ثقافتنا المتنوعة 2024.

حريتنا
تتمتع الصحافة الجزائية بنوع من الحرية مقارنة بباقي الدول العربية، وتصدر معظم الصحف باللغتين العربية والفرنسية.
شخصيات (أوأعلام)
من أعلام الجزائر المجاهد الأمير عبد القادر الجزائري وعبد الحميد بن باديس و الشيخ البشير الابراهيمي والكتّاب مالك بن نبي وكاتب ياسين ومحمد ديب والقديس اوغوستين، والفيلسوف ابن خلدون (صاحب المقدمة).و……………….
مؤكولاتنا
من أشهر الماكولات التي تشتهر بها الجزائر هي الكسكس المغاربي عامة والجزائري خاصة حيث يؤكل بعدة طرق بمختلف مكوناته ومأكولات أخرى مثل زيتون طاجين هذا النوع من الزيتون يكون أخضر مرقد منزوع النواه وأيضا الطاجين الحلو يتكون هذا الأخير من الفواكه الجافة مثل المشمش والبرقوق والتفاح ويزين باللحم والمكسرات وأيضا هنالك طبخة أخرى مثل المثوم وهذا أيضا هو طبيخ يتركز فيه اللحم المرحي الذي نقوم بتكويرة بواسطة اليدين وقطع كثيرة من لحم الدجاج يكون بالمرق الأبيض والجزائر تتميز بنوعين من المرق المرق البيض والمرق الحمر بالنسبة للوسط الجزائري يستعملون المرق الأبيض اما الغرب والشرق الجزائري يستعملون المرق الأحمروهنالك أيضا بالنسبة للشوربات الجزائر لا تتمتع بنوع واحد من الشوربة بل بعدة أنواع مثل الجزائر وسط تعمل الشوربة بالخضر المتنوعة والغرب الجزائري يعمل الحريرة هي تشبه شوربة الوسط الجزائري ولكن تختلف عنها بعض الشيئ في التوابل في هذه الأخيرة يستعمل فيها كل أنواع التوابل تقريبا وهناك من السلطات في الوسط الجزائري بما يسمى الشليطة التي تتكون من الفلفل المشوي والطماطم المشوية المدروستان بمهراس كبير من الخشب ويضاف إليه الزيت والملح ثم يؤكل مع الخبز الذي يطلق عليه باسم الكسرة ومن المأكولات المشهورة أيضا البوراك الذي يتكون من رقاقات العجين الرفيع جذا ثم يحشى فيه اللحم المرحي بالبصل المرحي وبعض التوابل حيث في الهاية يكون على شكل سيجارات خشنة وبما يسمى أيضا البريك فهو نفس الشيئ ولكن في داخل رقاقات العجين يستعمل فيها البيض مع اللحم وهناك الكثير من المأكولات الخاصة بالجزائر أما الحلويات الجزائرية فنجد الدزيريات والقنيدلات والبقلاوة والعرايش وبنيون وفانيد وتشاراك المسكر والكفتة والمخبز وسليلات وغيرها من الحلويات التي لاتعد ولاتحصى
لباسنا
أما من ناحية اللبس التقليدي الجزائري فنجد الرجل الجزائري له العمامة والعباءة ويرتدي فوقها القندورة ولكن في كل ناحية من الجزائر

للرجل طريقة خاصة في لبس تلك العمامة والفرق بينهما مثلا في عدد دورات تلك العمامة حول الرأس مثلا الرجل الطرقي (الطوارق) زينة عمامته تزداد جمالا في عدد دوراتها حيث يتميزون أيضا بتغطية أوجههم ويتركون نصف الوجه ظاهر العينين والأنف ظف إلى ذلك الحزام الذي يرتديه وذلك لوضع خنجرة أو سرته.

أما بالنسبة للمرأة فترتدي بما يسمى الحايك الجزائري أو حايك المرمة هو عبارة عن غطاء أبيض ناصع ترتديه المرأة فيه تستر كل عورتها ولا يظهر منهالا وجهها أو عيناها إظافة الى ما يسمى بالعجار الذي هو عبارة عن نقاب ترتديه المرأة حيث يزيدها جمالا أما في الأعراس فالنساء يتزينن بالحلي مثل منطقة القبائل يتزينن بالفضة فقط أما بالنسبة للشرق والغرب والوسط الجزائري فبالذهب يتزينن أو الفضة اما اللباس فيختلف فكل منطقة ولها لبسها الخاص بها فأقصى الغرب الجزائري تلمسان المرأة ترتدي بما يسمى القفطان التلمساني وايضا الشدة التي تمتاز بثقل حليها أما في الوسط الجزاري فترتدي العروس الكاراكو والسروال الدزيري والبدرون … أما في الشرق فيرترتدي الفرقاني.
موسيقانا
اما بالنسبة للموسيقى فالجزائر معروفة بأغانيها وطربها الأصيل ومعروفة بأن آلة الرباب الموسيقية هي آلة جزائرية اخترعت بالضبط في ولاية تلمسان وآلة القصبة وآلة القلال الشبيهة بآلة الدربوكة أو الطبلة.

و هذا أقصى تلخيص
منقوووووووول

شكراااا لك اخي على الموضوع …
بارك الله فيك
العفو نورتو المنتدى
شكرن على المعلومات المزينا القعدة

القعدة

السلام عليكم
شكرا اخى
ولكن اين حقوق الموطن
شكرا على الحوار nostaradamus
دمجت ردودك و ردودي في نص واحد و سيتم تغيير كلمة فخرنا الى شخصيات ثقافية .

شكرا تونسي على مرورك

benerba العفو و لكن أكتب موضوع حول حقوق المواطن في موضوع آخر .
هنا رانا نفريمو بالجزائر .القعدة

أحذية بيتية مليئة بالألوان المتنوعة، لأناقة قدميك 2024.

[IMG]https://i34.************/2h7p6pv.gif[/IMG]
سلام بنات
عرض لكي أيتها الأنثى أجمل الأحذية البيتية المليئة بالألوان متنوعة، لأناقة قدميك، نتمنى أن تنال إعجابك
*******
القعدة

القعدةالقعدةالقعدةالقعدة

القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة

القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
القعدةالقعدةالقعدة
القعدة
اتمنى ان ينالوا اعجابكم
دمتم بود

القعدةالقعدة

يهبلووو
ميرسسسسسسسي حنونةة

وعليكم السلام
عرض رائع استمتعت حقا به
انوثة في انوثة
شكرا فرح موضوع مميز

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel al3lm القعدة
القعدة
القعدة

القعدة

يهبلووو
ميرسسسسسسسي حنونةة

القعدة القعدة

شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
القعدةالقعدة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندريلا زماني القعدة
القعدة
القعدة

وعليكم السلام
عرض رائع استمتعت حقا به
انوثة في انوثة
شكرا فرح موضوع مميز

القعدة القعدة
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
القعدةالقعدة

يهبلووو ويكتلووو ويغيروووووووو والله في خاطري كيما هادو متلقيش قاع كيفهم هكا شابين في بلادنا هادي هههههه
شكرا لك فروووووحة دائما رائعة حبيبتي بطرحك المميز

القعدة
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ŝĥåĥĭйëž Ïķřăмơǖ القعدة
القعدة
القعدة

يهبلووو ويكتلووو ويغيروووووووو والله في خاطري كيما هادو متلقيش قاع كيفهم هكا شابين في بلادنا هادي هههههه
شكرا لك فروووووحة دائما رائعة حبيبتي بطرحك المميز

القعدة القعدة
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
القعدةالقعدة
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت لبحر القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة القعدة
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
القعدةالقعدة
روووووووووووووووعة يهبلوووووو فروحة

مجموعة من الحلويات المتنوعة بالصور نصيحة ما تفوتوهم /ورود اللمة / 2024.

مجموعة من الحلويات المتنوعة بالصور
***************

الشوكولاتة باللوز و الفستق

القعدة


المقادير:

250 غرام من الشوكولاتة البيضاء
2 معالق من الزيت
200 غرام من الفستق المنقى 200
غرام من اللوز
500 غرام من الشوكولاتة السوداء

طريقة التحضير:

ينقى اللوز و ينشف ثم يقلى في زيت ساخن، يترك ليبرد، ثم يجرش في مطحنة كهربائية.
يجرش الفستق ايضا.
تذاب الشوكولاتة السوداء في حمام مائي ، يضاف اليها قليل من الزيت، الفستق المجروش، اللوز و يخلط الكل جيدا.
نأخذ كمية من الخليط بواسطة ملعقة و يوضع في أكياس ورقية صغيرة خاصة بالحلويات.
توضع في الثلاجة كي تبرد ثم تخرج و تزين بالشوكولاتة البيضاء المذابة في حمام مائي

رمانة باللوز

القعدة

المقادير


لتحضير العجينة

خمسمائة غرام من الطحين-
نصف كأس شاي من الزبدة المذابة-
نصف كأس شاي من ماء الزهر-
قليل من الملح-
كأس شاي من الماء-
ملون أحمر و أصفر-

لتحضير الحشو


خمسمائة غرام من مسحوق اللوز-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
نصف كأس شاي من الزبدة المذابة-
قليل من المسكة البلدية المدقوقة-
ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-

طريقة التحضير

لتحضير الحشو يوضع مسحوق اللوز في قصعة و يمزج مع السكر الصقيل و الزبدة و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية و يدعك الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة ثم نعمل منها كويرات صغيرة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها

لتحضير العجينة

يمزج في قصعة الطحين و الزبدة و الملح ثم نضيف ماء الزهر و الملون الأحمر و الأصفر للحصول على لون الرمانة ثم نضيف الماء و تجمع العجينة جيدا و تعرك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى الحصول على عجينة لينة
تبسط العجينة و تورق بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى تصبح كالورقة ثم تقطع بقاطع الحلوى الدائري إلى دوائر بقطر ثماني سنتمترات و تشقق بمقص الحلوى على حافة كل دائرة في سمك سنتمتر واحد
توضع وسط كل دائرة كرة من الحشو و تجمع جوانب الاسطوانة من الفوق لإعطائها شكل رمانة و ترسم خطوط في جوانبها بمقص العجينة و نفس العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تثقب كل رمانة بالكير دوم و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تترك حتى ترتاح لمدة ليلة كاملة
تطهى الرمانات داخل فرن تحت درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة.

قبعة باللوز

القعدة


المقادير

لتحضير الحشو-

خمسمائة غرام من اللوز المسحوق-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من بياض البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-

لتحضير العجينة

مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من الكريم فريش-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-
مسحوق ملون احمر-
لؤلؤات فضية للتزيين-

طريقة التحضير

لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز و السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها كويرات في حجم الزيتونة

لتحضير العجينة يضرب بالخلاط السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الكريم فريش و ماء الزهر ثم نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة و نستمر في الدعك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة و نضيف مسحوق الملون الأحمر لكويرة واحدة فقط

نعمل من الكويرة الملونة بالأحمر قضيبات رقيقة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين و تقطع بقاطع عجينة الحلوى الدائري للحصول على اسطوانات بقطر خمسة سنتمترات و اسطوانات أخرى بأقل من ذلك أي بقطر ثلاثة سنتمترات

توضع كويرات الحشو في الاسطوانات الصغيرة القطر و تغطى بالاسطوانات الكبيرة الحجم و يضغط بالأصابع لتلتصق الاسطوانات معا و تلف للحصول على شكل قبعة و نستمر في العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت

تزين القبعات بنقش خاص بالحلوى و تزين كذلك بقضيبات الكويرة الملونة بالاحمر و تلصق باللؤلؤات الفضية و تدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة مرتفعة لمدة خمسة عشر دقيقة.

حلوى على شكل ثمرة التين
القعدة


المقادير

لتحضير الحشو

خمسمائة غرام من عجينة التمر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-
خمسون غرام من السمسم-

لتحضير العجينة-

مائتان و خمسون غرام من الزبدة-
خمسون غرام من السكر الصقيل-
كأس شاي من ماء الزهر-
مسحوق ملون أخضر-
الطحين حسب الخليط-
ثمانون غرام من الشكلاطة البيضاء للتزيين-

طريقة التحضير


يحمر السمسم جيدا في مقلاة

تمزج في اناء عجينة التمر مع القرفة المدقوقة و السمسم المحمر ثم نعمل من العجينة المحضرة كويرات صغيرة في حجم الزيتونة


لتحضير العجينة


يضرب في اناء الزبدة مع السكر الصقيل حتى الحصول على كريم ثم نضيف ماء الزهر و يمزج الكل جيدا ثم نصب الطحين شيئا فشيئا مع الدعك حتى الحصول على عجينة متجانسة و متماسكة ثم نضيف شيئا فشيئا الملون الأخضر لتعطي لون ثمرة التين ثم تدعك العجينة بقوة بكف اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح لينة

نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة و تسطح كل واحدة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة رقيقة و تقطع بقاطع الحلوى الدائري في قطر ستة سنتمترات ثم نوضع وسط كل اسطوانة كرة من الحشو و تجمع جوانب الاسطوانة من الفوق و تلف لإعطائها شكل ثمرة التين و نفس العملية نقوم بها حتى استكمال العجينة و الحشو و تثقب بواسطة ابرة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت

تدخل الصفيحة إلى الفرن و تطهى الحلوى تحت درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة و تستخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم تغمس داخل الشكولاطة البيضاء المذابة باستعمال حمام مائي
والف عافيـــــــــــــه

مع اجمل التحايا

شو هد
19 مشاهدات 0 مشاركات
وينكم

شكرا اختي على الحلويات الرائعة
مااااااااااااااااااااارسي

مشكوووووررة اختاه
يعطيك الصحة
merci beaucoup
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dana1993 القعدة
القعدة
القعدة

شكرا اختي على الحلويات الرائعة

مااااااااااااااااااااارسي

القعدة القعدة

القعدة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهديmido القعدة
القعدة
القعدة
مشكوووووررة اختاه
يعطيك الصحة
القعدة القعدة
القعدة

القعدة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi القعدة
القعدة
القعدة
merci beaucoup
القعدة القعدة
القعدة

شكرا لكي اختي
القعدة

سلطة ا لخضار المتنوعة 2024.

سلطة الخضار المطهوة

القعدة

المقادير:
30 جم فطر صيني أسود مجفف او طازج
بصلتان متوسطان
خيارة
فلفل احمر
4-5 أوراق من الكرنب الاخضر الصيني مفرومة خشناً
فلفل اخضر
جزرتان مقطعتان إلى شرائح
علبة ذرة صغيرة أو 5-6 رؤوس ذرة طازجة
ملعقة كبيرة خل أبيض
1/2 ملعقة كبيرة سكر
مكعب مرقة دجاج
ملعقتان صغيرتان صلصة صويا
1/2 كوب من الماء
3 ملاعق صغيرة دقيق ذرة
1/4 ملعقة صغيرة زيت السمسم

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
5 ملاعق كبيرة زيت

الطريقة:

يوضع الفطر الصيني المجفف في وعاء ويغمر بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
– يصفى الفطر وتنزع أعناقه القاسية ويقطع إلى أحجام متوسطة ويوضع جانباً.
– يقطع البصل إلى شرائح، يقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع كبيرة، تقشر الخيارة وتقطع إلى أربعة أقسام، يقطع الكرنب الصيني إلى قطع، يقطع الجزر إلى قطع رقيقة.
– ثم ضيفى الذرة.
– يسخن الزيت في المقلاة.
– يضاف إليها الزنجبيل، الفطر، الفلفل، البصل، الخيار، الكرنب والذرة.
– يخلط الكل في المقلاة لمدة دقيقة واحدة فوق نار قوية، ثم يضاف الخل، السكر، مكعب مرقة الدجاج، صلصة الصويا، الماء، دقيق الذرة وزيت السمسم.
– يخلط المزيج فوق نار قوية حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة.


يعطيك الصحة:heh:
بارك الله فيك
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة r@ma القعدة
القعدة
القعدة
يعطيك الصحة:heh:
بارك الله فيك
القعدة القعدة
وفيك بركة اختي
مشكورة على الرد الحلو
نورتي الموضوع

بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك شكرا

المعجنات المتنوعة 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

قبل ايام عدة عملت معجنات بطريقتي وطبعاً المعجنات لذيذه لما نعملها

في المنزل و الحلو انك تتفنني في تشكيلها …

أذكر لكم الطريقه مع المقادير ..

1 م ك بيكنغ باودر
2 م ك خميرة فوريه
2 م كبيره حليب بودرة ( في معجناتي اليوم لم أضيفه ) .
1 فنجان سكر
قليل ملح
نحركهم مع بعض ..

نضيف 2 و نصف كوب دقيق ( حسب الكية التي تحتاجونها ) ..

و نحركهم مع بعض ..

الآن نضيف حوالي نصف بيالة الشاي زيت و نحرك بالمعلقة جيداً حتى يندمج مع بقية المكونات ..

بعدها نضيف ا بيضه ( تكون درجة حرارتها درجه حرارة الغرفة نخرجها من الثلاجه بعشر دقائق أو أكثر ) …

نحركهم مع الخليط جيداً حتى يصبح مثل فتات الخبز …

و اخيراً نضيف الماء و نحرك العجين جيداً إذا زادت الماء نضع دقيق

و ندمجهم مع بعض إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ..

نتركها ترتاح مدة نصف ساعه أو اكثر ( في عجينتي هذا اليوم تركتها أكثر

لأنني كنت اعد الحشوة للبيتزا ) ..

بعد ماتختمر نفردها و نقطعها و نضع فوقها مكونات البيتزا و نتركها ترتاح قليلاً

و ندخلها الفرن ..

و كذلك عملت من نفس العجينة فطائ محشية بالجبن ..

و هذه نتيجة الفطائر التي عملتها بنفسي ..

[القعدة
القعدة

:thumbup1:شكرا على الوصفة
القعدة

شكرا لك يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
شكرا الوصفة رائعة :yahoo::thumbup1::thumbup:

~حلوياتي الحصرية المتنوعة~ 2024.

سلاموووووووووو يا صحاب الكوزينة ان شاء الله تكونوا بخير

اليوم راني جبتلكم مجموعة من حلوياتي الحصرية والمجربة ان شاء الله يعجبوكم

نخليكم مع الصور

هاذي طمينة درناها في المولد
القعدة

وهاذي كيكة درناها في المولد تاني

القعدة

وهاذي مجموعة من حلويات متنوعة وهي دي صابلي لكن تختلف في التزيين
القعدة

تحياتي

:re_gards:

تبارك الله عليك بالصحة و الهنا
ya3tike asa7a merci

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi القعدة
القعدة
القعدة
تبارك الله عليك بالصحة و الهنا
القعدة القعدة

الله يبارك فيك حنونة

مرسييي على المرور نورت صفحتي

تحياتي

:re_gards:

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ninette0 القعدة
القعدة
القعدة

ya3tike asa7a merci

القعدة القعدة

الله يسلمك ختي

مرسيييي على المرور نورت صفحتي

تحياتي

:re_gards:

الله يباركـ
يعطيكم الصحــة
وبصحتكم

حلويات هايلة بارك الله فيك
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس18 القعدة
القعدة
القعدة

الله يباركـ
يعطيكم الصحــة
وبصحتكم

القعدة القعدة

الله يبارك فيك ختي

الله يسلمك

مرسييييي على المرور نورت صفحتي

تحياتي

:re_gards:

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima tati القعدة
القعدة
القعدة
حلويات هايلة بارك الله فيك
القعدة القعدة

انت الهايلة ختي

مرسييي على المرور نورت صفحتي

تحياتي

:re_gards:

الله يبارك يا شاطرة حلويات رائعة

اطباق البطاطا المتنوعة مصورة 2024.

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

يشرفني أن أكون أول من يرد على موضوعك شكرا جزيلا على الطبخة
ما شااااء الله
روعه
يعطيك ألف عافية
تسلم إيديك أختي
بارك الله فيك ورزقك الفردوس الاعلى

يسعدنى مروركم وبارك الله فيكم
بارك الله فيك اخت شرشالية
الله يعطيك العافية و ننتضر منك اطباق اخرى و اطلب منك شخصيا كراتن البطاطا با الحليب و الجبن شكرا

بعض الحلاويات الجزائرية المتنوعة 2024.

القعدة

القعدة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

القعدة

جبت لكم اليوم بعض الحلويات
الجزائرية اتمنى ان تنال اعجابكم
اختكم جزائرية29

القعدة

سيجار بالجوز و اللوز و ورق الديول
المقادير
1/ 250 غرام لوز مرحي
2/ 250 غرام جوز مرحي
3/ 250 غرام سكر
4/ نصف كوب ماء زهر
5/ نصف ملعقة زبدة و ملعقة قرفة
6/ زيت للقلي مع ملعتين سمن و زبدة لكي تقلى بطعم لذيذ
7/ 12 ورقة ديول تقسم لنصفين
تحضير خليط الحشو
نضع في صحن غميق اللوز و الجوز و السكر و الزبدة الذائبة و القرفة و بعد ذلك الماء ورد كما في الصور
القعدة
القعدة
نحرك جيدا
القعدة
ماء الورد
القعدة
القعدة

ناتي الان بورق الديول او البريك او القلاش
نقطع الورقة لنصفين و بعدين نضع الحشو و نلفها باحكام و بعد ذلك نقليها و نصفو مليح من الزيت و نعسلوهم و نحطوهم في صحن و تاكلوهم بصحة و عافية في سهرة رمضان
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة

القعدة
نضعهم في العسل
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
شهية طيبة

القعدة

"حلوة اللمبوط"
بسكويت طيب للشاي و القهوة

المقادير
القعدة
1/ اربع كيلات او اكواب فرينة او طحين
2/ كيلة واحدة او كوب سكر ناعم
3/ نفس كيلة السكر كيلة زيت نباتي
4/ كيس سكر فانيليا
5/ كيس خميرة كيميائية بيكنر بودر
6/ مبشور ليمونة و برتقالة zeste
7/ بيضتين

الوصفة
في صحن كبير و غامق نضع السكر و الزيت و نخلطهم جيدا
القعدة
القعدة
نضيف الفرينة او طحين
القعدة
الفانيليا
القعدة
قشر الليمونة و البرتقالة
القعدة
نضع الخميرة
القعدة
نضع بيضة و بعدين نضيف التانية بعد الخلط الجيد
القعدة
القعدة
نضع العجينة في قالب الي واضح في الصورة الاولى
القعدة
القعدة
القعدة
تحطوها في الفرن مدة 20 دقيقة 180 درجة
و صحة و عافية
القعدة
القعدة
القعدة

القعدة

المشقوق
نعملوه في الاعراس و الاعياد
المقادير
القعدة
1/ 500 غرام لوز مطحون
2/ 300 غرام سكرا ناعم
3/ 3 الى 4 بياض بيض
4/ الون اكل احمر اخضر
5/ عطر فستق و عطر الفانيليا

للتزين
1/ 150 غرام سكر ناعم
2/ بعض حبات اللوز
القعدة
الوصفة
نجيبوا صحن كبير نحطوا فيه اللوز
القعدة
و بعدين السكر نخلطوا مليح
القعدة
بعدين البيض لا تحطوا البيض نفس الوقت بيضة بيضة لما تشوفوا العجينة صارت متماسكة
لا تكملوا كل البيض احيانا 3 بيضات يكفوا
القعدة
هذه العجينة النهائية
القعدة
نقسم العجينة لنصفين
القعدة
نضيف عطر الفانيليا للون الاحمر و عطر الفستق للون الاخضر
القعدة
القعدة
القعدة
نشكل كريات
القعدة
نرمدوها في سكر الناعم
القعدة
و نحط حبة لوز كل حبة قاطو
القعدة
نحطوها فوق ورق خاص للطهو في الفرن
القعدة
نطهوها في الفرن مدة 15 دقيقة في درجة حرارة 180

القعدة
القعدة
القعدة
شهية طيبة

القعدة

الطمينة
القعدة
حلوى نعملوها في منسابات عدة مثل المولد النبوي الشريف
و كذلك عند ازدياد المولود و نعملوا له العقيق و السابع نحطوا الطمينة في صحون صغير كل شخص صحنوا الخاص و يزين بالقرفة و الدراجي اي الملبس
المقادير
1/ 500 غرام دقيق متوسط "سميد" محمص
2/ 150 غرام زبدة
3/ 200 غرام عسل
4/ قرفة للتزيين

الوصفة
نحمص الدقيق في قدر و نحركه بملعقة خشب
لما يصير ذهبي نطفوا النار
في قدر اخر نسخن العسل بالزبدة و نضيف اليه
الدقيق يجب ان تكون الطمينة مش ثقيلة يجب ان لا نضع السميد كله مرة واحدة نسكبوها في صحن
و نزينوها بالقرفة و بصحة و عافية
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
القعدة
شهية طيبة

القعدة

القعدة

رووووووووووووعه
مشكورة
بارك الله فيك
شكرا ويعطيك العافية
جزاك الله كل الخير
بارك الله فيك وصفة لذيذة

وصفات طيبة بارك الله فيك
يسلمووووو حبيبتي حلويات رائعة

يعتيك الصحة شهيتينا
هل من مزيد اختي الكريمة
القعدة
القعدة

مجموعة من المجوهرات المتنوعة 2024.

القعدةالقعدة

خوااااااااااتم

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

اقراااااااااااااااااااااط

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

سلاسل

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

في امان الله

يااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااي رووووووووووووووووعة تووووووووووب
رووووووووووعة

القعدة

القعدة

القعدة