الله يبارك
يعطيك الصحة حبيبتي
Sablés en spirales
250g de beurre
3 oeufs
1/2 verre de sucre glace
1/2 verre de maizéna
3càs de miel
1/2 càc de levure chimique
vanille
cacao
farine
confiture et cacahuètes pour décorer
Préparation:
Battre le beurre+le sucre jusqu’à blanchissement .Ajouter les oeufs un part un + le miel + la vanille.Bien mélanger le tout ,puis ajouter la maizéna +la levure et la farine jusqu’à obtention d’une pate manéable.
Diviser la pate en deux. Ajouter le cacao à une part .Si la pate est dure, on peut lui ajouter 1 à 2 càs de miel.Etaler les deux pates ,blanche et marron, Mettre une sur l’autre. Les rouler ensemble pour former un boudin et à l’aide d’un couteau ,couper des rondelles de1 cm d’épaisseur. Poser ces dernières sur une plaque et faire cuire au four préchauffé.
Aprés cuisson,coller 2/2 avec de la confiture et décorer avec des cacahuètes concassées.
Maamoue au loukoums
250g de beurre
3 oeufs
1 verre de sucre glace
1/2 verre de maizéna
1/3càc de levure chimique
zeste de citron
farine
1 boite de 250g de loukoums (halkouma)
préparation
Battre le beurre et le sucre ensuite ajouter les oeufs et mélanger .puis ajouter le zeste de citron+la maizéna ,la levure et la farine et mélanger jusqu’à obtention d’une pate manéable
Former des petites boules.mettre dedans une boule de loukoums.Fermer cette dernière et l’aplatir avec le moule spécial maamoul. poser ces gateaux sur plaque et faire cuire au four…. aprés cuisson saupoudrer de sucre glace.
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Ghribiya
1 mesure de gras(smen+huile de table)
1mesure -2 doigts de sucre glace
farine
une pincée de levure
Préparation
Battre le gras et le sucre .Ajouter la levure et le farine .Mélanger avec la main jusqu’à obtention d’une pate qu’ on peut former en boules, mettre une pincée de cannelle sur le sommet de chaque gateau.Poser sur une plaque et faire cuire au four.
voici un livre pour gateaux sans cuisson
pour télécharger c’est ici
https://up.7cc.com/dld2Sf21270.pdf.html
https://rapidshare.com/files/83880092…De_G_teaux.pdf
Le mot de passe est :
Movizdb.com
صح عيدكم وكل عام وانتم بخير ان شاء الله تعيدوا وتزيدوا
Cette gâteaux انتاع لعيد ان شاء الله يعجبكم واش درت 
تحيااااتي 
كل عام وانتي بخير امونة تعيدي وتزيدي
اذا ممكن لاروسات تاع هاد القاطو
صحا عيدك وكل عام وانتي بألف خير
merciiiiiii bcp 3ala lmoror
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manenssach lol
machkora 3ala ta9yim
مرسي حنونة ممكن الوصفات
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الله يسلمك حنونة تعيدي بالصحة والهناء قوليلي واش من قاطو عجبك و تحبي تعرفي مقاديرو لاني عجزت باه نكتب كل المقادير (راني فنيانة في الكتابة)
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الله يسلمك وانت زادة صح عيدك
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walahi trés délicieeeeeeux ces gateaux
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w ntia tani t3aydi bsaha wlahna nchalah ma chère
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dans un saladier mettre les ingrédients dans l’ordre tout en mélangeant au fur à mesure
ramasser la pâte avec de la farine jusqu’a avoir une pâte qui ne colle pas ( la pâte va paraitre huileuse se n’est rien )
separer la pâte en 3
prendre une boule de pâte puis rajouter du cacao jusqu’a coloration marron très foncé!
passons à l’assemblage prendre du papier sulfuriser en prendre suffisament pour couvrir le plat
ensuite prendre un pâte nature puis l’aplatir sur le papier sulfuriser puis soulever
mettre sur un plat moyen,
reprendre un morceaux de papiers sulfuriser étaler la pâte au cacao puis soulever et retourner très rapidement sur la pâte blanche deja poser ( attention la pâte peut se casser c’est pas grave faut recoller les morceaux )
faire de même pour la pâte blanche bien étaler
piquer avec une fourchette.
mettre au four à feu moyen et sortir du four lorsque c’est à peine dorer.
planter un couteau pour voir si c’est bien cuit.
laisser refroidir puis napper de chocolat fondu.
– 6oeufs
– 1 verre d’huile
– 1 verre de beurre fondu
– 2 verre de sucre
– 1c a s de vanille
– 1 et demi paquets de levure chimique
– farine
– cacao
– chocolat blanc et un peu de chocolat au lait
