التصنيف: المطبخ الجزائري

كتاب مطبخ لالة للمعجنات:yahoo:

https://www.4shared.com/file/14909225…___online.html

تحميل موفق

:thumbup::thumbup::thumbup:

الله يعطيك الصحة

مشكورة اختي

السلام عليكم

اقدم لكم هده النصائح واتمنى تجعبكم

لكي تجيدي وتستمتعي بما تصنعين عليك بحب العمل الذي تقومين به وتخلصي في عمله فالطبخ من الأعمال التي تعتمد على الإتقان واتباع المقادير والطريقة بأهتمام والتطبيق وإليك بعض النصائح لتجيدي ما تصنعي .

1- اذكري الله قبل أن تبدأي بالعمل.
2- احرصي على غسل يدك وارتداء المازر ليحمي ملابسك من الاتساخ وخاصة الدهون التي يصعب إزالتها بسهولة.
3- جهزي فوطةصغيرة لتكون بالقرب منك لمسح يدك عند الحاجة.

4- جهزي كل ما تحتاجي من المقاديروالأواني والبهارات حتى يكون في متناول يدك لتوفير الوقت والجهد.
5- راعي أنيكون كل ما حولك في المطبخ مرتب ونظيف لتسعدي وتستمتع وأنت تقومين بعملك.
6- اغسلي اللحمة والخضار قبل البدء بالعمل.

7- في حال سلق اللحمة أو الدجاج ضعيها مع القليل من الزيت على النار مع التقليب المستمر حتى تجمد وتبيض ثم أضيف يالماء وذلك حتى تتخلصي من فضلات اللحمة السوداء أثناء السلق.
8- قومي بنقع خضارالسلطة بالقليل من الخل الأبيض مع الكثير من الماء قبل إعدادها بدقيقة.
9- لواحتاج طبق السلطة إلى إعداد صنف من الصوص أعدبه مسبقاً وضعيه في الثلاجة قبل إضافتها إلى السلطة.
10- لو أحببت الاحتفاظ ببعض الخضار في الفريزر مثل البامية أوالفاصوليا أو الملوخية يجب تجهيزها كما لو كنتي تجهزيها للطبخ ثم ضعيها مع القليل من الزيت على النار مع التقلب حتى تجمد قليل ثم اتركيها قليل لتبرد ثم توضع في تبرويويحتفظ بها لوقت الحاجة وعند الاستخدام يجب استخدامها فور خروجها من الفريزر.

11- النار الهادئة تعطي فرصة أفضل لطهي الطعام حتى يكتسب الطعام مذاقاً ألذ خاصة بالنسبة للحوم.
12- عند إعداد طبق السلطة يجب ألا تقطع الخضروات قبل موعدتناول الطعام بفترة طويلة.. ولا تضاف التوابل إلا عند التقديم مباشرة,
13- احرصي على عدم استخدام السكين أو أدوات المطبخ التي قمتِ باستخدامها في تقطيع اللحوم النيئة في إعداد طبق السلطة أو أية أطباق أخرى تقدم لأفراد أسرتك على المائدة.

14- إذا أردتِ أن يلين الزبد المتجمد لا تضعيه على النار بل غطيه بطبق ساخن بعض الوقت.
15- لنزع قشرة حبات الطماطم بسهولة انقعيها في ماء ساخن لمدة نصف دقيقةقبل التقشير.
16- عند دق لحم الإستيك أدخلي القطعة في كيس من النايلون ثم دقيهاحتى لا تتطاير قطع اللحمة أثناء الدق.
17- لحمل العجينة بعد الفرد لتضعيها في الصينة وللمحافظة على شكلها لفيها على النشابة واحمليها الى الصينية.
18- لدق اللحمة المفرومة بسهولة علي النار وحتى لا تتكون منها كتل عندما تجمد عند وضها علىالنار أضيفي لها القليل من الماء والزيت مع التقليب المستمر
19- عند خبز الكيكأو الخبز في الفرن عليك بتسخين الفرن مسبقاً واحرصي على عدم فتح باب الفرن عند وضع الكيكة أو الخبز في الفرن قبل 20 دقيقة حتى لا تفسد من ضغط الهواء.
20- يجب هرس البطاطا المسلوقة وهي ساخنة, فإذا تركت حتى تبرد تصبح مطاطة لزجة ثقيلة القوام.
21- تجنبي عدم إضافة الملح إلى البقول أثناء سلقها, ولكن يضاف بعد تمام نضج البقول وذلك لأنه يؤخر من نضجها.
22- للمحافظة على العناصر الموجودة في سلطةالفواكة ولونها الطبيعي عليكي بخلطها بعصير ليمونة أو عصير برتقالة والليمون أفضل
23- لإزالة الرائحة من المطبخ بعد القلي عليك بغلي ملعقة من القرفة الناعمةفي القليل من الماء.
24- عند شعورك بالإرهاق حاولي الاسترخاء فوراً مع ذكر اللهوذلك لبضع دقائق ثم استأنفي أعمالك المنزلية.
25- عند الأذان يجب التوقف عن جميع الأعمال ثم تجهيز نفسك للصلاة في وقتها.
26- اعلمي أن من أساسيات الطبخ البهاراتفهي التي تعطي المذاق المميز للطبخة فلبعض الأصناف بهار خاص فاجعلي يوم كامل لتجهيزالبهارات والاحتفاظ بها لوقت الحاجة في مكان بارد.

أتمنى لكن الافادة مع تحيات
أسبـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــاعي

شكرا جزيلا اخي

الف شكر
على النصائح الحلوة
والمفيدة
شكرا كتير
وتقبل وجودي

:yahoo:Choukrane djazilane laki

شكرا على النصائح القيمة
صح رمضانك.

اممممممممممممم شكلو هايل
تمنيت يخرجلي هكدا
شكرا على الوصفة

ممم يشهي بصح انا جربتو و مخرجليش هكا شباب
يعطيك الصحة

<A href="https://www.qassimy.com/lesson/" target=_blank>

المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة …

الأفضل تبليله في ماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم
عوض غليه لازالة الملوحة

الطريقة

نضع قطع لحم او دجاج +بصل مفروم+ملح+فلفل اسود+سمن قدر حبة الجوز الكبيرة
نضع ما سبق في طاجين ونتركه يتقلى حوالي 10دقائق ،بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي الدجاج
بعد ان يصير اللحم او الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون وجزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون والجزر مستوي نأخذ قدر3ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس ونضيف له ملعقة طحين ( مليئة جيدا) ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا ونضيف الخليط بسرعة الى الطاجين وهو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا

و الف صحة و هنا

كبدة مشرملة

المقادير

كبد غنم كامل
– رأس ثوم
– رأس فلفل حار
– ملعقة صغيرة ملح
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
– ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– ذرة كروية
– 4 ملاعق كبيرة زيت
– ملعقتان كبيرتان خل
– زيت للقلي

الطريقة

قطع الكبد إلى قطع كبيرة ،أنثر فوقها الملح و الفلفل الأكحل ،واقلها مدة 10 دقائق في زيت ساخن جدا . قشر الثوم و فلفل الحار ،أضف إليهما قليلا من الملح و الفلفل الأكحل .
إسقي الكل باالزيت ودعها على النار لمدة 10 دقائق أضف إليها بعد ذلك نصف لتر من الماء و الفلفل الأحمر ،ودعها تغلي ،إسحب الكبد من الزيت بواسطة مجفف وضعها على نار ضعيفة ،عندما يتم طهي الكبد و ينقص المرق ،أضف الخل ودعها تغلي بضع دقائق . تقدم هذه الأكلة باردة كمدخل

قلب اللوز بالطريقة الجزائرية

و هو طبق من بين الاطباق الشهية التي تقدم في مائدة الافطار الجزائري

المقادير

لكيلو من السميد الخشن
كيلو سكر
300 غ الزبدة
ماء زهر
2 ليمون كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو
حبات من اللوز للتزيين و يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو أو الفول السوداني

الطريقة

+ السمن و نحكه باليد جيدا حتى يتداخل الزبدة مع السميد
نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه من دون أي يكون عجينة,
تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل , تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوز المطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد , يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و اشعلي من فوق حتى يحمر ,
من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي: لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس
يعني مالازم تكون الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد
و لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي

نبدأ بوضع السميد في إناء كبير
نضيفله نصف كمية السكر

مع الشوربة طبعااا و انتوما شتى طيبوووووو في انتضاركم

هههههههههههههههههههه ماتخفيش انت قدها

مشككككورة اختي على ها الوصفات باينا عليك شاطرة في الكوزينة جوعتينا
صح فطورك

شاطرة كتير اذا بدك اييج عندك و اطبخلك ( هههههههههههههههه حوحو شتى يدير طبعاااااا يشكر روحو) ميرسي و صح فطورك

شكرا اختي على هذه الاطباق .

merciiiiiiiiiiiiiiiii pour le site
شكرااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ختي

مساء الخيرات عليكم لبنات هذا اول موضوع ليا
حبيت ندير هاذ الصفحة باش نديرو فيها الوصفات ليحطوهم الأخوات في ماذا ستطبخين اليوم باش ميتبحروش مع الصفحات

ساعات يحطو وصفات هايلين بصح منلقاوهمش

ان شاء الله هاد الصفحة نلمو فيها كامل الوصفات ويسهل لأي وحدة البحث عليهم
وأي وحدة فيكم تلقى وصفة تحطها بلاك أنا منشوفهاش ولا تفوتني لان الموضوع نتاعنا كامل مشي غير نتاعي

قلب اللوز من عند شهرة. :روز ساندي تفضلو
لكيلة عبرت بالكاس ..6 كيلات سميد خشين +3 كيلات سكر+كيلة لبن(ماشي حليب)+كيلة زيت+1/2 باكي خمارة تع قاطو+قرصة مليح +1/2 كاس تاي ماء الزهر ..تخلطي كلشي ماعدا الماء الزهر وتحكيهم غير بصباعتيك ماتعجنيش ممبعد تبداي ترشي ماء الزهر خليها ترتاح 20 دقيقة ممبعد فرشيها في سنيوة تكون مدهونة بالزبدة وماتضغطيش عليها غير فرشيها برك ..بالظهر تع المغرفة سقمي السطح بدون ضغط ممبعد اعملي خطوط بالموس غير من الفوق وخليها تريح 20 دقيقة ممبعد طيبيها 180 درجة هيا خداتلي ساعة سواسوا ..فالاول تشعلي من التحت غير تشوفي الجوانب حمارو طفي واشعلي من الفوق وغير تخرج من الفور اسقيها بالشاربات بارد وغطيها بسنيوة اخرى لكن خليلها فتحة ورجعيها للفور طافي وخليها 6 سوايع انا والله قبل 6 سوايع كنت كليت وشبعت ههه …الشاربات فيه 6 كيسان ماء+3كيسان سكر +عصرة قارص كي يداو يغليو احسبي 10د وطفي ثم ضيفي فنجان ماء الزهر

السوب نتاع angel.dz. بالنسبة للمقادير
حطي صدر جاج ولاكرع كيما تحبي مع زوج بصلات و كثري الثوم وديري فلفل اكحل وملح وزيت وخليهم يثقلاو
كي يثقلاو قطعي الجريوات {اربعة يكفيو } مانعرف كيفاش تسموهم قطع صغيرة وقليهم وكي يبداو يذبالو طفي عليهم ،لجاج اللي استخدمتيه عبيه وفتفتيه يعني قصيه قطع صغيرة بيديك
وارحي الخليط الباقي وحطيلهم الفرماج مي كثري خاطر هو الاساس تاع لاسوب وتحبي تحطي القشدة ثاني

طريقة طياب اللوبية للاخت سماح
ذرك نقولك على طريقة للوبيا باه اطيبلك بلا كوكوت
غلي الماء حتى يتقالب ماء فقط وحطي فيه اللوبيا وقيسي بالساعة تاع لكوزنيار كيفي 10دقايق وفي هاذ الاثناء

ديري قدر اخر فيه ماء ثاني لوحدو يغلي وكي تصوني الساعة راح تفيقي كيفي قطريها ولوحيها في الماء الثاني اللي يكون غالي ونقصيلها وخليها تغلي مدة 2ساعة واتفقديها مرة على مرة وكل ماتشوفيها نقص منها الماء زديلها الماء الغالي
داويها ولوحيلها وخليها تغلي حتى يطيبو الدواوات وفي الاخير زديلها طماطم العلب والفلفل
وبالهناء والشفاء

مشكورة علي الموضوع
كنت عاوزة اعرف طريقة طبخ كفتة الجمبرى؟؟؟
ومشكورة كتير

كايك كوثر الوهرانية
راهي ساهلة يا ريمواااا ضربي ستة بيضات فاني و كاس و نص سكر ضربيهم مليح بالباتور حتى يتضاعف الحجم ضيفي نص كاس زيت ضربي مليح ثم نص كاس حليب و ضربي وحدة طخميرة الحلوى ثم زوج كيسان و نص فرينة ضربيهم مليح نحي شويا من الخليط ضيفي له زوج ملاعق كاكاو و خلطي مليح دهني مول فرغي فيه لخليط الابيض ثم ديري دوائر بالخليط لبني ثم براس موص اجيبي ن وصط لدائرة الى حافة المول مثل شبكة العنكبوت ثم دخليها الفرن يكون مسخن مسبقا و خليها تطيب هدي هي الكيكة انشاء الله تفهميني

برانية ام ندوش
في طنجرة الضغط تحطي حبة بصل مقطعة مكعبات شوية زبدة وزيت ملح وفلفل اكحل واحدة جومبو دجاج اختيارية وطبعا تنقصي من الملح تقليها مليح وتمرقي حتان يطيب الداند
الزيتون تغليه مع شرائح الليمون وتصفيه وتضيفيه للصوص تاع الداند
البطاطا تقليها وتلوحيها ثاني في الطنجرة لمدة 5 دقائق على نار هادئة وتطفي عليها
تقديميها مع شرائح الليمون والمعدنوس تجي هايلة خير من الروطي
وساعات ندير الدجاج في بلاصة الداند
خفيفة ومافيهاش ليدام

حوت بطريقة مريم حاسي ربي يحفظها :

الحوت تبلتو مليح ملح فلفل اسود زنجبيل مطحون كمون جوزة الطيب و شوية زيت الزيتون.

و زدت فيه البصل و الطماطم و الثوم ولميتهم في ورق الالمنيوم و عملتهم يتفورو احنا نقولو يتبخرو اي في الكسكاس يخي فهمتيني

ad:
ميخدوش وقت كبير نخدمها لاب زوجي علاخاطر مريض بالسكري
تصلح الوصفة لامراض السكري و الكلسترول الله يبعدهم علينا
مام تصلح للريجيم

الديسار من عند روعة2017
تفضلي دهبيتوhay

التحلية اخترعتها برك بصح جات هبال خدمت ياؤورت منزلي حطيتو اول طبقة ومباعد ميكسيت تفاحة+بنانة+6 حبات فراز ودرتهم الطبقة 2 +وقطعت بنان وفراز وغطيت بالياؤورت .

الكمونية حمرا من عند ام ندوش
رحيت الثوم 4 او 5 فصوص وقليتهم مع الكبدة مع رشة ملح وفلفل اكحل وفلفل احمر حار وحبة طماطم وم ك طماطم مصبرة ومرقت بكاس ماء وفي نص الطياب رشة كمون وكروية وحولي م ك خل او عصي قارص واللي يحب الهريسة يحط ورشيت عليها المعدنوسمع رشة ملح وفلفل اكحل وفلفل احمر حار وحبة طماطم وم ك طماطم مصبرة ومرقت بكاس ماء وفي نص الطياب رشة كمون وكروية وحولي م ك خل او عصي قارص واللي يحب الهريسة يحط ورشيت عليها المعدنوس

صباح النور لقيت بعض انواع الجبن و استعمالاتها حبيت نفيدكم بيها

الجبن العكاوي
***********
مصنع من حليب البقر الطازج المبستر كامل الدسم ولااستخدامها في الحلويات يتم التخلص من الملح الزائد بنقعه طوال الليل مع تغيير الماء تستخدم في المناقيش والحلويات مثل الكنافه وحلاوة الجبن

جبن دبل كريم
**********
مصنع من حليب البقر المبستر ويحتوي نسبة دسم منخفضة مما يجعله مناسبا للأشخاص المصابين بأرتفاع الكوليسترول ويمكن تناوله مباشره للمائده

جبن حلوم
*******
مصنع من حليب البقر الطازج كامل الدسم يتوفر بشكل مجدول أو قطع يستعمل للأكل المباشر وللحلويات السلطات ويتمتع الجبن الحلوم بدرجة تحمل عاليه للحراره بحيث نستطيع شوي أو قلي الجبن حسب الرغبه

جبنة نابلسية
**********
مصنعه من حليب البقر المبستر الكامل الدسم يتوفر بنوعين جبن مائده ونوع آخر لصنع الحلويات ويتوفر بحبة البركه

اللبنه
*****

هي عبارة عن تكثيف اللبن الرايب ولها طريقة واستخداماتهاساندويتش لبنة بلدية غنية بما يحتاجه الجسم من الفيتامينات والبروتينات والكاربوهايدرات والمعادن تستخدم للمعجنات ايضا

جبنة جاك
*******
شبيهه بجبنة تشدر لكنها بلونين الابيض والاصفر (رخامية الشكل) وتكون شبه صلبة ذات طعم لاذع لذيذ وقوي.
تدخل في عدة وصفات واهمها المطبخ المكسيكي حيث تبشر على السلطات او يخلط مبشور الجبنة مع حشوات التورتيلا او ممكن استخدامها كطبقة خارجية لاطباق الفرن (الطواجن) لانها تتحمل الحراره ، ايضا ممكن ان تستخدم كشرائح وتقدم مع المقبلات والصلصات المكسيكية. تحفظ بالثلاجه في وعاء محكم الاغلاق حتى لا تجف.

جبنة كوتاج Cottage Cheese
*********************
جبنة بيضاء طرية قليلة الملح ذات شكل متكتل. تدخل في وصفات الصلصات وغالبا الحلويات مثل وصفات الشيزكيك.
وهذا النوع من الاجبان مرغوب في حال عمل الحميات الغذائية لانها قليلة الدسم. تباع داخل علب بلاستيكية او بالكيلو جبنة سريعة التعفن يفضل شراء الكمية قليلة، تحفظ في الثلاجه في وعاء محكم الاغلاق.

جبنة ايمينتال Emental Cheese
***********************
جبنة صلبة قاسية ذات فوهات كبيرة ولونها اصفر، ويكون شكل القالب مستطيل.
تؤكل بارده بعد ان يتم تقطيعها على شكل شرائح رقيقة حيث تضاف الى طبق المقبلات واحيانا تستخدم كحشوة للسندويشات البارده.
تباع على شكل شرائح او قالب مستطيل ملفوف ببلاستيك. تحفظ في وعاء محكم الاغلاق وبالثلاجه.

جبنة ريكوتا Ricotta cheese
********************
شبيهه بجبنة كوتاج بيضاء طرية ، قليلة الدسم والملح . تستخدم في عمل الحلويات او تؤكل مع اطباق المقبلات كالسلطات .
تباع داخل علب بلاستيكية واحيانا بالكيلو. تحفظ بالثلاجة بوعاء محكم الاغلاق لانها سريعة التعفن.

جبنة جودا Gouda Cheese
*******************
جبنة صفراء قاسيه ، لذيذة الطعم تستخدم في اطباق المقبلات بعد ان يتم تقطيعها الى مكعبات او شرائح. واحيانا تكون مدخنه.
تباع على شكل شرائح مستطيلة ومغلفة تحفظ بالثلاجه بوعاء محكم الاغلاق

جبنة غريير Gruyere Cheese
*********************
جبنة صفراء قاسيه ولكن طرية عند الاكل. تستخدم في اطباق المقبلات بعد ان اتقطع الى شرائح مستطيلة او مكعبات
ايضا تدخل في حشوات السندويشات البارده والساخنه. تباع على شكل شرائح مستطيلة ومغلفة. تحفظ بالثلاجه في وعاء محكم الاغلاق

جبنة ماسكاربون Mascarpone Cheese
***************************
جبنة كريمية بيضاء طرية (مثل جبنة كيري او فيلادلفيا) دسمة وقليلة الملح. تستخدم غالبا في وصفات الحلويات وخصوصا المطبخ الايطالي تحفظ بالثلاجه في وعاء محكم الاغلاق .

جبنة بارميزان او بارميجان Parmesan Cheese
****************************** ***
شبيهه بالجبنة المصرية (جبنة رومي) لكن طعمها اقل حده والذ جبنة ايطالية قاسيه وصلبه ذات لون اصفر باهت، دسمه
تباع على شكل شرائح مستطيله ومغلفة او على شكل بودرة. تدخل في كافة الاطباق الايطالية في عمل الصلصات والباستا والسلطات لانها تضفي طعم لاذع لذيييذ ومميز.

جبنة سيلتون Silton Cheese
*********************
جبنة قاسية ذات لون ابيض مصفر وبها بعض الكتل الزرقاء وهي شبيهه بالجبنة الزرقاء. تدخل في وصفات السلطات او تقدم مع اطباق المقبلات. تباع على شكل قطع مثلثة او دائرية مغلفه . تحفظ في وعاء محكم الاغلاق وبالثلاجه.

الجبنة الزرقاء Blue Cheese
********************
هي جبنة بيضاء شبه طريه ويكون فيها كتل بلون مائل للون الازرق، ذات رائحه قوية وذلك لانها تتعرض للهواء لنمو البكتريا فيها (الغير ضاره). تستخدم الجبنة في اعداد صلصات السلطة. يستخدم منها مقدار صغير لانه طعمها قوي تباع على شكل دوائر منبسطة ومغلفة. تحفظ بالثلاجه في وعاء محكم الاغلاق حتى لا تجف.

جبنة كابوكCaboc cheese
*******************
جبنة على شكل رول وغطاة بطبقة مكسرات او قمح جبنة دسمة ذات لون اصفر باهت. تستخدم مع اطباق المقبلات او يستخدم على شكل شرائح مع الخبز. تحفظ مغطاة بالثلاجة وهي سريعة العفن.

جبنة الركفورت Roquefort Cheese
**************************
من نفس عائلة الجبنة الزرقاء التي سبق وصفها الا ان قوامها اكثر صلابه، طعمها قوي ولاذع . توجد على شكل قطع مثلثة ومغلفه، تستخدم كشرائح للسندويشات. تحفظ مغلفه بالثلاجة

مشكووورة اختي لينة على التوضيح
انا عندي عمي واحد لا ينعتلو الاجبان
خدمهم بزاف بكري في فرنسا

هذا الصيف عرس خويا حبيت تعاونوني بوصفات للحلويات تكونوا جربتوها و صلحتلكم باش انديرها في العرس :heh:

ادخلي في ركن الحلويات الحصرية واتمنى تلفاي واش راكي تبحتي فيها وصفات
رائعة ومجربة

اني حابة نسجل بصح مفهمتش كيفاه

وين تسجلي سميحة وضحي اكثر

شكرا جزيلا على مرورك الطيب سعدت بوجودك و بكلماتك التي عطرت موضوعي المتواضع

يسلمو

شكرا على النصائح القيمة:thumbup1:

لا شكر على واجب اخيتي
بارك الله فيك