**** 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

القعدة

المكوّنات

مكونات القاعدة:

1½ كوب أو 150 غ من بسكويت أوريو٬ المفتت
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

مكونات الحشوة:

1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة
2/3 كوب أو 100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ كوب أو 185 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة والمبرّدة، كمية إضافية
1½ كوب أو 300 غ من جبنة الماسكاربوني٬ الطرية
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

لتحضير هلام التوت:

5 ملاعق طعام أو 60 غ من مسحوق هلام التوت
½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي
½ كوب أو 125 مل من الماء البارد

طريقة التحضير

تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.
تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.
يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة ½ ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.
يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.
لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. تُضاف الكمية المتبقية من الماء البارد وتُحرّك المكونات.

منقول

حلوة راس السنة 2024.

المقادير

4 حبات بيض

كأس حليب

ربع كاس زيت

كاس سكر

1 خمير الحلويات

1 معطر الحلويات

الفرينة

للتزيين

مربى المشمش

شكلاطة

سكر ناعم

الطريقة

ناخد اناء الخلاط نضع السكر و البيض و نخلط جيدا ثم العطر

ثم الزيت و نخلط

ثم الحليب و نخلط

ثم الفرينة قليلا قليلا حتى تصبح شبه متماسكة

ثم الخمية و نخط قليلا فقط

ثم نضعها في الصينية مربعة الشكل بعد دهنها بالزيت او الزبدة ويكون سمك الحلوا حوالي 1سم

و بعد ان نخرجها و هي ساخنة نقوم بدهنها بمربى المشمش ثم بتدويرها قبل ان نبرد

و بعدها نقوم بالتزين بالشكلاطة و السكر الناعم و اي اشكال تحبينها

القعدة

انت دائما متالقة بمواضيعك
شكراااااااااااااااااااا

شكرا لك وحبذا لوكانت قد وضععتيها فوق ورق الزبدة لتسهيل عملية التدوير
مشــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــكورة
شكرا جزيلا لك رائعة

القعدة

شكرا جزيلا
شكرا جزيلا لموضوعك المميز
شكرااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااا اااااااا

مشكورة على المرور
يعطيك الصحة

حلوى السميد 2024.

حلوى السميد

القعدة

المقاديـر

4 كوب حليب
½ كوب سكر
½ 1 كوب سميد
حبهان (حب الهيل)
فانيليا
¼ كوب فستق مُقشر و مُقطع طولياً
1 بيض

الطريقـة – يُوضع الحليب والسكر في وعاء على نار متوسطة مع التقليب الجيد ، ثم يُضاف دقيق السميد والحبهان (أو ماء الورد) والفانيليا والمكسرات ( لوز أو فستق محمص قليلاً ) مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات ، ثم يُرفع الخليط من على النار حتى يبرد قليلاً.
– يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف على مزيج الحليب مع التقليب بسرعة.
– تُفرد الحلوى في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت.
– تُترك الحلوى لتبرد وتتماسك (يمكن وضعها في الثلاجة) ثم تُقطع لمربعات متوسطة الحجم.
– عند التقديم تُزين الحلوي بالكريم شانتيه أوالقشطة مع الفاكهة الطازجة و مربى الورد وفستق مجروش أو أي تزيين حسب الرغبة .

القعدة القعدة القعدة

merrrrrrrrrrrci
بارك الله فيك:yes:

بارك الله فيك
القعدة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا لك أخي ألماني على هذه الحلوة الشهية والسهلة والتي لا تكلف أبدا في مصارفها مرة اخرى شكرا لك. ومزيدا من التالق
القعدةحوتة البحر تحييكم
شكرااااااااااااا نعرف نخدمها

أسرعن يلا ناباج روعة 2024.

السلام عليكم حبيباتي القعدة، راني نشوف بلي راهو بدا موسم les tartelettes القعدة و على هذا راني جبتلكم ناباج رائع أنا شخصيا نستعملو و يمد بريق رائع للتارتولات ، نخليكم مع المقادير

* 1 كاس شاي من السكر العادي
* 1 كاس شاي من الماء
* 1 ملعقة صغيرة من النشاء ( المايزينة )
* القليل من عصير الليمون

الطريقة

في كاصرونة حطي الماء + السكر + عصير الليمون و خلطي و حطيه على النار حتى تشوفي بلي ذاب السكر ، في جيه اخرى ذوبي ملعقة النشاء في شوية ماء ، شوية برك ، و ارجعي لخليط السكر و هو فوق النار صبي خليط النشاء كخيط رفيع عليه مع الخلط المستمر ، وابقاي تخلطي على نار هادية حتي تشوفي بلي الخليط ثقال شوية نحيه من النار، خليه يبرد مليح و استعمليه على التارتات نتاعك

* ملاحظة ديري في بالك بلي الخليط كلما راح يبرد راح يزيد يثقال ، يعني ما تثقليهش بزاف كي يكون فوق النار.

حاجة اخرى ، هذا الناباج راكي تقدري تخبيه في الثلاجة ما يصرالو والو ، ما فيهش مواد لي تفسد

نتمنى نكون افدتكن. سلام القعدة

ميرسي حبيبتي ان شاء الله نجربو و نرد عليك
بلا مزية أختي أنا في الخدمة
القعدة

مارسي بوكووووووووووووو
ميرسي حبيبتي
يعطيك الصحة
شكرا ليك عبير

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmm
lah yebarek

من الحلويات التقليدية****** 2024.

القعدةhay:
****مقروط المقلى****

القعدةhay:
القعدة

المقادير


العجينة ـ 3 أكواب دقيق خشن ممتاز ـ قليل من الملح ـ 1 كوب من الطّحين (فارينة نعم فارينة) ـ 1 كوب سمن مذاب بدرجة حرارة الغرفة (نوع جيّد طبعا ) ـ ماء زهر ـ زيت للقلي ـ عسل السّكر (يمكن شراؤه جاهزا أو تحضيره بالبيت).

الحشوة الأولى :نصف كوب تمر منزوع النّوى مهروس ـ نصف ملعقة صغيرة قرفة مرحيّة ـ ربع ملعقة صغيرة قرنفل مرحيـة .

الحشوة الثّانية :1 كوب مكسّرات (لوز أو جوز أو فول سوداني أو فستق ) ـ نصف كوب سكر ـ نصف ملعقة ص قرفة ـ ماء زهر لخلط الحشوة.

الطّريقة : نقوم بخلط الدّقيق + طحين+ ملح + سمن ، مع فركها باليدين مدّة طويلة (هذا سرّ نجاح العجينة) ، ثمّ نترك العجينة جانبا لمدّة طويلة ما أمكن ( 12 ساعة يكون أفضل ).

نقوم بتحضير حبّات لمقروط على الطّريقة الآتية : سخّني الزّيت و ابدإي العمل
خذي كميّة بسيطة من العجينة ، بلّليها بماء الزّهر و اخلطي برفق ، لا تقومي بدلك العجينة بل قومي بتجميعها لكي تتماسك وشكّلي منها حربوشا مستطيلا ، بسُمك 1سم تقريبا .
ضعي وسطه حربوشا من الحشوة الّتي اخترتها ( أنا أفضّل التّمر) ولفّي العجينة على الحشوة .
قطّعي أشكال المقروط المعروفة (معيّنات)
ضعيها في الزّيت السّاخن لتأخذ لونا ذهبيّا جميلا ، يمكنك قلبها على الجهة الثّانية.
بعد رفعها من المقلاة مباشرة اغمسيها في العسل ( الشّيرة بلغة إخواننا المشارقة)
زيّنيها بما تريدين : جلجلان (سمسم) ، لوز ،…
وقدّميها مع الشّاي القعدة
ولا القهوة ولا المشروبات الغازية ولا …

شكرااااا اخي على الوصفة
موالفة نديره غير بالسميد
رايحة نجربه

يعطيك الصحة

القعدة

الله يع ـطيكـ الصحة خويآ
حتى حنآ هذي الطريقة لي نديروه بيهآ
merciiiii

اممممممم شكله يجوع ههههههه مرسي عليك خويا

عاجل جديد الحلويات المغربية .1 2024.

سلام..أسأل
هل سأستحق الوسام؟؟؟
عاجل جديد الحلويات المغربية…..1…

[q]باسم الله نبدا بالوصفة حلوة بقلاوة أو بحلاوة[/q]

القعدة

المقادير

العجينة

500غرام دقيق
كاس صغير زبدة مذابة زبدة
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين

الحشوة

1 كلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرو مستكة

قطر او عسل لسقي الحلوى

الطريقة

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا…..

في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ….ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة…….
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ….نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية ملونة

[q]الوصفة الثانية …اهرام باللوز[/q]

القعدة

المقادير

العجينة

500 غرام دقيق

100 غرام زبدة مذابة

ملعقة سكر

نصف كاس شاي ماء الزهر

بيضة صغيرة

الحشوة

500 غرام لوز

250 غرام سكر

قليل من المستكه

ملعقتان ماء الزهر

نصف كاس شاي زبدة مذابة

اصفر بيضة واحدة

الطريقة

يسلق اللوز زيقشر ويطحن مع السكر..يضاف الى الخليط باقي مكونات الحشوة ويخلط جيدا ..نصنع منها كويرات صغيرةونتركها جانبا….

في اناء نضع الدقيق زباقي مكونات العجينة وتعجن جيدا…جيدااااااااااااااااا

تورق العجينة في سمك رقيق وتقطع على شكل مربعات قيلسها 6 سم على 6 سم نضع كرات اللوز في وسط المربع وتجمع الحواشي الى الوسط …حسب ماهو واضح …

نضعها في صينية مذهونة…..وتذخل الفرن ——الفرن دائما حرارته متوسطة—-

الى ان تتحمر نتركها تبرد ونرش عليها شوي سكر بودرة…

[q]حلوة الكاوكاو[/q]

القعدة

المقادير

الحشوة

1 كلغ فول سوداني
2/1 ملعقة صغيرة مستكة
250 غ سكر
ملعقتان ماء زهر

العجينة

500 غ كريمة طرية
1 كلغ دقيق

الطريقة

العجينة

تفرع الكريمة في اناء ويضاف الدقيق شيئا فشيئا حتى تتجمع العجينة تعجن جيدا جداااااااحتى تصير لينة.تشكل على شكل كرات بحجم البرتقالة….نضعها في كيس نايلون ونحتفض بها جانبا.

الحشوة

يحملر الفول السوداني في الفرن ويطحن بقشرته مع السكر جيدا ….يضاف له ماء الزهر والمستكه وتشكل على شكل قضبان طويلة…
فوق مائدة تورق كرات العجين ويوضع وسطها قبان الحشوة وتلف حولها الى لن تغطيه ويحتفظ بها في الفريزر لمدة ساعة ثم تخرج وتقطع بسكين حاد وتوضع في صينية مرشوشة بالدقيق وتدخل الفرن تحمر قليلا ….

[q]لكعاب بجنجلان[/q]

القعدة

المقادير

500 غ لوز مسلوق ومقشر
250غ سكر
نصف كاس زبدة
2 ملاعق ماء الزهر
ملعقة صغيرة مستكة
800 غ سمسم
بيلض 3 بيض او اكتر

الطريقة

نطحن اللوز مع السكر في مطحنة الكفتة مرتين.نضيف اليه الزبدة وماء الزهر والمستكة نمزج جيدا ونشكل الخليط على شكل هلال نضعه في بياض البيض ثم نلفه بالسمسم …
ندخله الفرن الى ان يتملسك في حدود ربع ساعة ….

يتبع..

مشكور اخي على مواضيعك المميزة
مشكووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووور

حلويات للعيد 2024.

حبيت انقل لكم هالمجموعة من حلويات العيد واتمنى ان تنال رضاكم
كعك العيد

القعدة

المقادير

1 كوب سمن
2/1 كوب حليب دافئ
2/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
2/1 ملعقة صغيرة رائحة كعك أو ماء ورد
قليل من ملح
4/1 كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيين

الطريقة

-يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس الخليط جيداً.

-يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ورائحة الكعك، ثم يُضاف السمسم.

-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليب ويُعجن جيداً حتى يصير عجين أملس ناعم.

– يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.

– تُجوَف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشى بالملبن.

– تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشو تماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تُجمل بالنقش عليها بالمنقاش.

– تُرص في صاج (صينية) وتخبز في فرن متوسط الحرارة 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصير ذهبية اللون.

– يُترك الكعك ليبرد تماماً.

– يُرش بالسكر البودرة ويُرص في طبق التقديم

بتى فور

المقادير

¼ 1 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
2 بيض
½ 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
مكسرات للتزيين

الطريقة

– تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة والبيض و الفانيليا ويُخفق الخليط جيداً.

– يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة (يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة أسبوع لحين استخدامها).

– يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.

– يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة و يُشكل بأشكال مختلفة و يُزيَن بوضع حبة المكسرات في وسطه.

– ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة.

– يُترك ليبرد و يُزين حسب الرغبة .

كيك جوز الهند بالسميد

القعدة

المقادير

كوب و نصف طحين
كوب و نصف سميد ناعم
كوب سكر
كوب زيت
كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة باكنغ باودر
3 بيضات
فانيليا
جوز الهند للوجه
شيرة.

الطريقة

يتم خفق لبيض مع السكر ثم يضاف اللبن و الزيت و اخيرا الطحين و السميد و الباكنغ باودر و يصب في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالطحين.
يوضع في فرن احمي مسبقا و يترك حوالي نصف ساعة او اكثر حتى النضوج.
و بعد النضوج يرش بجوز الهند و يسقى بالشيرة.

الغريبة

القعدة
المقادير:

كوب سمنة
كوب سكر ناعم
كوبان طحين
فستق حلبي للتزيين.

الطريقة:

ندعك السمنة باليد جيدا لكي يبيض لونها ثم نضيف السكر تدريجيا مع الاستمرار بالدعك الى ان ننتهي من السكر و يصبح الخليط هشا ثم نضيف الطحين تدريجيا الى ان نحصل على عجينة سهلة التشكيل ثم كوري العجينة و اضغطيها قليلا لتأخذ الشكل المراد ,زينيها بحبة فستق حلبي و ادخليها الفرن حتى تنضج.

بسكويت الفول السودني

القعدة

المقادير:-

ربع كوب زبد
رب كوب سكر ناعم
بيضة
ملعقة خميرة
كوبان دقيق بالخميرة
3 ملاعق زبدة الفول السوداني
2 ملعقة حليب سائل
ملعقة زيت ذرة
ملعقتين فول سوداني مملح

الطريقة:-

اخفقي الزبد بالسكر الناعم ثم اضيفي البيضة و استمري في الخفق و اضيفي الخميرة و الدقيق.
اضيفي ملعقتين زبدة الفول السوداني
ثم الحليب و الزيت.
استمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
اتركي العجينة نصف ساعة في الثلاجة ثك كوريها الى كرات صغيرة
و اخبزيها على درجة 160 لحوالي 10 دقائق ثم اخرجيها و دعيها تبرد.
ضي القليل من زبدة الفول السوداني على الوجه و زيني بحبة فول سوداني.

مشكورة أختي مليكة…..هادي غيبة…..تحياتي
شكرا ليك صفاء على المرور انا راني دايمن هنا انت الي غبتي توحشناك وصح فطورك
شكرا و لكن حبيت نسقسيك جربتيهم أم لا
القعدة

شكرا لمرورك وانا ولله مجربتهم

حلى عقد اللولو يسرق الابصار بالخطوات 2024.

الطبقة الأولى

علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع اللي تفضلينه
تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية زين

هذي الصورة بس نسيت وصبيت الخلطة قبل أصور الكيك فما وزعت الخلطة كامل عشان تشوفون الكيك

القعدة

الطبقة الثانية

4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي
+4 قشطة

تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة

الطبقة الثالثة

5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل
تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا

على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة ..

التزيين زينتها بشكولاته المالتيزر
وفي المربع الدخلي ابشري جالكسي ساده

القعدة

هـآيل بزااااف صحيتي ختي

مرسي علي المرور
بارك الله فيك

مشكورة على الوصفة

بارك الله فيك شكر على الوصفة
fortttttttttttt…………..m erci

صابلي بسمسم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صابلي بسمسم

المقادير

250 غ زبدة + بيضتان + صفار بيضة كاس سكر ناعم + كاس نشاء
كاس كوكاو مجرروش

1 فاني + خميرة كميائية + 1 ملعقة كاكاو + دقييق

لتزين

شكلاط ابيض + شكلاط اسود + سمسم + المربى
نبدئ بزبدة وسكر نخلط حتى ينسجمان ونبدئ بوضع باقي المقادير
حتى الحصول على عجينة رطبة نتركها ليلة كاملة في الثلاجة بعدها نبدئ بتشكيلها وصور توضح اكثر

القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
بالصحة اخواتي ارجو منكم دعاء

وعليكم السلآم لحبيبة
الله يبآآآآرك رآكي جآيبتهآ
شكرآآآآآ

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ЯέКîά Яồมkà القعدة
القعدة
القعدة

وعليكم السلآم لحبيبة
الله يبآآآآرك رآكي جآيبتهآ
شكرآآآآآ

القعدة القعدة
العفو بنوتي تستاهلي كل الخير
الله يفرح قبك

بارك الله فيك عالوصفة الجميلة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة vagues de mere القعدة
القعدة
القعدة
بارك الله فيك عالوصفة الجميلة
القعدة القعدة
بالصحة والراحة حبوبتي هد واجب

[QUOTE=Emily;4500504]merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii[/QUOTE]
العفو حبيبتي بالصحة والراحة

تسلم إيدك
القعدة
merci

كيك بروز بصح مالح ماشي حلو 2024.

المقادير:
2أكواب كبيرة أرز
2علب طو
كأس حليب
5 بيضات
1خميرة
القليل من الزيتون الاخضرمقطع الى قطع صغيرة
2ملاعق كبيرة زيت -ملعقة صغيرة معجون طماطم-ربع ربطة قصبرةمقطعة قطع صغيرة
ملح-بزار-زعفران-كمون-فلفل أحمر-ثوم مرحي-مكعب جونبو
طريقة التحضير:
نأخد الارز نسلقه في ماء مملح مع القليل من الزيت
ملاحظة:الارز لا يسلق سلقا كاملا أي نصف السلق فقط .
ثم نترك الارز يتقطر من الماء حتى يجف تماما من مائه
-نأخد ايناء نضع فيه البيض+الحليب+الزيت+الطو المعلب+الزيتون+قصبرة+معجون الطماطم+الثوم+ملح+بزار+زعفران+ كمون+فلفل أحمر+مكعب جونبو+خميرة وفي الاخير نضيف الارز نخلط الكل مع بعض ونأخد قالب ندهنه بقليل من الزيت ونضع فيه الخليط وندخله في الفرن حتى ينضج تقريبا مدة 45 دقيقة وفي حرارة متوسطة.
أتمنى تعجبكم الطبخة:thumbup:

مشكووووورة
شكرا لكي
يغلق الموضوع لانه مرفوع