الوسم: الفستق

•كوبان من الفرينة
•كوب زبدة اوكوب سمن طري
•كوب سكر ناعم
•كوبان فستق مسلوق ومقشر

•تسخن الزبدة في قدر ويقلي فيها التمر بالضغط عليهبملعقة ليتحول الى عجينة طرية
•يضاف اليه الفستق المقشر والمطحون
•يقرصهذا المزيج الى كرات صغيرة تستعمل لحشواقراصالعجين

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chamousa مشكوووووووورة اختي الله يعطيك الصحة

شكرا لرجكي اختي العزيزة شموسة

المقادير:
2 كوب فستق مطحون جيدا
2 كوب طحين
1 كوب سكر ناعم
ثلاثة ارباع كوب زيت
ملعقة صغيرة هال مطحون

الطريقة:
نخلي الطحين والسكر في طبق عميق .
اضيفي كمية الفستق المطحون للطحين وقومي بتقليبه .

اضيفي الزيت بالتدريج وقومي بتقليب الخليط جيدا باليد .
شكلي الخليط على شكل دائرة صغيرة مدببة السطح العلوي ومسطحة من الجهة الاخرى .
وزعي الخليط في صينية مدهونة وراعي وجود مسافه نصف سم بين كل حبة والاخرى .
ضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة .

شكرااا على متابعتك الدائمة

MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIII

MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

:heart::heart::heart::heart::h eart::heart::heart::heart::hea rt::heart::heart:

المقادير
250غ شكلاطة
2ملاعق كبيرة من العسل
130غ من الزبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
250 غ طحين
2 بيض
150 غ سكر
ملعقة كبيرة فنيليا
250 غ بندق مطحون خشن
60 غ جوز الهند
طريقة التحضير

ناخد طاسة و نضع في حمام مائي و نضع فيها الشكلاته و العسل و الحليب و الزبدة و نخلط جيدا و بعدها من دون التوقف عن التحريك نضيف البيض و ننزعها من النار
ناخذ ايناء و نضع فيه الطحين مع البندق و الفانيليا و جوز الهند و السكر ثم نسكب الخليط الاول لتتماسك العجينة و بعدها نكون كرات صغيرة و نقوم بترميده في جززو هند و شوية بندق مطحون او لوز نضعها في فرن متوسط مدة 30 دقيقة.

:: الخطوات المصورة ::

المقادير:

4 كوب حليب
6 م-ك سكر
2 م-ك نشا
2م-ك حليب بودر
1م-ك دقيق
4 م-ك ماء ورد
فانيليا

التزيين:
فستق,ملون برتقالي

التحضير: نخلط النشا,الدقيق,الحليب بودر في نصف كوب حليب بارد ونقلب جيدا.
نأخد الحليب الباقي نحليه بالسكر ونحرك حتى يذوب السكر نضعه على النار مع التحريك حتى يغلي.
نضيف له الخليط الأول(نشا,حليب بودر,دقيق).هنا نضيف أيضا ملون وهذا حسب ذوقك,نستمر بالتحريك مدة 10 د حتى نلاحظ تكاثفه.
ننزعه المهلبية من على النار ونضيف لها بالأخير ماء الورد والفانيليا .
نضعها في أطباق ونتركها تبرد.
تزين بالفستق أو أي نوع مكسرات أو فواكه.

1- يقوّي الجهاز المناعي

تتطلب قوة الجهاز المناعي حصول الإنسان على كمية كافية من الفيتامين B6، والذي يتوفر في الفستق حيث يعمل على تعزيز فعالية الجهاز المناعي لمكافحة العدوى. كما يساعد في الحفاظ على صحة الغدد اللمفاوية، ويضمن إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تدافع عن الجسم ضد العدوى.
2- مفيد لصحة وجمال البشرة

يعتبر الفستق مصدرًا جيدًا للفيتامين E، ومضادات الأكسدة القوية التي تذوب في الدهون، لذلك فهو يفيد في الحفاظ على سلامة أغشية الخلايا. وينصح به أطباء الجلد والتجميل لبشرة صحية وجميلة حيث يساعد الفيتامين E على حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية كما يمثل خط الدفاع الأول ضد الشيخوخة المبكرة وسرطان الجلد.
3- يحافظ على صحة العين

احتواء الفستق على عدد من الموادّ المضادة للأكسدة يجعله أحد أهم أنواع المكسرات التي تساعد في الحفاظ على صحة العين خاصة من الأمراض المصاحبة لتقدم العمر.
4- ينصح به لمرضى السكري

تناول الفستق يمكن أن يساهم في منع مرض السكري من النوع 2، فكوب واحد منه يوفر 60% من القيمة اليومية الموصى بها من الفوسفور والذي يساعد على التخفيف من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
5- هام لصحة القلب

فقد أثبتت العديد من الدراسات فوائد الفستق في خفض معدلات الكولسترول في الدم بعد فترة قصيرة فقط من الاستهلاك المنتظم له. كما يساعد احتواؤه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة على محاربة الالتهابات، وحماية الأوعية الدموية وبالتالي التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
6- يفيد الحوامل والأمهات

احتواء الفستق على حمض الفوليك يساعد على ولادة أطفال أصحاء حيث يعمل على وقايتهم من التشوهات الخلقية كما يفيد الأمهات في مرحلة الرضاعة لأنه يساعد في زيادة إدرار الحليب.