مرحبا جميعا اليوم جبتلكم وصفة لتحضير البغرير و يخرج غاية انشاله.
اولا المقادير**
500غ سميد رقيق
1م صغيرة ملح
3 صفاربيض
40غ خمارة
1 كاس ماء
اولا المقادير**
500غ سميد رقيق
1م صغيرة ملح
3 صفاربيض
40غ خمارة
1 كاس ماء
عسل+زبدة كالعادة باش نعسلوه.
كيفية التحضير
يوضع الحليب مع الماء على نار هادئة حتى يدفئ يضاف اليه صفار البيض و الخميرة و السميد و الملح مع التحريك للحصول على عجينة سائلة و مكثفة تترك مدة لتتخمر.يعد التخمير تغرف بمغرفة وتصب العجينة في مقلاة حامية و تطهى.
و بالصحة و العافية.
جزاك الله خيرا اختي ايمان على هذه الوصفة.نحن نسميها ثغريفين.تقبلي تحياتي.
شكرا جزيلا حنا نعجنوه ونبدو نسلو فيه بالماء اكيد رايحة نجرب طريقتك شكرا
احنا فى الشرق نسميوه الغرايف على فكرة انانعرف نخدم مليح وجى هايل جارنا انسان كبير وديما يمدحنى عند لمراة نتاعو
هدا وين كنت ناكل فيه
ربي يخليك
جزاكى الله خيرا اختى احنا فى الاوراس نسميها الغرايف بالزيت الزيتون او السمن والعسل الابيض
واو جاوك هايلين يعطيك الصحة
بارك الله فيك اختي احنا في الاوراس نسميه تيغريفين ونصنعه بزيت الزيتون ما هو مقدار الحليب
