la place du yaourt la briquette de crème fraîche et j’ai pensé changer d’autres ingrédients, pourquoi pas un verre d’amandes en poudre au lieu d’un verre de farine etc…ainsi est né ma recette de gâteau ultra moelleux aux pommes et amandes!!! Un délice, je vous assure! Le lendemain matin, il était encore meilleur, bien refroidi, on a bien ressenti la saveur, le bon goût de ce gâteau, le petit goût discret et agréable de l’amande amère etc.
Ce gâteau je le referai toujours!!!

Voici donc la RECETTE (après transformation d’un gâteau au yaourt! lol!)

INGREDIENTS:

– 1 briquette de crème fraîche liquide (20 cl)

– 2 verres de sucre en poudre (mon verre=150 ml de contenance, soit un verre à eau!)

– 4 oeufs

– 2 verres de farine

– 1 sachet de 11 g de levure chimique

– 1 verre d’amandes en poudre

– quelques gouttes d’extrait d’amaandes amères

– 1/2 verre d’huile

– Pour décorer le gâteau: une petite poignée d’amandes effilées

– un peu de confiture d’abricots pour le rendre brillant (facultatif)

– 3 grosses pommes (j’ai mis des goldens!) coupées en petits dés.

PREPARATION: (rapide et sans fatigue!)

***Dans le bol d’un robot, mettre la crème fraîche, le sucre et les oeufs et fouettez.

***Ensuite, ajoutez la poudre d’amandes et l’extrait d’amandes amères. Fouettez.

***Ajoutez alors petit à petit, tout en fouettant, la farine et la levure.

***Puis rajoutez l’huile. Bien fouettez, rajouter les pommes en dés, remuer et verser la pâte obtenue dans un moule à manqué beurré et fariné, décorer le dessus avec les amandes effilées!

***Mettre à cuire environ 1 heure, surveillez la cuisson!

***Dès que c’est cuit, attendre qu’il soit refroidi avant de démouler. Avec un pinceau, badigeonner avec un peu de confiture d’abricots si on veut!

On obtient un beau gâteau à la texture ultra moelleuse, humide!!! Il est bien épais et c’est un vrai délice! Essayez-le, vous allez adorer!
Je suis plutôt fière du résultat, et puis pour une fois je n’ai pas suivi une recette!!!

A bientôt!!!