الوسم: المخبز

المقـآدير :

500غ كوكآو أو لوز مرحي رقيق
300غ سكر قلآصي
1 م ص فآنيليآ
قشور ليمون
بيض حسب الحآجة أنآ استعملت 2

للتغليف :
قلآصآج

طريقة التحضير :

يطحن الكوكآو في خلآط ميكسر مع السكر
ثم يوضع الخليط في وعآء وتضآف له الفآنيليآ وقشور الليمون
والبيض حسب الحآجة حتى تتحصلي على عجينة متمآسكة

تفرد العجينة وتطبع بأي طآبع أنآ اسعملت طآبع مدور

يوضع في الصينينة

ويدخل للفرن لمدة خمس دقآئق

وبعد ذلكـ يجهز القلآصآج وحين يبرد يزين حسب الرغبة

:heh:

مشكورة عزيزتي يسومة نورتي بحضورك
تح ـيآتي ,, ~||

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faloussa يعطيك الصحة جاك هايل

شكرآ فلوسة على المرور الكريم
تح ـيآتي ,, ~||

بالصحة والهناء

[IMG]https://www.bahiaphoto.com/main.php?g2_view=core.Download Item&g2_itemId=468&g2_******Nu mber=3[/IMG]

[IMG]https://www.bahiaphoto.com/main.php?g2_view=core.Download Item&g2_itemId=469&g2_******Nu mber=3[/IMG]

[IMG]https://www.bahiaphoto.com/main.php?g2_view=core.Download Item&g2_itemId=474&g2_******Nu mber=3[/IMG]

لا تنسوني من خـــــــــــــــالص دعائكم

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا
الطلاء :
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم مغربل
ملون غذائي وردي
التحضير :

M’KHABEZ

Ingrédients:
3 mesure d’amande moulu (un bol)
1 mesure de sucre semoule
1 càc d’extrait de vanille
1 zeste de citron
1 cas de beurre ramolli
1 gros oeuf
glaçage:
1 blanc d’oeuf
25 cl d’eau
6 a 7 càs de sucre semoule
1 càc d’extrait de vanille
1/2 citron
sucre glacepréparation:
Mettre les amandes,le sucre,la vanille , zeste du citron mélanger puis ajouter le beurre.
Avec les mains, mélanger et incorporer l’oeuf petit a petit la pâte doit etre ferme (si ce n’est pas sufisent ajouter le bland d’oeuf ).
former un long boudin étaler , couper des des losanges .

Les déposer sur une plaque beurrée farinée

Enfourner à 180 ,le dessus doit être sec . Le glaçage:Préparer un sirop avec l’eau ,le sucre.
Dès que le sirop aura tiédi, ajouter le jus d’un citron ,puis verser petit à petit le sucre glace jusqu’à l’obtention d’un glaçage ni ferme ni liquide si vous disposez de brillant alimentaire vous pouvez en ajouter directement dans le glaçage.
Tremper-y vos biscuits et laisser sécher sur une grille ou sur une feuille d’aluminium.
décorer avec des fleur de pate d’amande et du glasage coloré a votre gout.

عجينة اللوز:

الطلاء :
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم

التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .

تحضير الطلاء :