التصنيف: وصفات الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات الحصرية والمجربة

وهاذي صورة الطحينة

وهذا شكلها

شكرااااااااااااااااااا

المقادير
4 حبات بصل كبار
5 سنينات ثوم
كمية معتبرة من الحشاوش-نعناع -كرافس-معدنوس-كزبرة
ملح -فلفل-كمون-كاس زيت-ماء-شوية هريسة حسب الذوق
2 ونصف كاس السميد
وممكن اضافة قليل من طماطم المصبرة

نفرم البصل والثوم ثم نفرم الحشاوش فالخلاط ونخلطهم مع بعض

ونضيفلهم السميد

نضيف الملح الفلفل والكمون ونخلط ممبعد نضيف الزيت ونخلط ايضا نبسسهم

ممبعد نبلل الخليط بحوالي نصف كاس ماء حتى نتمكن من تشكيل كويرات متماسكة

ونضعهم فالكسكاس لمدة لا تقل عن ساعة ونصف

وتأكل مع العدس

جبتلكم اليوم
الزفيطي البوسعادي
ولي مشهورة بيه ولاية المسيلة وناس بوسعادة
منلي تزوجت حبيت نطيبو مي هبت شويا
مالا درك جربتو باه كي نروح لداري تفرح بيا عجوزتي
وزيد سخفتني بيه صفصف هيا قلت نريسكي ونطيبو يافيها عجب تاع الدار يافيها ماعجبش


مهراس الحطب لي يتخدم بيه

حار

وباه نقصتلو الحرور زدتلو شوي زيت
وكاين لي حبو فيه الكسرة بزاف زدتلو

متشربوش وراه الما بركا
يخي كلاوه تاع الدار وعجبهم والحمد لله
سلكت

ما فهمتش واش كتبتي كنتي تكتبي بالشنوية
شكرا ليك على الحريرة بالطريقة الجديدة
بصح ما عرفتش وا ش لحشاوش فهميني ربي يسترك

ههههههههههههههههههه
كتلتيني بالضحك الله غآلب من قبيل رآني
نكتب ونشرح رآسي حبس هههههههه رآني
عدلت في الكلآم مي قلت من بعد نشرح كثر
الشكر لمرورك حبوبة ربي يخليكـ
تح ـيآتي ,, ~||

العفو غ ـآليتي بسومة ان شآء الله برك تكون
عجبآتكـ وأكيد قلتهآ ليكـ أنهآ مختلفة تمآمآ
وشكرآ لأنك وضحتي لنوآل ولكل من لم تعرف
ومرسي على المرور الجميل عزيزتي ربي يخليك
تح ـيآتي ,, ~||

ليك مع اني لا احب القرعة

شكرا على المجهود

العفو…..سييها و ان شاء الله تداوميها

و فيك بارك المولى…تحية صيفية مني إليك

و لا الفلفل الحار المقلي مع الطماطم
أو مقلي و يتكل مع زيت الزيتون هكداك صحيح بلا تقشار مع الملح بزيادة 😉
تقريبا كيفها معدا إضافات طفيفة urrender:
شكراا لمرورك ….نورتيني

جبتلكم وصفة من مطبخي

لي هي مقبلة بسيطة بالفلفل

المكونات:

كمية من الفلفل

جبن

بيض وفرينة او شابلير

الطريقة:

تغسلي الفلفل

من مباعد تسخني المقلة وتحطيه حتان يدير القشرة

تحطيه في سارفيات يتنحالو الزيت

وتنحيلو القشور تاعو

بعدها تجيبي الفرماج وتعمري من داخل وتطوي

وتحطي في البيض والفرينة

وتقلي وشهية طيبة

اليكن الصور

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 692×389.

**

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 692×389.

**

**

**

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 692×389.

**

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 692×389.

**

**

ونتيجة البنة مانقولكمش hiny: الحمد لله لي ماصراش كاش تسمم اليوم راني سلكتلها hay:

تجربة ناجحة :thumb_up2:
نشالله تعجبكم

:re_gards:

:re_gards: