طريقة مضمونة و هايلة جربتها
ان شاء الله يعجبكم
جميلة جدااا
بارك الله فيكي
ツツツツ
طريقة مضمونة و هايلة جربتها
ان شاء الله يعجبكم
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ingrédients
pour la pate
3 mesures de farine
1 mesure de beurre fondu
2 c a soupe de sucre glace
une pince de sel
une c a café de vanille en poudre
du lait mélanger avec l’eau de fleure d’oranger
pour la farce
2 mesures d’amandes finement moulu
1 mesure de sucre glace
2 c a soupe de beurre fondu
une c a café de vanille
eau de fleure d’oranger
pour le glacage
vanille
2cuilleres a soupe d’eau de fleur d’oranger
sucre glace selon le besoin
un verre d’eau
un verre de sucre cristallisé
un blanc d’oeuf
2 cuilleres a soupe de jus de citron
la preparation des kaaks
voila les étapes en détails
dans un saladier mettez le beurre fondu et rajoutez tous les ingrédients sec
bien sabler entre les mains jusqu’à ce que la farine absorbe tous le gras.
arrosez avec le mélange lait et eau de fleure d’oranger par petite quantité pour ramasser la pâte.
faites des petites boulettes d’une grosseur d’une noix de pâte et réservez.
pour la farce
dans un saladier melanger tout les ingredients secs de la farce, ensuite mouiller avec l’eau de fleur d’oranger
faire des boulettes et reservez.
faites un trou dans vos boulettes de pate et mettre dans chaque trou une boulette de farce et bien fermer les extremites
allongez vous boulettes pour obtenir des boudins.
joindre les deux bouts de boudin pour obtenir un cercle.
transférer sur une plaque allante au four et faite cuire au four a 180 degres pendant 20 minutes.
preparer le glacage
faites cuire le sirop avec le sucre et l’eau jusqu’a epaississement retirer du feu et laisser refroidir
dans un saladier mettre le sirop, ajouter le blanc d’oeuf, le jus de citron, la vanille et l’eau de fleur d’oranger, ensuite rajouter le sucre glace au fur et a mesure pour obtenir un melange epais.
faites glacer vos kaak avec ce melange et decorer avec une fleur ou selon votre gout.
2r1 7anouna merciiiii lik 7anouna 3ala morour
Pour la pate
150g cacahuettes bien moulues
150g sucre cristalisé
150g beure ou margarine
1oeuf
1sachet de levure chémique
2cuillières de cacao
pour la creme
250g de beure
1oeuf
75g sucre glace
pour le glacage
une tablette de chocolat
4cuillière à soupe de lait
Preparation
on travaille bien le beure avec le sucre et l’oeuf et on rajoute en suite le cacao et les cacahuette moulues en tres fin, par la suite on ajoute la levure chemique et la farine jusqu’a obtenir une patte ferme
on l’etale et on coupe des rondelle pas trop grande, on les fais cuire et apres la cuisson on couvre leur surface avec le glacage de chocolat
on les laisse bien secher et une rassemble chaque deux rondelle avec la creme au beure qu’on prepare on battant l’oeuf , le sucre et le beure jsuqu’a ce que le melange sera de couleur blanche car au debut il est jaune
et on collant chaque deux rondelle on fais sortir un peu de la creme sur les bords pour pouvoire les enrober avec des cacahuettes moulues
n’hésitez pas a essayer la recette car elle est tres tres bonne
Conceil: ne remplacer pas les cacahuette avec qlq chsoe d’autre parceque c la recette originale et pour la creme au beure vous n’essayer pas de la preparer avec de la margarine parceque ça donne un resultat pas trop satisfaisant
Temps de preparation : 30 min Temps de cuisson :15 min
les ingrédients:
pour la pate:
pour la farce d’amande:
la recette du glaçage:
de la pate a sucre pour decorer
methode de preparation:
gateau, algerie, mignardise, pate a sucre, patisserie, gateau sec, gateaux secs
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