الوسم: الكيري

المقادير :
-2كوب طحين

-كيس بودرة كريم كارميل
-2ملعقه بيكنج بودر
-رشة ملح
-تنخل المقادير السابقه مع بعض وتترك جانبا
-ثم نخلط :
-5او 4بيضات
-كاس سكر
-كاس عصير برتقال
-نصف كاس زيت
-ملعقه صغيره برش برتقال
-شوية فانيليا

طريقة التحضير :
1-تخلط المقادير الجافه مع السائله جيدا ويصب الخليط في صينيه مدهونه وبعد ان تستوي الكيكه نخلط في الخلاط:
-6جبن كيري
-نصف بياله حليب سايل
-ظرف دريم ويب
2-تخلط وتوضع على الكيكه وممكن تاخذين ملعقه من الخليط وتضعين عليه لون برتقالي اوجلي برتقال وتزيني فيها الكيكه على شكل خطوط وزينيها بعد بشرائح البرتقال

مشكوووووووووووووووورة اختي علي حلي الرائع

بارك الله فيك

مقادير الكيكة :

– كوب وربع دقيق
– كوب سكر
– كوب حليب سائل
– ربع كوب زيت

– بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

ملعقةكاكاو- بودرة- ملعقة نسكافيه- ملعقة سكر بني – ملعقة قرفة ناعمة

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
نرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من

حشوة القرفة:

– وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
– وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
– وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
– الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
– وندهن به وجه الكيكة
– الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
– ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

merci beaucoup

شكرا على المرور