الوسم: المفور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سمك مفور ومقلي

المقادير:
مقدار كوبين من فتات السمك الابيض
4 فصوص ثوم مهروس
فلفل اسود حبة بصل متوسطة مفرومة
ملعقتان بقدونس مفروم ناعما
ملعقتان زيت زيتون
ملعقتان عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
فلفل عكري
نصف كوب لبابة الخبز يابسة ومدروسة

للقلي:

طحين
بيضتان
خبز يابس مطحون

التحضير:
اخلطي كل المكونات جيدا وشكلي 4 خبيزات متماسكة وسميكة وضعيها في كسكاس على النار تفور على النار مدة 15 دقيقة وهي مغطاة

انزعي الكسكاس ودعيها تبرد لدقائق
مرري كل خبيزة في الطحين وانفضيها من الزائد ثم مرريها في البيض واركي الزائد يقطر دقيقة ثم مرريها في الخبز اليابس المطحون واقليها في زيت ساخن على الوجهين

قدمي مع سلطة خضر نيئة او مفورة والمايونيز

السلام عليكم
يسرني ان اكون اول من ترد عليك
الله يبارك حبيبتي و ينولك واش في بالك

امممم يعطيك الصحّة الرّوز معناه كي يفور مالازمش يطيب بزّاف باش يكمّل طيابو في المرق ؟ سلمت الأيادي

وصفة رائعة شكرا لك

يهبببببببببببببببببببببببل يهببببببببببببببببل

شكرا على توااجدكم شكرا

يعطيك الصحة جاك روعة حبيت سقسيك انت قلتي روزلمفور يعني نشري روز لمفور او روز عادي

لا روووز عادي اختي
وانت ديريه كيما درت انا رااح يجي بحاال الطعاام والله وبنين وطري