الوسم: المركز

فيه طريقه ثانية:
طريقة الحليب نستله2::
كوب سكر
كوب حليب بودره
كوب ماء
و رشة فانيليا
مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله

2-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي..
المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت….

3:القشــــــطه المنزليــــــــــه:
1 كوب حليب بودرة + 1 كوب ماء + 1 ملعقة طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة

ودعولي معكم يا احلا اعضاء

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fati_zou مرسي خويا على الموضوع الجميل اخي نضيف ليك وصفة للقشدة مجربتها كاس حليب سائل +2 ملاعق نشاء فوق النار تبقى تخلط فيهم حتان يثقلو حسب الرغبة اما ثقيل بزاف والا خفيف

واك الاخت بارك الله فيك

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاك يا الجزائر شكرا خويا.

بلا مزيا الاخت معاك يا الجزائر والله يا انتي

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada242017 يعطيك الصحة

بلا مزيا الاخت

.:دائما يتساوى الحليب والسكر ويكون الماء نصف الكميه
وهذه الكميه المعده بمقدار علبة الحليب المباعه بالاسواق.:
الطريقه:
يوضع الحليب والسكر ومن ثم الماء
ونضعه على نار هادئه مع التحريك المستمر حرصا على الحليب بأن لا يحترق وتتكون فيه الشوائب
حتى يغلي
وتم بحمده
م ن ق و ل

هل ممن تساعدوني احتاج الى رقم هاتف جامعة بشار
و عندي بعض الاستفسارات هنا ان امكن خاصة فيما يخص قسم الهندسة المعمارية

انا متحصل على شهادة البكالوريا هذا العام وقد ارسولوني الى جامعة لم اسمع بها من قبل وعندما ذهبت رايتها مازالت في طور الانجاز والعاملين هناك يقولون لنا ستدرسون فيها فأفيدوني من فضلكم:crying:

تعارف طلبة الفرنسية و الانجليزية – المركز الجامعي بالوادي

ـ علبة من الحليب المركز المحلى نستلي ـ 200 غرام من الدقيق ـ ملعقة كبيرة من السكر الصقيل ـ قبصة من الملح ـ 100 غرام من الزبدة ـ 100 غرام من الشكلاط. </STRONG>

طريقة التحضير:</STRONG>
ـ يحضر الكاراميل بوضع علبة الحليب المركز المحلى نستلي في طنجرة ماء على النار وتركها لمدة ساعتين.
ـ خلطي الدقيق مع الزبدة مقطعة أطراف صغيرة، الملح والسكر واتركيها تخمر من 10 حتى 15 دقيقة ثم ضعيها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة وأدخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
ـ بعدما تخرجي الحلوى من الفرن، صبي فوقها الحليب المركز المحلى نستلي.
ـ أخرجي الحلوى من الفرن وصبي فوقها الشكلاط المذوب ثم ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

بزااااااااااااااااف…بالاك راهي تعمل سبوووووووووووور…!!!!