التصنيف: وصفات السندويشات والمعجنات والمخبوزات الحصرية والمجربة

مم وصفة سهلة
مرسي ختي

يمممممممممممممممي يا صافو ررروعة ربي يبارك

مممممممممممم يشبهو للفريكاسي والشكل جاك هايل وطريقة الصور عجبتني شكرا مريومة

choukrane laki raw3a

روووووووووووووعة
خرجلك هايل
ميرسي صفصف

جاتك هايلة يعطيك الصحة

المكونات
كيلو فرينة
7 مغارف اكل سكر عادي
3/4 كوب زيت
ملعقة اكل ونصف خميرة خبز
فانيلا
صفار بيضة
حليب للعجن
للتزيين
بياض بيض + جلجلانية

الطريقة
نخلط الفرينة + السكر + الفانيلا ثم الزيت
نحط الخميرة تخمر مع شوية حليب دافيء وسكر
ثم نضيف الخميرة الى خليط الفرينة ومعها صفار بيضة
نتركها ترتاح ثم نواصل العجن مع اضافة كمية من الحليب الدافىء تدريجيا
حتى نتحصل على عجينة طرية
نتركها تختمر مرة اخرى
ثم نقسمها الى قطع متساوية

نشكلها الى كريات ونضعها في بلاتو مدهون بالزيت

نتركها تختمر لمدة ربع ساعة ثم ندهنها بياض بيضة مخفوق مع رشة سكر ونزينها بالجلجلانية
وندخلها الى فرن مسخن مسبقا

بارك الله فيك اختي ام ندوشة بريوش رائع و سهل الله يعطيك الصحة اختي

شكراا اسومة على ردك العطر
منورة دائما حبيبتي
بارك الله فيك

الله يسلمك يا كوثر
طريقة سهلة وغير مكلفة والتنيجة روعة
بارك الله فيك

جا يشهي حبيبتي الله يبارك يعطيك الصحة تسلم الايادي

jak yshahi hanouna y3atik sah

ويبارك فيك شموستي
بارك الله فيك على المرور الطيب
تحياتي

الله يسلمك ايمان
بارك الله فيك

الله يسلمك حكيك
وفيك يبارك
شكراا على الرد العطر

جاك هايل ندوش
ومقاديرو ساهلة
ندوش سعة الكاس ولا تحبي لاني شخصيا عندي عدة اصناف تاع الكووس الي 200 ملل والي 250 ملل والي 150 ملل
روحي قيسي وولي
شقيتك اسمحيلي

صناعة الخبز فى المنزل جربت هد الخبز والنتيججة هايلةبصاح الفربنة نقصت3/4الكوبيعني الفرينة تزيدها بشوية كما قالت في الوصفة حتى تشد روحها

ما شاء الله .بارك الله فيك يا شاطرة.

الله يعطيك الصحة

مشكورات اخواتي على التشجيع هد يحمسني لتطبيقات اخرى

تطبيق موفق تسلم ايدك

تطبيك في منتهي الروعة شكرا لك

شكرا لك نوال جاك هايل انا خدمت نفس العجينة خبز البانيني لفي رابط الوصفة جا اكثر منرائع ننصحك تجربيه

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي عجبها المنتدى كتير وكيما ما عندهاش الوقت قالتلي كي تجي نعمل سفنج و خبز الكوشة تحطيهم في الركن
امالا رحت وديت لاباراي الي ما شرجيتهاش
وبدينا انصور واوب حبست وحشمتني مع ختي
نخليكم مع التصاور الي قدرت نصورهم
المقادير
فرينة (اختي استعملت حوالي 1.5 كغ)
خميرة الخبز 5 م-ط *ملح حوالي م-ط غير كاملة
ماء دافئ للعجن

التحضير
نغربل الفرينة + الخميرة + ملح
نلم بالماء حتى نتحصل على عجينة بزاف طرية
نغطيها ونتركها ترتاح

كي تتضاعف الحجم نشمخو يدينا وننفضو العجينة اي نحاول نرفعها ونححطها عدة مرات

نزيدنغطوها ونتركها ا تتضاعف الحجم

نزيدو ننفضها بعدما نشمخو يدينا

نزيد نغطيها لكي تتضاعف الحجم

ويمكن اعادة الخطوة مرة تانية (نتركها ترتاح تم ننفضها)
نسخن الزيت
ونقرص العجينة قد حبة المندرين بعدما نشمخ يدنا ونسطحها ونرميها في المقلة ونعمال فوقها الزيت كل مرة كي نشوفها حمارت من التحت نقلبها ونزيد نرشها بالزيت السخون
ونتركها تقطر فوق كسكاس تم فوق ورق ماص

ونقدمها

اعتدر على عدم وجود صور اخيرة وهدا لاسباب عدم شحن الة التصوير ad:ad:
ولكم مني اجمل تحية

يعطيها الصحة

الله يسلمكم على المرور الطيب حكيك وما موكة

يعطيكم الصحة والله غير يشهي امممممممممممممم

يعطيكم الصحة
ربي يخليلك ميمتك

مشكورين كلكم على المرور الطيب

ماشالله نوال إحنا نقولولهم فطاير ،جوك كيما إلي نجيبووهم من عند لفطايري على ٦ نتع صباح ممممممممممم فكرتيني في أيام زمان .
عندي سؤال قبل ما تلوحيهم في الزيت ، تكوني حليتي لعجينه مسطحه متساويه كامل ولا خشينه من جوانب و رقيقه في الوسط .
إن شاء الله تكوني فهمتيني . بارك الله فيك .

السلام عليكم
هادي محجوبتي كانت غدانا اليوم
العجينة اكيد تكون كيما هك وفيها دقيق رقيق وخميرة وملح وماء دافئ

وهادا الحشو الي بداخلها (نقولوليها الدرسة) فيها شحمة وبصلة وفلفة حارة ولحوايج والملح وطماطيش لباطة

وبالصحة والهنا
تحياتي

محجوبة وعليها الكلام اممممم هاتيلي وحدة انا اختك

هايلة شاراه فيها من الداخل ؟؟؟؟

شكرا كوثر على الرد يشرفني انو اول رد
ام عبد الهادي راني ضفت الشرح اتمنى انك تجربيها وانشاء الله تعجبك
تحياتي

لذيذة جدا

شكرا لك اخي *اسير نفسي *على الرد
تحياتي

يبارك فيك خويا
شكرا على الرد
تحياتي

اول مرة في حياتي نشوف محجوبة كيما هك تبان هايلة
يعطيك الصحة شهيتيني

الله الله على المغلوقة تع غارداية

هي شهية و لذيذة

انا عن نفسي ذقتها و نموت عليها

بصح نبغي ليديرها و ناكلها هههههههههههه

شكلها يشهي مشكورة

جاوك اممممم
يعطيك الصحة… مزيد من التألق نينا

سلمت يداك

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

شهاوني راني نضت درتهم و خليتهم يخمرو ههههه مي هدوك المتقوبين في الوسط درتيهم ببوشون

حلوين تسلمي

جاوك تحفة اختي لينا ما شاء الله عليك تاكليهم بالصحة وبارك الله فيك على الوصفة

جاوك هايلين يعطيك الصحة

شكرا حنونة
راكي شهيتنيا اليوم بهاد الماكولات الطيبةشكرا حنونة
بارك الله فيك

سخفتيني هالمجنونة تاع المطبخ
راح ندونها ونجربها ان شاء الله
راني جربت حلوة السيليكون تاع الشكولا بصح حصلت ههههههههه حمايا قلي كل خطرة ديريها

قلبي الصغير لا يتحمل رجعت وي ما نجي هابط في الأقسام نفوت عليكم نشم ريحة الماكلة ندوخ
ها عطونا نذوقو والله غير حرام عليكم

ندوش مرسي على الكريب
هذا هو إختراعي فيه خخخخخخخخخخ

أم الطريقة الثانية فهي كالآتي بالصور :

هاهو الشكل النهائي لكريباتنا مممم

هنا زووووووووووووووووووم

هنا نراها من الداخل

هذا الصحن لأول عسولة ترد ممممممم

يعطيك الصحة لينا
انا عجبتني الطريقة الثانية
بارك الله فيك لينا في انتظار المزيد من الاختراعات:thumbup1:

جميلة جدا لينا انا استعمل دانما الطريقة الثانية

شكرا

مممممممممممممممممم يبان عليه يشهي لينا اختراع موفق جاك روعة مشكوووووورة يعطيك الصحة

مروركي عسل حبيبتي بيسو

كي طيب ديري فوقها معرف صغيرة تاع زيت باه ما تشيحش:closedeyes:
ديرو thon و rapiw فوقها عضمة و فرماج

جاتني هاكا

و صحة ليكم

وش رايكم :music_whistling: :music_whistling:
الصور شوي شوهب صورت فاليل 😉

بيتزا هايلة يا رمرم
يعطيك الصحة يالقافزة ومازلنا نسناو في جديدكurrender:

نعطيك نصيحة راهي مليحة بالاك تجيك هاد المرة خير شفتي كي تكوني توجدي العجينة ما تلوحيش الملح تم بعد لوحيه مع الاخير والعجينة كي تخليها باه تطلع غطي عليها كتانة تكون مندية مشكورة رمرم

y3atik saha ala pizza jatak shaba

اممممممممممممممم
يا ريمة تهبل يعطيك الصحة

يعطيك الصحة جاتك هايلة
تسلمي

الله يسلمك حبوبة

ههههههههههه والله ماي خسارة فيك
راهي جاتني شوي ناقصة و الله ماي كيما مالفة
معليش الخطرة الجاية نديبلك بلااااااااتو حبوبة
الله يحفظك

الله يخليك
تسلميلي يا البي
وش من كوزينة احكمي الصالو مازلتي صغيرة :busted_red::busted_red:

الله يحفظك
تسلمي

صحيتي ختي حكيك الله يحفظك

بصحتكم نقطة ضعفي
شهيتني

هامبرغر صحي وخفيف ومما أحوجنا للأكل الصحي !
بصحتكم
يعطيك الصحة ملاك

يعطيييك الصحة اسخف تاكلو بالصحة والهنا

وعليكم السلام يشهي يعطيك الصحة ملاك