الوسم: الزعتر

المقادير:

باقتا زعتر طازجة
200 غرام كرات لبنة ماعز مغموسة في الزعتر اليابس
100 غرام زيتون اخضر خال من النوى
2-3 ملاعق طعام زعتر طازج مفروم
1-2 رأس فلفل احمر حار مفروم ناعم

نصف كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. تغسل أوراق الزعتر ثم تصفى وتجفف بمحارم المطبخ.
2. تغمس كرات اللبنة في الزعتر اليابس.
3. تخلط كرات اللبنة مع الزيتون الأخضر المقطع والخالي من النوى، وأوراق الزعتر الطازجة المفرومة، والفلفل الاحمر الحار وزيت الزيتون في وعاء.
4. تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالمزيد من أوراق الزعتر وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.

لإذابة الكرش والدهون من الجسم من غير مواد كيماوية
لكل من يرغب في إزالة الدهون الزائدة من الأرداف واليدين،
وإزالة الكرش والتنحيف لغاية عشرين كيلو جرام تدريجيا خلال شهرين – ثلاثة أشهر.
ماء الزعتر الصافي المركز (الزعتر العطري)

ماهي فوائد ماء الزعتر الصافي؟؟؟

-يساعد في تخفيف الوزن وذلك بتسريع حرق الدهون من الجسم.
-يساعد في ضبط مستوى سكر الدم في حالات مرض السكر.
-يحسّن الدورة الدموية ، علاج للمغص ، مدر للبول ، يخلص الجسم من ديدان الأمعاء بمعنى
آخر انه مطهر للجهاز الهضمي.
-مقشع للبلغم لذلك يستخدم في علاج الربو والالتهابات الشعبية والنزلة البردية والسعال
-يتميز بالقدرة على تسكين الآلام وكمهدئ.
-يستخدم على شكل غرغرة في حالات التهاب اللثة وقرح الفم والتهاب الحنجرة، خافض للكوليستيرول.
-يساعد على ضغط الدم لمرض الضغط.
-يستخدم في علاج عسر الهضم وفي ازالة غازات المعدة والأمعاء.
-يساعد في تخفيف الوزن بتسريع الاستقلاب.

ماء الزعتر الصافي اقتصادي بحيث يملأ ربع حجم كوب الشاي بماء الزعتر الصافي ويملأ باقي كوب الشاي او
فنجان الشاي بالماء او بعصير الفواكه او العسل

اما لمرضى السكر فيجب عدم التخفيف بالمواد السكرية ويفضل ان يخفف بالماء

للامانة منقول

شكرا على المعلومات

ماء الزعتر الصافي اقتصادي بحيث يملأ ربع حجم كوب الشاي بماء الزعتر الصافي ويملأ باقي كوب الشاي او
فنجان الشاي بالماء او بعصير الفواكه او العسل§§§§§§
ماهو ماء الزعتلر؟هل هو الزعتر لي نغليوه في الماء ونشربوه

صدور الدجاج بالزعتر

المقادير:

صدور دجاج مع العظم
زبده
زعتر
ليمون
ملح
و فلفل اسود

الطريقة:

تنظف قطع الدجاج جيدا وتغسل بالماء والليمون نقوم بتحضير خلطه التتبيل
بخلط الزبده ويفضل ان تكون لينه تخلط الزبده
مع الزعتر والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون
ويفرك الدجاج بها جيدا ونقوم بتوزيع قسم من هذه الخلطه تحت جلد الدجاج تترك قطع الدجاج بالخلطه مده ساعه heer:
ثم توضع في صينية الفرن وتدخل فرن متوسط لمدة 45 دقيقه تحمر جيدا وتقدم بالعافيه

ممممممممم

ما شاء الله أختي سوهيلة

يعطيك العافية

وموضوع راقي

نموت على الدجاج

يعطيك الصحة

وفي انتضار جديدك تقبلي شكري وتقديري

موفقة

شكرا على المرور

l3afw hnouna

tahiyati lik

ياااااااااااااااي تشهي

مشكورة على الوصفة

choukrane laki mmm

merci lik toi aussi
tahiyati

امممم يعطيك الصحة

merci likom

tahiyati

stp le beure esk fandu ??? merciii

[IMG]url=https://www.0zz0.com][/url][/IMG]

[لزعتر السوري من الاعشاب او الخلطات اللتي تحضرها المراة الشامية
لتكون حاضرة على مائدة الافطار او مصاحبة لكل الوجبات لما لها من قيمة غذائية عالية
وما لها من فوائد كبيرة للجسم وهي من الاشياء اللتي تهتم المراة الشامية بتناولها سواء اثناء الحمل لتسهيل الولادة وتغذية الجنين لاحتوائها على الاعشاب النافعة
كما يعتمدنها لدورها في منحهن نضارة للبشرة وصفاء
ولتوافد السوريين على الجزائر مؤخرا اصبحت هذه المادة متوفرة بالاسواق وبالمطاعم السورية
واليوم توفيرا للمال اقدم لكم وصفة الزعتر خاصة لمن لا يتمكن من اقتنائها

تحضير الزعتر فالبيت وهي طريقه سهله كلنا سنعرف تحضيرها ان شاء اللهلبساطتها

كيلو زعتر مجفف مطحون
نصف كيلو سماق نستعيض بملح الليمون ان لم نجده مقدار 2 ملعقة طعام
نصف كيلو حمص مطحون او لبلابي جاهز من الاحسن
نصف كيلو جيجلانية محمصة

نصف كيلو كاوكاو او فستق من الاحسن فستق ايكونو محمصين او مرحيين
كوب كمون اخضر مرحي
ثلث كوب حب الكسبر مرحي ثلث كوب حبة حلاوة مرحية
3مغارف كبار ملح او حسب الذوق

الطريقة
خلطي كل هذه المكونات مع بعض
وسقيهم بكوب من الزيت زيتون واحتفضي بيهم في بلارة
الاستعمال
يؤكل مع المطلوع
حطي قليل من الزعتر في صحن حطي عليه زيت الزيتون غمسي او كولي
او
جهزي بيه فطاير
اورشيه على البيتزا
يحضر به حشوات للفطاير ممزوج مع اللبنة سناتي لطريقة تحضيرها ان شاء الله

[IMG][/IMG]

والله وصفة رائعة وجربها الكثير ولاقت الاستحسان ارجو تجربوها

كتجربة اولى كيلي بالكاس احسن ومتاكدة راح تعتمديها ومش راح تستغني عليها

مشكوووووورة اختي يسلمو على الوصفة اللذيذة

يعطيك الصحة ربي يجعلها في ميزان حسناتك

شكراااااااااااااااااااا

يعطيك الصحة

السلام عليكم
بوركتي على الوصفة سلمت يداك

شكرااااااااااااااااااااااا

شكرا اختي عندي سؤال هل الزعتر هو نفسه اللي عندنا واللي نستعملوه تيزانة او هو شيء اخر

يعطيك الصحة حبيبتي

نفس الزعتر اللي عندنا انتاع التيزانه

البيتزا والمناقيش بالزعتر بالطريقة اللبنانية

شكرا اختي علاموضوع الحلو انا شخصيا نحب بزاف المناقيش بالزيت والزعتر وخاصة الزعتر الاردني ريحة حلوة كتير يسلموا اديكي

rani 7aba nakol elmana9ich hadou
baynin bnan
ya3tik essaha batool

يعطيك الصحة مشكككككوووووورة

السلام عليكم
وصفتنا اليوم سهلة وصحية ولذيذة : كيفية تحضير الخبز الصحي بزيت الزيتون وخلطة الزعتر و النخالة وبذرالكتان. اليكم الرابط لمشاهدة طريقة التحضير :

شكرا لك حبيبتي على النقل المفيد

سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
المقادير

2/1 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل

الطريقة

• تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة
• يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.
• يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر و ثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
• يُمزج زيت الزيتون مع الخل
• تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.

– الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه.
– يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لدينا
سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
المقادير

2/1 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
4/1 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل

الطريقة

• تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة
• يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.
• يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر و ثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
• يُمزج زيت الزيتون مع الخل
• تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.

– الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه.
– يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لدينا

السلام عليكم
شكرا اخي على هاده الاكلة
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22017

شكرا على الرد

اخي على هاذ الوصفة

شكرا على الرد

شكراُ ويعطيك العافية

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية

طريقة عمل: الدجاج بالزعتر المقادير
* 3 ثمرات بصل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
* 3 فصوص ثوم
* 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
* 3 ملاعق صغيرة خل
1* /4 كوب حساء دجاج
* ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
* قليل من الزبد
* شريحتان من صدور الدجاج
* 4 شرائح لحم بقري

طريقة التحضير
يشوح البصل الأخضر والثوم في إناء فوق نار منخفضة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 30 ثانية.
يغطى الإناء ويترك فوق النار لمدة 10 دقائق حتى يخرج عش الغراب عصيره، ثم يضاف الزعتر.
ترفع درجة حرارة الموقد قليلاً، يضاف الخل مع نزع الغطاء ويترك الخليط لمدة خمس دقائق ثم يوضع حساء الدجاج ويترك لمدة خمس دقائق أخرى حتى يتبخر السائل.
ينقل الخليط لوعاء آخر ويضاف عصير الليمون.
تدهن أربعة قطع من الألومنيوم (طول كل منها 25 سم) بالزبدة.
توضع قطعة من الدجاج على كل قطعة ألومنيوم، ثم يوضع فوقها ربع وفوقها شريحة من اللحم البقري.
يلف ورق الألومنيوم بإحكام حول قطع الدجاج مع ثني الطرفين للداخل.
توضع قطع الدجاج علي ورق الزبدة وتخبز في الفرن من 17 – 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
يقدم الدجاج مع قطع البصل