الوسم: المناقيش

وهنا مع المناقيش



ان شاء الله يكونوا عجبوكمheer:

نحتاج الى عجينة فطائر و معجنات

و بطبيعة الحال نحتاج الى زعتر و زيت

حاولت اجمع كل الخطوات و التفاصيل في صورة واحدة
لكن لا بأس من تعليق بسيط :
اخذ قطعة عجين صغيرة – كما ترون في الصورة –
افتحها بشكل بيضوي تقريبا مو دائري تماما
بواسطة راس سكين حاد اقطع من طرف واحد خطوط – الافضل ان تكون الخطوط كثيرة و متقاربة –
امسح على طرف العجينة الاخر القليل من الزعتر و الزيت و احاول ان لا اقترب من الخطوط
الف العجينة ..و اجعلها على شكل حلزون – و الا ستبدو بشكل دودة –
و بالفرشاة امسح القطع بالبيض و ارش عليها سمسم
و ادخلها الفرن

والف صحة وعافية

فلسطيني من غزة

اختي

انت منبع الذوق

والذوق ذوقكم خيتوو

صحتين والف عافية

تحياتي