[IMG]https://eur.news1.*********/eur.*********/xp/corazon/20170813/22/1855649000.jpg[/IMG]
[IMG]https://eur.news1.*********/eur.*********/xp/corazon/20170813/22/1855649000.jpg[/IMG]
ممممممممممممم صور شابين برافو زنوبه
احضرت لكم خبز رائع و شهي و طري جدا اتمنى يعجبكم
المقادير:
*700غ طحين أبيض
*30غ زبدة
*ملعقة كبيرة عسل أو سكر إن لم يتوفر العسل
*ملعقة كبيرة خميرة طرية تقريبا 30غ,
*ثلاث ملاعق صغيرة ملح
*200ملل حليب
*200 ملل ماء دافئ
الطريقة:
نعجن كل المقادير ونعجنها جيدا جدا ونصنع كورة و نغطيها بمنديل ترتاح ساعة من بعد نعيد عجنها او دلكها جيدا ونتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكلها على شكل مستطيل ونضعها في القالب او المول و نغطيه ببلاستيك في مكان دافئ حتى يختمر حتى يتضاعف حجمه كثيييرا تقريبا ساعة ونصف.
بعد ذلك نسخن الفرن على180 درجة ونضع قالب الخبز في اناء كبير به ماء اي حمام مريم ويجب وضع الماء ساخن جدا لمدة ساعة أو أقل قليلا.
وبالهنا والشفا
واترككم مع الصور
اتمنى تكون الطريقة واضحة عبر الصور
ورمضا كريم للجميع
عدد الملفات:1
حجم الملف:5.33 mb
آلتحميـــــل
أو من الرابط الثاني
هنا
…
و أرجوا أن تعجبكم
|
المقادير:
لحم رقبة الخروف – نصف كيلو بصل – 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين – كأس كبير من اللوز المسلوق والمبشور – 100غرام من الزبدة – 4 ملاعق عسل – نصف كأس من الزيت – نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران.
طريقة التحضير:
يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل ثم يترك لمدة خمس دقائق، بعدها يضاف الزبدة والتوابل، وكأس من الماء، ويترك الخليط يطهى على نار هادئة لساعات الى ان ينضج اللحم تماما، بعد ذلك يضاف الزبيب واللوز والعسل او السكر، ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا، وتقدم الاكلة ساخنة المزيد هنا
الرد بكلمة شكر و تقدير
الطاهر وطار عام 1936 وفي بيئة ريفية وأسرة بربرية تنتمي إلى عرش الحراكتة الذي يتمركز في إقليم يمتدّ من باتنة غربا (حركتة المعذر) إلى خنشلة جنوبا إلى ما وراء سدراتة شمالا وتتوسّطه مدينة الحراكتة : عين البيضاء ولد الطاهر وطار بعد أن فقدت أمه ثلاثة بطون قبله, فكان الابن المدلل للأسرة الكبيرة التي يشرف عليها الجد المتزوج بأربع نساء أنجبت كل واحدة منهن عدة رجال لهم نساء وأولاد أيضا.
كان الجد أميا لكن له حضور اجتماعي قوي فهو الحاج الذي يقصده كل عابر سبيل حيث يجد المأوى والأكل, وهو كبير العرش الذي يحتكم عنده, وهو المعارض الدائم لممثلي السلطة الفرنسية, وهو الذي فتح كتابا لتعليم القرآن الكريم بالمجان, وهو الذي يوقد النار في رمضان إيذانا بحلول ساعة الإفطار, لمن لا يبلغهم صوت الحفيد المؤذن. يقول الطاهر وطار, إنه ورث عن جده الكرم والأنفة, وورث عن أبيه الزهد والقناعة والتواضع, وورث عن أمه الطموح والحساسية المرهفة, وورث عن خاله الذي بدد تركة أبيه الكبيرة في الأعراس والزهو الفن. تنقل الطاهر مع أبيه بحكم وضيفته البسيطة في عدة مناطق حتى استقر المقام بقرية مداوروش التي لم تكن تبعد عن مسقط الرأس بأكثر من 20 كلم. هناك اكتشف مجتمعا آخر غريبا في لباسه وغريبا في لسانه, وفي كل حياته, فاستغرق في التأمل وهو يتعلم أو يعلم القرآن الكريم. التحق بمدرسة جمعية العلماء التي فتحت في 1950 فكان من ضمن تلاميذها النجباء. أرسله أبوه إلى قسنطينة ليتفقه في معهد الإمام عبد الحميد بن باديس في 1952. انتبه إلى أن هناك ثقافة أخرى موازية للفقه ولعلوم الشريعة, هي الأدب, فالتهم في أقل من سنة ما وصله من كتب جبران خليل جبران و مخائيل نعيمة, و زكي مبارك و طه حسين و الرافعي وألف ليلة وليلة وكليلة ودمنة. يقول الطاهر وطار في هذا الصدد: الحداثة كانت قدري ولم يملها علي أحد. راسل مدارس في مصر فتعلم الصحافة والسينما, في مطلع الخمسينات. التحق بتونس في مغامرة شخصية في 1954 حيث درس قليلا في جامع الزيتونة. في 1956 انضم إلى جبهة التحرير الوطني وظل يعمل في صفوفها حتى 1984. تعرف عام 1955على أدب جديد هو أدب السرد الملحمي, فالتهم الروايات والقصص والمسرحيات العربية والعالمية المترجمة, فنشر القصص في جريدة الصباح وجريدة العمل وفي أسبوعية لواء البرلمان التونسي وأسبوعية النداء ومجلة الفكر التونسية. استهواه الفكر الماركسي فاعتنقه, وظل يخفيه عن جبهة التحرير الوطني, رغم أنه يكتب في إطاره.
من 1963 إلى 1984 عمل بحزب جبهة التحرير الوطني عضوا في اللجنة الوطنية للإعلام مع شخصيات مثل محمد حربي, ثم مراقبا وطنيا حتى أحيل على المعاش وهو في سن 47 . شغل منصب كدير عام للإذاعة الجزائرية عامي 91 و1902 عمل في الحياة السرية معارضا لانقلاب 1965 حتى أواخر الثمانينات. اتخذ موقفا رافضا لإلغاء انتخابات 1992 ولإرسال آلاف الشباب إلى المحتشدات في الصحراء دون محاكمة, ويهاجم كثيرا عن موقفه هذا, وقد همش بسببه. كرس حياته للعمل الثقافي التطوعي وهو يرأس ويسير الجمعية الثقافية الجاحظية منذ 1989 وقبلها كان حول بيته إلى منتدى يلتقي فيه المثقفون كل شهر.
مؤلفاته :
المجموعات القصصية
المسرحيات
الروايات
نال جائزة الشارقة لخدمة الثقافة العربية لعام 2024
……………….. ويكبيديا ……………………
********************* صديقكم نوح *******************
السلام عليكم لمن اراد ان يضحك ليتفرج على هذا الطفل الرائع ليضغط على هذه الوصلة
و ليرد علي ان اعجبه او لا
أتمنى تكون ضحكة إبني كيما هك
شكرا جزييييييييييلا على الموضوع
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ •.ــــــ
نتمنى يعجبوكم ..
ويعجبكم التصميم تاعي فيهم ههههههه 
هاذي كيما تاعي غير تاعي روز
مررررررررررررررسي حنونتي
هذي الـ Top ,
فيهم كآمل ,
هآيلة شيك بزآف بزآف بزآف ,
تجي متحوفة في الرجل ,
شكرآ مرة أخرى ,
سلآمي ’
|
ثانكــ’س
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 800 * 600 و حجم 68KB. مبشور ليمونة
مغرفة كبيرة زبدة
بيضة كبيرة
الطلاء:
1بياض بيض
25 سل ماء
من 6 الى 7 ملاعق سكر عادي
سكر رطب
ملعقة فاني
1/2 عصير ليمونة
اخلطي اللوز مع السكر و الفاني و الزبدة ومبشور الليمون و نجمع الكل ببياض البيض للحصول على عجينة شكليها على شكل حربوش و اقطعيها مثلثات
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 800 * 600 و حجم 51KB.
ضعيها فوق سنية فرن مدهونة ومرشوشة بالفرينة
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 800 * 600 و حجم 60KB.
اطهيها في فرن 180 درجة ينشف من التحت
تحضير الطلاء
حضري سيرو بالماء و السكر وهو دافئي اضيفي عصير الليمون و الفاني و البيض و اضيفي السكر بالتدريج للحصول على طلاء يشد فوق الحبة اضيفي له اللماع الغذائي و اطلي الحلوى و ضعيها تجف فوق ورقة المنيوم او شباك زينيها بورود من عجينة اللوز و خطوط من الطلاء بعد تلونيه بواسطة حقنة
|
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiii ii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiii 
