الوسم: الجافة

يعطيك الصحة حبيبتي
ان شاء الله الاستفادة للجميع

يعطيك الصحة ميرسي

verryyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy y good

la levure fiha ou non ?

يعطيك الصحة

شكراااااااااااااااااااااااhe er:

مممممممممممممم باينين بنان بصح يسمنوو :thumb_up2:

بسم الله الرحمن الرحيم

كعكة الفواكه الجافة

المكونات والمقادير

ـ كوب زبد.
ـ كوب سكر.
ـ 4 بيضات.
ـ كوب ونصف الكوب من الدقيق بالخميرة.
ـ ملعقة من مسحوق الخميرة الفورية.
ـ كوب مكسرات منوعة حسب الرغبة.
ـ كوب ونصف الكوب من الفواكه المجففة.
ـ قشدة طازجة

طريقة التحضير

1 ـ اخفقي الزبد بالسكر. ثم اضيفي البيض والدقيق، ومسحوق الخميرة والمكسرات والفواكه المجففة واستمري في الخفق لبضع دقائق اضافية.
2 ـ صبي هذا الخليط في قالب الكعك ثم ادخليه الفرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

ملاحظة:

يمكنك تقديم الكعكة مع صلصة الكاسترد

عوافي عليكم

اختي حياة الامل شكرا على كل الوصفات التي انزلتها
بارك الله فيكي وشكرا على الوقت الذي منحتنا اياه لاحظار هذه الوصفات الجميلة
جعلها الله في ميزان حسناتك وبارك الله في وقتك

وصفة سهلة ومكوناتها متوفرة انشاء الله نجربها وتنفعني

المقادير

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة كبيرة بشرليمون
3/4 2 كوب فاكهة جافة مشكلة (مفرومة)
1/2 كوب بندق برازيلي( بيكان) مفروم
1 كوب عصير برتقال طازج أو أناناس (غير محلى)
1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1 كوب قرع مهروس
1/2 كوب صلصة تفاح
4 بياض بيض
2/3 1 كوب كوب دقيق (يُنخل)
1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة بهارات
مكسرات للتزيين.

الطريقة

– يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
– يُدهن قالب دائري بالزيت أو الزبد.
– يُخلط بشر البرتقال والليمون مع الفواكه الجافة والمكسرات والعصير في إناء ويرفع على نار متوسطة حتى الغليان.
– تُضاف بكربونات الصودا وتقلب مع الخليط، ويرفع بعيدا عن النار ويُترك ليبرد قليلا.
– يُضاف القرع المهروس وصلصة التفاح للخليط ويُقلب جيدا حتى يتجانس.
– يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصير له منقار لين.
– يُنخل الدقيق مع البهارات ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع خليط الفواكه لبياض البيض ويُقلب بخفة حتى يتجانس.
– يُصب الخليط فى القالب المعد ويُخبز لحوالي 65 – 75 دقيقة.
– يُترك الكيك ليبرد في القالب لحوالي 10 دقائق ثم يقلب على شبكة معدنية ليبرد تماما قبل التقطيع.

الكريمة للكيك

4 بياض بيض
1 كوب سكر
1 كوب زبد (قطع)
4/3 كوب عصير ليمون
فانليا

الطريقة
– يُخفق بياض البيض في عاء ثُم يُوضع فوق حمام ماء على نار متوسطة.
– يُضاف السكر مع الإستمرار فى الخفق.
– يُضاف الزبد مع الإستمرار في الخفق، ثم عصير الليمون والفانليا.
– يُستخدم الخليط لتزيين الكيك.

ملحوظة:-
– تصلح الكيكة السابقة لمرضي السكرو لكن بدون إضافة كريمة التزيين للكيكة لعدم إحتواء المقادير على سكر

شكرا للموركي وبارك الله فيك

shoukran ala wasfa

تتعرض البشرة الجافة للتشقق والخشونة عند تغير الطقس، لذلك يفضل في هذه الحالة عدم استخدام الصابون العادي وإنما استخدام الصابون المصنوع من زيت الزيتون.

وصفات للعناية بالبشرة الجافة

· مزيج يُدهن به الوجه قبل النوم: عصير ليمون + لبن + حليب + جليسرين.
في الصباح يُفرك الوجه بماء نخالة الذرة فركا جيدا لإكسابه نضارة وانتعاشا.
· صفار بيضة + ملعقة زيت زيتون. يُدهن الوجه بهذا المزيج ويترك لمدة ربع ساعة ثم يُزال بقطنة مغموسة في اللبن الحليب وينظف بها الوجه قبل أن يُشطف بالماء الفاتر. تكرر هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع .
· إذا ظهرت في الجلد قشرة صغيرة تشبه النخالة فيفضل غسل البشرة باستمرار بمستحلب أو مغلي البابونج مع تجنب استعمال الكولونيا.
· صفار بيضة + ملعقة كبيرة من نخالة الردة أو قشر اللوز المسحوق. يُطلى الوجه بهذا المزيج ثم يزال بعد ثلث ساعة بالماء الفاتر.
· ثلاث نقط من زيت اللوز أو زيت السمك + صفار بيضة .. يدهن به الوجه مثل الطريقة السابقة.
· ملعقة صغيرة خميرة البيرة + ملعقة لبن حليب + ملعقة عسل وتستخدم كالوصفة السابقة .
· ملعقتان من الحليب + موزة ناضجة مهروسة. يستخدم المزيج كالوصفة السابقة.

وصفات للعناية بالبشرة الدهنية
تعاني صاحبة البشرة الدهنية من كثرة الإفرازات الغددية لديها. والحمامات البخارية تساعد على فتح مسام البشرة الدهنية مع التدليك القوي باليدين بعد الحمام. ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من الملح الناعم لكل لتر ماء مع مسح الأماكن الأكثر إفرازا كالأنف والذقن بحجر الشبة المستعمل للحلاقة ..
· عند ظهور قشور صغيرة عند الحاجبين والرأس تُستخدم كمادات ساخنة كل مساء على الوجه. وفي الصباح تناول ملء ملعقة صغيرة من خميرة البيرة قبل الافطار.
· تنفع وصفات إضافة البيض السابقة المستخدمة للبشرة الجافة لكن تتم إضافة بياض البيض للبشرة الدهنية بدلا من صفار البيض مع استخدام نفس الطريقة.
· تكثر البثور والبقع السوداء في البشرة الدهنية لذلك يفضل فركها بقطع من القرع (الكوسة) ويكرر ذلك عدة مرات.
· فنجان ماء + ثلاث ملاعق كبيرة بابونج + أربع ملاعق كبيرة من مسحوق قشر اللوز. يُدهن الوجه بهذا المزيج ويُزال بعد ثلث ساعة بالماء الفاتر. هذه الوصفة لمعالجة البثور التي تعاني منها صاحبة البشرة الدهنية.
· تتميز البشرة الدهنية باتساع المسام مما يساعد على إفراز الدهون .. فللتخلص من هذه المشكلة تُمزج كمية من مسحوق ورق الجوز + الورد الأحمر + كمية من حبوب اللوبيا المهروسة ناعما + بعض من العسل . يُدهن الوجه بهذا المزيج ويترك لمدة نصف ساعة ثم يزال بالماء الفاتر.
· بياض بيضة + ملعقة صغيرة عصير ليمون + ملعقة كبيرة عسل النحل. يُدهن بها الوجه ثم تُزال بالماء الفاتر. يفضل استخدام هذه الوصفة باستمرار للاحتفاظ ببشرة نقية صافية

thaaaaaaaaaaaaaaaaank you

طلبت مساعدتكم يا زينات اللمة
بخصوص البشرة تاعي مسكينة عييت و نسايسها ماجاب فيها والو
بشرتي جافة و ما عرفتش وش من كريمة تخرج عليها مع العلم جربت كل شيء و الفايدة ربي ينوب

قولولي يرحم باباكم وش الكريمات اللي تخرج على الوجه الجاف وتاني واش رايكم في الكريمات اللي يدريروهم في النهار و الليل
يا ريت تفيدوني و بارك الله فيكم خواتاتي

وينكم بليييييز عاونوني

السلام عليكم

اختي حطي الاستفسار تعك في الموضوع هذا اكيد يفيدوك ذوات الخبرة

كوني أجمل مع بنات اللمة الجزائرية-موضوع حصري/خاص باستفسارتكن وطلباتكن/

مام انا بشرتي جافة واليوم رحت لطبيب وعطاني هدي créme papulex uv
شريتها مي مازال مجربتهاش

من الاحسن انك تشري لحليب نتاع لي بيبي

هذي الصابونة_ انا بشرتي حساسة ولما كنت نستعمل دوف الابيض تتقشر وتنشف استعملت هذا بالمرطب خرج عليا

السلام عليكم
اليوم طيبت لوبيا قريني وحبيت نشارك بيها الاخوات لاني دخلت عندي جارتي شافتها وقاتلي منعرفهاش حبيت نوريها للاخوات ولي تلقايها عند الخضار خصوصا اللوبيا العادية راهي 300دج بينما هادي اللوبيا 200دج وزيد في البنة احسن من الاخرى المهم جبيي المقادير
*كيلو لوبيا قريني
*02 حبات بصل متوسطة الحجم
*02 حبات طماطيش حمرة//طايبة///
*مغرف طماطيش مصبرة

*اللحم مورصو برك للبنة او شوية لحم مرحي //ادا مكاش معليش بصح يزيد البنة///
*زيت+كمون+فلفل اكحل+فلفل عكري
التحضير
نحطو اللحم وشوية بصل والتوابل ونقلي مليح منبعد نمرقو بماء سخون ونضيف البصل المتبقي+الطماطيش //نرابوها///+الطماطيش المصبرة +الوبيا ونغلقو الكيكوطة من الافضل الكيكوطة حوالي ساعة منبعد نطفي كي تقدميها لي يحب يديرلها شوية زيت زيتون ويقطعلها شوية بصل اخضر
ملاحظة
هادي اللوبيا تستعمل مباشرة يعني بلا ما تشمخيها و ماصورتش جميع المراحل بصح جبتلكم الشكل تاعها بالقشور وبلا قشور وكي تطيب وان شاء الله تعجبكم

صحيتي تيستيسا ان شاء الله كتبتها صح الاسم هادى غريب

يا درا شكون هاذي لي ما تعرفش لوبيا قريني

ايه والله لي فوقي متعرفهاش حتى وريتهالها ا

اممممممم شهيتينا فيها اختي ام ميمي بارك الله فيك

وفيكي بركة ام خديجة شكرا على المرور

انا منعرفهاش اول مرة نشوفها يعطيك الصحة اختي على الطريقة

شهتيني فيها الله يحفظك اليوم ان شاء الله انديرها وتخرج بنينة كيما انتاعك يعطيك الصحة

هل يوجد قناع اخر

هل من جواب

مشكورة يا غالية

شكراااااااااااااااااعلى المرور العطر

بسم الله الرحمن الرحيم

حلوى القوارب بالفواكه الجافة … بالصور

مقادير العجينة

250غ زبدة

2 بيضات

4معالق كبار سكر كلاصى

1 لافاني

الدقيق حسب الخليط


الحشوة

100غ اللوز مصلوق ومقلى

100غ كركاع محمص

100غ أكاجو محمص

100غ بندق محمص

100غ زبيب

100غ توتى فروتى

العسل

قليل من شكلاط أبيض


طريقة العجين

نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح
نضيف البيض
نضيف الدقيق
وتكون رطبة شوية


من بعد ناخدو طويسات على هاد شكل

ثم ناخدو طريف من العجين وندغطو عليه بش تاخد شكل ديال قالب ومتكونش العجينة غليطة ومشى رقيقةبزاف
منبعد نشكوها بالفرشيطة وندخلوها للفرن


الحشوة
نهرمشو جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب وتوتي فروتي يكونو صغار
ثم نجمعوهم بالعسل

لما نخرجو العجينة من الفرن نعمروها بالحشوة


ثم نزينوها بشكلاط أبيض