الوسم: الشوكولاطة

نقدم لكم طريقة تحضير
حلوى لذيذة و جميلة وهي حلوى
تحشى بحلوة الترك
وتزين بالشوكولاطة لتقدم مع الشاي

لمقادير
500غ زبدة
6 صفار البيض
2 كأس سكر رطب
2 خمارة كيماوية
كأس مايزينة

فرينة
كأس كاوكاو مطحون
شوكولاطة
الحشو
كيلو كاوكاو
حلوة الثرك
طريقة التحضير
–>
الزبدة +البيض +سكر الرطب +المايزينة +الكاوكاو+ الدقيق+الخمارة
يخلط جميعا حتى تحصلي على عجينة تقطع على شكل دوائر تم أدخليها الفرن بعد الطهي
ضعي الحشو المحضر من الكاوكاو(الفول السوداني) وحلو الترك في الخلاط حتى يصبح عجينة وضعيه في وسط الدوائر وألسقي حبة فوق حبة وأغطسيه في الشكولا حسب الشكل وزينيه

حلوى رائعة شكرا اختي

عفوا اختي شكرا على الرد

عفوا اختي ساضع لكي المزيد من حلوى شكولا

شكرا لكي اختي على الرد

باينة عليها حلوة بنينة يعطيك الصحة اختي لينا

شكرا لكي اختي نور على الرد

https://r15.imgfast.net/users/1511/48…les/879849.gif

المقادير كاس زيت.كاس سكر خشن.كاس حليب.2 خميرة القاطو.2سكر الفانيليا .5ملاعق الكاكاو.6 بيضات.مربى. زبدة.شيكولاطة. سكر ارطب للتزيييين. فرينة التحضير نفصل الصفار عن البياض نقوم بوضع البياض في الة الخفق حتى يطلع مثل الثلجنضعه جانبا.نضع صفار البيض في الروبو او باليد ممكن ايضا ونخفقه مع كاس السكر ثم نضيف الزيت والحليب وعندما يخفق جيدا الخليط نضيف له كيسي الفانيلا وال5ملاعق كاكاو ونخلط جيدا بعدها نضيف الفرينة حوالي كاس حتى يصبح الخليط لزجابعدها نسكب الخليط فوق بياض البيض الذي عملناه مثل الثلج ونخلط بهدوء حتى لا نفسد بياض البيضحتى يصبح الخليط منفوخا على فكرة الخميرة تكون قد اخلطت في الفرينة نسيت ذكرها.بعدها نضع الخليط في صينية فرن دائريةوندخلها الفرن حتى تنضج ونعرف ذلك بادخال سكين وسط الصينية اذا خرج نضيفا فقد نضجت. نقلب الصينية بعدما تبرد ونقسم الكيكةالى نصفين من العرض بعدها نخلط كمية من الزبدة والمربى ونضعها فوق الطبقة الاولى ونضع بعض قطع من الفواكه حسب الرغبة.ثم نضع الجزء الثصاني من الكيكة.نقوم بعدها بتذويب الشيكولاطة السوداؤ في حمام مائي ونضيف لها بعض القطرات من الزيت ليكسبها لمعان ونسكبها فوق الكيكة ونسويها على الاطراف ايضا بعدها نتركها تجف

وناخد ورق مقوى ونكتب عليه عيد ميلاد سعيد او اي شيء حسب المناسبة ونقوم بحفر الكتابة على الورقةونضعها فوق الكيكة ونرشها بالسكر الارطب ثو ننزع الورقة فتكون الكيكة رائعة يمكن ان تضيف بعض الورود الى جانب الكتابةبعجينة اللوز اتمنى انو تجربوها عن جد لذيذة ما راح تندمو بالهناء والشفاء:angel_not::laugh:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم اليوم هذه الحلوة اللذيذة والسهلة التحضير

انشاء الله تعجبكم

المقادير:

1 بسكويت بتي بور

1 كوب حليب سائل

2 كوب حليب بودر

2/1 كوب سكر

1 قالب زبده

1 قيمر

96 قطعه شوكلاته صغيره

2/1 علبة حليب مركز

12 قطعة جبن كريمه

قليل من القهوه الفوريه

الطريقه :

تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .

يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .

يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاطه الكهربائيه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.

تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

يخلط بالخلاطه الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوه .

توضع الشوكلاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه .ّّّّّّّّّّ

ممممممممممممم تفتح الشهية تبدوا لديدة شكرا لك على الوصفات الرائعة التي تقدمها

شكرااااااااااا جزيلااااااااااااااااااا اختي على مرورك

شكرا على الوصفة وعلى الترجمة
بوركت جهودكي

ششششششششششششكرا

ماشاءالله تبارك الله عليك حبوبتي

يعطيك الصحة

واو ندى جاك هايل يعطيك الصحة

حلوى بسيطة وطريقتك في التزيين خلاتها تحفة
ما شاء الله ربي يبارك فيك اختي ساسجل كل وصفاتك يا غالية
يعطيك الف عافية

حلوى رائعة و سهلة و غير مكلفة
الله يعطيك الصحة اختي ندى الورود على كل ما تقدمينه لنا جزاكي الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك

بارك الله فيك هاااااااايلة

يعطيك الصحه ندى الورود دايما وصفاتك جميله جدا بوركتي+ تقييم

ماشاءالله تبارك الله اختي ندى الورود دايما وصفاتك هاييييلة

يعطيك الصحة

هاياااااات عليكم أنا جبتلكم كمان وصفة حلى لذيذة أتمنى تعجبكم

المقـــــــــــــــــادير :
– 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 2/1 1 كوب ماء
– 3 ملاعق كبيرة كسترد
– 3 ملاعق صغيرة نسكويك
– 500غ جبنة ماسكربون
– 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
– بسكويت الشاي متنوع الأحجام
– 4/1 كوب حليب بارد
– 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)
الطـــــــــــــــــريقة : يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس.
يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.

merci pour cette belle recaite

مشكورة على الوصفة انا جربتها ومانجحت ربى يحفضك

مشكورة يا اختي على هده الكيفية المفصلة

مشكورااااااااااااااااااااا

شكرااااااااااااااااااااااااااا اااااااااا

مممممممممممممممممممم تهبل شكرا

المقادير:
نصف كوبزبدةنصف كوب سكربيضة،ملعقة صغيرة فانيلياكوب وربع طحينربعملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح
4 قطع شوكولاته خاصة بالطبخنصف كوببندق مجروش.

طريقة الاعداد:اخفقيالزبدة مع السكر حتى تتكون كريمه ثم أضيفي البيضة والفانيليا وتابعي الخفق حتىيتجانس الخليط.

وفي وعاء آخر اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح، ثم امزجيالخليطين معا حتى تتكون عجينة متماسكة.ادخلي العجينة في البراد لمدة 30دقيقة.

أخرجي العجينة وشكليها على شكل كرات صغيرة ثم صفيها في صينية مدهونةوأدخليها فرن حرارته 160 لمدة 10-15 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن ودعيهاتبرد.

أثناء ذلك أذيبي الشوكولاته في حمام مائي ودعيها تبرد. اغمسي الكراتفي الشوكولاته ثم انثري عليها البندق وادخليها البراد حتى تجمد

يعطيك الصحة بارك الله فيك

المقادير4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة الطريّة
2/1 كوب أو 100 غرام من السكر الناعم
صفار بيضة واحدة
كوب واحد أو 100 غرام من اللوز المطحون
4/1 1 كوب أو 180 غرام من الدقيق العادي
للحشوة:
علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة
50 غرام من الشوكولاتة المرّة المقطّعة

تُخفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتّى يزغب المزيج. يُضاف صفار البيضة ويُخفق مع المكوّنات ثم تُكرّر هذه الخطوة مع اللوز المطحون والدقيق العادي. تُخفق كافة المكوّنات حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة وتُغلّف بورق نيلون لاصق ثم تتُرك في البرّاد لمدّة 2/1 ساعة.
تُقسّم العجينة إلى عدّة أقسام صغيرة ثم يُقرّص كلّ قسم على شكل كرة وتوضع الكرات في صينية مغلّفة بورق خبز. يجب التأكّد من توفّر مساحة كافية بين الكرات. تُسطّح الكرات بشكل خفيف باستعمال راحة اليد.
تُخبز قطع البسكويت في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبياً. يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك جانباً لتبرد.
يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح الحليب كثيفاً. يُرفع عن النار وتُضاف إليه الشوكولاتة المرّة المقطّعة حتّى تذوب.
·يُوزّع مقدار من مزيج الشوكولاتة على جهة من قطعة بسكويت ثم تُغطى بقطعة أخرى. تُكرّر هذه الخطوة لحشو كافة كمية البسكويت ثم توضع على الرفّ لتبرد.

بارك الله فيك أختي نسرين على الوصفة الشهية منك

تحياتي لك وفي إنتظار المزيد منك