الوسم: البسبوسة

يعطيك الصحة اختي
انا تاني نديرها بهاد الكيفية و تجيني هايلة

المكونات والمقادير:

2 كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 كوب سميد ناعم
4 حبات بيض
مكونات شراب البرتقال:

كوب عصير برتقال
كوب ماء
كوب سكر
طريقة التحضير:

طريقة البسبوسة:

– قومي بخلط البيض والسكر والحليب والزيت والبيكينج باودر جيداً في وعاء مناسب.

– أضيفي عليهم السميد واعجني جيداً.

– أحضري صينية مناسبة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت والدقيق.

– اسكبي خليط العجين في الصينية وقومي بإدخالها إلى الفرن حتى تمام النضج على درجة حرارة متوسطة.
لتحضير شراب البرتقال:

– أحضري إناء مناسب الحجم وضعي به كوب الماء والسكر وارفعيه على النار واستمري في التقليب، حتى يتماسك قوام المزيج.

– أضيفي إلى المزيج عصير البرتقال وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات وتغلي.

– بعد خروج صينية البسبوسة من الفرن يسكب عليها شراب البرتقال وتزين بالمكسرات المحببة وتقدم بالهنا والشفا.

المقادير:
كوبان من السميدوملعقتا طعام من برش جوز الهندثلاثة ارباع الكوب من السكرملعقة طعام منالباكينغ باودرربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدةكوب من اللبنالزباديالقليل من الطحينة لدهن الصينيةالقليل من اللوز للزينةقطر السكر:
كوبان من السكركوبانمن الماء، فانيلاملعقة طعام من عصير الليمونملعقة طعام من السمن البلديالتحضير:
تخلط المكونات الجافة ايالسميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف اليها الزبدةوالقشدة.

يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينيةبالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

يقطع محتوى الصينية الى اشكالمربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمونوالفانيلا والسمن المذوبة.

يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجددا فيالفرن لمدة 5 دقائق

عفوا
انا بكتب ادما بقدر وبعطي الطريقة الصحيحة والهينة

يعطيك الصحة بارك الله فيك

شكرا على البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بالصور الان طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور

المقادير:
– كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

– ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

– ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

– كوب من اللبن الزبادي.

– القليل من الطحينة لدهن الصينية.

– القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

– كوبان من السكر.

– كوبان من الماء، فانيلا.

– ملعقة طعام من عصير الليمون.

– ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

– تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

– يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

– يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

– يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

– يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

صحة وعافية

شكراااا لك

يعطيك الصحة اختي

شكرااااااااااااااااااااااا

المقادير
4 بيضات. كاس زيت . كاس سكر كاس حليب . 3 خمارة حلوة . 3 كيسان سميد . 4 مغارف كبار فرينة لفاني.
نشعل الفرن على درجة حرارة 360 درجة
طريقة التحضير
نخلط البيض السكر مليح مليح ولفاني بالخلاط اليدوي حتى يبياض الخليط مث نزيد الزيت بالشوية ونخلط مليح وبعدها نضيف الحليب ونخلط دائما

نضيف السميد الدي نكون خلطناه مع الفرينة والخمارة ونخلط جيدا
بعدها نجهز سنيوة طولها 30 سم وعرضها 20 سم ندهنها بالزيت مليح
ثم نضع الخليط بداخلها
ننقص من حرارة الفرن الى 180 درجة
ونضع السنيوة بداخلها
نتركها تطيب بلا مانفتح عليها حتى تطلع مليح مليح
وتحمار من فوق شوية
في الوقت اللي تطيب فيه الحلوة نجهز الشاربات الي نسقي بيها الحلوة
انا استعمل العسيلة العادية
اخد كاس عسيلة ونصف ونيد عليه الماع مقدار 2 كيسان ونخلط مليح ونديروا فوق النار يغلي لمدة 10 دقائق
ننزعه ونتركه يبرد مليح
بعد خروج الحلوة من الفرن نسقيها مباشرة بالشاربات الباردة
ونتركها تتشرب مليح لمدة 2 ساعة على الاقل
ونرشها بلزموند افلي
بعد دالك نقطعها مربعات ونضعها داخل الكيسات
وادا كان عندك حبات كرز نقسمها على اثنان ونديرها من فوق
و شهية طيبة من كل قلبي
اتمنى ان يكون موضوعي قد اعجبكم

سلا م عليكم
شحال نموت علا بسبوسة

شكر لك أختي على الوصفة في ميزان حسناتك

تبان ساهلة شكرا عل الوصفة

المقادير:

أ- كوب من اللبن الزبادي

ب- كوب من السكر

ج- 3 ملاعق طعام من الزبدة

د- 3 أكواب من السميد

هـ- ملعقتا شاي من البايكنغ باودر

و- ملعقتا طعام من الماء الفاتر

ز- ملعقتا طعام من الطحينة لدهن الصينية

ح- ملعقة طعام من الزبدة للقطر

ط- 3 أكواب من القطر

ي- اللوز المقلي للزينة (مقسوم نصفين)

طريقة التحضير

1 – أخفقي اللبن والسكر والزبدة حتى يذوب السكر.

2 – أخلطي السميد والبايكنغ باودر معاً ثم أضيفي الخليط إلى مزيج اللبن والسكر. حركي جيداً مع إضافة الماء إلى أن تجمد العجينة قليلاً.

3 – إدهني الصينية بالطحينة ثم ضعي العجين فوقها.

4 – ملّسي سطح العجين بسماكة سنتم تقريباً.

5 – إخبزي البسبوسة في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) حوالي 20 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها.

6 – أضيفي ملعقة طعام من الزبدة إلى القطر وصبّي القطر فوق الصينية ثم أدخليها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 3 دقائق.

7 – أتركي الصينية لتبرد ثم قطّعي البسبوسة، زيّنيها باللوز وقدّميها باردة.

شكرا جزيلا على مروركم