ذكرت دراسة متخصصة ان حليب الابل مفيد لمرضى السكر ويحتوى على بروتينات لها مفعول الانسولين مشيرة الى ان التحليل الكيميائى له افاد بانه غنى بالبروتينات والاملاح المعدنية خاصة الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمنجنيز.
وذكرت الدراسة التي اعدها استاذ امراض الحيوان المعدية بكلية الطب البيطرى جامعة القاهرة الدكتور ضياء ان حليب الابل يحتوى على كميات من فيتامين (ب1) و (ب2) كما يحتوى على مستوى منخفض من الكوليسترول اضافة الى انه يماثل لبن الماعز ويقارب كثيرا لبن النساء وهو ما يؤكد اهميته لتغذية الانسان. واضافت الدراسة انه من الخصائص الطيبة لحليب الابل ايضا انه يستخدم لعلاج الاستسقاء واليرقان ومتاعب الطحال والسل والربو والانيميا والبواسير وتحسين وظائف الكبد كما ان له خصائص توءدى الى تخفيض الوزن وذلك لانخفاض محتواه من الطاقة والدهن والمواد الصلبة الكلية. واشارت الى ان مذاق حليب الابل ولونه وكثافته ومكوناته تختلف باختلاف فصول السنة والمرعى ووضع الناقة الحلوب ومن صفاته انه يستهلك على حاله حيث انه بطىء التجرثم ولا يتغير بسرعة ويحافظ على طراوته لمدة قد تصل الى ست ساعات موضحة ان الرعاة يقومون في بعض المناطق بخض حليب الابل مثل الضان ويصنعون منه الجبن والزبد. واشارت الدراسة الى انه على الرغم من فوائد ومميزات لبن الابل الا ان انتاجه في العالم الاسلامي لايزيد عن 30 بالمائة من مجموع الالبان المنتجة. وارجعت الدراسة اهمية حليب الابل في ذلك الى تغذية الابل على انواع معينة من الاعشاب الطبية والشجيرات وموضحة انه يفقد هذه الخاصية عندما تتغذى الابل على الاعلاف المركزة.
الوسم: السكر
ميني تارت بالسكر البني من مطبخي 2024.
جبتلكم دي تارتلات بذوق السكر البني
ما تتقيدوش بالمقادير تاعي
المقادير
130 غ زبدة
بيضة
120 غ سكر بني
فانيليا
فرينة
نخلطو الزبدة والسكر والبيضة والفنيليا حتى يوليو كريم نضيفو الفرينة بالشوي حتى تتماسك
نغطوها بكيس نيلون ونخليوها في الثلاجة 20 دقيقية تاعي قعدت اجي ساعة مع لغدا ولولاد هذا داخل هذا خارج
من بعد نخرجوها ونبداو نقرصو فوق كيس نايلون بعد ما نطرحوها نحطوها فوق لي مول ونرتبوها ونحيو الزايد و نثقبوها
كي نكملو انا زدت رجعتها للثلاجة حوالي ربع ساعة قيس ما سخن الفرن حطيت بداخلها المنيوم وكمشة تع حبوب باه ما تتنفخش ونحطوها طيب
كي طيب نحوها وحطوها تبرد
ونديرو لكريم باتسيير تاني السكر البني
هادو المقادير لي استعملتهم انا نتوما تقدرو تزيدو ولا تنقصو
بيضة كاملة واصفر بيضة
كأس سكر بني فانيليا
3 ملاعق نشأ
شوية فانيليا
ربع لتر حليب
نسخنو الحليب
نخلطو البيض والنشأ والسكر مليح نضيفو شوية من الحليب من بعد نرجعو كل شي في الكاسرونة على النار وبالتحريك المستمر حتى يثقال نضيفولو شوية زبدة
نفرغوه في برطمان ونذرذرو عليه شوية سكر باه ما تتكونش الطبقة يابسة من فوقو ونخلوه يبرد
نجو للتزيين كل واحد وذوقو وكل واحد وش من فاكهة لي يحبها
انا هنا عملت خوخ وبنان وكرز ومشماش
المشماش حامض ويابس انا قسمتو على زوج وحطيتلو ملعقة سكر وملعتين من الما وخليتو غلى هاك اكتسب الحلاوة مع الحموضة جا ذوقو بنين وزينت
ملاحظة قبل ما تحطو لكريم باتسير في لي تارتولات تقدرو تغلفوها بشكولا ذايبة وتخلوها تجمد
هاك كي تحطو لكريم ما تتنداش .
صح قهوتكم
و لي ميني تارت يا طاطا راهم يهبلو و يشهو يعطيك الصحة جاري التطبيق و بسرعة البرق
سؤال أختي حدة ربي يحفظك السكر البني هل يتباع عند حانوت لبيع الحلويات ربما سؤال غريب لأنني عمري مخدمت بيه
بصحتكم وبصحة أدم ربي يحفظه
و ربي يحفظ هذاك لغزال الصغير
العجينة باينة هشوشة ولكريمة خفيفة
يعطيك الصحة حنونة
ربي يحفظوا ويديموا في عزكم
بارك الله فيك وننتظر جديدك مع ادم طبعا ههههههه
تحياتى ليك وقبلاتى ل دومه
تارت لولد سلفي .دائما بعجينة السكر 2024.
قبيل خدمت تارت لولد سلفي أحمد ..غدوة باذن الله يقفل عام …أحمد هو لي طهر مع ولادي هههه
انا غدوة رايحة لدارنا علابيها خدمتهالو اليوم ههههه
نخليكم مع الصور
…………;واش رايكم
طارطة تحمر الوجه يعطيك الصحة و ربي يجازيك
و كل عاو و ليد سلفك بصحة و عافية و ربي يحفظه
عصير الطماطم يكافح السرطان و يفيد مرضى السكر 2024.
عصير الطماطم يكافح السرطان و يفيد مرضى السكر
أثبتت الأبحاث و الدراسات العلمية أن تناول عصر الطماطم يساعد على مكافحة السرطان و خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكر كما انه يساعد على حمايتهم من الجلطات القاتلة
و من خلال الدراسات التي اجريت على مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطماطم أكثر من 14 مرة في الشهر اتضح أن نسبة اصايتهم بالسرطان تقل بنسبة 50% مقارنة بالذين يتناولون الطماطم مرة واحدة في الشهر
وجد الباحثون أن الطماطم تحتوي على مادة "الليكوبين" و"الكاروتين" ومادة "الليكوبين" التي تمنع الأكسدة الضارة خلال تفاعلات الجسم الخلوية وتمتع بفاعلية في تدمير جزيئات يمكن أن تسبب أضرارا لأنسجة الجسم.
و أثبتت دراسة أن 75 % من الساء اللواتي يتناولن الطماطم تقل اصابتهن بسرطتم عنق الرحم و القناة الهضمية
منقول للافادة
تحياتي
تحياتي
|
|
فيكى اختي علي المعلومة
36وصية لخفض استهلاك الدهون والسكر مقابل زيادة النشويات والألياف بالنسبة إلى كبار السن 2024.
في محاولة لوضع افضل حمية غذائية لكبار السن تتناسب مع الانخفاض الحادث في نمط وإيقاع الحياة، وضعت دراسة علمية مصرية 36 وصية تلبي الحاجة الى خفض الاحتياجات السعرية اليومية، عن طريق خفض استهلاكهم للدهون والسكريات، وزيادة استهلاكهم للنشويات والالياف.
ويقول اختصاصي علوم وتقنية الاغذية المصري عضو اكاديمية العلوم الاميركية الدكتور محمد كمال لـ«الشرق الأوسط»: ان كبار السن يحتاجون الى ضعف الوقت الذي يحتاجه صغار السن لامتصاص وجبة محتوية على الدهن بنسبة مرتفعة، ولذلك ينبغي الا تتجاوز السعرات المأخوذة من الدهن بالنسبة لكبار السن 30% من الاحتياجات السعرية اليومية الكلية، وهذا الامر يتطلب اتباع الوصايا التالية لخفض المحتوى الدهني، وخاصة في الاحماض الدهنية المشبعة:
1 ـ حدد من استهلاكك اللبن الكامل الدسم، والجبن «الدوبل كريم» واللحم البقري ولحم الضأن الى ما يعادل 20 اوقية. كل اوقية تعادل ملعقة شاي صغيرة من الدهن المشبع.
2 ـ اختيار اللحوم الحمراء واستبعاد الدهون الظاهرة قبل طبخها.
3 ـ تجنب تناول لحوم اللانشون والسجق لارتفاع محتواها الدهني.
4 ـ تجنب التحمير، ويفضل السلق أو الشي.
5 ـ استخدام لحوم الدواجن الاسماك والبقوليات كأغذية بديلة للحم الاحمر عدة مرات اسبوعيا.
6 ـ استخدام لبن الفرز أو اللبن قليل الدهن، كبديل للبن الكامل الدسم.
7 ـ استخدام الجبن المصنوع من اللبن أو جزئيا من اللبن كبديل للجبن المصنوع من اللبن الكامل الدسم.
8 ـ تجنب تناول الاغذية الدسمة المصنوعة من الزبدة والكريمة وزبدة الكاكاو.
9 ـ استخدام المارجرين كبديل للزبدة.
10 ـ استخدام اللبن المنجر كبديل للكريمة.
11 ـ استخدام اليوغورت (الزبادي) كبديل للكريمة الحامضية.
12 ـ تجنب استخدام الزيوت والدهون المهدرجة.
13 ـ استخدام كميات بسيطة من الزبد الطازج المارجرين والمايونيز.
14 ـ استخدام المارجرين الطري بدلا من الصلب.
ويذكر الاختصاصي المصري انه علاوة على ما تقدم فإن الريجيم الغذائي الامثل لكبار السن يجب ان يحافظ على مستوى مقبول للكوليسترول في الدم باستهلاك كميات اقل من السكر، وتضمين الوجبات كميات اكثر من الالياف لكي يخفض كبار السن من استهلاكهم للسكر، وعليهم مراعاة الوصايا التالية أيضا:
15 ـ تجنب اضافة السكر الى القهوة أو الشاي.
16 ـ خفض كمية السكر أو المحليات الاخرى التي تستخدمها الى ما بين الثلث او النصف.
17 ـ استخدام كمية قليلة من جميع المحليات (السكر الابيض ـ السكر البني ـ السكر الخام ـ عسل النحل ـ الفوكتوز ـ المحاليل السكرية المركزة).
18 ـ تناول كميات قليلة من الاغذية التي تحتوي على المحليات مثل: الحلوى، الايس كريم، الكيك، المخبوزات، الشطائر والفطائر.
19 ـ عند استخدامك للفواكه المعلبة اختار تلك الفواكه المعلبة في عصيرها. اما في حالة الفواكه المعلبة في محلول مركز فيراعي غمرها في ماء بارد قبل تناولها.
20 ـ لدى تناول المسن وجبات خفيفة عليه استخدام الفواكه والخضر الطازجة والحبوب الكاملة.
21 ـ شرب الماء كبديل للمشروبات المحلاة اثناء وما بين الوجبات ويمكن تناول عصير الليمون للاستمتاع بنكهاته المميزة.
22 ـ اقرأ البطاقات الغذائية على العبوات وتجنب تناول المواد الغذائية المكتوب على بطاقتها واحد أو اكثر من المكونات الاتية: السكروز ـ الدكسترور ـ سيرب الذرة ـ الفوكتوز ـ الجلوكوز ـ اللاكتوز ـ أو المالتور.
ولا يغرب عن الذهن ان يتناول كبار السن الكميات المناسبة من الالياف الغذائية ومراعاة الوصايا التالية:
23 ـ تناول الفواكه والخضر الطازجة أو المطبوخة طبخا جزئيا، نظرا لان الفواكه المعلبة أو الخضر زائدة الطبخ تحتوي على الياف وفيتامينات اقل.
24 ـ تناول الفواكه المجففة مثل البلح والبرقوق والزبيب باعتبارها مصدرا للالياف.
25 ـ تناول الخبز المصنع من دقيق القمح الكامل ودقيق الحبوب الكاملة بدلا من الخبز المصنع من الدقيق الابيض.
26 ـ تناول الحبوب الكاملة مثل وجبة الشوفان، ردة الحبوب، ورقائق الذرة (كورن فليكس).
27 ـ تناول الارز البني.
28 ـ تناول البقوليات (الفول والبازلاء والعدس) باعتبارها غنية في محتواها من الالياف كبديل للحم.
29 ـ لاحظ ان معظم المخبوزات والشطائر والفطائر والكيك والدونت Donut المصنوعة من الدقيق الابيض والسكر رغم ارتفاع كثافتها السعرية الا انها فقيرة في محتوياتها من الالياف.
30 ـ تناول الموز والبطيخ والبروكولي المطبوخ والجزر والبطاطس والسبانخ في وجباتك لتحصل على الالياف الغذائية.
31 ـ في حالة كبار السن الذين يعانون من مشاكل في أسنانهم يفضل تناول الخضر المبشورة مثل الجزر لسهولة استفادتهم منها.
علاوة على ما تقدم هناك وصايا اخرى لزيادة استهلاك كبار السن من الكربوهيدرات الكاملة لانها تضيف للجسم السعرات وتمده ايضا بالفيتامينات والعناصر المعدنية وجزء من الالياف. ولزيادة استهلاكهم من هذه الكربوهيدرات الكاملة يجب اتباع الوصايا التالية:
32 ـ يراعى زيادة استهلاك البقوليات أو الفول والبازلاء والعدس والبطاطس والخضراوات الاخرى.
33 ـ تناول الخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة يوميا ومن دقيق الحبوب المنبت وتجنب الخبز المصنوع من الدقيق الابيض.
34 ـ تناول الفواكه الطازجة كبديل لعصائر الفواكه أو مشروبات الفواكه بقدر الامكان.
35 ـ تناول نوعين مختلفين من الخضر مع وجبتك الرئيسية بالاضافة الى نوع من الحبوب النشوية أو البطاطس ونوع من السلطة.
36- تناول الخضروات و الفواكه مع كل وجبة
يعطيك الصحة خويا العزيز
موضوع مميز
وجمع لكل النصائح
أمتعنا بمواضيع من هذا المستوى
……..
جزاك الله خيرا
دمتم سالمين
حلوى التمر بالسكر ناعم 2024.
مكونات العجينة
500g زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط
مكونات الحشوة
تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان
قرفة وكاس صغير ماء الزهر و ملعقتين عسل ,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم
نخلط مكونات العجينة
|
السكر مثل الملح يرفع ضغط الدم 2024.
سكر
الإفراط في تناول السكر والحلويات قد يكون له تأثير مماثل في رفع الضغط
المعروف عادة أن الإكثار من تناول الملح يرفع ضغط الدم إلى مستويات خطيرة، لكن دراسة أميركية جديدة أكدت أن الإفراط في تناول السكر والحلويات قد يكون له تأثير مماثل، في تطور قد يبدل النظرة نحو مرض ضغط الدم الذي يقلق مئات الملايين حول العالم.
وذكرت شبة "سي ان ان" الأميركية أن الدراسة الجديدة التي أعدها فريق من جامعة كولورادو أظهرت أن تناول كميات كبيرة من الأغذية التي تحتوي على سكر "فركتوز" الموجود في الفاكهة والذرة، أو شرب أكثر من عبوتين من المشروبات الغازية يومياً يزيد خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 30 بالمئة.
وقال الطبيب المسؤول عن الدراسة مايكل شونشل إن "المشكلة أن الفركتوز منتشر بكثرة في الأطعمة"، مضيفاً أن نتائج دراسته جاءت بعد مسح شمل 4500 شخص من كل أنحاء الولايات المتحدة، لا يعانون من أمراض الضغط، واستمرت عمليات المراقبة الطبية لهؤلاء أربع سنوات تقريباً.
وقد شككت شاريل لافر، أخصائية الأمراض الباطنية في مركز جامعة "ايه اند ام" للطب في تكساس بنتائج الدراسة، مشيرة إلى أنها لا تشرح الأسباب الفسيولوجية التي تدفع السكر للتسبب بارتفاع الضغط.
الملح والسكر للبشرة 2024.
الملح والسكر للبشرة 2024 ، استخدام الملح للبشرة 2024 ، تقشير البشرة
الملح والسكر للبشرة 2024 ، استخدام الملح للبشرة 2024 ، تقشير البشرة
الملح والسكر للبشرة 2024 ، استخدام الملح للبشرة 2024 ، تقشير البشرة
الملح والسكر للبشرة 2024 ، استخدام الملح للبشرة 2024 ، تقشير البشرة
يقول المختصون والخبراء، إن صاحبات البشرة العادية يمكنهن تفادى بعض المشاكل التي تؤدى إلى التجاعيد المبكرة، بإتباع خطوات العناية بالبشرة.
والسبب في ظهور مشاكل البشرة مثل الحبوب والتجاعيد والبقع السوداء، يرجع إلى عدم تناول المياه بكميات كافية، وكثرة تناول الملح والسكر في الطعام، بالإضافة إلى عدم تنظيف البشرة يوميا والاستخدام المفرط للميك آب، والذهاب للنوم قبل التخلص من الماكياج.
كما يرجع السبب في ظهور مشاكل البشرة إلى ضع اليدين على البشرة كثيرا خاصة في حالة عدم نظافتها والتدخين والتعرض المباشر لأشعة الشمس لفترات طويلة، كل هذا يعرض بشرتك لظهور البقع السوداء والحبوب والتجاعيد المبكرة.
فعليهن تنظيف البشرة جيدا صباحا ومساء، لأن البشرة العادية تميل إلى الجفاف عند التقدم في السن، والتنظيف الجيد يكون له الدور الأساسي في مكافحة ظهور التجاعيد مبكرا، بالإضافة إلى استخدام الكريمات المرطبة التي تساعد على تأخر الشيخوخة.
صباحا يمكن تمرير قطعة قطن مبللة بعد وضعها في غسول الوجه، على الوجه، وبعدها يتم وضع كريم النهار المخصص للبشرة العادية، ولابد أن يكون درجة حمايته من 10% إلى 15%.
وفى المساء يفضل استخدام غسول وجه كريمي مثل مزيل ماكياج الكريم ثم نضع كريمات مغذية للبشرة، تحتوى على فيتامينات، وإذا كانت صاحبة البشرة العادية أقل من 30 عام عليها استخدام السيرم الخاص للتجاعيد تحت العين ثلاث مرات في اليوم، أما بعد سن الثلاثين فيمكن استخدامه للوجه بأكمله يوميا.
وعليك عمل زيارة شهريا على الأقل لأحد مراكز التجميل، لعمل ماسكات حول العين مناسبة للبشرة العادية، مثل ماسك الكولاجين والطين، بالإضافة إلى عمل تدليك للوجه، فكل هذا يعمل على زيادة عمر الجلد
وصفات لتقشير الشعر الزائد 2024 ، تقشير الشعر الزائد 2024 ، خلطات للشعر الزائد
وصفاتت لتقشير الشعر الزائد 2024 ، تقشير الشعر الزائد 2024 ، خلطات للشعر الزائد
وصفاتت لتقشير الشعر الزائد 2024 ، تقشير الشعر الزائد 2024 ، خلطات للشعر الزائد
وتلجأ الكثيرات لتشقير شعر الوجه ؛ لتجنب آلام نزعه ، ويتم ذلك عادةً في صالونات التجميل ، أو في المنزل .
وفي الحالتين يتم استعمال مستحضرات كيميائية ، قد تسبب حساسية أو أضرار للبشرة .
لذلك نقدم لكِ وصفات طبيعية ، يمكنك تحضيرها في المنزل ، لتشقير شعر الوجه بدون أضرار .
الطماطم
تتميز الطماطم بكونها غنية بمواد طبيعية ، تساعد على تفتيح الألوان ؛ لذلك يمكن استخدامها في تشقير شعر الوجه بأمان .
اقطعي ثمرة الطماطم إلى نصفين ، وضعي كل نصف على وجهك لمدة دقيقتين ، ثم اغسلي مكانها بالماء البارد .
كرري العملية عدة مرات إذا لزم الأمر ، حتى تحصلي على النتيجة المرجوة .
الحليب والباباي
امزجي القليل من الحليب البارد بثمرة باباي مهروسة ، وضعي العجينة الناتجة على وجهك بحركات دائرية ، لمدة 10 دقائق .
اتركي الخليط على وجهك لمدة 5 دقائق ، ثم اغسلي بشرتك بالماء البارد ، وستلاحظين تغير لون الشعر ، وكأنه لم يعد موجودًا .
الليمون
يشتهر الليمون بكونه من أفضل العناصر الطبيعية ، التي تعمل على تفتيح لون البشرة والشعر .
امزجي قطرات من عصير الليمون مع ملعقة عسل نحل ، بحيث تعدين كمية مناسبة لتغطية مساحة بشرة وجهك .
ادهني وجهك بالمزيج ، واتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اغسلي وجهك جيدًا بالماء الفاتر
فطائر بالسكر و القرفة 2024.
250 غ من الفرينة
60غ زبدة
35غ سكر ناعم
15غ خميرة
1بيضة
5ملعقة حليب دافئ
1قرفة
سكر ناعم غ100
كيفية فطائر بالسكر و القرفة:
أولا سيدتي انخلي الفرينة و الملح ثم أدرجي الزبدة المنقسمة إلى قطع عن طريق فركها بين الأصابع و من ناحية أخرى قومي بتحليل الخميرة مع الحليب الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر ومن ثمة اسكبي حبة بيض كاملة في وسط القرينة
اخلطي جيدا مدة دقيقتين حتى تتحصلي على عجينة ناعمة ثم اتركيها ترتاح في ملجئ حار حتى يضعف حجمها
ضعي العجينة على صفيحة و رشيها بالفرينة ثم قومي بنشر العجينة وقسيميها على شكل كريات متساوية مسطحة نوعا ما
غطي العجينة و اتركيها مرة اخرى ترتاح امام منبع حارحتى تضخم جيدا الكعكات
و في النهاية سيدتي ضعي الكريات في مقلاة و اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون
ضعيها في ورق ماص ثم لفيهم في سكر ناعم المختلط مع الفرينة
شهية طيبة
كيف تزيين كؤوس العصير بالسكر 2024.
طريقة تزيين حافة كؤوس
العصير بالسكر لإعطائها شكلا جميلا عند التقديم
لإعطائها هذا الشكل ويمكن اضافة قطع فواكه
لإعطائها منظرا أجمل
تزيين الكاسات بطريقة الحافة السكرية طريقة سهلة
و سريعة و يمكن بها ابهار الضيوف
و يلزم لصنعها فقط عصير و سكر
الخطوة الأولى
يوضع بعض من العصير في صحن
الخطوة الثانية
يوضع بعض من السكر في طبق
الخطوة الثالثة
يقلب كأس العصير فوق الصحن بحيث تلامس
حافة كأس العصير
الخطوة الرابعة
يوضع حافة كأس العصير في الصحن بحيث يتشبع من السكر
الخطوة الخامسة
يملئ الكأس بالعصير ثم يقدم
بالهناء والشفا ء……..
يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك