كعكة الليمون اللذيذة لأشهى كوب شاي بالصباح 2024.

كعكة الليمون اللذيذة لأشهى كوب شاي بالصباح

القعدة

6 ملاعق حليب سائل
عصير ليمونة واحدة + مبشور قشر الليمون

1 ملعقة صغيرة عسل النحل
كريمة

طريقة التحضير :
تخلط الزبدة في الخلاط ثم يضاف السكر ويخلط جيداً.
يضاف البيض علي الخليط ويخلط جيداً.
يضاف الطحين والبكنج باودربالتناوب مع الحليب.
يضاف عصير الليمون مع قشر الليمون والعسل.
يخلط الجميع.
تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالقليل من الطحين ويصب الخليط.
يوضع في الفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.
تدهن الكريمة على الكعكة .
يقدم الطبق مع الشاي بالحليب

يعطيك الصحة

القعدة

القعدة
القعدة

القعدة

القعدة
يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال

البطاطا اللذيذة بالصور 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم طريقة تحضير البطاط اللذيذةالقعدة

تلبس شي زلافة كبيرة بالبلاستيك الغذائي مع ترك اطراف زائدة مثل الصورة

القعدة

5 او 6 بطاطس كبار مسلوقات
3 ملاعق مايونيز
معدنوس مفروم =اهم شيء في الوصفة=
1 بصلة مقطعة صغيرة جدا
ملح حسب الذوق
بيض مسلوق << يقطع شرائح..!

يهرس البطاط بالشوكة جيدا ويضاف له بقية المقادير ثم توضع المقادير على القاع وجوانب الزلافة مع ترك كميه للتغطية في النهاية كما هو موضح في الصورة

القعدة

دجاجه مسلوقه ومفتته/ بصلة مقطعه شرائح طويلة /معدنوس / ملح / قليل من الزيت زيتون / بزار / عصير نص حامضة
يشحر البصل بالزيت ويضاف له جميع المقادير وتقلب على النار لمدة دقيقة
ثم تقسم المقادير الى نصفين ويوضع نصفها على البطاطس

القعدة

2 بيضات مسلوقات ومقطعات شرائح يوضع فوق طبقة الدجاج

القعدة

ضعي خلطة الدجاج المتبقية فوق البيض

القعدة

ثم خلطة البطاط المتبقية تغطى بها الطبقة الاخيرة مع مع تلحيمها بالاطراف

القعدة

يغطى جيدا باطراف البلاستيك الزائد

القعدة

توضع في الثلاجة لمدة ساعه او ساعتين ثم ازيلي طبقة البلاستيك الفوقانية واقلبيها في طبق التقديم
ملاحظة برفق ا زيلي البلاستيك.

القعدة

وهذا الشكل النهائي

القعدة

القعدة

يعطيك الصحة ………. الليلة هاذي نجربها …..

اممممممممممممممم……….

هاي فيدو مرحبا بيك من جديد و اهلا برجعتك
توحشناك
اممممممممممممممممممممممممم
يعطيك الصحة بصح ماكونتيش قادرة تجيبيه طول واجد بلاما تصوريه برك ؟؟؟
مشكووووووووووووووووورة
مشكورين علي مرزريكم
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narciss القعدة
القعدة
القعدة
هاي فيدو مرحبا بيك من جديد و اهلا برجعتك
توحشناك
القعدة القعدة

الله يخليك |-)….

ربي يعيشك |-)

مشكورة على المجهود
القعدة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك اختاه في الله

جزاك الله خير

مشكووورة على هذه

الوصفة المميزة

بوركتي

مع تحياتـــ

فريق(4algeria)

القعدة

اليد في اليد لنرتقي بمنتدنا الغالي علينا

القعدة

القعدة
شكرا علي مروريكم

كيكة الفستق اللذيذة إمممممممم 2024.

المقادير..

1و1/4 كأس طحين
3 بيضات

3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا

الطريقة..

ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,

بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..

( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )

:: الخطوات المصورة ::

هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط

القعدة

هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط

القعدة

وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً

القعدة

وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي

القعدة

صبيت الخليط في القالب

القعدة

وهنا لما طلعتها

القعدة

وهذي النتيجة يميييييييييييي

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله

القعدة

وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم

وبس

وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله

القعدة

أتمنى تعجبكم

الزعتر، نبتة بلادنا البسيطة اللذيذة ماذا تخبّئ من منافع صحيّة وجمالية؟ 2024.

القعدة
إنها نبتة الزعتر (زعترThyme, Thym ) ذات الرائحة الرائعة التي لها استخدامات كثيرة كعشبة منكّهة في المطبخ.. لكن هل تعرف أن لها عدداً كبيراً من المنافع الصحية.
استُخدم الزعتر لعدة قرون، ليس فقط كعشب لذيذ الطعم بل لأغراض طبية أيضاً. حين تعرف الفوائد الصحية للزعتر ستضيفه دون شك لنظامك الغذائي.
غني بالعناصر الغذائية الزعتر غني بالفلافونويد المضادة للأكسدة. وهو مصدر جيد للمنغنيز وفيتامين K، وهما يحميان أيضاً من الأكسدة. مضادات الأكسدة تحمي من أضرار الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وتسرّع عملية الشيخوخة.
مضاد للالتهابات وجد العديد من الدراسات عن الزعتر أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تساعد على الوقاية والعلاج من الإلتهابات الآنية والمزمنة.
مفيد لصحة القلب إن مضادات الأكسدة الموجودة في الزعتر ومفعوله المضاد للالتهابات تساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين فالالتهابات المزمنة هي واحدة من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.
محارب للبكتيريا للزعتر خصائص مضادة للجراثيم وقد ثبت أنه يكافح مجموعة متنوعة من البكتيريا والفطريات بما فيها إي كولاي. وقد وجدت الدراسات المخبرية على مستخلص زيت الصعتر أن له قدرة على محاربة سلالات البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.
مسهّل للتنفس الزعتر يساعد على تحسين صحة الجهاز التنفسي وقد استخدم لقرون لعلاج مشاكل السعال والتهاب الشعب الهوائية. حضّر شاي الصعتر الخاص بك عن طريق نقع حفنة صغيرة من الأوراق في الماء الساخن. شرب هذا الشاي يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي والرشح.

يساعد على الشفاء من فقر الدم الناتج عن نقص في الحديد الزعتر مصدر مهم الحديد، إذ يؤمّن 20% من النسبة اليومية الموصى بها للبالغين في 2.8غرامات منه فقط. الحديد ضروري لتوليد الطاقة وفقر الدم بسبب نقص الحديد يسبب والتعب ويجعل الجسم أكثر وهناً.
الزعتر لصحة العظام أيضاً الزعتر يمكن أن يساعد على تحسين صحة العظام فهو مصدر ممتاز للفيتامين K ومصدر جيد للحديد والكالسيوم والمنغنيز وجميعها ضرورية لنمو العظام السليم ولبقائها قوية.
لبشرة خالية من الشوائب وجدت دراسة في جامعة ليدز متروبوليتان في إنجلترا أن الصعتر فعّال في مكافحة البكتيريا التي تسبب حب الشباب. ويُعتقد أن الزعتر ألطف على الجلد من المنتجات الأخرى لما له من خصائص مضادة للالتهابات.

مشكورة ام ريهان على الموضوع القيم
فوائد رائعة للزعتر سبحان الله
بارك الله فيك
ربي يجعل في ميزان حسناتك دائما متالقة بمواضيعك المفيدة بوركتي
بارك الله فيك على الافادة
شكرا حبيبتي

الحلويات الشرقيه اللذيذة 2024.

حبيت اقدم لكم الحلويات الشرقيه اللذيذة وإن شاء الله تعجبكم ………..

بسكويت اللوز

المقادير:
ـ نصف كوب زبدة ـ نصف كوب سكر ناعم ـ كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة ـ بيضة ـ نصف كوب لوز مفروم للتزيين ـ ملعقتان من مربى البرتقال..

طريقة التحضير
1ـ اخفقي الزبدة بالسكر ثم اضيفي الدقيق والبيض واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة 2 ـ اعملي منها كويرات صغيرة وغطيها باللوز، ثم ضعيها في صينية فرن واضغطي في وسط كل كرة بالاصبع 3 ـ ادخليها الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم اتركي البسكويت ليبرد وزيني وسطه بالمربى قبل تقديمه للضيوف

الكعكة الباردة

مقادير:
ـ كوبا فواكه مجففة ـ كوب عصير فواكه مشكلة ـ كوب وثلاثة أرباع الكوب من عصير شوكولاته قابلة للذوبان ـ ملعقتا زبدة ـ معلقتا قشر برتقال مبشور ـ ربع كوب فستق مطحون للوجه ـ كعكتان اسفنجيتان مقطعتان لمكعبات.

طريقة التحضير:
1 ـ انقعي الفواكه المجففة في العصير لمدة ساعة واحدة. ثم ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، اخلطيها بالزبدة والكعكة وقشر البرتقال 2 ـ اخلطي منقوع الفواكه المجففة بخليط الكعك ورصي الجميع في قالب كعك 3 ـ انثري الفستق على الوجه واتركي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعه

بلح الشام

طريقة التحضير:
1 ـ أغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة، ثم ارفعيه عن النار 2 ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة واخلطي المقادير ثم ضعي .

العجينة في كيس التزيين 3 ـ سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعاً طولها (5سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها 4 ـ ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها

وبالهنا والشفا

السلام عليكم
شكرا اخي على هاده الحلويات اللديدة
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22017
مشكور اخي على الوصفة الرائعة
امممممممم
العفو
أنا دائما في الخدمة
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII I

MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIII
:movie::movie::movie::movie::m ovie::movie::movie::movie::mov ie::movie::movie::movie:

ربي ايفرحك انشاء الله

رولات اللزانيا اللذيذة 2024.

القعدة

القعدة

القعدة

المقادير : لازانيا + جبن مزوريلا + زعتر بري

+ الصوص الأبيض + اللحمه الحمراء

الصوص الأبيض : على النار حطي شوي زبده + ثوم + بصل

خليهم يتحمرون و أضيفي مكعب ماجي + كريمه خفق

اللحمه : حطي لحم مفروم وحركيه لين يتفكك , أضفي ثوم مهروس

وبصل مقطع و حركيهم , أضيفي البهارات اللي حابتها
أنا حطيت شوي بهارات مشكله و شوي كركم و ماجي + عصير الطماطم
اللي يجي بعلبه معدنيه
خلي الأشياء تمتزج مع بعض لين يبقى شوي سايل بس
القعدة

اسلقي شرايح الازانيا , إذا شلتيها عن المويه ونشفت شوي

افرديها بصحن وحطي بنهايتها حشوه اللحم , فوقها الصوص الأبيض
ورشي فوقهم جبن موزوريلا , ولفيها زي الرول

القعدة

حطي شوي من الصوص الأبيض بصينيه الفرن وصفي فوقهم

لفائف اللازانيا , كذا

القعدة

حطي فوق اللازانيا باقي اللحمه و برضو فوقها باقي

الصوص الأبيض , خليه يتغلغل

القعدة

رشي جبن موزوريلا فوقها اوريقانو أو ريحان مجفف

ودخليها الفرن

القعدة

بعد ماطلعتها من الفرن


كي شفت لازانيا قلت هذي راهي جاتي والله يعطيك الصحة كيما تاع الطلاين

ملف لإعداد أنواع المربيات المختلفة واللذيذة 2024.

القعدةhiny:مـلـف لإعداد أنواع الـمـربيـات المختلفة واللذيذة
القعدة

القعدةالقعدة
المقادير:
ـ 3 حبات برتقال من الحجم الكبير.
ـ ليمونة.
ـ حبة أناناس كبيرة.
ـ كيلو سكر
الخطوات
1 قطعي البرتقال والليمون الى دوائر ناعمة دون أن تزيلي قشرتها وقطعيها لأجزاء صغيرة، واحتفظي بالبذر جانبا
ـ ضعي البذور في قطعة قماش صغيرة، ثم لفيها وأحكمي إغلاقها بواسطة خيط
3 ـ أزيلي الجزء الأعلى من حبة الأناناس، ثم تخلصي من قشرته الخارجية ومن الشوائب الصلبة. قطعي الأناناس بعد ذلك لأجزاء صغيرة متساوية الحجم مثلما توضح الصورة.
ضعي لترا من الماء في قدر مع قطع البرتقال والليمون والأناناس والبذر على النار، وعندما تغلي المقادير خففي درجة الحرارة، واستمري في الطبخ حتى تصبح المقادير جد ناعمة. أزيلي كيس البذر من الحلة، وتأكدي من أن قشرة الليمون والبرتقال أصبحت ناعمة.
5 ـ أزيلي القدر من على النار، ثم أضيفي السكر واتركي المقادير على نار هادئة حتى يذوب السكر. احتفظي بصحنين في المجمد، ثم اسكبي فوقهما كمية من الخليط لقياس مدى تماسكه، وإذا لم يكن متماسكا أعيديه الى النار، وكرري العملية حتى يتماسك
اتركي الخليط يبرد، ثم اسكبيه داخل الزجاجات المخصصة لذلك،
وأحكمي إغلاقها بواسطة الورق المخصص.
القعدة
طريقه عمل مربى الفراوله :
القعدة
المقادير:
كوبان فراولة
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
1/2 1 كوب عسل
عبوة من مسحوق البكتين (مادة توجد فى الثمار وخاصة فى التفاح، تتحلل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية)
الطريقة:
– تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين فى إناء من الأستنلس أستيل.
– يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم يضاف العسل.
– يترك الخليط للغليان مرة أخرى بعد إضافة العسل مع التقليب

من 10- 12 دقيقة.
– ترفع المربى من على النار بعد أن يصبح قوامها مثل الشراب الغليظ ثم تترك لتهدأ وتبرد.
– تعبأ فى برطمان محكم الغلق وتوضع فى الثلاجة.
يساوى المقدار الواحد من هذه الوجبة = ملعقة صغيرة واحدة.
القعدة
مربى الطماطم :
القعدة

المقادير
كيلو طماطم يستحسن الجامده شوى
كيلو الا ربع سكر
2 ملعقه عصير ليمون
الطريقه
الاول تغسلى الطماطم كويس
ثانيا لتقشير الطماطم،،
تحضرى ماء مغلى وتسقطى بيه الطماطم
لمده نصف دقيقه فقط وتشليها بسرعه،،،
تتركيها تبرد
تقشرى الطماطم من القشر الخارجى عليها…
وتقسميها نصفين بالطول
وتنظفى كل نصف من البذر اللى بيه بملعقه
وبعدها تقطعى الطماطم اربع ارباع او اى شكل تحبيه
ممكن تعصرى جزء وتقطعى جزء
او ممكن تقطعيها كلها قطع صغيره
الطماطم الان جاهزه
تضعى الطماطام والسكر على النار
يستحسن طبقه وطبقه
طبقه طماطم،، وطبقه سكر،،
تضعيها على نار هادئه مع التقليب
لين يذوب السكررر
تضعى الليمون
وتترك على النار حتى تنضج ويصبح قوامها سميك,
القعدة
مـــربــى الـمــوالــح
لارنـج + بـرتـقـال+ يـوسـفى
القعدة
الــمـقـاديـر:
عـدد 8 ثـمــرات كـبيـرة مـن لارنـج + بـرتـقـال + يـوسـفــي
1 كـيـلـو سـكــر
عـصـيـر عـدد 5 ثـمـرات لارنـج + بـرتـقـال
1 ونـصـف كــوب مــاء
2 لـيـمـونــة
الـطــريــقـة:
1-يـغـسـل الارنـج والـبـرتـقال واليـوسـفـي ويـجـفـف جـيـداً ثـم تبـشـر الـقـشـرة الـخـارجــيـة قـلـيـلاّ.
2_تـقّـشـر الـمـوالـح ويـكـحـت الـقـشـر مـن الـداخــل لازالـة الـجـزء اللـحـمــي.
3_يـنـقـع الـقـشـر حـوالــي 12 سـاعـة مــع مـلاحـظـة تــغـيـيـر الـمــاء مـن وقـت لآخــر.
4_يـغـطــى الـقـشـر بـالـمــاء ويـرفـع عــلـى الـنــار ويـسـلـق حـتـــى يـقـرب مــن النـــضـج.
5_يـصـفـى مـن الـمــاء ويـقـطّــع شـرائـح رفـيـعـــة.
_6يـعـمــل مـحــلـول سـكـري مـن الـمــاء والـسـكــر ويـغـــلــى مــدة دقـائـق ويـنــزع الـريـم.
7_يـضـاف الـقـشـر الـمـسـلـوق مـع الـتــقـلـيـب الـمــسـتـمــر ثـم يـضـاف الـعــصـيـر وعـصـيـر الليـمـون مـع الـتــقـلـيـب حـتــى يــتـم نـضـجـهــا.
8_تـعــبــأ فــي الــبـرطـمــانـات الـمــعـقّــمــة.
القعدة
مربى قمر الدين
القعدة
المقادير
كيلو قمر الدين طري و بدون نوى
كيلو سكر
عصير ليمونة
10لوزات التي تكون في نوى قمر الدين (اي تهرس النوى لاخراج اللوزة)
الطريقة
ننضف المشمش جيدا و في طنجرة نضع فيها نصف الكمية و نرش فوقه نصف كمية السكر و الطبقة التالثة تكون النصف المتبقي من المشمش و الرابعة السكر المتبقي و متركها ليلة كاملة و في الصباح سنجد المشمش تخلص من جميع مائه و هنا نشعل النار على الطنجرة و بعد ثلث ساعة نضيف العصير و نبدا في تقليب المشمش و مع التقليب سيهرس المشمش كله و هنا نضيف اللوز و نستمر في التقليب الى ان ينضج .
القعدة
مربى التوت
القعدة
المقادير
2 كاسة توت طازج او مثلج .
2 كاسة سكر .
ملعقة من النشى البودرة .
الطريقة
ضعي التوت على نار هادئه حتى يظهر ماء التوت
ارفعيه من على النار واضيفي السكر
وقلبي بلطف حتى يختفي السكر
اعيدي التوت على النار واتركيه حتى يصبح عليظ قليل
حلي النشى بقليل من الماء واضيفيها الى المربى وقلبيها قليل
واستمري في التقليب حتى تعلظ ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد
ضعيها في وعاء محكم الغطاء وضعيها في الثلاجة لوقت الحاجة .
هذة المربى تنفع للشيز كيك .
القعدة
مربى التفاح
القعدة
المقادير :
10 حبات من التفاح الاخضر مقشرة
ومنزوعة البزور ومقطعة ارباع او انصاف .
4 كاسات سكر .
3 كاسات ماء .
5 حبات من الهيل.
عصير ليمونة.
5 حبات من القرنفل .
الطريقة
اسلقي التفاح نصف سلقة وصفية
.
حلي السكر بالماء
وضعية على النار مع الهيل والقرنفل حتى يغلي جيداً
اضيفي عصير الليمون واتركيه حتى تغلظ الشير
ضعي قطع التفاح في الشيرة واتركيها على نار هادئة حتي

تغلظ الشيرة اتركيها حتى تبرد ثم توضع في قارورة من الزجاز
وتوضع في الثلاجة .
القعدة
طريقة اخرى
لمربى التفاح الأحمر:
القعدة
الطريقه
مربى التفاح وهي 4 تفاح احمر
و4 كاسات سكر وملعقه فانيليا
وحبه قرنفل او مسمار
والطريقه انك تبشرين التفاح
او تقطعينه قطع
صغيره مره وتجمعين كل المقادير
وتخلطينها على النار حتى يتماسك
ويذوب ويصير مثل المربى .
القعدة
مربى الخوخ الاحمر
القعدة
المقادير
كيلو من الخوخ الاحمر الناضج
كيلو من السكر
عصير ليمونة حامضة
كوب من اماء
الطريقة
– يوضع الخوخ مع عصير الحامض والماء فب قدر من الستانلس
– يوضع القدر على النار الخفيفة ويحرك الخوخ
بين الحين والاخر حتى يصبح طريا
يعني30 دقيقة
– يرفع القدر عن النار ويضاف السكر الى الخوخ
ويحرك الخليط حتى تذوب السكر
-تعاد القدر الى النار القوية ويترك المربى يغلي مدة 15 دقيقة
– تزال الرغوة والبزر عن سطح المربى بملعقة كبيرة الثقوب
– يرفع القدر عن النار ويصب المربى في الراطبن
ويغطى اولا بورق مسمع ثم بالغطاء
الخاص بالمراطبين
القعدة
لمربة الخوخ (الدراق)
القعدة

المقادير:
1كيلو من ثمار الخوخ
750جم سكر

عصير ليمونة
التحضير:
يقشر الخوخ وينزع منه النوى
ثم يقطع قطعا متوسطة ويوضع على نار
خفيفة مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر
بمعلقة خشب ثم يطحن بمطحنة الخضار
ويضاف عليه الليمون والسكر مع
التقليب على نار هادئة باستمرار
حتى يلتصق على الملعقة اثنا رفعها الى اعلى
وتعبئة باردة فى وعاء جاف
اتمنى تكون عجبتكم ..
:re_gards: