الوسم: الكاوكاو

المقادير/

تفاح اخضر
كاكاو .. غامق مر
ومكسرات
زبده
حليب
سكر

الطريقه/

أذيبي الكاكاو بحمام بخار

احضري التفاح وضعي فيه عودأسنان أو عود شواءوأغمسيه في الكاكاو السايح

غطيه بالمكسرات

ثم اذيببي كاكاو ساده بحمام بخار مع إضافة حليب وزبدة وسكر

يخفق وهو على النارإلى أن يمتزج ثم نغمس التفاحه مرة أخرى وتترك في البراد إلى أن تجمد

وهذا شكله النهائي/

أتمنى يكون أعجبكم
وبالهناء والعافيه على قلوبكم

بارك الله فيكي المرور

صديقتي الغالية

مشكورة على الوصفة الرائعة يعطيك الصحة

الطبق الاول ..

جلو بالموز والكاكاو والبن

السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري .
البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة .

المقادير:
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
4/3 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
4/1 1 ملعقة صغيرة جيلاتين
4/1 كوب لبن خالي الدسم
60 غم الموز المهروس

طريقة التحضير:
1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.
2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.
3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.
4. اخلطي الموز مع البن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.
5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يتجمد.

شكرا على الوصفة الجديدة ، تبدو لذيذة و تستحق التجربة:angel_not:

[

و اخيرا وجدتها بارك الله فيك

حلى لذيذ كما يبدو جزاك الله خيرا

و الان نبدا مع حلوة كرات الكوكاو بمربى المشمش
ة هذه حلوة جزائرية انصحكم بتجريبها

المقادير
180 غ زبدة او مارغارين طرية
80 غرام سكر عادي
كيس فانيليا
6 صفار بيض
نصف ملعقة قهوة خميرة كيميائية
حوالي 250 غرام فرينة
كأس مربى مشمش بدون قطع
4 ملاعق اكل ماء الزهر
كوكاو مطحون خشن

التحضير
ضعي الزبدة + السكر و امزجيه جيدا ثم اضيفي صفار البض و لفاني و اخلطي جيدا ثم اضيفي الفرينة مع الخمارة شيئا فشيئا حتى تتحصلي على عجينة طرية
اعملي كراة و دخليها في بياض البيض ثم في الكوكاو و ضعي ثقبة في وسط حبة الحلوة
ضعي الكرات في صينية و اطهيه على نار متوسطة الحرارة
بعد طهيها ضعي المربى مع ماء الزهر على نار هادئة مدة 15 دقيقة حتى يثقال هذه الطريقة جيدة بعد ذلك قومي بوضعه بواسطة ملعقة قهوة في وسط كل حبة حلوة
ثم قدميهم في الكيسات

بارك الله فيك عزيزتي الغالية وشكرا

ya3tik saha 3ala wasfa

بارك الله فيك على المرور

اول شي لازم يكون عندك القالب الخاص

المقادير: الطبقه الأولى

2 كريمه كرمل
8 ملاعق طعام حليب بودره
2 فنجان سكر
2 ونص كاس ماء
1 ملعقه طعام كاكاو بودره

توضع على النار حتى تغلي

ثم تصب في القالب المخصص وتوضع في الثلاجه [
مثل الكريمه العاديه حتى تبرد وتتماسك** اعمليها في الصباح وتركيها حتى الليل

الطبقه الثانيه في الخلاط

كرتون كيك الجاهز ((بيتي كروكر)) كاكاو مع المقادير الموجوده على الكرتون
ثم تخلط جيدا وتصب فوق القالب الكريمه البارد وبعد ذلك ضعي الصنيه في حمام مائي وادخليها الفرن لمدة ساعه تقريبا …. تأكدي من استوائها بعود الاسنان ثم اخرجيها وتركيها تبرد

بعد كذا ارجعي ودخليها الثلاجه

وتركيها مده اطول

ممكنه حتى تتماسك الكريمه مره ثانيه

عند التقديم اقلبيها في صحن التقديم وتركي عليها فوطه حاااااااااره وكرري العمليه حتى تخرج ..

جميلة وباراك الله فيكى

و فيك بركة و شكرا

شكرا لك أختاه
بارك الله فيك……..ننتظر منك الجديد ..

شكلها هايل يعطيك الصحة عجبني
جاري التطبيق في اقرب وقت

مشكورة أختي

توقيع أم ياسين :

مرسييييييييييييييي

شكرا على الوصفة

شكرا لك أختاه
بارك الله فيك……..ننتظر منك الجديد ..

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiii

thank u sooo much dear.tasty cookie.

شكرااا على المرور

شكرا حبيبتي على الوصفة

المقادير رطل زبدة 250غ , سكر ناعم , 2 صفار بيض , 1كيس خميرة قليل

من لافاني , 3ملاعق بدرة الكاكاو ,1كلغ كوكاو والفرينة كي نلم بيها الخليط حتى يصبح طري
التزين شكولا سوداء وشكولا بيضاء
طريقة التحظير
نحمص الكوكاو ونقشره تم نرحيه يصبح رطب
نخدم الزبدة وسكر رطب حتي نحصل على كريمة نضيف بيض ونخلط جيداا
تم نضيف بدرة الكاكاو ولا فاني وكيس الخميرة والفارينة والكوكاو تم نتركها ترتاح
ندهن السنية بالفرينة ثم نشكل العجينة على شكل حبة التمر ونضهعا في سنية
مدة 20د في درجة حرارة 160 د لما تنتفخ الحبات وتصفر ويظهر عليها تشققات صغيرة
نخرجها من الفرن نحط قطع الشكلاطا في حمام مائي
ونظيف لها الزبدة وقليلا من الحليب ولما تبرد الحبات نغطسها في الشكلاطا الدائبة

التزيين نغطس الحبات في شكلاطا السوداء ونحطها على بلاستيك
كي تسهل علينا لما ننزعها ولما تنشف الشكلاطا السوداء نضيف فوقها للتزين بالشكلاطا البيظاء على شكل خطوط

وشكراااا شهية طيبة

السكر لم تضعى مقداره ؟؟؟؟

merrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr rrrrci

مرسي ويعطيك الصحة وان شاء الله تكون بنينة كي شكلها مليح

merci ma chére pour le recette mais je voulais savoir un kilos entre le cacahuètes et farine ou bien un kilos entier pour les cacahuètes et merci

بارك اللله فيك شكرا فب انتضاار جديدك

حلوة الكوكو

المقادير

400غ كوكو
300غ سكر ممكن اقل
3 بيضات
حامضة محكوكة
معلقة صغيرة خميرة الحلوة
سكر كلاصي للتفناد

الطريقة

نخلط الكوكو+السكر و اخميرة ثم قشور الحامض و نضيف البيض حتى يجمع لينا الخليط الا كان مازال ناشف نزيدو باقي البيض و الا جا جاري نضيف شوية الكوكو عينك ميزانك حتى حسي بها كتجمع بين يديك تم صنعي غريبات و فنديها في السكر كلاصي و تدخل الفرن مدة 10 او 15 د

مشكوووووووووووووووووووووورة

يعطيك الصحة شكرااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااا اااا

بارك الله فيك

جزاكم الله خيرا