اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
تغلى قليلا في ماء وملح
تصفى ثم توضع في اكياس
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك
مشكووورة اخت فطوووم
تغلى قليلا في ماء وملح
تصفى ثم توضع في اكياس
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك
مشكووورة اخت فطوووم
سلآمي
المقادير
لتحضير الصلصه:
يحمرالثوم في السمنه ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويترك حتى يغلى ثم تضاف كرات اللحم وتترك على النارلمدة4/1 ساعه ثم يضاف البطاطس ويترك على النار حتى ينضج ثم تضاف الفاصوليا ويسكب الخليط في قالب فرن عميق ويغطى ويدخل الفرن ساخن لمدة4/1 ساعه…