الوسم: التوست

بسم الله الرحمن الرحيم

كيس توست

ملعقتين نشأ

جبن للحشو

وبيض

وبقسماط

نقطع اطراف التوست

نذوب ملعقتين نشا في كوب ماء ..

هني صار حادث ..خخخخخ وصخت الدنيا ..انجب كوب الماي والنشا هع

نحط التوست وخليط النشا في الخلاط ..ونخليها تستوي عجينه ..هيك

نكور العجينه لقطع صغيره ونحشوهأآ بالجبن ..واذا تبون دياي بعد حلو ..

نغمس الكور في البيض ..

بعدين نحطها فالبقسماط ..

وبعدين نقليهاآ بالزيت ..

روعه وحلوة للتقديم

المقادير

خبز توست منزوع الاطراف
حليب سايل
فلافل
بيض
بقسماط

الطريقة :

ينزع حواف التوست ثم يغمس قليلاً في الحليب السايل(اي نوع حليب طازج او حليب بودره مخلوط مع ماء)

ثم توضع حبة الفلافل بالنصف

نلف التوست على حبة الفلافل مع الضغط عليها

نستمر في الضغط و نكورها حتى تأخذ شكل الفلافل

ثم تغمس بالبقسماط

(بامكانك استخدام البيض بدل الحليب)

ثم تقلى بالزيت

ثم تفتح بالسكين من الوجه فقط على شكل زائد
ثم تسقى بالطحينه من الداخل فقط و تزين بالخس او البقدونس من الوسط

وهذا شكلها النهائي بعد تطبيـقي لهــا

طبعا تقدرين بدل الفلافل تحطين اي نوع حشوه انتي حابتها

وبالهناء والعافيه

دمتم بخير
منقول

بارك الله فيك
شكراااااا جزيلا على الطرح المميز

walah bnina yatik saha

عجينة التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن .. طريقة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه .

المقادير:

3 الى 4 أكواب طحين
1 ونص ملعقه كبيره خميره
1ونص الى كوبين ماء دافيء
2 ملعقه سكر
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق زيت
أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)

الطريقة:

تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح

وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه

اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا

تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين – حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا

بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 – 20 دقيقه

تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين
لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط

وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار – تقريبا 180 درجة لمدة 20 – 30 دقيقه وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر … تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها بالسكين المنشاريه

وبالعافيه

منقووول

وين ردودكم

يبان يشهي بارك الله فيك على النقل المفيد

روعة شكرا اختي

وصفة تشهيييييييييي~~~~~ْْ\[[[

يعطيك الصحة

مشكورررررررررررررررررررررررررر رررررررررة

رولاتشكل جديد وتغطيه جديده بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رولاتالمقليه بس بشكل جديد وحلو في التقديم ولذيذ

المقادير :

كيس توست منزوع الاطراف حشوة دجاج جبن سائل وعجينه السمبوسه المنزليه (دقيق وزيت ولح وماء )

الطريقه بالصور

نبدأ وعلى بركة الله

اولا نفرد شريحة مرره وندهنها بجبن سائل وحط الحشوه بطرف كما هو مبين في الصوره

ثانيا نلفونحكم اغلاقه

نفرد العجينه فرد رقيق ونحط التوست الملفوف بطرفها

نلف العجينه ونغلق اطرافها كما هو مبين بالصوره

وهنا بعد مالفيت العجينه عدل وصارت كذا

بعد ما نخلص الكميه كلها نقليه بزيت حار مو مره يعني بمجرد نحط التوست تبدأ تظهر الفقاعات زي كذا

هنا شكلها بعد القلي

وهنا من قريب

بعدين قطعتها بالمايل وهذا شكلها

وبالهنا وشفاء

شكرا يعطيك العافية

مرسيييييييي

شكرا على المرور نورتو الصفحة

المقادير
:
1 كيس خبز توست أبيض
1 كأس كبير لحم مفروم ناضج مع البصل أو قطع الدجاج المسلوقة أو علبة تونة بيضاء
4 حبة جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة بحجم حبة البازلاء
3حبة بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة
مقدار كأس بازلاء وذرة مثلجة مسلوقة
2حبات بصل متوسطة الحجم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل ا سود – كمون – قرفة )
جبنة كرافت سائلة
مايونيز
ملح
للتغطية: بيض وبقسماط

الطريقة:
– ضعي البصل في زيت على النار وقلبي حتى يصفر لونه

– اضيفي الجزر والبطاطس وقلبي حتى تذبل

ثم اضيفي الدجاج المسلوق والمفروم وقلبي جيدا

تخلصي من اطراف التوست وادهني شريحة بالجبنة

وشريحة بالمايونيز واحشيها بالدجاج والخضار واغلقيها جيدا

ضعي التوست في البيض ثم البقسماط وغطيه جيدا.

– اقليها في الزيت ثم قدميها.

شهية طيبة لمن جربها

يعطيك الصحة

شكر للمروركم الكريم

la chaplure
شكرااااا على الوصفة..

شكراااااااااااااااا

بارك الله فيك

السلام عليكم راني اخدمت اليوم خبز التوست وحبيبتي انوريهولكم اتفضلو

لازم اديري مكعبات الثلج في لبلاطو باش تتنفخ العجينة امليح في الفور لانو الثلج

كي يتبخر اي خلي العجينة تحمر اكثر وهذي الصورة

واهنا كي حطيت العجينو في لبلاطو

وهنا الثلج في لبلاطو

وهنا كي طاب

واهنا من داخل

واهنا غيرت الحشو زدلتو الشكولا

بارك الله فيك

أختي من فضلك ممكن المقادير

يعطيك الصحة حاك روعة
ممكن المقادير والطريقة

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

كيس توست
صلصلة طماطم
زيتون اسود
تونة الزيت
فلفل حلو مقطع دوائر
بيض مغلي مبشور
جبن ابيض مقطع مكعبات
جبن مبشور
زيت الزيتون
مايوناز

التحضير
نحط قطع التوست في سينية فرن مدهونة بالزيت او على ورق الطبخ ندهن بفرشاة سطح التوست بزيت الزيتون وتقدري تستغناي على هاد المرحلة ادا متحبيش الزيت الزيتون

[IMG][/IMG]
نضع صلصة الطماطم

[IMG][/IMG]

نضع فوقها الفلفل الحلو و الزيتون والجبن و التونة والبيض المغلي و لك الحرية في تزيين التوست

[IMG][/IMG]
ندخلو للفرن نخليه حتى يبدا يحمار
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

و نقدمهه مرفقة مع البطاطا المقلية

[IMG][/IMG]

بيتزا سهلة ولا تستحق منك وقت و في نفس الوقت خفيفة وبنينة و توالم للصيف

انشاء الله تعجبكم وجربوها
لا تنسوني بردودكم و تقييمكم

امممممممممممم ساهلة وبنينة يعطيك الصحة لولة

باين عليه بنين بارك الله فيك

عودة موفقة اختي لولا
فكرة مليحة وساهلة في نفس لوقت
ربي يبارك فيك

شكرا حبيباتي للمرور العطر

باين بنينة ماشاء الله عليك

شكرا اختي للمرور العطر نورتي الموضوع

شكرا حبيبتي هايلين

شكرا للمرور العطر