الوسم: البسبوسة

شكون الي يحب البسبوسة الجزائرية راح نعطيكم وصفة باش اديرواها وتاكلوها حتى تشبعوا اوكي ها هي
اريد اعطاء وصفة للاحبة واتمنى ان تجربوها وتردولي، هي سهلة وبسيطة
المقادير:
4بيضات،كاس سكر عادي،كاس زيت،كاس حليب،2خميرة كيماوية،3كؤوس دقيق خشن
علبة عسل(ليس عسل النحل انما عسل الحلويات)،ليمونة او برتقالة
التحضير:
اخفقي البيض بالخلاط ثم اضيفي تديرجيا السكر،الزيت،الحليب مع مواصلة الخفق ثم اضيفي الدقيق واخيرا الخميرة
احضري صينية فرن ادهنيها بالزبدة واسكبي الخليط وادخليها الفرن لتطهى ودعيها تاخذ اللون الاحمر من الفوق
من جهة اخري احضري العسل واذيبيه على نار هادئة اضيفي له قليل من ماء الورد وعنداخراج الصينية من الفرن اسكبي العسل عليها وعصير حبة ليمونة او برتقالة حسب الذوق
ملاحظة: يجب ان تعسل الحلوى جيدا

م
ن
ق=منقول
و
ل

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ان شاء الله نكون افدتكم

راني نسنا فالجواب

انتاعك

اذا كاشمة تستحقي راني عندك

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samah06 بارك الله فيك لو دعمتي موضوعك بصور لكان افضل

و فيكي بارك الله أختي مشكورة على ردك الطيب

صح أختي مشكورة على رأيك و اطلالتك المميزة

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندريلا زماني وعليكم السلام شكرا اختي على الوصفة في ميزان حسناتك ^^

و أنا نشكرك على اطلالتك العطرة أختي ساندي

ربي يحفظك

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء16 شكرااا على الوصفة حبيبتي

العفو حنونة

نورتي

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيام موون بارك الله فيك

و فيك بارك الله أختي

ربي ينورك

• بسبوسة

البسبوسة حلى شرقي لذيذ و سهل التحضير و هي عبارة عن سميد و سكر و بيكينج بودر و زبدة و قشطة و تغطى بالشيرة

• المقادير

البسبوسة

الشيرة

• 2 كوب سميد
• 100 غرام زبدة
• 340 غرام من القشطة
• كوب من السكر
• نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر

• 2 كوب سكر
• نصف كوب ماء
• نصف ليمونة صغيرة
• 2 حبة قرنفل

• الطريقة

1. يخلط السميد و السكر و البيكينج بودر
2. يضاف الزبدة و القشطة و يحرك جيدا
3. يوضع في الفرن إلى أن يحمر ثم تضاف الشيرة
4. بالنسبة للشيرة تصنع بخلط جميع المقادير و يبقى على نار هادئة حتى يتكثف

ya3tik al sa77a ya khti, rani vraiment kount ma7taja noukal 7aaja 7lowwa

1و1/2 كوب سميد
1 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر خشن
2 بيض
1 كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة فانليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ذرة ملح
شيرة
للتزيين
جوز الهند (ناريل)

احلى بسبوسة – بالصور طريقة عمل البسبوسة

الطريقة

يخلط في الخلاط الكهربائي
كل من : ( بيض + زيت + سكر + الفانليا)،
تخلط جيداً حتى تتجانس.

في وعاء آخر يخلط
السميد + البيكج باورد + الملح.

يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي.

توضع في صينية مدهونة وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً.

بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة ثم ترش بجوز الهند.

تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع.

heer:

نصف حبة ليم
ديريها في كسرونة تغلي
خلطي كل المقادير تولي خلطة سائلة ديريها في صينية متوسطة الحجم و ديريها في الفرم علي نار فوق المتوسطة و لكن ماشي قوية بزاف علاخاطر ما طولش في الطياب و لازم تراقبيها و لازم طيب ملتحت و مالفوق باش تحمار شوية المهم كي تشوفيها طلعت و نتفخت طفي الفرن و خليها تم و حرصي باشكي تكون طيب ما تحليش الفرن علاخاطر تهود و تنفش شوفي برك مالزاجة و في نفس الوقت اللب تكون طيب يكونو الشاربات يطيبو. و كي تطفي الفرن و تخليها تما وحد 10 دقايق باش تحكم روحها خرجيها و هاذوك الشاربات تاني يكونو حاميين و سقي بيهم و خليها تبرد شوية و قطعيها و قدميها و يلا حبيتي ترشي فوقها فول سوداني مطحون و اللا نواد كوكو و اللا خليها هاكه نتمنئ تعجبكم بالصحة و الهنا